Npaj qhuav nqaij ntses ib leeg tsis yooj yim - koj tsuas yog xav paub seb yuav ua li cas thiaj ua tau nyob hauv tsev. Txog li cas, raws li cov kev cai, ntsev no delicacy, kom fade nws tom qab, peb mam li qhia koj ntxiv.
Yuav ua li cas ntses tau qhuav nyob hauv tsev
Yuav tsum toque cov ntses ntses, tsim kom muaj cov hom uas nws cov nqaij yuav "ripen" thaum lub sij hawm ziab hauv cua txias, kis tau tus txiv kab ntxwv thiab saj. Yog li, qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub qhuav qhuav yog cov nram qab no inhabitants ntawm dej depths:
- roach
- ram,
- bream,
- kua nplaum
- chehon
- carp,
- nyaj
- asp,
- cyan,
- ntses,
- kev xav
- pike perch
- ram,
- rudd
- podust
- Dace
- tuab dua
- perch
- roach, lwm yam
Peb pom zoo kom koj nyeem txog kev cog qoob loo, nyom carp thiab carp nyob hauv tsev.
Quav bream Ntawm no yog qee cov lus qhia txog seb qhov zoo thiab qhov loj yuav tsum yog ib qho nqaij ntses, tsim kom ziab, nrog rau lwm cov kev pom zoo:
- Cov ntses yuav tsum muaj roj tsawg thiab tsis loj.
- Nws tuaj yeem ploj tag nrho, lossis raws li cov khaubncaws sab nraud povtseg hla vertebrae, lossis ua ib daig txog 100 grams.
- Feem ntau, ib qho ntses me me yog salted thiab qhuav, tsis khov, kom cov rog uas yog nyob rau ntawm daim tawv nqaij thiab ntawm cov khoom noj kom tag nrho cov ntses, uas ua rau nws txawm tastier.
- Nws yog qhov zoo tshaj rau kev noj cov ntses me me thaum lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoos hlav, ua ntej tau qe ntshauv: thaum lub sij hawm no nws cov nqaij yog fatter thiab zoo dua saj. Ib qho ntxiv ntxiv yog tias thaum lub sij hawm tseem tsis muaj yoov uas ua rau lawv cov larvae nyob rau hauv lub delicacy.
- Yog tias koj txiav txim siab mus noj cov ntses qhuav hauv lub caij ntuj sov, ces koj tawm tsis tau nws. Vim tias feem ntau cov ntses uas tsim nyog rau kev kho kom zoo, yog tshuaj ntsuab, cov zaub ntsuab hauv lawv cov insides yuav ua rau thaum lub caij ua noj, yog li cov nqaij yuav saj ntsim thiab muaj ntxhiab tsw.
- Cov ntses loj tshaj (1.5-2 kg) yuav tsum tau tshem tawm cov insides thiab gills, tsis hais lub caij. Nyob rau hauv lub cev, lub plab yog txiav thiab ib incision ua nyob rau hauv qab.
- Tom qab hle qhov quav, qhov nqaij ntses yog ntxuav thiab siav raws li khoom noj khoom haus, uas peb piav qis me ntsis.
Kev txhais ntawm ntses salting
Nyob rau hauv kev npaj ntawm qhuav khoom, peb hom salting siv raws li tus nqi ntawm ntsev siv:
- Maj mam salted (los yog me ntsis salted) - txog li 10%.
- Nruab nrab (medium ntsev) - 10-14%.
- Muaj zog (muaj zog-muaj zog) - ntau dua 14%.
Koj puas paub? Ua ntej, cov neeg siv ntsev tsis sib haum. Cov tub lag luam nyob rau hauv Rybna (lub npe qub ntawm Rybinsk) thiab koom nrog hauv cov ntses lag luam, muag tag nrho cov ntses, raug alloyed on barges Volga qhov ntxiv dua brine nyob rau hauv tej kasmoos rov qab mus Astrakhan. Muaj nws tau ntxiv zog nrog ntsev, tom qab uas nws tau rov qab siv dua.
Ntses ntses tom qab cov tshuaj ntsev ntsev los ua ntej noj yuav tsum tau ntub:
- Dej txias, txias tshuaj yej brewing los yog sib tov mis thiab dej txias yog siv los soak qhov khoom ntawm cov txheej nruab nrab.
- Ntses ntau concentrated salting ua ntej nws tau txais kev pab ntawm lub rooj, koj yuav tsum tau tsau, tso rau hauv dej nrog kub ntawm 12 ° C mus rau 15 ° C.
- Maj mam salted feem ntau yog siav mackerel, rog herring thiab mackerel. Lawv tsis ntub dej ua ntej noj.
Salting xaiv
Muaj ntau txoj hau kev xaiv ua ntses ntses hauv tsev. Txhua ntawm lawv muaj nws tus yam ntxwv. Tam sim no peb yuav qhia txog txhua qhov kev xaiv cais.
Nws tseem ceeb heev! Rau salting ntses, ntsev yog siv xwb coarse, yam uas tsis muaj impurities thiab additives.
Qhuav Ambassador
Thaum lub sij hawm no txoj kev ntawm kev noj cov khoom qab ntsev, cov ntsev nquag nqos tawm kua txiv los ntawm nws, thiab kev tsim txom tawm nws tawm ntxiv, yog li ntawd ntau npaum li cas ntawm saline yog tsim. Qhov zoo tshaj plaws, ib qho ntses qhuav salted yog tau nrog ib tug luj ntawm ntau tshaj 1 kg, uas yuav tsum tau 200 g ntawm ntsev rau txhua kilogram ntawm cov khoom. 
Yuav tsum tau cai rau kev npaj ntawm qhuav salted khoom:
- Ntsev yog thov kom qhuav thiab loj, ua ntej nws qhuav nyob rau hauv qhov cub.
- Nws siv ntau qhov hnyav rau tag nrho cov nplhaib ntawm cov tsiaj txhu thiab nyem tawm txhua yam huab cua hauv lawv. Yog tias qhov no tsis tiav, cov kab mob rotting yuav pib hauv lawv.
- Tsuas yog ib lub tiaj tiaj (txiv qaub los yog aspen), porcelain lossis stainless hlau daim ntawv tuaj yeem ua haujlwm raws li lub voj voog.
Nws tseem ceeb heev! Nws yog ib qho tsis tsim nyog siv ntog deg rau ntses nyob rau hauv ib qho khoom ntawm lub phais: kua nplaum yuav tawm ntawm nws thaum lub sij hawm ntub.
Nqa cov kauj ruam ntawm cov kauj ruam ua nrog rau cov ntsev qhuav
Qhov no yuav tsum tau:
- 1 kg medium ntses ntses
- 200 grams ntsev
- lub thawv los ntawm ntoo nrog slots nyob rau hauv lub qab,
- lub voj voos rau kev tsim txom
- kev tsim txom
- piece ntawm polyethylene,
- piece ntawm canvas.
Cov hauv qab no:
- Ntxuav lub cev kom huv si los ntawm qhov ntswg thiab cia dej ntws tawm.
- Txiav lawv raws li tom qab nrog lub taub hau thiab txiav cov pob txha ntawm cov tav ntawm lub txha.
- Maj mam plab plawv tsis tau ntes lub gallbladder nrog rab riam.
- Tsau tau kua ntau dhau ntawm cov nqaij nrog ib daig ntaub.
- Rub hauv ntsev nyob rau hauv cov nplai thiab sprinkle ntsev sab hauv.
- Nyob rau hauv qab ntawm lub thawv ncuav ntsev nyob rau hauv ib txheej ntawm 2 cm thiab nteg lub ntses txheej nyob rau hauv ib kab nrog lub teev.
- Cov ntses loj tshaj nyob hauv qab no, ua ntej.
- Lub cev tsiaj no nthuav tawm zoo li ib phau ntawv, nrog rau txhua kab uas muab tso rau sab nraud. Qhov no yuav cia qhov nyhav ntawm qhov cuab khab mus kom sib npaug sib npaug ntawm lub nplhaib ntawm lub khoom ntawm salting.
- Txhua lub txheej tshiab yuav tsum tau poured nplua mias nrog ntsev.
- Nyob rau sab saum toj ntawm kab kawg muab tso rau lub voj voog nrog lub yoke.
- Muab lub thawv tso rau hauv qhov chaw txias, muaj yav tas los tso ib lub khob rau hauv nws kom txhuav lub brine sib cais los ntawm lub qhov.
- Npog lub thawv nrog yas kom tiv thaiv kev plua plav thiab cov khib nyiab kom tsis muaj.
Peb ntsev cov ntses nyob rau hauv lub thawv: Ib nrab phaus ntsev yuav tsum tau salted nyob rau hauv peb hnub, ib kilogram - nyob rau hauv 5 hnub, nws yuav noj tsawg kawg yog ob lub lis piam rau ib tug ntses loj.Wet ambassador
Ib co subtleties ntawm ua noj ntses carcasses ntawm ntub salting:
- Salting ua nyob rau hauv circulating los yog irremovable brine (ntsev daws).
- Cov khoom hloov tawm kom tau me ntsis ntsev. Tom ntej no, nws yog siv los npaj cov lauj kaub tais diav, haus luam yeeb los ntawm kev haus luam yeeb, cov kaus poom los yog cov txiv hmab txiv ntoo.
- Ib qho tseem ceeb disadvantage ntawm no txoj kev ntawm salting yog tias thawj zaug concentration ntawm brine nyob rau hauv kev ua noj ua haus sai sai. Yog hais tias ntsev ntxiv rau cov brine, nws yuav tsis muab cov nyhuv yam, vim ntsev dissolves ntau qeeb dua cov kua tso tawm ntawm cov nqaij ntses.
- Diffusion thiab stabilization ntawm lub ntsev concentration hauv lub tank coj qhov chaw qeeb heev, yog li txheej txheem ntawm lub installation yog ntev thiab tsis ncaj, uas yuav ua rau tsis zoo ntawm qhov khoom kawg.
Ua noj ib ntses nyob rau hauv ib lub brine
Koj yuav tsum noj cov khoom xyaw nram qab no:
- 10 kg ntawm ntses carcasses,
- 1 kg ntawm ntsev
- 1 tbsp. diav suab thaj
- tais diav uas tsis yog oxidized,
- ntoo lub voj voos lossis phaj ntawm qhov tsim nyog loj
- kev tsim txom
Cov kauj ruam tom ntej:
- Ntxuav cov ntses.
- Sib tov ntsev nrog qab zib.
- Muab tso rau lub cev nrog lub plab, nthuav tawm hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg nyob rau hauv ib lub taub ntim thiab nchuav nrog nws cov dej qab zib thiab ntsev.
- Muab lub voj voog rau saum toj thiab tso ib lub pas rau nws.
- Tom qab 2-3 hnub, tag nrho lub cev yuav tsum tau them nrog pob.
- Prosol carcasses tshwm sim los ntawm peb mus rau kaum hnub (nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov ntses), tom qab uas lawv haum rau noj.
Koj puas paub? Ntsev, raws li ib tug preservative, yog hais nyob rau hauv Phau Tshiab. Yexus Khetos tau piv cov lus qhia txog cov yaj saub qhia txog cov neeg uas muaj ntsev tsis zoo rau cov zaub mov, hais rau cov thwj tim hais tias: "Koj yog lub ntsev ntawm lub ntiaj teb."
Ib co tswv yim pab thiab cov txheej txheem ntawm tus txheej txheem:
- Thaum xub thawj, nws yog ib qhov tsim nyog los xyuas kom meej tias cov brine tso tawm tsis overflow tshaj ntawm lub tais. Qhov no yuav tsum tau ua kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv ntev lawm tsis txaus siab sawv tawm ntawm cov nqaij.
- Tuzluk nrog cov ntses tiav lawm yuav tsum tau khaws cia hauv qab daus, txee dai khaub ncaws los yog tub yees.
- Lub suitability ntawm cov khoom nrog kom cia yog 2-3 lub hlis.
- Ua ntej koj siv cov khoom noj uas npaj txhij, nws yuav tsum tau ntxuav nrog dej, tom qab ntawd qhuav thiab muab tshem tawm cia.
- Siv cov brine feem ntau yog drained, tab sis, yog hais tias nws yog lub teeb, nws yog ntxiv nrog rau qhov tsim nyog noj ntsev thiab rov qab siv dua.
Yees duab: ua-nws-koj tus kheej ntses npaj ua kua
Kom qhuav
Qhuav ntses nyiam nyob rau hauv qhuav huab cua, nrog cua kub ntawm 18-25 ° C, nyob rau hauv ib tug ntxoov ntxoo. Thaum lub sij hawm qhuav, salted ntses maj qhuav nyob rau hauv qhov kev txiav txim ntawm lub teeb, cua thiab cua sov. Thaum qhov no tshwm sim ib txoj kev hloov hauv cov qauv ntawm cov nqaij:
- Lub cev qhuav dej thiab compaction ntawm cov nqaij fibers.
- Kev faib tawm cov roj hauv cov nqaij mos.
- Nqaij ua amber thiab acquires ib tug tshwj xeeb, txawv saj.
Cov ntses qhuav tsis yog cia li noj khoom txom ncauj, tab sis ib lub khw muag khoom ntawm cov khoom muag. Nyeem ntxiv txog daim ntawv qhia rau curing ntses nyob hauv tsev.
Cov khoom xyaw:
- 10 kg ntawm ntses,
- 1 kg ntawm ntsev
- twine
- cov tais diav uas haum rau lub ntim (thawv, thauv ntawv, kua txiv roj hmab, thiab lwm yam),
- cargo npog
- cargo
Kev npaj ua tiav:
- Ntxuav cov ntses cov ntses kom huv si.
- Rau cov ntses loj tshaj 20 cm, tshem tawm cov entrails, ces txiav lawv los ntawm lub taub hau mus rau thaum xaus ntawm lub plab. Caviar thiab mis nyuj tuaj yeem sab laug.
- Xov lub twine los ntawm ob lub qhov muag thiab khi nws mus rau ob qho tag nrho.
- Rub txhua lub cev nrog ntsev rau ntawm txhua sab, thiab mam li nteg tawm cov khoom hauv txheej hauv ib lub khob ntim khoom uas tsim nyog, txhuam cov txheej nrog ntsev.
- Tom qab ntawd lawv yuav tsum tau sawv ntsug li 8 xuab moos.
- Tom qab lub sij hawm 8 xuab moos, npog cov ntses nrog lub hau thiab nias lub nrawm.
- Tom qab 3-7 hnub txoj kev salting txheej txheem yuav xaus. Ntses lub cev ntses yuav raug muab tshem tawm ntawm lub nkoj nqa ntsaws thiab rinsed hauv dej ntws.
Nws tseem ceeb heev! Tsuas yog ntsev cov ntses yog tsim rau ziab, txwv tsis pub lub delicacy yuav ua lwj, tsis txawm muaj sij hawm npaj kom zoo.
Yuav ua li cas kom qhuav qhov khoom:
- Qhuav tom qab ntxuav lub carcass los ntawm brine yuav tsum moistened nrog vinegar thiab kis nrog roj zaub kom scare deb lub flies.
- Qhwv txhua pob nrig ntawm ob peb txheej ntawm qhov ncauj - qhov no yuav yog ib qho thaiv kom lub tso cov qe los yoov.
- Tshaj bundles nrog ntses nyob rau hauv ib tug ventilated canopy.
- Nws yuav tsum los ntawm ob lub lim piam (qhov sib txawv nyob ntawm qhov loj ntawm cov ntses thiab qhov kub ib puag ncig).
- Kev npaj ntawm cov ntses qhuav qhuav yuav raug kuaj los ntawm kev siv cov ntses los ntawm lub taub hau mus rau tus tail. Lub "ntses" ntses yuav tsum caij nplooj ntoos hlav thiab ncaj. Yog tias qhov no tshwm sim, ces txoj kev ziab tshua ntev lawm, thiab nws yog npaj rau kev siv.
Yees duab: li cas ntses ntses nyob hauv tsev
Marinating
Koj tuaj yeem nqa tau cov ntses uas koj nyiam. Nws yog preferable noj hom ntses, qhov twg muaj tsawg dua cov pob txha, ntau roj thiab nqaij yog tuab.
Xav txog kev ua noj ua haus ntawm carp dawb.
Muaj ob hom marinating - txias thiab kub. Peb yuav qhia txog cov hauv qab no. Thiab tam sim no - ib co tswv yim yuav ua li cas npaj cov ntses rau marinating, thiab ib co subtleties ntawm tus txheej txheem:
- Cov ntses me me tuaj yeem ua kom tsis muaj hnav khaub ncaws.
- Nws yog tsim nyog rau carve loj ntses: ntxuav lawv los ntawm scales, gut, cais tails thiab hau, txiav rau hauv tsis heev pieces. Nco ntsoov muab cov dej yaug dej yaug kom zoo.
- Yog hais tias tus dej ntses yog pickled, nws muaj peev xwm soaked rau 30 feeb nyob rau hauv dej txias nrog ntxiv ntsev (1 tbsp ib 1 l dej). Qhov no yuav txo cov khoom ntawm qhov dej ntxhiab tsw.
- Nco ntsoov ncaj qha ua raws li tus nqi ntawm vinegar, thiaj li hais tias pieces tsis tau qaub.
- Cov txuj lom kuj yuav tsum tau muab ntxiv rau hauv kab tsuag kom lawv cov saj tsis yog tus thawj.
- Nyob rau hauv txoj kev ntawm marinating, cov ntses yuav tsum muab tso rau periodically rau evenly soak lub marinade.
- Cov khoom tiav yog muab cia rau hauv lub tub yees nyob rau hauv cov thawv uas muaj lub hau kaw zoo. Marinade tsis sib ceg.
- Koj tuaj yeem khaws cov nqaij ntses rau 4 lub hlis.
Yees duab: Pickled Fish Recipe Tam sim no peb yuav nqis tes los ntawm kauj ruam qhia rau koj tias yuav ua li cas ua kom muaj qab txias thiab kub pickling.
Mob khaub thuas
Hauv qhov no, kev kho cua sov tsis siv rau. Cov ntses yog cuam tshuam los ntawm ib tug npaj tov ntawm spices thiab vinegar.
Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:
- 1 kg ntawm npaj ntses carcasses,
- 5 pieces ntawm qhov muag teev,
- 400 ml ntawm vinegar (9%),
- 100 g ntawm ntsev
- 200 grams qab zib
- 600 ml ntawm dej (boiled),
- 10 pieces ntawm dub peppercorns,
- 5 yub nplooj,
- 1.5 tsp dill noob,
- 1.5 teaspoons ntawm coriander noob.
Ua noj ua haus:
- Boil 200 ml dej nrog spices (kua txob, coriander, dill) rau 10 feeb.
- Ncuav ntsev, piam thaj, Bay nplooj ntoos thiab mix.
- Marinad kom txias, ces ntxiv qhov seem uas yog dej txias thiab vinegar.
- Txiav lub dos rau hauv ib ncig.
- Txiav cov ntses mus rau hauv ib lub tais nrog ib lub hau, muab dos rau saum toj thiab ncuav rau ntawm pickle.
- Npog thiab tso kom txias.
- Rau pieces ntawm pickling lub sij hawm - 3 hnub, rau tag nrho cov ntses - 5 hnub.
Kub marinating
Kub marinating yuav ua tau siav hau, khov, thiab ntses kib.
Khoom:
- 1 kg ntawm ntses
- 5 qhov muag teev,
- 3 carrots,
- 400 ml ntawm vinegar (9%),
- 3 tbsp. spoons ntawm ntsev
- 4 tbsp. spoons suab thaj
- 2 liv ntawm boiled dej,
- 10 Sweet peas thiab 10 dub kua txob peas,
- 5 yub nplooj,
- zaub roj.
Daim ntawv qhia ua qauj kauj ruam:
- Fry lub npaj ntses pieces nyob rau hauv cov roj.
- Boil dej thiab muab lub noob taum thiab carrots rau hauv nws. Boil 10 feeb rau tsawg kub.
- Ntxiv ntsev, qab zib, vinegar, kua txob thiab Bay nplooj. Boil lwm 5 feeb.
- Muab cov ntses kib rau hauv khob iav nrog hau.
- Muab cov dos hauv paus dos.
- Tshem boiling marinade los ntawm lub qhov cub thiab ncuav nws mus rau hauv jars nrog ntses.
- Npog thiab cia kom txias.
- Muab cov khoom tso rau hauv lub tub yees thiab tso 2 hnub.
Tshiab salmon salmon
Qhov feem ntau haum rau salmon salting yog liab ntses tsiaj: ntses salmon, trout, liab ntses liab thiab lwm tus. Qhov feem ntau txaus siab saj thiab nqi - keta.
Cov khoom xyaw thiab cov tais diav:
- 1 los yog 2 lub nraub qaum,
- 2 tbsp. spoons ntawm coarse ntsev
- 1 tbsp. diav suab thaj
- av dub kua txob thiab Bay nplooj ntoos - mus saj,
- square dishes los yog ib lub lauj kaub nrog rau siab sab rau salting chum salmon,
- capacious thawv nrog lub hau,
- ntawv so tes.
Ua noj ua haus:
- Ntxuav thiab yaug lub chum.
- Tshem tawm cov dej noo ntau nrog cov ntawv phuam.
- Txiav cov ntses ua 2 ntim cov dej thiab tshem cov pob txha.
- Tso dej yaug dua, cia dej ntws tawm.
- Muab txhua daim ntawv fillet rau ib daim ntawv ci thiab txhuam nrog ntsev, kua qab zib thiab kua txob rau ntawm ob sab.
- Tso cov ntaub fillets nyob rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg nyob rau hauv ib lub taub ntim nrog daim tawv nqaij, hloov txhua txheej nrog ib nplooj qus.
- Hloov lub fillet hauv lub thawv nrog lub thawv kom lub qaub ncaug sawv tawm.
- Npog lub hau thiab cia sawv ntsug hauv lub tub yees kom txog 48 xuab moos.
- Tom qab koj tau txais lub thawv thiab sib pauv ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv chaw: saum toj nrog hauv qab.
- Rov qab muab tso rau hauv qhov txias txias rau ib hnub.
- Tom qab 3 hnub salting txhua cov ntaub ntawv, muab lawv tso rau hauv cov hnab tawv me thiab xa tuaj rau hauv lub freezer rau ob lub lis piam.
- Thaum xaus ntawm 2 lub lim tiam, cov ntses npaj noj.
Yees duab: ntses liab qab ntsev
Bali tus thawj coj
Balyk salted ntses yog suav hais tias yog delicacy nrog siab saj. Los ntawm cov nqaij npuas npaj cov khoom noj txom ncauj thiab cov khoom xyaw rau cov qhaub cij. Feem ntau siv fleshy thiab fatty cov neeg sawv cev ntawm cov dej ntws hauv qab: kab ntsig, ntses dej, herring, halibut, hiav txwv bass.
Koj yuav txaus siab paub yuav ua li cas pa ntses.
Cov khoom xyaw thiab cov khoom siv:
- 1 nruab nrab ntses lub cev,
- 10 kos duab. spoons ntawm coarse ntsev
- 4 tbsp. spoons suab thaj
- kua txob, coriander, cinnamon - tag nrho nyob rau hauv ib nrab ib teaspoon,
- pallet
- ntawv so tes
- piece ntawm gauze,
- twine.
Kev ua noj:
- Ntxuav cov ntswg hauv qab dej.
- Npaj nws, luas lub taub hau thiab tus nplhaib.
- Tshem tawm lub plab tsho nrog ib lub txiab, hu ua Tes-A (nws yuav ntsev sai dua lub cev, nws thiaj npaj tau nyias nyias).
- So lub cev tawm lub cev qhuav.
- Sib tov cov khoom xyaw ntawm pickling mix thiab thickly faib nws nyob rau hauv qhov teev, kuj generously ntog pw tsaug zog hauv lub cev.
- Npaj ntses qhwv nrog gauze.
- Khi lub cev nrog lub sijhawm tag nrho ntawm txoj hlua.
- Muab tso rau hauv qab ntawm lub tub yees ntawm lub pallet.
- Lub melted brine merges.
- Ntses nyob rau hauv lub txias marinated rau tsawg kawg kaum hnub.
- Tom qab kaum-hnub, koj yuav tsum tso lub cev tawm ntawm lub qhov ncauj tawm, yaug thiab npuaj qhuav nrog phuam.
- Ntses Balyk yuav khaws cia rau ib ntev lub sij hawm nyob rau hauv lub txias, los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm muab tshuaj ntxuav nws nrog zaub roj.
Sim ua noj hauv tsev hauv cov ntses qhuav hauv ib qho uas peb tau hais rau koj. Ib qho kev siv zog me ntsis, nrog rau ib lub lim piam los yog ob qhov kev xav tau - thiab lub delicacy yuav nyob hauv ib qho chaw muaj txiaj ntsig ntawm koj lub rooj.
