Soaking txiv apples yog ib txoj kev qub ntawm khaws cia sau rau lub caij ntuj no. Tab sis niaj hnub niam tsev tseem hlub nws, vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo khaws tag nrho cov muaj txiaj ntsig zoo, raws li tau zoo raws li tau ib qho txawv ntsim saj.
Qaub soaked txiv apples
Peb muab cov txiv av ua kab nyob hauv ib qho kev npaj; nruab nrab ntawm lawv ntxiv nplooj ntawm currant, basil thiab Mint. Sau txhua yam nrog khob cij kvass, halved nrog dej qab ntsev. Rau 10 liv ntawm kua, 100 g ntawm ntsev yog xav tau. Cov txiv apple yuav tsum tig los ua qhov sov thaum nruab hnub. Tom qab ntawv koj tuaj yeem nqa lawv mus rau chav tsev. Txiv hmab txiv ntoo nqus tau ntau ntawm cov dej noo, yog li thawj zaug koj xav tau ntxiv dej. Tom qab 30 hnub, cov qhua tuaj yeem kho nrog txiv apples.
Apples nrog cherries, currants thiab Mint
Ib qho loj loj ntawm tag nrho cov nplooj yog txaus rau 10 kg ntawm txiv apples. Peb nteg cov zaub ntsuab nrog ib txheej nyias nyob hauv qab ntawm cov kaus poom, uas yuav tsum xub npaj - ua kom huv thiab qhuav. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum muab sib dhos kom nruj rau txhua lwm yam, thiab tsis txhob ntab rau txhua qhov chaw. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov sib txawv me me, tso cov kab uas muaj nyob rau hauv qab ntau dua.
Nplooj yuav tsum tsis txhob nqa ib qho dhau deb: vim yog lawv cov txiaj ntsig ntau, txiv apples yuav sai sai. Saib xyuas tshwj xeeb nrog mint: ib qho sprig yog txaus rau tag nrho cov thawv. Txhawm rau npaj cov marinade, 200 g suab thaj thiab 1 diav ntsev rau ib 5 liv dej yog xav tau. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov dej npau rau 5 feeb thiab txias kom huv. Sau nws lub txiv apples rau lub khob.
Npog nrog daim ntaub nyias nyias thiab tawm sov rau ob peb hnub. Qhov txheej txheem yuav pib sai: peb tshem tawm cov npuas dej uas tau tshwm sim. Ntxiv dej raws li xav tau.
Cov txiv apple kom zoo rau kev siv tom ntej
Benzoic acid yog lub qhov ntuj tsim nyob hauv cov tawv ntoo ntawm cov ntoo cherry, cranberries thiab blueberries. Tag nrho cov no haum rau cov txheej txheem tso zis. Classic soaked txiv ntoo yog tsis yooj yim sua yam tsis muaj licorice hauv paus. Qab zib yog contraindicated nyob rau hauv qhov teeb meem no. Nws yuav muab cov zaub mov muaj cawv qab. Ua ke malt nrog ib qho me me ntawm cov dej kub thiab ncuav nws mus rau hauv kev npaj ua ntej marinade.
Peb muab cov thawv ntim kom nruj nrog cov txiv apples, hloov ua ke nrog straw thiab mustard hmoov. Los ntawm saum toj no, peb npog txhua yam nrog ib txheej ntawm cov khoom lag luam hla dhau; nws cov tuab yuav tsum tsis pub tshaj 3 cm. Peb muab ntoo ua lub voj voog thiab ib daim ntuag. Tseg rau ib lub lim tiam ntawm chav tsev kub. Tuaj xyuas cov kua nruab nrog kom nrawm; ntxiv, yog tias tsim nyog.
Daim Ntawv Qhia Basil thiab Honey
Boil txog 10 liv dej; ntxiv 500 g ntawm ntuj zib ntab, 150 g ntawm rye hmoov thiab tib tus nqi ntawm coarse ntsev. Peb sib tov txhua yam kom txog thaum tus. Hauv qab ntawm lub poom, peb nteg nplooj ntawm basil thiab dub currant. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, lwm zaub nrog txiv apples.
Sau txhua yam nrog brine, muab kev tsim txom thiab sawv ntsug rau ob peb lub lis piam hauv chav txias. Peb ntxuav nws rau lub caij ntuj no cia.
Tsawb nrog blackcurrant nplooj thiab dill
Cov tsev txhab nyiaj yog them nrog nplooj tsawb. Ua raws li lawv yog txiv apples, txhua txheej ntawm uas muaj txheej nrog ceg ntawm dill. Thaum lub tsev txhab nyiaj puv, peb muab cov seem ntawm dub currant rau saum toj thiab teeb tsa kev tsim txom.
Dissolve 50 g ntawm rye malt hauv dej, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua kom kub tsawg txog li 20 feeb. Ntxiv ib khob suab thaj, 50 g ntsev thiab cia qhov sib tov kom txias. Ncuav cov txiv apples thiab cia lawv sov so rau ob peb hnub.
Rowan txiv apples
Npaj cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov ntoo tshauv hauv roob tau muab tso rau hauv lub thoob thiab ncuav chilled brine raws dej, ntsev thiab suab thaj. Rau ib hlis, txiv apples yuav tsum tau laus rau qhov chaw txias. Roob tshauv yog npaum li cas nyob rau tus nqi ntawm 500 g ib 5 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo.
Soaked apples nrog celery
Dissolve 50 g ntawm malt hauv dej thiab nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub. Cia simmer rau 20 feeb. Peb muab cov txuj lom: ntsev thiab suab thaj. Npog hauv qab ntawm lub taub ntim nrog quav nplej quav. Ua ntej koj yuav tsum hliv dua dej rhaub.
On saum lub straw peb nteg txiv apples, txhua txheej ntawm uas yog sib nrug nrog celery. Nyob rau sab saum toj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, peb teeb tsa txoj kev tsim txom thiab sau lawv nrog brine txias: nco ntsoov tias tsis muaj qhov khoob.
Daim ntawv qhia kua txiv cranberry
Ntxuav cov zis ntim nrog tov ntawm dej qab; yaug kom huv nrog dej txias, thiab tom qab ntawd txhuam. Peb kis cov txiv hmab txiv ntoo, nyob rau sab saum toj peb tso cov ntaub huv si thiab tso kev tsim txom. Rhaub dej nrog ntsev thiab qab zib. Cov kua yuav tsum txias zoo. Tom qab ntawd sib tov nws nrog kua txiv cranberry. Sau cov txiv apples nrog kev sib xyaw ua tiav thiab muab cia rau hauv chav txias.
Melissa, zib ntab thiab mint txiv apples
Hauv qab ntawm cov kaus poom peb tso ib nrab ntawm cov zaub ntsuab, thiab ntawm lawv yog ob peb txheej ntawm txiv av. Ntxiv mus, txhua kab hloov pauv. Peb rhaub dej thiab nteg cov khoom ua ke rau brine: ntsev, rye hmoov, zib ntab. Cov kua dej yuav tsum muaj lub sijhawm txias. Tsuas yog tom qab ntawd tuaj yeem ua cov txiv av npog nws. Ib lub lim tiam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntim yuav tsum khaws cia ntawm qhov kub ntawm 15-17 degrees. Tom qab ntawd nws tuaj yeem raug coj mus rau chav tsev lossis tso rau hauv tub yees.
Nco ntsoov tias lub khob iav lossis cov tais ntoo yog qhov tsim nyog rau kev tso zis, thiab tsuas yog lub caij ntuj no ntau yam ntawm cov txiv apples yuav tsum tau coj: antonovka, titovka, anise. Txiv hmab txiv ntoo, txawm tias muaj kev puas tsuaj tsawg kawg, yuav tsum tau muab teev cia tam sim ntawd.
