Yog nws tau mus cia cabbage nyob rau hauv lub nroog apartment nyob rau hauv lub caij ntuj no? Yuav ua li cas kom cov zaub nyob twj ywm zoo, tsis txhob quab yuam, tab sis lawv tsis tas yuav mus deb?
Txhua yam yog yooj yim, khw muag zaub qhwv ntawm lub sam thiaj los yog hauv lub tub yees, los yog txawm nyob rau hauv lub chav ua noj, tab sis xav txog tag nrho cov ntsiab lus ntawm xws li cia. Peb yuav tham txog txhua yam no hauv peb tsab xov xwm.
Yog hais tias yuav ua li cas kom khaws cabbage nyob rau hauv ib lub cellar los yog hauv qab daus yog tsawg dua ntshiab, ces cov lus nug ntawm yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub caij ntuj no, yog hais tias tsis muaj cellar, tshwm sim feem ntau heev. Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob hauv tus txheej txheem no yog txoj kev npaj! Cia peb pib nrog qhov no.
Npaj
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub tsev nyob rau hauv lub caij ntuj no? Lub kauj ruam tseem ceeb tshaj plaws kom paub tseeb tias ntev cia ntawm cabbage yog npaj.
Tsis muaj teeb meem dab tsi thiab hauv chav tsev twg koj npaj yuav khaws cov zaub no, koj yuav tsum npaj nws.
Kev npaj cia muaj xws li cov kauj ruam.:
- Xaiv lub hau zoo tshaj.
Tsuas yog tus sturdiest, fullest, khov kho tawv nqaij yuav tsum muab khaws cia. Kev ntxuav yog ib qho tseem ceeb. Lawv yuav tsum noj qab nyob zoo thiab tsis noj los ntawm cov pests, yam uas tsis muaj lem ntawm rot.
Yuav tsum tsis muaj cov kab nrib pleb ntawm rab phom, tshwjxeeb tob. Lub hau tsis haum rau cia, nws yog qhov zoo dua los siv rau hauv thawj qhov chaw. Nws ua rau tsis muaj kev nkag siab tawm mus rau lawv rau lub caij ntuj no, lawv yuav tsis dag rau ib lub sij hawm ntev;
- Txiav txhua yam tsis tseem ceeb.
Yog xav khaws lub cabbage nyob rau hauv tsev, nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj yuav tsum tau txiav tawm lub ceg thiab tshem tawm ib txheej ntawm nplooj saum toj kawg nkaus.
Tsis txhob koom tes, thiab "undress" cabbage ntau dhau lawm. Lub hauv siab nplooj ua ib qho kev tiv thaiv. Yuav ua li cas ntxuav dawb cabbage, nyeem ntawm no.
- Ntxuav xaiv cobs nyob rau hauv ib tug kwj ntawm txias dej kom tshem tawm qhov muaj av los yog kab ntawm nplooj. Tom qab no tus txheej txheem, lub cabbage yuav tsum tau ua tib zoo qhuav nrog ib tug phuam.
Zoo lub taub hau ntawm cabbage haum rau cia
Lub hau ua haujlwm thiab tso
Ntxiv ua noj yog nyob ntawm txoj kev xaiv cia cia. Nyeem ntxiv txog qhov cia ntawm dawb cabbage on peb lub website.
Txoj kev
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau tom tsev? Muaj ntau ntau txoj hau kev. Thiab tsis muaj ntau qhov chaw nyob hauv chav tsev, tab sis ob:
- sam thiaj;
- ib lub fridge
Nyob rau hauv ib co tsev muaj nyias chav - storerooms. Lawv tuaj yeem nqa tau cov zaub zoo, uas yog muaj qhov txias heev. Nyob rau hauv chav tsev kub kub kub cabbage yuav tsis tsum khaws cia rau ib lub sij hawm ntev.
Yuav ua li cas yog cia cabbage nyob rau tom tsev:
- nyob hauv ntuj;
- hauv cov khoom noj khoom haus, ntawv.
Cabbage qhwv qhwv daim ntawv
Cabbage hau nyob rau hauv cling zaj duab xis
Cabbage hau nyob rau hauv ntuj daim ntawv
Thiab tam sim no peb yuav xav txog tag nrho cov tau txoj kev teev tseg saum toj no thiab rau lub caij pib peb yuav tham txog yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub caij ntuj no ntawm lub sam thiaj?
Ntawm lub sam thiaj
Qhov no yog ib qho ntawm feem ntau yooj yim, muab hais tias lub sam thiaj:
- glazed;
- insulated
Nyob rau hauv lub caij ntuj no, lub sam thiaj yuav tsum tsis txhob yuav txias heevpub kom lub cabbage yuav khov thiab txaj muag.
Ua ntej koj xa ib lub taub hau ntawm cabbage rau cia on lub lawj koj yuav tsum tau:
- qhwv hauv ntawv;
- qhwv hauv cov yeeb yaj kiab.
Cov phom yuav tsum tau muab tso ncaj ncaj thiab txheeb xyuas qhov kev nyab xeeb ntawm cov quav ntawm lub sam thiaj. Nyob rau hauv lub caij ntuj no - ib hlis ib zaug, los ze zog mus rau caij nplooj ntoos hlav - ntau zaus.
Cia ntawm cauliflower, broccoli cabbage, kohlrabi, Peking cabbage ntawm lub sam thiaj yuav tsis ua hauj lwm. Cov hom kabmob no yog qhov tseem ceeb txaus rau qhov puag ncig ntawm lub sam thiaj tias lub sam thiaj tsuas yog rau lawv.Peb tau npaj ib tug xov tooj ntawm cov ntaub ntawv hais txog cov ntau yam ntawm cabbage thiab lawv cia. Nyeem tag nrho txog khaws cia kohlrabi, cabbage, savoy, zaub pob, zaub paj thiab broccoli.
Peb muab koj ib tug video rau yuav ua li cas muab cabbage nyob rau hauv cia nyob rau hauv daim ntawv thiab khoom noj khoom haus zaj duab xis:
Nyob rau hauv lub fridge
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub tub yees? Rau cov neeg nyob hauv cov nroog loj, lub tub yees yog qhov chaw uas muaj chaw cia khoom noj. Feem ntau, qhov qab daus rau ntawm kev cia zaub yog nyob rau hauv cov tsev ntawm lub qub tsev, nyob hauv cov tsev tshiab no tsis muaj. Tus neeg quav tshuaj los yog caisson yog qhov chaw sab nrauv lub nroog, thiab mus rau ib qho ntev.
Khaws tshiab cabbage nyob rau hauv lub fridge:
- Nyob rau hauv zoo. Qhov no txhais tau hais tias npaj cov phom sij tsuas yog muab tso rau hauv qhov chaw ntawm lub tub yees los yog ntawm nws lub txee xwb. Qhov disadvantage ntawm no txoj kev yog tias cabbage yuav sai sai fade. Periodically muaj kom tshem tawm cov saum toj nplooj ntsa nplooj.
- Qhwv hauv cov yeeb yaj kiab. Lub essence ntawm cia yog tib yam li nyob rau hauv lub yav dhau los cov ntaub ntawv. Txawm li cas los, qhov kev xaiv no yog zoo dua, txij thaum lub movie tiv thaiv lub cabbage los ntawm wilting. Yuav kom khaws lub cabbage nyob rau hauv lub tub yees, koj yuav tsum tau qhwv npaj cabbages nyob rau hauv cling zaj duab xis thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Yog li ntawd lawv dag ntev txaus.
Nyob rau hauv zaj duab xis, lub hau ntawm cabbage yuav ntev.
Txias cia ntawm qee hom ntawm cabbage:
- cia ntawm Suav cabbage nyob rau hauv tsev yog tau tsuas yog nyob rau hauv lub tub yees. Qhov chaw no zoo siab rau nws tshaj li lwm tus. Nws yog qhov zoo dua los qhwv nws nyob rau hauv cling zaj duab xis thiab muab tso rau hauv cov zaub ntawm lub tub yees;
- khaws cia kohlrabi cabbage nyob rau hauv lub fridge yog ua tau. Txawm li ntawd los, nws tsis tuaj yeem dag tau los ntawm tag nrho lub caij ntuj no. Qhov no hom cabbage sai sai "stagnates", yog li ntawd lub sij hawm tshiab cia tsawg heev;
- khaws cia broccoli cabbage nyob rau hauv lub tub yees tej zaum yuav luv luv, thiab nws cia txoj kev yog txawv los ntawm lwm tus.
Khaws cia broccoli hauv lub tub yees koj xav tau:
- muab txhua chav nyob hauv ib lub hnab cais;
- tsis txhob kaw nws;
- muab ib txoj phuam ntub nyob hauv lub cub tawg rau hauv qab ntawm cov khoom qab zib;
- Ua kom qhib hnab ntawm zaub cob pob rau ntawm phuam.
Qhov no yuav tsim cov av qis hauv qhov chaw cia, thiab zaub paj nyob ntev dua.
Khaws cia cauliflower nyob rau hauv lub fridge yog permissible, tab sis raws li luv luv nyob raws li nyob rau hauv txoj kev dhau los. Cauliflower qhwv hauv yas yas thiab khaws cia rau hauv zaub compartment.
Lwm cov kev xaiv
Yuav ua li cas kom tshiab cabbage rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub apartment? Khaws cia cabbage nyob rau hauv lub tsev nyob rau hauv lub caij ntuj no kuj muaj xws li:
- freezing cabbage rau lub caij ntuj no;
- ziab cabbage rau lub caij ntuj no.
Cabbage yog cia tsis tshiab, thiab khov dej khov rau hauv khov lossis ziab. Cov hau kev no tsis zoo li yuav tsim nyog rau kev cia ntawm ib tug loj qoob loo, tab sis rau nws ib feem - kom meej. Nres ntawm cov kev no tau tsis ntev los no, txawm tias qhov poob ntawm thawj lub xeev ntawm cov zaub.
Kom khov lub cabbage chop los yog chop
Qhuav cabbage retains nws cov khoom
Cia kom khov cabbage yog tsis yog qhov zoo tshaj plaws cia, raws li nws loses nws cov tsos. Tab sis freezing - zoo meej cia nyob rau tom tsev broccoli, kohlrabi, brussels sprouts thiab cauliflower.
Hom Qib Siab
Yuav ua li cas yog tej yam kev mob rau khaws cia cabbage nyob rau tom tsev? Tsis muaj tswv yim yuav pab txuag cabbage rau lub caij ntuj no, yog hauv tsev kub tsis khaws ciatsim rau qhov no. Tus txheej txheem ntawm khaws cia cabbage nyob rau hauv lub apartment tas li yuav tsum tau saib.
Thaum kub hauv qab 0 degrees cabbage Frost freezes thiab poob saj. Tsis tas li ntawd, lub cheeb tsam khov kho tam sim ntawd pib lwj. Nyob rau ntawm ib tug kub ntawm ntau tshaj +5 degrees cabbage yuav pib mus rau deteriorate vim reproduction ntawm microorganisms thiab rotting.
Rotted Cabbage
Frozen cabbage
Yog hais tias lub spoilage ntawm cabbage yog pom nyob rau ntawm heev thaum pib, cabbage tau txais kev cawmdim. Ua tib zoo tshem tawm cov txheej ntawm nplooj cuam tshuam los ntawm rotting. los yog txiav cov tawv qhwv hauv yas yas thiab khw ntxiv. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog nco ntsoov tias nws yuav tsis tag nrho tawm rau lub sij hawm tag nrho, yog li ntawd, siv nws ua ntej.
Cia sij hawm
Cabbage nyob rau hauv tsev tsis khaws cia ntev li ntev raws li nyob rau hauv lub cellar (qab daus, subfield). Feem ntau cov kev ntseeg siab txoj kev yog khaws lub cabbage nyob rau hauv lub tub yees, qhwv nyob rau hauv cling zaj duab xis, qhov feem ntau unreliable thiab saib tsis taus hauv chav sov.
Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm cabbage cia nyob rau hauv ib chav tsev:
- nyob rau hauv chav tsev kub kub yuav kawg tsis muaj ntau tshaj ib lub lim tiam;
- nyob rau lawj, nyob rau hauv tag nrho cov tej yam kev mob, cabbage tau dag tag nrho lub caij ntuj no thiab caij nplooj ntoos hlav. Feem ntau cov txee lub neej - 4 lub hlis;
- nyob rau hauv lub tub yees, tsis muaj zaub mov zaj duab xis, cabbage yog khaws rau txog ib lub hlis, muab hais tias lub to top nplooj raug muab tshem tawm thaum toering;
- nyob rau hauv lub tub yees lub cabbage qhwv nyob rau hauv cling zaj duab xis yog khaws cia txog li 5 lub hlis;
- Kohlrabi hauv lub tub yees yog khaws cia txog li ib lub hlis;
- Suav cabbage, broccoli - siab tshaj 15 hnub;
- frozen cabbage ntawm txhua yam yog khaws cia txog li 10 lub hlis;
- qhuav, nyob rau hauv raws li cov cai ntawm cia - txog li 12 lub hlis.
Yog hais tias dej droplets daim ntawv ntawm lub taub hau ntawm cabbage thiab polyethylene, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau hloov cov zaub mov noj. Nthuav, muab pov tseg cov naam, thiab qhuav cov quav thiab qhwv nws hauv ib lub tshiab. Yog li txhua zaus ua kom tshwm sim.
Cov ntsiab lus ntawm lub tsev apartment thiab ntiag tug tsev
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau tom tsev? Ib lub tsev ntiav tau muab ntau lub sijhawm rau kev khaws cov zaub qhwv tshiab txhua lub caij ntuj no dua ib chav tsev. Nws muaj ob qhov chaw rau qhov no - lub tub yees thiab lub sam thiaj.
Ib lub tsev ntiav feem ntau muaj ib tug cellar, nyob rau hauv uas cabbage yog khaws ntev nyob rau qee kis. Nyob rau hauv qhov chaw uas tus kheej lub tsev nyob, nws cov tswv ua ntau yam ntxiv, qhov chaw nres tsheb, ntsa, thiab lwm yam.
Xws li thaj chaw yog ua rau tshwj xeeb rau cia ntawm ib tug nplua nuj sau, xws li cabbage. Nyob rau hauv tag nrho nyob rau hauv ib lub tsev ntiav muaj ntau qhov chaw thiab ntau yam rau khaws cia cabbage rau lub caij ntuj notshaj li nyob hauv chav tsev.
Lub cellar tso cai rau koj kom txuag tau qhov loj sau
Yog li, lub cia ntawm cabbage nyob rau tom tsev yog heev tau. Qee lub sijhawm no tsuas yog qhov tseeb. Tau, nws tsis muab cov txiaj ntsim zoo li no ua rau cov kua qaub ntsuab, xws li khaws cia rau hauv ib lub subfloor (hauv qab daus, hauv qab daus), tab sis tom tsev koj tuaj yeem khov lossis qhuav rau hauv cov pob kws, muab cov pob zaub tshiab hauv lub tub yees los yog ntawm lub sam thiaj.
Txhua tus neeg ua teb, neeg nyob hauv lub caij ntuj sov thiab cov kws kho mob xav kom lawv cov qoob loo tshiab thiab cov cua kom ntev li ntev tau.Yuav ua li cas khaws qej, taub dag, dos, beets, kua txiv, carrots, pears, tswb kua txob hauv subfield lossis hauv qab daus, nyeem hauv cov khoom tshwj xeeb ntawm peb qhov chaw.
Yog li, muab koj tus kheej tshiab cabbage rau tag nrho lub caij ntuj no, koj xav tau:
- Npaj cov qoob loo rau: cia, ntxuav, ntxuav, qhuav.
- Los txiav txim siab ntawm txoj kev, qhov chaw cia, thiab nyob ntawm nws:
- muab cov pob zaub qhwv hauv daim ntawv lossis khawm zaj duab xis rau ntawm lub sam thiaj;
- muab cov kua qab rau hauv nws daim ntawv los yog qhwv hauv hnab yas rau hauv lub tub yees;
- khov shredded los sis tag nrho cov pob kws;
- qhuav lub cabbage nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws rau zaub.
Nco ntsoov xav rau qhov cia ntawm cabbage nyob rau hauv lub tsev xav tau:
- faib ntawm cabbage rau hauv cov tsiaj
- txiav txim siab saib txoj kev cia siab rau hom no.
Yog li koj muaj peev xwm txuag tau qhov chaw nyob hauv tsev, thiab ua kom muaj kev ruaj ntseg ntawm tag nrho cov pob kws sau qoob ntev li ntev tau.
