Sweet Bulgarian kua txob - noj qab haus huv thiab cua zaub Nws yog tam sim no nyob rau hauv los ua ke ntawm ntau lauj kaub tais diav.
Tshwj xeeb tshaj yog muaj coob tau saj khoom ua si kua txob Nws yog npaj sai sai, tsuas, tab sis nws hloov tawm delicious.
Haum rau ib lub rooj noj mov hnub so, thiab rau tsev neeg noj hmo. Yuav ua li cas kom tshiab Bulgarian kua txob rau lub caij ntuj no los npaj koj tus kheej nyiam phaj?
Zaub, nrov ntawm cov neeg, yog khaws cia los ntawm ntau txoj kev rau lub caij ntuj no, xws li kom qhuav los yog kom qhuav. Cov lus qhia yuav ua li cas qhuav qab zib Bulgarian los yog kub cov kua txob rau lub caij ntuj no, thiab seb yuav ua li cas noj cov kua txob qhuav hauv tsev, koj tuaj yeem nrhiav tau ntawm peb lub vev xaib.
Ib txoj kev khaws cov kua txob rau lub caij ntuj no yog nws Frost. Yuav ua li cas kom khov Bulgarian kua txob, raws li tau zoo raws li qhov tseem khov me ntsis kua txiv, nyeem peb cov khoom. Thiab koj muaj peev xwm khov tsis tau tsuas yog tws peppers, tab sis kuj tag nrho.
Koj tuaj yeem tshem tag nrho cov kua txob ntawm lub freezer thiab pib ua noj tam sim ntawd. Nws yog zoo tagnrho xaiv rau lub siab dawb siab zoo. Yuav ua li cas khov peppers rau stuffing rau lub caij ntuj no?
Npaj
Yuav ua li cas npaj cov kua txob tshiab rau khov? Tom qab harvesting lub kua txob yuav tsum tau ua tib zoo tiav.
Khov cov kua txob rau khoom rau lub caij ntuj no raws nws npaj. Yog li:
- xaiv tag nrho, noj qab nyob zoo cov txiv hmab txiv ntoo. Tev yuav tsum tsis sib haum, tsis cuam tshuam los ntawm cov kab mob los yog kab tsuag;
- yaug hauv qab sov, dej ntws;
- kom qhuav ib phuam;
- tshem tawm cov qia, hau;
- txiav sunflower noob kom pom tseeb hauv qab ntawm kua txob.
Qhov twg thiab dab tsi khov whole Bulgarian kua txob? Qhov chaw zoo rau khov kua txob yog cais lub hauv siab. Lub khob tub yees ntawm lub tub yees kuj zoo rau qhov no.
Txawm li cas los xij, nws yog qhov zoo dua yog tias muaj chaw txaus rau cov kua txob muab khaws cia dawb. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub kua txob yuav tsis so, tab sis thaum xaus ntawm lub caij ntuj no yuav nyob twj ywm.
Yuav ua li cas khov Bulgarian kua txob rau stuffing?
Kub
Ntawm qhov ntsuas kub li cas? Kub tsim kom khov Peppers rau stuffing rau lub caij ntuj no, yog lub ntsuas kub tswj nyob rau hauv lub freezer compartments ntawm lub tub yees.
Nws tso cai rau koj kom sai sai dua cov kua txob thiab cia nws tag nrho lub caij ntuj no, thiab txawm ntev dua. Kub yog sib npaug -18 degrees.
Txoj kev
Yuav ua li cas khov tag nrho Bulgarian kua txob rau lub caij ntuj no rau stuffing? Tom qab npaj cov kua txob Bulgarian, koj tuaj yeem mus ncaj nraim rau qhov khov qis. Muaj ntau txoj hauv kev.
Txoj kev ntawm tus qauv 1:
- Npaj kua txob quav ib zaug ntawm ib qho ntawm ib qho chaw tiaj tus;
- muab tso rau hauv lub taub yees txias rau 10 feeb;
- rub tawm, quav mus rau hauv hnab yas los yog nyob rau hauv substrate compactly, ze rau txhua lwm yam;
- muab dua nyob rau hauv lub freezer.
Thawj lub sij hawm muab kua txob tso rau hauv lub tub yees freezer kom nws qee me ntsis thiab tsis stick ua ke nyob rau hauv lub neej yav tom ntej.
Xws li ib tug kua txob tag nrho npaj rau cov khoom. Npaj ib lub tais, koj tsuas yog xav kom nws tawm ntawm lub freezer thiab pib ua noj.
Yuav ua li cas khov tshiab kua txob nkaus rau stuffing, koj yuav kawm los ntawm cov video:
Txoj xov tooj 2:
- muab ib lub lauj kaub dej rau ntawm lub qhov cub, tos boiling;
- muab tso rau kua txob hauv boiling dej rau 30 feeb;
- rub cov kua txob tawm muab tso rau hauv ib leegxws li ice cream waffle cones;
- muab tso rau hauv hnab yas los yog rau sab hauv;
- kom khov.
Tsis tas li ntawd, nws tso cai rau koj kom qab zib Bulgarian kua txob tshiab li cas. Tom qab tshem nws los ntawm lub freezer, koj muaj peev xwm pib tam sim ntawd stuffing.
Lus qhia rau freezing peppers rau lub caij ntuj no rau stuffing nrog blanching nyob rau hauv no video:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Tsis tsim nyog nws ntim hnyav heev peppers nyob rau hauv lub freezer. Lawv tuaj yeem tawg lossis ua nruj ua luaj. Txawm li cas los xij, yog tias qhov no tshwm sim, cov kua txob Bulgarian tuaj yeem siv tsis tau khoom, tiam sis hauv lwm daim ntawv.
Cia sij hawm
Khov rau khaws cia Bulgarian kua txob - ib txoj kev mus rau ntev li ntev tau txuag lub sau.
Lub txee lub neej ntawm khov kua txob yog 12 lub hlis. Yog li, rau tag nrho lub sij hawm kom txog thaum tom ntej sau ntawm kua txob, koj muaj peev xwm muab koj tus kheej nrog lawv siv no txoj kev.
Kua txob khov tag nrho rau cov khoom siv ntxiv tom qab yog qhov zoo tshaj plaws raws li ib tug billet rau lub caij ntuj no.
Qhov no tso cai rau tsis tsuas yog kom txuag kua txob rau ib ntev lub sij hawm, tab sis kuj pib txhaws sai li sai tau tom qab tshem nws los ntawm lub freezer. Rau cov neeg uas saib lawv lub sijhawm thiab kev hlub ua noj qab, qhov no yog qhov kev xaiv zoo meej.
