Mango - Ib cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj nrog ib tus neeg nplua nuj ceeb saj. Ib zaug ib zaug ib zaug ntawm cov txiv nkhaus taw tsis poob rau hauv kev hlub nrog no ntau yam ntawm flavours.
Nyob rau hauv tsab xov xwm no koj yuav kawm txog hom ntsiab lus ntawm mango.
Kev piav qhia dav dav
Mango ntoo twb paub txog ntau tshaj 4,000 xyoo. Nyob rau hauv Vedic Indian phau ntawv yog nthuav tawm tias "cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov vajtswv."
Raws li qhov ntau thiab me me, mango luj yog li ntawm 200 grams mus rau 1 kilogram. Cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem dawb xim nrog ntau hom xim: los ntawm ntsuab mus maub liab.
Hom thiab ntau yam
Muaj ntau ntau hom ntoo no. Tom ntej, peb xav txog cov npe nrov tshaj plaws ntawm cov txiv nkhaus taw uas muaj duab.
Liab txiv kab ntxwv
Paj yeeb-txiv kab ntxwv (Thaib npe yog KaenOan): Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no ntau yam muaj nqaim elongated duab. Lawv yog cov ua los ntawm ib lub tev nyias ntawm cov txiv kab ntxwv xim nrog cov xim liab me ntsis. Lub saj ntawm no txiv hmab txiv ntoo tsis tau hu ua cloying, es moderately Sweet, tsis zoo li lwm yam ntawm ntau yam xim. Mango liab txiv kab ntxwv muaj ib qho nqaij tawv nplaum, uas yog tsis raug rau ntau hom ntoo mango. Lawv qhov hnyav tshaj li ntawm 250 grams.
TXWV TSEEM CEEB: KaenOan txiv hmab txiv ntoo loj hlob hauv tej pawg. Ripening lub sij hawm: Lub kaum hli ntuj-Lub Kaum Ob Hlis.
Liab ntsuab
Liab ntsuab (Pimsean): Qhov no ntau yam tsawg heev, tab sis qhov kev txiav txim siab yog ib qho zoo tshaj plaws. Muaj ntau dhau los ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo vim hais tias ntawm feem ntau cov xim ntsuab ntawm daim tawv nqaij, ua yuam kev xav tias cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis tau. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog li ntawd, hauv nws muaj xim nplua nuj xim txiv kab ntxwv, kua roj tsw qab thiab kua nqaij qab zib. Qhov zoo ntawm no Primesean yuav tsum sib npaug thiab plump. Qhov hnyav rau lawv yog 350-450 gram.
TXWV TSEEM CEEB: ceev ceev ntau yam. Lub sijhawm rho tawm yog Lub Xya Hli.
Ntsuab me me
Ntsuab me me txiv neeb (GaewLek) - qhov tsawg tshaj plaws ntawm lub paub ntau yam ntawm mango. Lawv muaj qhov muag, ci (tej zaum tinged nrog daj) ntawm daim tawv nqaij. Tom tsev hauv Thaib teb, cov txiv hmab txiv ntoo yog muag ntawm ib qho nqi qis dua loj dua. Txawm li cas los xij, ntau dua tsis tau txhais hais tias zoo dua, tab sis ntau dua qhov qub. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no tsis tshua muaj pes tsawg tus nqi ntau yog cov khoom qab zib thiab lub plab hnyiab dua cov npuaj loj. Lawv qhov hnyav tsis tshaj 200 grams.
TXWV TSEEM CEEB: Qhov no ntau yam hlob on medium-qhov loj qhov ntoo nrog ib tug dav crown. Lub caij nyoog ripening yog lub Xya hli ntuj.
Tsaus nti ntsuab
Tsaus ntsuab mango (Keo-Sa-Woei): qhov ntau ripe, lub darker lub tev thiab richer saj. Cov nqaij yog ib qho yooj yim muag, nplua nuj npau taws xim. Nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no ntau yam, koj yuav tsum tau ua kom zoo zoo li sai tau, lawv crumple heev yooj yim thiab tau bruises, thiab xws txiv hmab txiv ntoo yuav ferment. Qhov loj lawv txawv ntawm 200 txog 500 gram.
TXWV TSEEM CEEB: Keo-Sa-Woei tsob ntoo muaj lub tais yas, nplua mias, thiab cov txiv hmab txiv ntoo pib thaum tua pib daj.
Classic daj
Thaib npe yog Nam-Doc-Maiv - ntau yam nto mango ntau yam. Nws suav hais tias yog "noble". Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam no muaj ib qho zoo nkauj; yog ob qho me me thiab loj heev. Qhov ceeb thawj ntawm ib tug txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ncav cuag li 500 gram. Heev ripe Nam-Doc-Maiv qab zib qab zib, qab zib. Thiab yog tias koj xaiv ib qho me ntsis unripe txiv hmab txiv ntoo, ces txaus siab rau lub teeb, qab ntxiag sourness.
TXWV TSEEM CEEB: cov txiv hmab txiv ntoo lub sij hawm nyob rau hauv lub rau hli ntuj-Lub Xya hli ntuj, tiam sis Nam-Doc-Maiv cov ntoo feem ntau tuaj yos hav zoov thiab tsis tau txiv hmab txiv ntoo tsis nyob rau lub sij hawm, yog ncua sij hawm ncua ntawm ob lub hlis tom ntej los yog rov qab. Nws hlob zoo nyob rau hauv cov huab cua txias.
Lossis loj
Yog, xws li ntau yam yeej muaj nyob! Los saj, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm mango loj loj yog zoo li cov liab dawb-txiv kab ntxwv, tsuas yog nrog me ntsis me ntsis hais tau saj. Thiab lub cev nqaij daim tawv yog softer thiab kev sib tw. Raws li nws tsis nyuaj rau twv lub npe, qhov loj me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov loj loj. Qhov nyhav ntawm ib hom txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ncav cuag li 800 grams.
Ntsuab classic
Qhov no ntau yam zoo sib xws rau cov daj daj mango. Heev zoo sib xws thiab saj. Thiab tseem muaj ntau yam no zoo heev hauv saj hauv ib qho kev mob nyhav.
Classic ntsuab daj
Thaib npe Thong-Dam. Tias qab, yuav luag tsis muaj fibrous nqaij.
TXWV TSEEM CEEB: ncaj-ceev ntau yam, tsob ntoo zoo nkauj zoo lawm.
Ntsuab daj elongated
Ntsuab-daj ntev mango (Thaib npe NangKlangWan): nyob rau hauv cov duab thiab loj me heev zoo ib yam li cov liab dawb txiv kab ntxwv. Txawm li cas los, lub saj yog txawv. Lub pulp yog heev fibrous thiab muab tawm sourness.
