Beets tau ntev tau nquag tsim nyob rau hauv kev noj haus txhua tus neeg. Ntxiv nrog rau qhov txaus nyiam saj, nws kuj muaj ib tug xov tooj ntawm cov khoom tseem ceeb. Yog li ntawd, nws tsis yog xav tsis thoob tias tib neeg yuav loj hlob nws nyob rau hauv lawv cov summer lub caij ntuj sov thiab lub vaj.
Tau ntev lawm tom qab sau qoob rau lub caij nplooj zeeg, tib neeg sim kom nws ntev li ntev tau. Yuav tsum tau noj zaub nyob rau hauv lub caij ntuj no. Xyoo, cov cai sau cia rau txhua tus zaub tau raug tsim los ntawm kev paub.
Yuav ua li cas khaws beets nyob rau hauv tsev, ncaj qha nyob rau hauv lub apartment, thiab nyob rau hauv lub underground nyob rau hauv tsev, koj yuav kawm nyob rau hauv no tsab xov xwm.
Npaj kom zoo
Npaj cia beets thiab carrots rau lub caij ntuj no yuav siv qhov chaw nyob rau hauv ob peb ua ke, txhua tus ntawm yog ib qho tseem ceeb heev. Thawj qhov koj yuav tsum tau tuaj koom rau lub sijhawm sau. Beetroot tsis sawv frost. Yog li ntawd, nws yog ib qhov tsim nyog los khaws nws ua ntej lawv tshwm sim.
Lub sijhawm zoo rau kev ntaus pob zeb yog pib ntawm lub Kaum Hlis.. Rau yav qab teb latitudes - kawg ntawm Lub Kaum Hli Ntuj los yog pib ntawm Kaum Ib Hlis. Txog lub sij yawm ntawm sau ntawm carrots, nyeem qhov txuas.
Beet harvesting yuav tsum tau nqa tawm ntawm ib hnub ntshiab, tshav ntuj hnub. Yuav tsum tau qhuav cov zaub rau tib hnub. Ziab yuav tsum tau nqa tawm hauv qhov ntxoov ntxoo rau hauv txoj kev..
Yog tias huab cua tsis muaj hmoo. Thats tuaj yeem qhuav hauv chav tsev. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub sij hawm qhuav zis ob peb hnub.
Txiav cov hauv paus hniav. Central beet paus trimmed nrog txiab yog tias nws yog tuab heev. Txiav cov saum tawm nrog txiab, tawm tsuas yog 1-2 cm. Koj tsis tuaj yeem ua txhaum ntawm cov saum toj ntawm tes. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm so tawm lub beets yuav pib mus rau deteriorate.
Tom qab tag nrho cov txheej txheem no, tawm cov zaub rau ib lub lim piam rau hauv chav tsev qhuav nrog qhov chaw zoo. Thiab tom qab lub lim tiam no, muab cov hauv paus hniav tso rau hauv chavqhov chaw uas lawv yuav muab khaws cia. Nyob qhov twg thiab yuav ua li cas cia beets thiab carrots rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub apartment, nyeem on.
Qhov chaw
Qhov chaw zoo rau kev khaws cia zaub - lub hauv av ntawm lub tsev los yog nyob rau hauv tib neeg, lub qab daus. Tab sis, tom qab tag nrho, tsis yog txhua lub tsev muaj vaj tse muaj ib qho chaw hauv qab daus. Muab qiv rau cov neeg xauj rau kev siv tus kheej.
Cov neeg tau sim ntau qhov chaw cia zaub. Cov sawv daws nyiam tshaj plaws yog: glazed sam thiaj, staircase, chav cia, tso hauv qab txaj.
Koj tuaj yeem khaws beets cia rau hauv ib lub thawv hauv chav los yog hauv lub tub yees. Hais txog khaws cia carrots nyob rau hauv lub cellar thiab tsis muaj nws, nyeem ntawm no.
Nyob rau hauv lub ntsiab nta ntawm yuav ua li cas kom beets thiab carrots nyob rau tom tsev, nyeem on.
Yuav khaws cia li cas?
Yog li, thaum koj twb txiav txim siab rau qhov chaw ntawm cov zaub rau ob peb lub hlis tom ntej, koj yuav tsum xav txog yuav ua li cas khaws beets rau lub caij ntuj no nyob hauv tsev. Ntau txoj hauv kev nws yog nyob ntawm lub sijhawm yuav tsum cia cov qoob loo thiab xaiv qhov chaw.
Yog tias nws npaj kom haus beets hauv lub hlis tom ntej, mam li cia rau hauv lub tub yees, hauv hnab yas li niaj zaus, kuj yuav tsim nyog. Tej pob khoom yuav tsum tsis txhob kaw tightlyyog li ntawd beets yuav tsis deteriorate vim ntau tshaj noo noo.
Koj tuaj yeem ua koj tus kheej rau hauv pob qhov me me. Nyob hauv lub tub yees nws tus kheej, qhov yuav tsum tsis txhob muaj noo noo.
Yuav ua li cas zoo tshaj plaws cia lub beets nyob rau hauv lub underground, saib ntawm daim duab.
Koj tuaj yeem khaws beets nyob rau hauv tshwj xeeb thawv txoj cai nyob rau hauv lub chav ua noj. Khaws lub npov zoo li ntawm lub phaj. Zoo dua ntawm lub qhov rooj lossis lub qhov rais. Ib me ntsis ntev, koj yuav khaws beets nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo, nyob rau hauv txaj los yog nyob rau hauv lub pantry nyob rau hauv loj hnab. Kilograms ntawm 20-30. Ib zaug ntxiv, lub hnab tsis tuaj yeem raug khi, txwv tsis pub lub beets yuav pib hu nkauj.
Yog hais tias koj npaj yuav noj beetroot harvested nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg, kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav, ces nws yog tsim nyog xaiv lwm yam kev xaiv. Nws yog qhov zoo heev rau khaws beets nyob rau hauv ntoo thawv, pw nrog ntawv ci. Lub beets yog poured nrog ntoo tshauv., shavings ntawm chalk, sawdust, xuab zeb los yog dipped txhua tuber nyob rau hauv ib tug talker ntawm av nplaum.
Nyob rau hauv lub tsev, lub thawv ntawm paus zaub mus sau rau hauv av. Lub tsev yuav khaws cia rau hauv staircase los yog ntawm lub sam thiaj. Samon yuav tsum glazed.
Ua ntej qhov pib ntawm Frost muaj peev xwm tsis qhwv beets. Tom qab ntawd nco ntsoov npog sab saum toj. Cov pam vov qub paj paws no yog tsim rau lub hom phiaj no. Nyeem kuj cov khoom yuav ua li cas kom khaws carrots thiab beets nrog sawdust thiab xuab zeb.
Kub
Feem ntau cov dej siab kub rau kev nyab xeeb ntawm sau ntawm beets ranges los ntawm 1-4 ºC. Nws yog qhov tsim nyog rau kev ncaj ncees ua raws li cov peev xwm no.
Thaum tus pas ntsuas kub poob qis dua ib qib, beetroot freezes thiab yog raug rau ntau yam kab mob. Yog tias koj siab tshaj 4 degree, cov txiv hmab txiv ntoo yuav lwj thiab poob phaus.
Nws tseem yog ib qho tseem ceeb los tswj cov av noo ntawm 80 mus rau 85%.
Sib koom cov nta
Cia tej yam kev mob rau beets thiab carrots yog heev uas zoo sib xws. Lawv tuaj yeem muab khaws cia rau hauv ib lub cellar los yog hauv ib lub sam thiaj.. Thiab txawm nyob rau hauv tib lub thawv. Tab sis, tsuas yog hauv qab tias lawv yuav tsis tuaj rau hauv kev sib cuag.
Ib txheej ntawm cov xuab zeb (sawdust, ntoo tshauv) yog poured rau hauv lub thawv, ces cov zaub yog pw tawm. Nco ntsoov kom nrug deb ntawm ib leeg. Ces rov ib txheej ntawm cov xuab zeb. Thiab dua zaub.
Thaum khaws cia nyob rau hauv ib lub hnab, ua kom zoo thiab carrots, thiab beets. Thiab, raws li, lub txee lub neej ntawm zaub yog txo.
Sijhawm
Txawm tias nyob rau hauv chav tsev kub, beets yuav khaws cia rau txog ib lub lim tiam.. Tuab cov tawv nqaij tiv thaiv sai poob ntawm ya raws. Cov ntsiab lus ntawm hauv paus nyob rau hauv lub tub yees, nyob rau hauv ib lub hnab yas ncua lub txee lub neej ntawm ib lub hlis.
Interspersed nrog xuab zeb, sawdust, tshauv thiab chalk chips, raws li tau zoo raws li kho av nplaum mash, zaub muaj peev xwm muab khaws cia rau txog plaub lub hlisyog nyob hauv chav nyob ncaj qha.
Thiab kom txog thaum tom ntej no sau, yog hais tias muab tso rau hauv ib lub glassed-nyob rau hauv lawj. Muab hais tias qhov kub ntawd yog khaws cia thiab humidity ua raws li cov kev cai. Nthuav cov khoom yuav yog hais txog qhov npaj tsim ntawm carrots rau cia rau lub caij ntuj no.
Cia ntawm beets nyob rau hauv hnab yas, nyob rau hauv pob ntawv rau lub caij ntuj no, thiab tseem yuav ua li cas kom beets tsis muaj ib tug cellar ntxiv.
Txoj kev
Lub hnab yas
Nyob rau hauv hnab yas, beets yuav muab khaws cia cov xwm txheej hauv qab no:
- Saib tag nrho cov zaub zoo zoo.
- Pob 35-40 liv sau nrog zaub.
- Tsis txhob kaw lossis khi.
- Ua kom cov qhov me me rau ntawm thaj tsam ntawm pob.
- Muab lub pob rau hauv ib qho chaw txias..
Qhov ntsuas kub tsis tshaj 10 ° C. Thaum ua punctures, yuav xyuam xim. Yuav kom tsis txhob ua mob rau txiv hmab txiv ntoo.
Cov tsev txhab nyiaj
Muaj xws li ib txoj kev uas yuav khaws carrots: thaum nws ntxuav, qhuav thiab muab tso rau hauv peb-liter jars nrog upward nplooj.
Ces qhov no lub thawv hlawv rov qab thiab muab tso on ib lub txee rau hauv lub cellar.
Raws li qhov tseeb tias cia tej yam kev mob rau beets thiab carrots yog zoo sib xws, nws yuav lam xav tias qhov no yog txoj kev kuj yog haum rau beets.
Qhov cub
Raws li twb tau hais, lub beets yog khaws cia nyob rau hauv lub tub yees rau txog ib lub hlis. Qhov no yog qhov zoo rau me me ntawm cov zaub..
Yog tias lub tub yees tau raws nraim qhov koj xav tau, ces koj yuav tsum ua cov hauv qab no:
- Xaiv nruab nrab cov txiv hmab txiv ntoo.
- Saib xyuas kev puas tsuaj thiab kev puas tsuaj.
- Siv cov av npoo los ntawm cov ziab qhuav.
- Txiav saum rau 1 cm.
- Muab lub hauv paus nyob rau hauv pob.
- Ua kom lub me me nyob rau hauv pob.
- Muab lub hnab ntawm cov zaub rau hauv lub thawv rau zaub nyob rau hauv qab ntawm fridge.
Txawm li cas los, lub txee lub neej ntawm beets nyob rau hauv lub tub yees yuav ncua. Yog hais tias, es tsis txhob siv lub hnab li niaj zaus, siv lub tshuab nqus tsev. Yog li ntawd beets khaws ob zaug raws li ntev. Txog kev khaws cia carrots hauv tsev, nyeem ntawm no.
Subfloor tsev
Underground yog qhov chaw zoo tshaj plaws los khaws cov zaub.
Txawm ua ntej tso zaub nyob rau hauv lub cellar, yuav tsum tau ua cov hauv qab no:
- Ntxuav, cua tawm.
- Kho lub phab ntsa nrog ib tug daws ntawm txiv qaub.
- Tshem lub cellar ntawm nas.
- Lub qab kab, uas yuav muaj lub thawv los yog hnab ntawm beets, nqa 15 cm ntawm hauv pem teb.
Nyob rau hauv subfield npaj nyob rau hauv no txoj kev yuav muab tso rau nyob rau hauv pem teb thawv los yog hnab ntawm beets. Koj tuaj yeem cais cov seem tshwj xeeb thiab khaws cov beet sau muaj. Qhov siab tshaj qhov kev txwv ntawm seem no tuaj yeem mus txog ntawm ib lub 'meter'.
Tsis tas li, beets yuav khaws cia nyob rau hauv ib thaj tsam ntawm lub txee, them nrog straw los yog burlap. Ntsuas ntawm qhov txaus ntshai ntawm kev sib cuag nrog cov phab ntsa, ntawm no koj yuav tsum tau ua ib tug limiter. Kuj txog 15 cm.
Ncuav keeb kwm nyob rau hauv txee nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug pyramid. Tawm ntawm qhov sib txawv ntawm cov zaub thiab saum txeethiaj li hais tias zaub tsis lwj.
Cov thawv nrog beets interspersed nrog chalk yuav lowered rau hauv lub tsev hauv av, tshauv, sawdust thiab xuab zeb. Ntawm no txhua yam yog tib yam li thaum khaws cia hauv ib chav tsev. Muaj xws li hom kev khaws cia beets li khov, ziab thiab ziab.
Yuav ua li cas cia beets nyob rau hauv ib subfield ntawm ib lub tsev ntoo, saib daim duab hauv qab no.
Haum rau underground thiab talker. Ua li no, dilute lub av nplaum dej. Yog li ntawd nws ua kua. Kwv yees li ntawm ib nrab. Muab cov tshuaj tov rau. Zoo mus tawm rau yav hmo ntuj. Ces dissolve me ntsis ntxiv. Hlau txhua yam zaub hauv cov tshuaj no. Thaum lub av nplaum dries, muab tso rau hauv lub thawv.
Xaus
Muaj ntau txoj hauv kev los khaws cov qoob loo. Koj tuaj yeem sim lawv txhua tus. Thaum kawg tuaj rau qee leej. Whichever method yog xaiv, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog los nco ntsoov lub ntsiab cai ntawm beet cia.
Tuav lub hauv siab thiab qhov kub thiab txias. Nyob rau lub sij hawm sau. Tsis txhob ua kom puas. Periodically txheeb tawm, tshem spoiled keeb kwm.
Yuam kev video!
Yog tias tom qab koj nyeem tsab xov xwm koj tseem tab tom xav txog yuav ua li cas thiaj li cia cov zaub thiab cov noob qoob hauv lub caij ntuj no nyob hauv tsev, yog tias tsis muaj cellar, ces koj yuav tsum saib cov duab yeeb yaj kiab, uas yuav qhia txog lub ntsiab lus no.
