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Zaub vaj

Yummy pab - Peking cabbage zaub xam lav nrog Bulgarian kua txob. Nqaij qaib thiab lwm yam zaub mov txawv

Kev noj zaub mov zoo yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws rau kev tswj tuav ib daim duab. Qhov zoo tshaj plaws zaub mov kom muaj cov duab nyias yog cov zaub nyoos, zaub nyoos uas muaj ntau cov zaub ntsuab tseem ceeb heev.

Zaub nyoos nrog Suav cabbage thiab kua txob yog zoo rau txhua leej txhua tus nruj me ntsis saib lawv cov kev noj haus: Peking cabbage thiab peppers muaj ntau yam vitamins thiab minerals, thiab kuj kuj low-calorie cov khoom noj. Yuav ua rau cov khoom qab zib saj zoo, thiab calories tsis ntxiv, koj xav tau ntau li ntau tau ntxiv Peking cabbage thiab kua txob rau lawv.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm zaub mov

Hauv nruab nrab, ib puas gram liab ntawm xws li ib tug zaub xam lav tsuas muaj 16 calorie ntau ntau, nrog rau:

  • 1 grams ntawm cov protein.
  • 0, 2 grams roj.
  • 4 grams ntawm cov protein.

Raws li qhov no, peb tuaj yeem xaus tias qhov tais no zoo meej rau cov khoom noj txom ncauj lossis kev noj haus, thiab tib lub sij hawm nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab noj haus amino acids uas yog noj hmo. Cov ntsiab lus ntawm cov vitamin C, kua txob yog tsis inferior mus rau feem ntau nrov citrus txiv hmab txiv ntoo - lemons, txiv kab ntxwv, currants.

Pab! Suav cabbage yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins ntawm pawg A, B, C, E, PP, thiab ntau yam antioxidants uas txhawb tshem tawm ntawm teeb meem tshuaj los ntawm lub cev.

Cov kauj ruam ntawm theem qes

Nrog nqaij qaib

"Jolly ryaba"

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • 300 grams ntawm nqaij qaib fillet los yog mis;
  • 2 qhov nruab nrab ntawm cov paj liab;
  • 2-3 txiv lws suav;
  • 2 tshiab cucumbers;
  • 1 pod ntawm kua txob liab kua txob;
  • 1 daj tswb kua txob;
  • 1 lub tsheb kauj vab me me;
  • nruab nrab pawg ntawm ntsuab dos plaub feathers;
  • 2 tablespoons qaub cream los yog mayonnaise;
  • 1 tablespoon ntawm khw lossis lub tsev yuav tsum tau;
  • 1 clove of qej;
  • 1 taum av av kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. 1 dos txiav nyob rau hauv ib nrab, thiab ces txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
  2. Cabbage thiab kua txob chop rau hauv ib lub strips los yog txiav mus rau hauv cubes.
  3. Boil nqaij qaib mis thiab chop nws mus rau hauv me me cubes.
  4. Txiav qhov cucumbers mus rau medium-qhov loj qhov me straws thiab txiv lws suav rau hauv me me, sib npaug zos.
  5. Do hauv mustard, qaub cream, ntsev thiab kua txob rau hnav khaub ncaws. Txiav cov qej heev kawg li.
  6. Muab zaub rau hauv ib lub tais zaub xam lav, sib tov nrog cov ntses, ntsev.
    Nws tseem ceeb heev! Ua ntej pab, decorate nrog finely tws dos plaub.

"Noog ntawm Kev Zoo Siab"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 800 grams Suav cabbage;
  • nruab nrab pawg ntawm ntsuab dos;
  • ib nrab ib qho ua tau lossis ib qho me me tau ntawm pob kws;
  • 150-200 grams qaib nqaij qaib mis;
  • ib los yog ob lub txiv lws suav me;
  • ob peb leeg me me ntawm cov txiv ntseej;
  • zaub tshiab;
  • ntsev;
  • mayonnaise lossis txiv roj roj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop lub cabbage nrog ib tug straw nyias, ces nco ntsoov nrog koj ob txhais tes muab nws kua txiv.
  2. Chop lub mis mus rau hauv ib lub tais zaub xam lav, maj mam chop ntsuab dos feathers. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv, ntsev thiab kua txob rau koj saj.
  3. Txwv kua txob cov noob, txiav rau hauv cubes. Tom qab ntawd ntxiv cov olives, tws zaub thiab pob kws. Ua ntej ntws qaub ncaug los ntawm qhov ua tau kom nws tsis lwj qhov saj ntawm yav tom ntej nyias.
  4. Ntsev, lub caij nrog mayonnaise los yog txiv roj roj, nyob ntawm xaiv.

Nrog txiv lws suav

"Brazilian"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 3 suab tswb peppers - liab, daj, ntsuab;
  • 300-350 grams Suav cabbage;
  • 1 teaspoon mustard qab zib;
  • 1 teaspoon hot chili sauce;
  • zaub ntsuab;
  • 1 dos;
  • 1 lws suav loj loj;
  • ob peb dia roj zaub;
  • ntsev, piam thaj, txiv qaub kua txiv - mus saj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Ntxuav cov zaub thiab ua kom qhuav nrog ntawv phuam los so tes.
  2. Muab cov roj zaub sib tov nrog zaub nyuj, ntses, kua txiv qaub, qab zib, kua txob. Sib tov zoo thiab tuav me ntsis.
  3. Chop lub cabbage nrog nyias yas; txiav lub kua txob mus rau hauv nyias slices. Dos txiav hauv ib nrab thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub phaj sib sib zog nqus thiab sib tov. Ncuav cov ntses.
  5. Npog cov zaub xam lav nrog thinly sliced ​​lws suav slices thiab zaub.

"Hiav txwv"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 1 Peking taub hau;
  • 250-300 grams ntawm crab nrog;
  • 1 me me ntawm pob kws;
  • 1 Bulgarian kua txob;
  • zaub tshiab;
  • ntsuab dos;
  • mayonnaise;
  • ntsev, qab zib.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Muab lub pob kws rau hauv ib lub colander thiab yaug kom huv si. Tom qab ntawd ncuav nws mus rau hauv lub tais zaub xam lav.
  2. Txiav diced crab sticks thiab peppers rau hauv me me cubes., Ntsev.
  3. Ntxiv ib pinch ntawm qab zib kom saj thiab sib tov meej.
  4. Lub caij nrog mayonnaise.

Nrog cucumbers

"Hluas"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 500 grams Suav cabbage;
  • 2 loj txiv lws suav;
  • 200 grams ntawm tshiab cucumbers;
  • ntsev;
  • 2 tablespoons vinegar;
  • 100 grams qab zib kua txob;
  • 200 grams dub kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Pike ua tib zoo ntxuav, qhuav thiab rhuav rau hauv me me.
  2. Ntxuav lub peppers, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
  3. Siv ib lub peeler, txiav txiav rau hauv nyias yas.
  4. Txiav txiv lws suav rau hauv slices sib npaug.
  5. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw zoo.
  6. Sprinkle nrog vinegar, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob.

"Thawj"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 50-70 grams Suav cabbage;
  • 2 me me dib;
  • 2-3 tswb kua txob, xim tsis tseem ceeb;
  • 1 tablespoon ntawm txiv roj roj;
  • 1 teaspoon noob hnav noob;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Ntxuav cov zaub hauv dej txias.
  2. Kaw txob cov kua txob.
  3. Tag nrho cov zaub txiav mus rau hauv me me strips.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, nphoo nrog roj, ntsev, nphoo nrog cov noob hnav, sib tov zoo.

Suav zaub zaub xam lav, qe thiab paprika

"Pioneer"

Cov npe ntawm cov khoom siv:

  • 300 grams Suav cabbage;
  • 2 dia roj txiv roj;
  • 2 me me dib;
  • kua txiv hmab txiv ntoo cider;
  • ib nrab lossis loj me me quav kua txob;
  • 5 quail qe.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop lub cabbage on raug nplua grater.
  2. Chop lub peppers rau nyias strips.
  3. Cucumbers yuav tsum tau txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
  4. Chop cov zaub ntsuab thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw.
  5. Sprinkle nrog txiv ntseej roj, ib pinch ntawm ntsev thiab ib ob peb tee ntawm vinegar.
  6. Quail qe txiav nyob rau hauv ib nrab.
  7. Dai cov zaub xam lav nrog qe slices.

"Oasis"

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • 200 grams Suav cabbage;
  • 1 pod ntawm Bulgarian kua txob;
  • 2 hau qaub;
  • 50 gram ntawm dos;
  • 3 tablespoons mayonnaise;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Kua txob thiab qhwv chop straws.
  2. Dos txiav rau hauv 2 pieces, ces txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
  3. Finely chop lub qe.
  4. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntsev thiab mayonnaise.

Nrog pob kws

"Tango"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 200 grams cabbage;
  • 2 nqaij qaib qe;
  • 150-170 grams ntawm cov hnyuv ntxwm;
  • ib nrab ntawm cov kua txob ntawm Bulgarian kua txob;
  • 1 me me ntawm pob kws;
  • dill;
  • ntsuab dos plaub;
  • mayonnaise;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yaug lub cabbage meej thiab txiav qhov yuav tsum tau muaj pes tsawg tus nplooj los ntawm lub taub hau.
  2. Chop lub nplooj rau nyias strips.
  3. Pre-boiled qe txiav rau hauv loj pieces.
  4. Kua txob chop strips.
  5. Crumbled smoked sausage nrog cubes los yog straws.
  6. Ntws lub pob kws tau. Ntxiv pob kws rau tas nrho cov khoom xyaw.
  7. Yaug lub dos thiab dill zoo nyob rau hauv dej txias thiab chop lawv heev finely.
  8. Ntxiv ntsev thiab mayonnaise, sib tov zoo.

"Amazing"

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • txiv roj roj;
  • ib qho ua tau ntawm pob kws;
  • 300 grams ntawm nqaij npua;
  • 100 grams ntawm crackers;
  • 300 grams Suav cabbage;
  • Loj Bulgarian kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Kua txob, yaug thiab qhuav nrog ntawv phuam. Tom qab ntawd txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov noob.
  2. Separate los ntawm lub taub hau ntawm cabbage nplooj. Chop lawv nrog nyias yas.
  3. Chop cov nqaij npua hauv me me.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw khawb hauv lub tais zaub xam lav.
  5. Ntws lub marinade los ntawm lub hub nrog pob kws, yaug lub noob zoo, ntxiv rau lawv mus rau zaub xam lav.
  6. Yog tias koj tsis muaj pob kws rau ntawm tes los yog pob khoom ntawm cov pob txha npaj txhij, npaj lawv tus kheej.
    Mloog zoo! Rau tus kheej-npaj ntawm crackers, txiav rye qhob cij ua nyias slices thiab muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci thiab qhuav nws nyob rau hauv ib lub qhov cub ntawm 180 degrees rau 20 feeb. Ua ntej pab, nchuav nws nrog croutons.

Nrog cheese

"Allegro"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 300 grams Suav cabbage;
  • soy sauce;
  • butter;
  • mayonnaise;
  • 200 grams Adyghe cheese;
  • ib nrab ib nrab tswb kua txob;
  • ib khub khob cij dawb;
  • av kua txob rau hauv av;
  • asafoetida;
  • pawg ntawm cov zaub;
  • cov txiv ntseej.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Ntxuav cov zaub thiab npaj cov khoom xyaw seem.
  2. Chop cabbage finely los yog rhuav nws mus rau hauv me me pieces.
  3. Txiav cov txiv ntseej rau hauv cov nplais.
  4. Txiav tus kua txob ua nyias nyias.
  5. Mov ci txiav rau hauv cubes, ces Fry nyob rau hauv butter.
  6. Cheese kuj txiav thiab kib hauv lub lauj kaub.
  7. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, lub caij nrog spices thiab cover nrog mayonnaise.

"Athenian"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 6 pob ntseg loj nplooj;
  • 100 grams feta cheese;
  • txiv roj roj - 4 tablespoons;
  • 1 tau ntawm pob kws;
  • 1 pob ntawm ntsuab peas;
  • 1 liab tswb kua txob loj loj;
  • 15 cov txiv ntseej.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Ntxuav cabbage tawm thiab txiav mus rau hauv nruab nrab qhov loj ntawm ib ce.
  2. Ua ntej ntxiv cov pob kws thiab taum mog, tso cov kua hauv cov kaus poom thiab yaug hauv cov dej txias. Tom qab ntawd ntxiv rau cabbage.
  3. Kua txob cov kua txob thiab txiav rau hauv cov nplais los yog qhov uas koj xaiv.
  4. Qhwv cov txiv ntseej, cheese - loj loj.

Nrog carrots

"Hauv maub xiav hav zoov"

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • ib lub quarter ntawm lub taub hau taub hau;
  • 1 tshiab dib;
  • 1 lub txiv lws suav nruab nrab;
  • 3-4 poom ntawm cov dos ntsuab;
  • zaub roj, yuav hloov nrog mayonnaise los yog qaub cream;
  • 1 zaub ntug hauv av;
  • 1 pob loj tswb kua txob loj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Lws suav, kua txob, dib txiav mus rau hauv cubes.
  2. Finely chop lub cabbage.
  3. Carrot RUB on ib tug loj grater.
  4. Chop ntsuab dos.
  5. Stir txhua yam, lub caij nrog txiv ntseej roj, ntsev mus saj.

"Suav motifs"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • ib nrab ntawm ib tug cabbage peking;
  • 150-200 grams ntawm carrots hauv Kauslim;
  • noob hnav noob hnav;
  • 2 tshiab cucumbers, koj yuav siv tau gherkins;
  • sunflower lossis txiv roj roj;
  • 60 milliliter ntawm kua txiv pomegranate;
  • 220 grams boiled nyuj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Disassemble lub cabbage rau hauv nplooj ntawv thiab ntxuav zoo nyob rau hauv khiav dej. Thinly shred.
  2. Carrot RUB on ib tug tshwj xeeb grater rau noj carrots hauv Kauslim. Tom qab ntawd marinate rau ib ob peb teev nyob rau hauv ib marinade ntawm vinegar, spices, qej thiab chili. Tom qab hais tias, nco ntsoov muab lub marinade ntws.
  3. Chop lub hau zaub mus rau hauv cubes los yog tuav, Fry me ntsis.
  4. Cucumbers txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
  5. Ncuav kua txiv pomegranate thiab ib qho roj me me rau hauv ib lub thawv cais. Optionally, koj tuaj yeem ntxiv ib me ntsis txuj lom.
  6. Sesame noob qhuav me ntsis hauv lub lauj kaub.
  7. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab ncuav cov khaub ncaws ntawm pomegranate kua txiv, roj thiab cov noob hnav noob.

Nrog radish

Iskra

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • Ib nrab ntawm cov cabbage ntawm Peking cabbage.
  • Ib me me pawg ntawm radishes.
  • 1 khoom qab zib kua txob.
  • 2 hau qwj.
  • 2-3 tablespoons qaub cream.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop peking thinly, txiav radish nyob rau hauv semicircles.
  2. Kua txob txiav rau hauv ib daim hlab.
  3. Tev lub qe thiab muab lawv tso rau hauv ib daim hlab.
  4. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub phaj, npog nrog mayonnaise thiab sib tov zoo.

"Greek Breeze"

Cov Khoom Uas Yuav Tsum Tau Muaj:

  • 1 Suav taub;
  • 1 nruab nrab tswb kua txob;
  • 1 radish khoom;
  • 125-130 grams ntawm cov cheese rog;
  • ib pawg me me ntawm ntsuab dos;
  • 1 tablespoon sesame;
  • 1 teaspoon balsamic vinegar;
  • 3 dia roj txiv roj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Cabbage nplooj yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
  2. Radish txiav mus rau hauv nyias ib ncig.
  3. Kua txob txiav rau hauv ib daim hlab.
  4. Chop ntsuab dos finely.
  5. Fet txiav mus rau hauv loj cubes.
  6. Ntxiv zaub xam lav nrog vinegar thiab roj, ntsev kom saj.

Los ntawm koob "hauv kev tsuag tsuag"

Flamenco

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • 4 pieces ntawm Suav cabbage;
  • 1 kua txob qab zib;
  • ob peb tee cov kua txiv qaub;
  • ib pinch ntawm kua txob dub;
  • ib nrab dos;
  • 1 kua ntsuab;
  • zaub roj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop ib lub kua, cabbage thiab kua txob ua nyias nyias.
  2. Finely chop lub dos. Sib tov zaub, ntsev.
  3. Mus saj, ntxiv kua txob, txiv qaub kua txiv.

"Breeze"

Cov khoom xyaw uas yuav tsum muaj:

  • 200 grams ntawm peking;
  • 2-3 txiv lws suav nruab nrab;
  • 1 pob tswb me me;
  • zaub roj, ntsev - mus saj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Cabbage nplooj finely chop thiab nco ntsoov ib me ntsis ob txhais tes mus rau cabbage muab kua txiv. Yog li ntawd zaub xam lav yuav tig tawm ntau cua.
  2. Bulgarian kua txob, nyiam dua liab, ntxuav, txiav thiab tshem tawm los ntawm cov noob.
  3. Txiv lws suav txiav rau hauv me me sib luag.
  4. Sau nrog roj, ntsev.

Yuav ua haujlwm li cas?

Raws li koj tau pom, cov zaub mov no muaj ntau yam kev hloov, thiab yog li cas thiab thaum twg ua hauj lwm rau nws yog txiav txim siab tsuas yog los ntawm hostess. Zaub xam lav tuaj yeem kho nrog cov txiv ntseej, cov txiv ntseej, nphoo nrog cov ntaub qhwv thiab cov tshuaj ntsuab, zoo nkauj tua hlais ntawm cov zaub, muab tso rau hauv cov ntaub ntawv qub los yog cov zaub mov zoo nkauj xwb.

Peking cabbage nyob rau hauv ua ke nrog kua txob thiab ntau lwm yam zaub yog ib tug heev noj qab haus huv thiab six zaub mov.. Nws yuav tsum sim npaj txhua tus hostess. Nws tsis yuav tsum tau ntau lub sij hawm thiab khoom kim heev, thiab txawm tias feem ntau fastidious tus neeg yuav nyiam nws.

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