Cov neeg siv tau cov kua mis tau los ntawm ntau hom tshuaj ntsuab: nyuj, tshis, llamas, phuam npog, ntxhuav, nees, yaj.
Qhov nrov tshaj plaws, ntawm chav kawm, yog tus nyuj. Qhov thib ob, nrog ib tug loj ntug, yog ib tug tshis.
Txawm li cas los xij, qhov no tsis qhia tias qhov twg yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv.
Yog cov tshis mis nyuj txawv ntawm nyuj lub mis?
Cov khoom los ntawm ntau hom tsiaj yog txawv los ntawm nws cov roj cov ntsiab lus, lactose ntsiab lus, thiab muaj cov kab mob loj heev thiab microelements. Tab sis nws cov xim yog yuav luag tib yam, thiab nws nyob ntawm ntau cov roj rog tshaj ntawm hom tsiaj txhuam. Saj thiab tsw tsw txawv.
Mus saj
Tshis lub mis nyuj muaj ib lub zog ci zoo nkauj. Vim qhov zoo, nws yog nyob rau hauv kev thov nyob rau hauv qhuav ntawm cheese thiab khoom noj siv mis. Nws ntseeg hais tias cov khoom muab tau los ntawm nws muaj ib qho me ntsis qab thiab zoo dua absorbed los ntawm cov me nyuam tshaj li cov muab los ntawm nyuj.
Nws tseem ceeb heev! Saj nyob rau hauv cov kua mis yuav yog vim muaj cov tshis nyob rau hauv lub herd. Nws qog muaj ib qho tsw muaj zog, uas kis tau mus rau tshis thiab cov khoom nws ua. Thaum tsis muaj ib tug tshis, qhov tsis hnov tsw tsis tshwm sim.
Los ntawm tsw
Zoo tsis hnov tsw ntxhiab tsw zoo yuav tsum tsis txhob muaj nyob hauv cov kua mis uas tau los ntawm cov tsiaj txhu ntshis thaum lub caij noj qab haus huv nrog kev ua raws li kev cai ntawm kev nyiam huv. Tab sis nws, zoo li saj, tuaj yeem tshwm sim los ntawm txau ntawm cov nyuj los yog tshis noj. Piv txwv li, wormwood los yog qej muab nws ib tug saj iab thiab ib qho tsis meej tsw.
Nkaus Txawv
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg muaj qhov sib txawv. Cov protein thiab rog ntawm cov kua mis yuav zoo dua ntawm lub cev thiab zoo heev rau tus me nyuam thiab noj zaub mov. Cov ntsiab lus hauv lactose hauv nyuj siab dua, tiam sis nws tseem tuaj yeem ua rau ntau dua.
Squirrels
Cov ntsiab lus ntawm protein yog tib yam hauv ob hom - 3%.
Kawm ntxiv txog dab tsi tseem ceeb thiab teeb meem nyuj lub mis, dab tsi yog txoj kev ntawm kev ua thiab hom ntawm nyuj lub mis nyuj, muaj pes tsawg lub mis ntawm cov mis yuav muab ib tug nyuj, yog vim li cas los ntawm mis nyuj los ntawm ib tug nyuj saj qhov ntsim.
Qhov nruab nrab, 100 ml ntawm cov kua muaj 3.2 mg ntawm cov protein, uas muaj:
- 80% casein;
- 20% albumin.
Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm nws cov amino acid composition, nws yog ib qho khoom noj khoom haus zoo tagnrho.
Rog
Muaj ntau me ntsis rog hauv nyuj cov kua mis tshaj hauv cov kua mis tshis, tab sis feem ntau ntawm cov roj muaj nyob ntawm qhov yug ntawm cov nyuj. Hauv qee nti, cov roj muaj peev xwm nce mus txog 6%. Qhov nruab nrab rau cov khoom nyuj yog pom tias yog 3.4%, thiab rau tshis - 3.1%.
Koj puas paub? Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov zaub mov, lub xeev ntawm kev noj qab haus huv ntawm tsiaj, thiab txawm lub sijhawm ntawm hnub yuav muaj feem xyuam rau cov roj cov ntsiab lus.
Yog xav paub cov roj cov ntsiab lus uas tsis muaj cov cuab yeej tshwj xeeb, muab ib khob mis nyuj rau hauv chav sov so rau 8 teev. Fat exfoliate thiab sawv. Ntsuas lub thickness ntawm txheej nrog ib tug pas ntsuas - 1 hli yuav sib npaug li 1% ntawm cov rog hauv cov kua.
Lactose
Lactose yog ib hom kua mis qab zib uas muaj qabzib thiab glacose. Nyob rau hauv nyuj lub mis nws yog 4.7%, nyob rau hauv cov kua mis - 4.1%.
Ib qho tseem ceeb ntawm lactose yog tias tib neeg lub cev tsim tawm tshwj xeeb enzyme uas yog lub luag haujlwm rau nws txoj kev nqus. Nrog lub hnub nyoog, nws ceases yuav tsum ua, thiab lactose intolerance yog txuam nrog qhov no los ntawm qee cov neeg. Thiab 6% ntawm cov menyuam mosliab thaum yug tau los ntawm cov mob tsis haum xeeb.
Vitamins
Vitamin muaj pes tsawg leeg ntawm ob qho tib si no yog tib yam, nrog rau cov tshuaj vitamin B thiab riboflavin, uas muaj ntau dua nyob rau hauv tshis.
Vitamin (g / ib 100 ml) | Tshis | Nyuj |
A (retinol) | 39 | 21 |
pawg B | 68 | 45 |
B2 (riboflavin) | 210 | 159 |
C (ascorbic acid) | 2 | 2 |
D (calciferols) | 0,7 | 0,7 |
E (tocopherols) | - | - |
Koj puas paub? Pub mis rau menyuam noj hmo ntuj nrog mis nyuj ntawm cov tsiaj txhu yuav ua kom pw tsaug zog zoo rau tus menyuam. Vim cov ntaub ntawv uas muaj nyob rau hauv cov khoom muaj nqis rau txog 6 teev, lub cev tsis xav tshaib plab txhua lub sijhawm no.
Cov zaub mov
Qhov feem pua ntawm cov zaub mov hauv ntau hom mis nyuj yog zoo li qub. Ob leeg muaj ib qho qhia tau alkaline qhia, uas yog txhawb rau txoj kev txhim kho ntawm txoj hnyuv thiab txoj kev ua kom tsis muaj zog hauv cov neeg mob uas muaj gastritis, mob cholecystitis thiab lwm yam kev mob plab.
Cov zaub mov (%) | Tshis | Nyuj |
Calcium | 0,19 | 0,18 |
Phosphorus | 0,27 | 0,23 |
Tshuaj Ntshaw | 1,4 | 1,3 |
Tshuaj Chloride | 0,15 | 0,1 |
Hlau | 0,07 | 0,08 |
Tooj liab | 0,05 | 0,06 |
Kev sib ceg nyob rau hauv dej siab ntawm cov kua mis
Ntxiv nrog rau qhov tseeb tias cov kab mob protein ntau thiab lwm yam yeeb yam muaj raws nraim nrog cov kev xav tau ntawm tib neeg lub cev, cov mis nyuj muaj ntau zoo dua piv rau cov nyuj mis nyuj.
Nrhiav kom paub ntau npaum li cas cov mis nyuj haus ib tug tshis tuaj yeem tsim ib hnub twg.
Ntev ntev cia tshiab
Cov mis nyuj muaj mis nyuj muaj kab mob siab. Cov kev ua ntawm fungi uas ua rau fermentation yog txo nyob rau hauv nws. Yog li ntawd, nws nyob ntev dua ib tug nyuj.
Yooj yim zom
Cov khoom roj hauv cov khoom no yog me dua li cov nyuj, uas ua rau nws cov hnyuv. Nws yog xam ntau tshaj kev noj haus thiab pom zoo los ntawm dietitians rau cov neeg uas xav kom poob phaus.
Zoo dua qub los ntawm mob asthmatics thiab ua xua.
Lub cev zam cov mis nyuj yooj yim heev. Cov kab mob Bactericidal ua rau nws yooj yim rau haus nws rau cov neeg kev txom nyem los ntawm ntau yam kab mob ntawm lub plab. Nws cov protein ntau yog tsis haum thiab tsis zoo los ntawm kev ua xua.
Nws tseem ceeb heev! Tso cuav tshuaj kho kom zoo txawm pom zoo kom cov kua mis li cov tshuaj asthma. Koj tuaj yeem haus nws, lossis koj tuaj yeem npaj ntau yam tshuaj nrog nws.
Daim ntawv qhia: 2 khob ntawm oats purified yog ntxuav, poured tshaj nrog 2 liv ntawm boiling dej thiab boiled, stirring, tshaj tsawg cua sov rau 60 feeb. Tom qab ntawd ntxiv ib nrab ntawm liter tshiab tshiab tshis mis nyuj thiab boil lwm 30 feeb. Nyob rau hauv lub broth dissolve 1 diav ntawm zib mu. Ua kom sov, txog li ib nrab khob 30 feeb ua ntej noj mov. Koj tuaj yeem noj cov mis nyuj vim nws noj thiab noj qab nyob zoo. Tab sis raws li koj tau pom, tshis yog nyob rau hauv ntau txoj hau superior rau nyuj. Thiab koj yeej yuav tsis khuv xim muab tso rau ntawm lub rooj - yog vim hais tias nws yuav ua rau koj noj ntau dua.