Kev pom zoo tshaj ntawm Lavxias teb sab Pestrus los ntawm cov neeg pej xeem ntsej muag mus rau ib tug neeg horned los ntawm ib pab tsiaj los ntawm Austrian los yog Belgian tus ua liaj teb yog piav qhia txog qhov tseeb tias cov poj koob yawm txwv ntawm ib hom tsiaj nyob rau hauv Russia thiab nyob rau hauv Europe grazed on fragrant meadows ntawm Swiss Alps.
Lub hauv paus ntawm lub yug
Lub npe lub npe "Simmental breed" tsuas yog mus rau cov nyuj uas muaj hom tsiaj txuas nrog cov horned loj los ntawm Bernese Oberland.
Kev yug me nyuam ntawm cov tsiaj qus tau tsim los ntawm cov tsiaj nyeg ntawm Gothic nyuj vim ib ntu ntawm kev sib tshuam hla thiab kev xaiv ntuj.
Hlau xaiv cov txheej xwm muaj nqis tam sim no cov simmentals thiab ib qho ntawm cov yug:
- luv luv, thawj rog nrog luv luv ceg;
- mis nyuj ntau (60%);
- muaj peev xwm hloov tau;
- appeasable npau;
- muaj zog mob, kab mob tsis kam.
Yug bred hauv 84 thaj av cheeb tsam thiab ua li ib lub quarter ntawm tsiaj txhu ntawm cov nyuj siv rau hauv cov ntawv sau npe.
No cov nyuj tuaj rau peb lub teb chaws 2 centuries tas los ntawm cov "advanced" cov tswv teb ua liaj ua teb uas tau muab cov tsiaj no tawm mus rau hauv Tula, Smolensk thiab Voronezh cheeb tsam. Simmental nyuj pib lub hauv paus ntawm yug me nyuam ua hauj lwm nyob rau hauv yug me nyuam ntawm cov khoom tsim cov khoom noj khoom haus zoo heev.
Yam ntxwv
- Kev ntsuam xyuas qhov muag ntawm cov yam ntxwv ntawm tus tsiaj yeej pib nrog lub ce. Simmental ntawm daim tawv nqaij yog tuabntau feem ntau cov xim ntawm straw nrog ib tug ntxoov ntxoo liab, nyob rau hauv loj dawb me ntsis. Tsawg dua, nyuj muaj liab-motley sab. Txhais cov xim:
- climatic tsam ntawm cultivation;
- tej kev mob ntawm kev khaws thiab pub;
- yug purity.
- Lub taub hau loj, dav, ntawm tuab tuab (nruab nrab ntev) caj dab; nrog ntse lub horns (niaj hnub simmentals, txawm bulls, ntau zaus - hornless); ua cim los ntawm lub iav dawb los yog liab lub qhov ntswg;
- Lub cev yog hnyav, tab sis proportional, ntawm cov pob txha khoom; nrog tob tab sis ntau lub mis (lub bulls muaj dewlap). Qhov siab ntawm cov nyuj (nyob rau hauv withers) yog 1.35, lub bull yog 10 cm siab;
- Txav thiab npag dav hlau kom zoo txaus rau ntawm cov ceg, luv luv ceg. Ib hom ntawm cov tsiaj yog cov "ntxhw" ntawm lub hind limbs;
- Tus nyuj lub udder loj loj, cylindrical nyob rau hauv cov duab, nrog noticeable sib txawv nyob rau hauv kev loj hlob ntawm lub hauv ntej thiab nram qab; cov txiv mis muaj ntev, dav.
Yog nthuav: Ib yam khoom uas tau ua los ntawm hauv Switzerland los ntawm cov mis nyuj ntawm Simmental nyuj kuj tau nrhiav hom tshuaj raws li Emmental cheese. Nws lub voj voog luj 75 kg, los sis txawm 130. Qhov no yog lub ntsiab ntawm Swiss fondue.
Diam duab
Diam duab "Simmental" yug nyuj:
Productivity
Cov nyuj pov thawj lawv cov nqaij thiab cov khoom noj muaj haus nrog profitability - 100%:
- qhov loj ntawm ib tug neeg laus tsiaj - ntawm 400 mus rau 700 kg; bull-calves ntawm no hom, zus rau slaughter, hnav 350 kg, heifers - tsawg los ntawm 50 kg; fattening yog siv tau thoob plaws lub neej; nyuj nqaij cov ntaub so ntswg muaj nyias cov roj ntawm lub nraub qaum, txawm li cas los, cov qoob loo ntawm cov nqaij ntshiab sib piv nrog cov ntim ntawm cov pob txha me me;
- nrog kev ua khoom noj tshwj xeeb, qhov tsim tau ntawm lub ncov ntawm 5-6 lactation nce mus rau 3-6 txhiab liters (cov ntaub ntawv raug kaw tseg: 10-12 txhiab tawm ib xyoos twg); lub ruaj ntseg ntawm cov mis nyuj tawm los ntawm 2-3 single milking yog khaws cia kom txog thaum 14 xyoos;
- Simmental mis nyuj muaj roj rog cov ntsiab lus (3,7-4,2%), thaum tuav lub qab ntxiag;
- tsis pom kev hloov ntawm kev ua haujlwm tshwj xeeb (mis nyuj rau nqaij) tuaj yeem ua haujlwm raws li lub hom phiaj: qhov tshwm sim ntawm thawj tus yam ntxwv ntawm tus kab mob, kev puas tsuaj, kev raug mob;
- tus txheej txheem kev ua me nyuam yog pib los ntawm kev sib deev thaum ntxov (hauv me nyuam qaib los ntawm 8 lub hlis, hauv bulls ntawm 1.5 xyoo);
- cev xeeb tub - kis tau tus mob tsis muaj teeb meem, cov me nyuam yug tshiab tam sim ntawd npaj txav mus rau tom qab niam;
- lwm tus cev xeeb tub hauv tus nyuj yuav tshwm sim li ob peb lub lis piam tom qab yug me nyuam;
- thawj calving ntog rau 31 lub hli ntawm lub neej;
- los khaws cov cim ntawm tus tsiaj, lawv siv cov bulls-cov neeg tsim ntawm lawv tus kheej cov tsiaj nyeg thiab yug me nyuam reproducers ntawm Austrian xaiv;
- cov tsiaj txhu tsis tau ua rau cov neeg raug kaw, pub, noj kom zoo dua rau kev noj zaub mov tshiab, kev mob kev nkeeg ntawm huab cua;
- Txawm li cas los xij, tus tsiaj no yuav tsum tau muab siab kho, kom noj qab haus huv kom muaj kev tuav pov hwm;
- tau los ntawm kev tswj hwm, txawm Simmental bulls coj zoo, ua kom muaj kev ntxhov siab.
Tseem muaj lwm cov mis nyuj yug ntawm cov nyuj, xws li: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Tsho, Ayshirskaya, Red Steppe.
Tseem ceeb: Hauv kev sim qoob loo sim ib qho tsis tuaj yeem paub tseeb tias cov cim tom ntej no yuav tshwm sim tsis muaj qhov tsis raws li nyob sab nrauv. Interspecific hybrids tsis poob cov cim ntawm cov tsiaj uas muaj ntshav tsawg dua 50%.
Kev saib xyuas thiab kev pub mis
Cov kev cai rau cov chaw zov me nyuam muaj xws li:
- Tej yam yuav tsum tau ua kom muaj nyuj:
- sov yaj (t◦ = 4◦ rau 20◦S) tsis muaj kab nrib pleb thiab drafts;
- ntuj tso pa qhov cua;
- moisture-proof plag tsev (ntoo, av ci);
- dej phwj tuaj;
- txaj ntawm straw, peat los yog sawdust (turnover 2 zaug hauv ib hnub);
- fenced caij taug kev nrog txuas dua thick beding;
- lub caij ntuj sov (xoob, pauv tau) grazing nrog ib tug canopy los ntawm cov nag thiab lub hnub;
- nyuj tuaj yeem tau ywg dej tsuas yog muaj dej kub hauv chav;
- nyuj txhua hnub txhuam lawv cov ntaub plaub thiab ntxuav lawv cov chaw ntawm cov kab mob nrog dej sov;
- cov sijhawm ua haujlwm sib luag, saib xyuas cov sijhawm sib npaug zos, yuav tsum muaj kev tu, kev pub mis, kev pub mis (rau ntawm no yug 4 milkings tau pom zoo rau lub caij ntuj sov thiab 3 lub caij ntuj no).
- Rau high tsim tau ntawm cov tsiaj ntawm no yug yuav tsum tau compiled lub noj cov zaub mov:
- ntau yam;
- sib nug xov mus rau lub caij nyoog;
- yug me nyuam kev coj ua;
- lub sijhawm muaj sia ntawm kev loj hlob.
Tseem ceeb: Rau cov cheeb tsam sab qaum teb, nws muaj kev sib kis ntawm cov nyuj ntawm ib lub txaj, uas ua rau lub caij ntuj no t◦C ntawm lub txig microclimate.Nyob rau hauv rooj plaub no, lub hnub tu ntawm manure yog hloov los ntawm chaw pw, thiab nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav tag nrho accumulations raug muab tshem tawm los ntawm lub teeb.
Nws suav:
- laus: 1 pub tsev - 1414 kcal (nutritionally 1 kg ntawm oats);
- nyob rau hauv ib txoj hauv kev tshiab: rau 1 ECE (lub chaw pub noj mov) - 10 MJ ntawm lub zog tau hloov (4.2 J = 1 cal).
Rau cov tsiaj txhu zoo heev xaiv xaiv ib tus zuj zus. Kev noj haus ntawm Simmental nyuj yog ua los ntawm:
- succulent fodder (pasture grasses or sowing grasses; silage - crushed fermented tov; zaub thiab qoob loo cov qoob loo);
- ntxhib khoom noj (quav nyab, quav nyab, khib nyiab ntawm cereal thiab leguminous nroj tsuag);
- lis concentrates (bran, ncuav mog qab zib, pluas noj);
- vitamins (E, D, A), cov zaub mov - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; ob qho tib si lub tsis zoo thiab qhov tshaj ntawm cov ntsiab tseem ceeb.
Tseem ceeb: Nyob rau hauv cov menyuam nyuj uas muaj cov metabolism hauv 25 feem pua, yuav tsum muaj protein ntau ntxiv, uas noj cov khoom noj tau muab los ntawm noob taum, quav, thiab quav nyab. Feem ntau cov protein ntau yuav ua rau cov me nyuam yug me nyuam.
Kev noj qab haus huv
Tsov rog muaj ib co kab mob uas tsuas yog rau nws xwb:
- tympania (tus kab mob uas raug mob los ntawm cov kab mob putrefactive uas tau nkag mus rau hauv lub cev nrog lub caij ntuj sov ntsuab zaub mov);
- Kev khaus ntawm txoj hlab pas (nrog rau kev noj zaub mov ntawm kev tua tsis muaj paus los ntawm ib tug nyuj);
- traumatic reticulitis (mob oob qhab ntawm lub mesh puas los ntawm txawv teb chaws khoom noj khoom haus);
- ringworm (fungal disease; cuam tshuam lub taub hau thiab ceg);
- necrobacillosis (ntaub so ntswg necrosis, los ntawm kev kis tus kab mob hauv cov hlab ntsha interglacial, lub udder, lub qhov ncauj);
- mastitis (o ntawm mob lub qhov ncauj ntawm cov qog ntawm cov udder).
Txawm li cas los, rau Simmental yug tsuas yog mastitis yog txaus ntshaiuas yog vim li cas thiaj yog:
- udder defects;
- tsis tshua pom lub cev;
- kev cai yuam cai;
- kev raug mob thiab kis ntawm tus udder;
- lub txim ntawm lub tsho me nyuam;
- endocrine disruptions nyob rau hauv lub cev.
Nrog rau kev kho cov tshuaj kho mob tseem ceeb heev kab mob kev tiv thaiv:
- udder overcooling ceeb toom;
- cais ntawm kev raug mob, kis mob;
- ua raws li cov cai ntawm kev pub mis thiab kev saib xyuas.
Simmental nyuj yog qhov zoo rau kev ua lag luam los yog kev ua liaj ua teb. Txawm interbreeding nrog rau lwm hom tsiaj, lawv ua tus thawj, dhau ntawm zag lawv cov khoom zoo tshaj plaws ntawm universal productivity.