Thaum koj xav ua ib lub pas dej thiab noj qab haus huv, ntau tus siv sprigs celery Nws tsis yog yuav tsum tau yuav qhov khoom no txhua lub sijhawm, vim hais tias nws muaj peev xwm raug muab zom rau hauv ib qho cuab yeej cuab tam. Yog li ntawd, hnub no peb yuav tham txog yuav ua li cas loj hlob celery nyob rau hauv lub vaj.
Nta feem ntawm celery nplooj
Tej zaum koj twb paub lawm hais tias dhau ntawm cov nplooj ntoos kab rov tav, muaj qoob loo thiab hauv paus. Yog li ntawd nws yog ib qhov tsim nyog los qhia qhov txawv heev zoo li cov nroj tsuag. Cia tus tham txog cov yam ntxwv ntawm cov ntoo nplooj. Cov nplooj ntawm no nroj tsuag yog siv raws li dai kom zoo rau zaub nyoos. Cov dej qab ntsev thiab cov nqaij npua tsis zoo xwb tsis tuaj yeem ua kom tiav cov zaub mov, tab sis kuj pab tau. Ntxiv nrog rau zaub nyoos, celery yog ntxiv rau soups, broths thiab pickles. Qhov no yog ntau lub caij nyoog uas yog tsim rau ob qho tib si frying thiab roasting. Feem ntau, celery nplooj ntxiv ntxiv rau ntau yam marinades, thiab koj yuav ib txwm nrhiav qhuav crushed nplooj nyob rau hauv txoj kev seasonings.
Nws tseem ceeb heev! Nplooj celery tseem hu ua "chick celery". Yog li ntawd, thaum yuav cov noob koj yuav tsum tsis txhob ntshai ntawm lwm lub npe.
Qhov twg yog qhov zoo tshaj plaws qhov chaw muab cov nplooj ntoos celery
Pib nroj tsuag yuav tsum tau xaiv qhov chaw cog. On no tsis yog tsuas yog lub tseem ceeb ntawm tiav lawm cov khoom, tab sis kuj nws ntau.
Huab cua vaum, teeb pom kev zoo thiab kub rau celery
Thaum cog celery, koj yuav tsum tau xav txog ib co yam tseem ceeb uas cuam tshuam rau kev loj hlob tus nqi thiab saj ntawm nplooj.. Cia peb pib nrog ntsuas kub. Celery xav tau huab cua sov (nruab nrab ntawm 18 ° C thiab 20 ° C) rau kev loj hlob sai. Nyob rau ntawm ib lub sab kub, kev loj hlob yog slowed down, thiab cov nroj tsuag tsis muaj sij hawm kom nce tus nqi ntawm ntsuab loj.
Nws tseem ceeb heev! Celery nplooj ntoos resistant mus rau Frost.
Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag yog noj, uas txhais tau hais tias qhov zoo ntawm cov khoom ncaj qha nyob ntawm tus nqi ntawm tshav ntuj thiab cua sov. Yog li ntawd, mus rau cov nroj tsuag celery nyob rau hauv ntxoov ntxoo los yog ib nrab ntxoov ntxoo yog tsis yooj yim sua. Tsis tas li ntawd, cov nroj tsuag nyiam high humidity. Yog li, yog thaum lub caij nplooj ntoos hlav los yog lub caij ntuj sov huab cua qhuav heev, koj yuav tsum tau ntxiv qhov dej tsaws tsuaj nrog cov phom. Tsis txhob hnov qab tias cua nkag yog qhov tsis zoo rau cog celery. Dhau li ntawm qhov tseeb tias cua blows tawm ntawm lub hauv av thiab cools lub keeb kwm, nws muaj peev xwm ua ib qho kev puas tsuaj nroj tsuag, tom qab uas lub celery dries.
Koj puas paub? Nyob rau hauv lub hauv paus ntawm celery nyob rau hauv ancient Greece lawv npaj ib tug haus dej ntawm kev hlub rau cov txiv neej thiab cov poj niam (nws siv nroj SAP). Ces celery twb hu ua "hli nroj tsuag".
Yuav ua li cas av nyiam nplooj ntoos celery
Tam sim no cia peb tham txog dab tsi zoo li av zoo li cov nplooj ntoo celery. Muaj ntau tus neeg paub gardeners paub tias cov qoob loo ntawm cov khoom yuav ncaj qha nyob ntawm seb lawv cov neeg ua ntej. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm celery, tej yam zaub cov qoob loo yuav precursors. Nyob rau tib lub sij hawm, tus nroj tsuag hlub ib crumbly av nplua nuj nyob rau hauv humus. Cov av yuav tsum tau ua ke nrog ib tug tsis nruab nrab cov tshuaj tiv thaiv thiab muaj peat. Yuav kom ua tiav cov av fertility av, nws yog ib qhov tsim nyog los embed humus nyob rau hauv cov av nyob rau hauv Autumn, uas yuav pab tau tus nroj tsuag mus rau accumulate ntsuab loj.
Nta cog nplooj ntoos celery
Celery yuav zus los ntawm noob rau seedlings thiab cog yuav cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag. Yog tias koj tuaj yeem nrhiav cov khoom cog hauv cov qauv ntawm cov noob, ces tsis txhob poob siab, raws li peb xav txog ob hom ntawm cog: noob thiab seedlings.
Nws tseem ceeb heev! Nyob rau hauv kev txiav txim rau cov nroj tsuag kom muaj Frost tsis kam, nws yog ib qhov tsim nyog los stratify celery noob (muab tso rau hauv ib lub tub yees).
Yuav ua li cas xaiv thiab npaj cov khoom cog
Cia peb pib nrog xaiv cov noob rau cog hauv lub teb chaws. Muaj ntau ntau yam ntawm nplooj ntoos celery, tab sis feem ntau nrov yog cov nram qab no: "Kartuli", "Cheerfulness", "Gentle" thiab "Zakhar". Tom qab koj tau yuav cov noob, lawv yuav tsum npaj. Yuav pib, ua cov noob nrog potassium permanganate thiab muab tso rau hauv ntub gauze rau ob peb hnub. Npaj txhij rau cog noob yuav tsum tau germinate. Txog rau qhov no, tsaws tsis yooj yim sua.
Npaj cov av rau cog
Kev npaj ntawm lub site rau cog celery pib nrog Autumn khawb. Qhov no yog ua kom tiav thiab ua kom puas tsuaj nroj tsuag thiab ua kom tsis zoo.
Nws tseem ceeb heev! Yog hais tias koj muaj loamy hnyav xau rau lub vev xaib, tom qab ntawd es tsis txhob caij nplooj ntoos zeeg, caij nplooj ntoos hlav loosening yog nqa tawm.
Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav on teeb xau lawv loosen cov av los ntawm txhais tes los yog nrog kev pab los ntawm technology. Ntxiv rau pretreatment ntawm cov av, nws yog ib qho tseem ceeb rau saturate cov av nrog muab kev pab cuam. Rau qhov kawg no, phosphorus-potassium thiab nitrogen chiv raug pib hauv lub caij nplooj zeeg. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog nco tias yog tias lub ntsiab lus yog nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, ces fertilization yuav txo kom tsis muaj nyob rau hauv Autumn. Ntxiv nrog rau qhov Autumn noj, chiv yog tseem hauv av nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav. Mus txog 5 kg ntawm humus los yog compost yog thov mus rau txhua square square. Yog hais tias nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg pob kws fertilizers tau thov, ces nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav lawv npaum li cas txo rau 10-15 g ntawm phosphate thiab 5-10 g ntawm nitrogen thiab potash chiv (nyob rau hauv lub Autumn nws yog tswv yim ob zaug li ntau nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav). Thaum siv pob zeb hauv av chiv, lawv tsuas yog 40 g ib 1 sq. Km. m
Thaum twg thiab yuav ua li cas cog nplooj ntoos celery
Yog hais tias koj raug txiav txim siab cog ntoo nplooj hauv koj lub vaj teb, tab sis tsis paub yuav ua li cas thiab cog cov nroj tsuag (cov noob rau cov ntoo los yog yuav npaj txhij-ua cov ntoo), tom qab ntawd them nqi rau qhov zoo thiab cov cai ntawm txhua txoj kev. Thaum cog celery noob rau seedlings, koj txuag tau nyiaj, raws li npaj txhij-MADE seedlings yog ntau kim. Nyob rau tib lub sij hawm koj yuav muaj tseeb ntseeg siab nyob rau hauv qhov zoo ntawm cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag. Txawm li cas los, sowing noob thiab tu rau lawv siv sij hawm ib tug txaus tus nqi ntawm lub sij hawm, nyob rau hauv tas li ntawd, muaj ib txwm ib lub caij nyoog tias lub noob yuav tsis sprout thiab lub sij hawm yuav khib.
Koj puas paub? Nyob rau hauv ancient Greece, tombs decorated cov nroj tsuag thiab ua wreaths rau winners ntawm cov Isthmian thiab Nemean ua si.
Yog tias koj txiav txim siab cog cov nplooj ntsuab ntawm cov noob, tom qab ntawd tom qab npaj ua ntej, koj yuav tsum muab cov khoom cog nrog xuab zeb (nws yooj yim rau kev taw qhia thaum sowing, txij thaum lub noob lawv tus kheej yog heev me me thiab ua ke nrog cov xim av). Noob yog sown nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb sib tov, uas muaj xws li nplooj ntoos av, xuab zeb, peat thiab humus nyob rau hauv vaj huam sib luag. Qhov no yuav tsum tau muab tso rau hauv thawv rau hauv celery yuav zus rau thawj zaug.
Sowing noob nyob rau hauv lub peb hlis ntuj. Nyob rau hauv lub thawv npaj nrog av lawv ua ob peb kab, qhov deb nruab nrab ntawm lawv yuav tsum yog yam tsawg kawg 6-7 cm. Cov noob tsis xav tau yuav tsum tau sib faus kom thiaj li hais tias cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag muaj txaus lub zog mus ua txhaum los ntawm. Tom qab sowing, peat los yog humus nyob rau hauv crushed daim ntawv no yog poured rau hauv furrows tshaj lub noob thiab tau sau nrog av. Yog hais tias koj tau ua txhua yam kom raug, ces thawj zaug tua tau yuav tsum tau nyob rau hauv 8-12 hnub. Lub sijhawm no nws yuav tsum tswj kom muaj qhov kub ntawm 18-20 ˚.
Nws tseem ceeb heev! Tua qeeb yuav qeeb thiab tshwm sim rau 3 lub lis piam. Rau celery noob nws yog heev ib txwm, yog li tsis txhob ua txhaum rau lawv zoo.
Tom qab cov noob tau sawv lawm, qhov ntsuas kub nyob hauv chav yog txo 14-15 ˚C. Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov qab hais tias cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag yuav tsum tau hnub ci, thiab tsis yog khoom neeg tsim. Tsis tas li ntawd, celery yuav tsum tau muab ywg dej rau ntawm lub sijhawm (siv lub raj mis los yog ib sab cib). Thaum twg 2-3 muaj tseeb (thiab tsis cotyledon) nplooj tshwm rau ntawm seedlings, nroj tsuag yog pauv mus rau ib tug neeg pots los yog thawv. Nws yog tsim nyog rau me ntsis Trim hauv paus kom tau txais ib lub zog, branched paus system. 
Muaj ntau tus xav cog ntoo nplooj cov nplooj ntoo hauv av. Nyob rau hauv lub qhib av nroj tsuag tau cog nyob rau hauv thaum ntxov May. Thaum lub sij hawm tsaws, lo rau lub scheme 25 x 25, thiaj li hais tias celery tsis crowded thiab bushes tsis sib ntsiag to ib leeg. Yog hais tias koj twb tau yuav cov noob qoob loo, mam li nco ntsoov tias tsis muaj cab (los yog thov lub teeb fungicides) thiab cog rau lawv tam sim ntawd rau hauv av qhib raws li cog cog.
Nws tseem ceeb heev! Celery yog transplanted thiaj li hais tias qhov kev loj hlob taw tes yog saum toj no hauv av.
Yuav ua li cas tu rau celery nyob rau hauv lub teb chaws
Tom qab koj hloov cov seedlings mus rau hauv qhib hauv av, nws xav tau kev kho kom zoo. Txawm hais tias thaum pib thawj theem ntawm cov nroj tsuag tau muaj zog heev, ces vim yog vim tsis muaj dej los yog hnav khaub ncaws rau ntawm theem sau qoob loo koj tuaj yeem tau txais cov kab nplooj ntawm nplooj ntoo uas yuav saj zoo li cov nyom.
Watering celery
Celery yog demanding ntawm av noo noo thiab tsis zam drought. Txij thaum lub keeb kwm ntawm cov nroj tsuag tsis ntev heev, lawv sau tsuas yog lub noo noo uas yog nyob ze ntawm lub saum npoo ntawm cov av. Thaum watering, koj yuav tsum tau moisten cov av thiaj li hais tias tsis muaj puddles daim ntawv on nws saum npoo. Ua ntej, lawv thaiv cov kev nkag tau ntawm oxygen mus rau cov keeb kwm, ob, lawv ntxuav tawm cov av, exposing hauv paus system, thiab thirdly, lawv muaj peev xwm ua rau lwj. Nws yog tsim nyog rau dej celery tsuas yog nyob rau hauv huab cua nyob rau hauv huab cua thaum sawv ntxov los yog nyob rau hauv thaum yav tsaus ntuj. Kev noj tshuaj thaum tav su lossis hauv tshav kub muaj cai txwv tsis pub. Rau dej nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov tshuaj tsuag, txia dej los yog cov dej tshwj xeeb. Txheem watering ib tug hlub dej nyob rau hauv hauv paus yog tsis haum.
Lub nuances ntawm pub celery nplooj ntoos
Tam sim no tig mus rau dab tsi koj muaj peev xwm pub lub celery seedlings nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm nws txoj kev loj hlob. Ua ntej cog seedlings nyob rau hauv hauv av, nws yuav tsum tau pub. Yog li ntawd, ob lub lis piam ua ntej dhia mus rau hauv av qhib, txhua tus nroj tsuag yog watered nrog ib tug daws nrog pob zeb hauv av chiv (10-15 g ntawm ammonium nitrate thiab 5-10 g ntawm superphosphate yog npaum li cas rau 5 l dej). Thaum watering no tov, nco ntsoov tias lub kua tsis poob rau hauv nplooj, txwv tsis pub muaj yuav ib tug burn. Tom qab hloov lub yub qhib rau hauv pem teb, nws yog ib qho tseem ceeb kom tos 15 hnub thiab ua complex chiv, uas muaj xws li sodium, phosphorus thiab potassium. Yog li, cov nroj tsuag yuav tau txais txhua yam tseem ceeb ntawm cov khoom ntxhua pob zeb rau kev loj hlob thiab kev loj hlob.
Kev tu nroj tsuag thiab av
Weeding nruab nrab ntawm cov kab yuav tsum tau nqa tawm ob vim li cas: kom tshem tau cov nroj tsuag thiab qhib kev nkag tau ntawm oxygen rau cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag. Nws yuav tsum to taub hais tias celery yog heev fragile thiab tsis muaj ib tug loj thiab muaj zog paus system los sib tw nrog weeds. Yog li ntawd, yog tias koj tsis tua cov nroj tsuag ntawm daim zajlus, lawv yuav cuam sai sai ntawm kev kab lis kev cai thiab nws yuav wither. Muaj ntau tus gardeners siv mulch los tswj cov nroj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm celery, lub system no kuj ua haujlwm. Zamulchirovav av sawdust, nplooj los yog agrofibre, koj tau tshem ntawm weeds thiab txo tus nqi ntawm watering. Tsis tas li ntawd saib xyuas hais tias cheeb tsam tsis rot lub remnants ntawm zaub thiab tsis muaj stagnation ntawm dej.
Koj puas paub? Cov nroj tsuag tau muab coj los coj kev zoo siab, thiab feem ntau dai rau hauv cov chav nrog dos thiab qej.
Nplooj celery: harvesting thiab cia
Tam sim no cia peb tham txog li cas thiab thaum twg yuav tshem tawm cov nplooj ntoos celery. Nplooj celery celery yog ob peb kauj ruam. Thawj theem pib 2 lub hlis tom qab tuaj tos seedlings nyob rau hauv qhib hauv av. Txiav cov nplooj uas tau ncav cuag ib tug ntev ntawm 30-40 cm ntawm nruab nrab ntawm koj, koj yuav tsum tau noj ib so ntawm 2-3 hnub. Txoj kev no tso cai rau koj kom txuag tau qhov ntau tshaj ntawm cov as-ham hauv nplooj. Nyob rau tib lub sij hawm txiav qhov ncaj qha cuam tshuam rau qhov zoo ntawm cov khoom nyob rau hauv lub neej yav tom ntej. Yog li ntawd, cov nplooj yog txiav ntawm ib qhov siab ntawm 5-7 cm los ntawm hauv av. Qhov siab no tsis ua rau lub hauv paus qis qis hauv nruab nrab thiab ua rau cov nroj tsuag ntau resistant rau rot nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Tom qab txiav, muaj ob peb txoj kev uas yuav khaws celery:
- hauv lub tub yees (tsis muaj khoob);
- kom qhuav;
- cia kom khov;
- salting
Txhua hom yog tsim rau kev siv sib txawv. Yog tias koj paub tias qee qhov ntawm cov ntoo uas koj xav tau hauv 10 hnub tom ntej no, ces koj tuaj yeem muab tso rau hauv qhov cub, qhwv cov ntawv ci. Yog hais tias celery yog qhwv nyob rau hauv cov khoom noj zaj duab xis, nws yuav pib deteriorate rau plaub hnub. Ziab nroj tsuag tau ua kom txo tau qhov ntim ntawm cov nroj tsuag thiab ua rau sab nraum lub tub yees. Yuav kom qhuav nplooj, koj xav tau tom qab tus sau kom nteg lawv nyob rau hauv ib tug canopy thiaj li hais tias lawv yog cua tshuab, tab sis tsis raug ncaj qha tshav ntuj.
Laising celery tsuas yog ib txheej thiab txij li lub sij hawm mus rau lub sij hawm tig nplooj tawm ntawm lwm sab. Kev npaj khoom yog txiav txim siab los ntawm nplooj tawg thiab hloov lawv cov xim. Yog hais tias qhov khoom tsis ntau heev, ces nws yuav qhuav tau tom tsev. Rau daim ntawv no nthuav, celery yog muab tso rau ntawm nws thiab lwm txheej ntawv nplooj ntawv tso rau saum toj. Kev ziab hauv tsev yog siv li ib lub hlis. 
Yog hais tias celery yuav siv los decorate lub rooj, nws muaj peev xwm yuav khov. Nws yog ib qho tseem ceeb kom to taub tias tom qab khov cov nroj tsuag yuav plam qee cov vitamins thiab minerals. Rau khov xaiv tsis yellowed twigs. Crushed mus rau Desired loj, ncuav dej thiab khov. Ib qho kev nthuav txoj kev khaws cia celery yog salting. Ua li no, 500 g ntawm nplooj noj 100 g ntawm ntsev thiab salted nyob rau hauv jars. Tom qab no salting yuav tsum tau muab rau brew rau ob lub lim tiam thiab yuav ua tau noj. Kaw tsis tuaj yeem muab tso rau hauv lub tub yees, raws li ntsev yuav tsis pub cov nplooj rau lwj lossis pwm.
Hauv koj lub vaj teb koj tuaj yeem cog qoob loo thiab zaub zoo, txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo. Tam sim no koj tuaj yeem rov qab tau cov celery rau daim ntawv no. Cov zaub ntsuab no yuav tsis tsuas pab dai saum lub rooj los yog ua ib lub borscht qab, tab sis kuj yuav pab tau thaum marinating nqaij los yog ntses, nyom khoom.
