Tam sim no yog qhov zoo, qub thiab pov thawj muaj ntau yam ntawm cov zaub pob, qhia rau hauv Xeev Lub Xeev Qhov Kev Xaiv los ntawm Kev Ua Phem rov qab los hauv xyoo 1961. Nws tsis ploj mus ntawm cov niaj hnub nplua mias ntawm ntau hom sib txawv vim tias nws muaj cov yam ntxwv zoo. Nws raug nquahu rau kev cog qoob loo hauv txhua thaj chaw ntawm Lavxias haum rau kev ua liaj ua teb, thiab tseem loj hlob zoo hauv Moldova, Belarus thiab Ukraine.
Kev piav qhia ntawm cabbage ntau yam Khoom plig
Ib qho khoom plig yog nruab nrab-lig ntau yam nrog lub sijhawm ripening los ntawm cov noob mus rau lub ntsej muag ntawm thawj lub taub hau ntawm zaub qhwv - 100-115 hnub, ua ntej huab hwm huab siav - 115-135 hnub. Yog li no, ntau txoj kev tswj hwm kom loj hlob tsis tsuas yog hauv cov yub, tab sis kuj muaj cov noob ncaj qha rau hauv av nrog lawv cog thaum lub Plaub Hlis Ntuj - Lub Tsib Hlis thaum ntxov (tsuas yog hauv cov cheeb tsam uas huab cua tso cai). Nws tuaj yeem siav nyob rau hauv qis kub (+ 5-12 ° C) - nyob rau thaj chaw nruab nrab ntawm Russia, thaum pib no lossis nruab nrab ntawm Lub Kaum Hlis.
Khoom plig - ntau cov zaub qhwv nrog qhov kom loj hlob tau txog 135 hnub
Qee lub sij hawm lawv tau ntxuav tom qab thawj qhov yooj yim khov, tom qab ntawd cov zaub qhwv yuav qab zib. Lub zog khov kho yog qhov tsis lees txais, vim tias qhov no yuav txo qis lub txee lub neej. Raws sij hawm loo cabbage ntawm no ntau yam yog khaws cia txog li 5 lub hlis.
Siv thiab saj
Qhov ntau yog ntug, siv cov tshiab rau zaub nyoos, zaub qhwv, cov tais diav raws ntau cov zaub mov txawv. Kuj, Khoom Plig yog qhov tsim nyog rau kev khaws cia, khaws thiab de. Txoj kev ua haujlwm plooj pliav yog nyias thiab muag, muaj kua, nrog qhov ntxhib ntawm nplooj, uas me me hauv kev sib piv nrog qee cov hom, haum nruj me ntsis thaum loj hlob. Qhov ntau yog txaus siab rau qhov zoo-qhia cabbage tsw. Nce ntau ntawm fructose thiab sucrose, vim tias nws muaj qab zib tom qab.
Khoom plig zaub qhwv yog qhov zoo rau pickling
Tsos
Cov nplooj yog oval, lub teeb ntsuab, lub stump yog me me. Qhov khoom plig nws txawv ntawm lwm yam muaj ntau nrog cov siv quav ciab, qee zaum muaj zog, hloov cov xim ntawm daim ntawv mus rau grey. Cov hau ntawm qhov nruab nrab loj, puag ncig thiab ntom nti, loj hlob ntawm qhov hnyav los ntawm 3 txog 5 kg, qhov nruab nrab ntawm 4 kg. Nyob rau hauv tej yam kev mob zoo muab tawm los ntawm 100 kg ib 10 square metres. m, hauv nruab nrab - txog 80 kg. Cov ntau yam yog unpretentious, Hardy, yog li ntawd, txawm tias nyob rau hauv cov nyom tej yam mob nws muaj peev xwm muab ib tug tseem ceeb sau, sib sau hau ntawm cabbage weighing 2-3 kg.
Khoom plig zaub qhwv tseem tsis tau siav, tab sis koj tuaj yeem siv nws rau khoom noj
Ntau yam tsis zoo
Tag nrho cov yam ntxwv saum toj no - saj, tawm los, nthuav tawm, phim rau pickling, unpretentiousness - tuaj yeem suav hais tias yog qhov tsis muaj txiaj ntsig ntawm ntau yam. Thiab ntawm qhov ua tsis tau, qee cov neeg ua teb daim ntawv ceeb toom qhov xav tau ntawm noo noo thiab av fertility, uas cuam tshuam ntau qhov kev txheeb xyuas txog kev tsis ua tiav ntawm ntau yam no. Tab sis qhov kev tsis sib haum no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias txhua yam ntawm cov zaub qhwv yog kus txog kev ya raws thiab av fertility. Yog li ntawd, qhov pom tseeb flaws txais tau rau ntau yam no tsis tuaj yeem txheeb tau.
Nta ntawm loj hlob cabbage
Ib txoj kev yooj yim dua yog cog cov noob ncaj qha rau hauv av. Cog rau lub Plaub Hlis Ntuj xaus - Lub Tsib Hlis pib, nyob ntawm thaj av thiab cov xwm txheej ntawm lub xyoo. Ua ntej cog, nws raug nquahu kom npaj cov noob kom thiaj li tua tau kab mob, ua kom cov nyom tua tau sai thiab npaj hnav kom zoo.
Kev npaj noob
Nws yog nqa tawm tib txoj kev ib yam li rau cog ncaj qha nrog cov noob hauv vaj, thiab rau cov qauv yub tau piav qhia hauv qab no. Cov txheej txheem yog raws li nram no:
- Peb cloves ntawm qej tsoo thiab ncuav 50 g ntawm dej npau.
- Cov noob tso rau hauv qhov kev nqus no thaum nws qhov kub poob rau +50 ° C (txiav txim siab los ntawm tus pas ntsuas kub lossis maj ntiv tes kov: +50 ° C - nyuaj, tab sis ua siab ntev), rau 1 teev.
Cov noob pob kws yog raus hauv qej Txoj Kev lis ntshav thaum nws kub txog +50 ° C
- Kev kho cov noob yog qhuav ntawm ntaub lossis ntawv.
Nov yog pov thawj pej xeem txoj kev. Koj tuaj yeem siv lwm tus, piv txwv li, hnav khaub ncaws hauv qhov tsis muaj zog ntawm cov kua liab ntawm poov tshuaj permanganate.
Noob cog
Av rau cog hauv vaj yuav tau npaj txij li lub caij nplooj zeeg raws li cov cai uas ib txwm muaj rau txhua hom zaub qhwv. Nws yog qhov ua tau cog cov noob sai li sai tau thaum lub ntiaj teb dries, nws yuav dhau los ua haujlwm thiab qhov kub yuav tau teeb tsa hauv + 3-12 ° C.
Yog tias hauv av npaj tau zoo, xoob heev, koj tuaj yeem cog hauv cov plaub. Tab sis yog tias thaj av tsis tau cog qoob loo, koj tuaj yeem ua qhov av ua ntej cog los ntawm kev ua tib zoo khawb thiab xoob cov av nrog lub duav lossis lub pluaj tawv nrog qhov tob bayonet.
Cabbage noob yuav cog rau hauv furrows
Feem ntau, cov noob zaub qhwv thiab cov noob cog yog cog raws li tus qauv ntawm 60 × 60 cm. Txawm li cas los xij, ntawm cov av uas muaj txiaj ntsig nyob rau hauv lub caij ntuj nag uas muaj dej siab, khoom plig tuaj yeem tsim lub rosette nrog lub taub txog li 80-100 cm. Yog li ntawd, ntawm cov av rog muaj qhov zoo views ntawm kev loj hlob, lub Txiaj Ntsig tau cog tsawg dua: raws li cov txheej txheem 70 × 70 lossis txawm 80 × 80 cm.
Cog noob yub
Kev cog qoob loo nrog cov noob tau yooj yim dua, tab sis ntau xyoo ntawm kev paub hauv cov neeg ua teb tau qhia tias nrog cov qauv cog, cov khoom plig cog tau zoo dua, cov qoob loo muab ntau dua thiab suav ntxov dua. Qhov no yog vim qhov tseeb tias thaum thawj zaug, feem ntau lub luag haujlwm, "me nyuam mos" lub sij hawm ntawm kev loj hlob, zaub qhwv yuav cog rau hauv tsev cog khoom zoo dua li cov noob hauv cov nyom hauv cov nyom hauv lub vaj hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov. Thiab lub caij ntuj sov tshav kub thiab av qhuav - cov av tsis txaus rau cov zaub qhwv - tau ntsib los ntawm lub txiaj ntsig cog los ntawm cov yub uas twb muaj zog, nrog cov hauv paus tsim ntau dua li cog nrog cov noob.
Yog hais tias koj loj hlob muaj zog seedlings ntawm cabbage, nws yuav zoo dua zam kev mob tshwm sim nyob rau hauv lub vaj
Lub sij hawm poob ntawm kev tseb noob rau yub yog xam nyob ntawm seb qhov xwm txheej ntawm thaj av ntawd. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum pib los ntawm qhov tseeb tias nws yog lub sijhawm cog cov noob ntawm Khoom Plig ntawm lub hnub nyoog 40-50 hnub, thiab los ntawm lub sijhawm no nws yuav tsum yog + 8-15 ° C ntawm txoj kev tsis muaj hmo ntuj. Piv txwv li, yog tias cog tau cog rau thaj chaw Central Chernozem nyob nruab nrab ntawm lub Tsib Hlis, tom qab ntawd cov noob raug cog rau hauv cov noob hauv lub Plaub Hlis thaum ntxov.
Khoom plig cog qoob loo tau cog thiab tawv raws li cov cai tib yam li yub ntawm lwm yam ntawm cov zaub qhwv dawb.
Nws yog qhov zoo dua mus tsaws hauv huab huab huab, thiab yog tias nyob rau hnub ci, tom qab yav tsaus ntuj. Yog tias tsim nyog, kev tsaws tsim tuaj yeem tsim qhov kev tiv thaiv zoo dua yog tias koj lo rau ntawm ob sab ntawm kab xov hlau lossis iav txhawb thiab pov cov khoom tsis-ntaub npog dua lawv.
Txhua lub qhov dej thaum cog cog nrog cov dej khom ntawm tus nqi kwv yees li 0.5 l. Yog hais tias cov av nyob hauv qab cov nroj tsuag yog them nrog txheej txheej ntawm 5 cm, tom qab ntawd kev ywg dej tom ntej yuav tsum tsis pub dhau ib lub lim tiam tom qab, txawm hais tias thaum huab cua qhuav.
Ntawm lub txaj nrog txheej ntawm cov nplooj ntoo tsawg kawg 5 cm, kev ywg dej cog ntawm cov zaub qhwv yuav tsum tau ua tsawg dua
Saib xyuas
Cov ntsiab lus ntawm kev saib xyuas sab nraud:
- loosening nrog nroj. Cov nroj tuaj yuav tsum tsis yog tag nrho lub sijhawm loj hlob, tab sis lub ntsiab yog tiv thaiv cov txhauv los ntawm kev daig ntawm tsob ntoo me me thaum pib;
- kev ywg dej raws li qhov xav tau: tsis hais hnub los yog huab cua huab cua, cov av yuav tsum tau noo tas li kom qhov tob ntawm tsawg kawg 70 cm;
- tshuaj tua kab. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum tsob ntoo me me. Hauv qhov chaw sov, huab cua sov, dev mub ua kom zoo heev tuaj yeem rhuav tshem cov nplooj ntse hauv qhov teeb meem ntawm ob peb teev. Qhov yooj yim ntawm kev sib ntaus yog plua plav nrog kev sib xyaw ntawm luam yeeb hmoov av thiab ntoo tshauv hauv qhov sib piv ntawm 1: 1. Thiab koj tuaj yeem siv ntau cov tshuaj tua kab, piv txwv li, Actaru, Actellik lossis Decis;
Yog tias koj tsis ua cov zaub qhwv los ntawm cov nplai caws pliav, koj tuaj yeem tau txais lub taub hau noj tau zoo
- hnav khaub ncaws sab saum toj. Ua ntej khi ib lub taub hau ntawm zaub qhwv, Lub Txiaj Ntsim yuav xav tau ntau dua ntawm nitrogen hnav khaub ncaws sab saum toj rau cov quav. Ntxiv mus, rau kev tsim ib lub taub hau, nws xav tau phosphorus.
Cov cai tiav rau kev cog qoob loo ntawm Cov Khoom Noj Txiaj Ntsig yog tib yam li rau lwm yam ntawm cov zaub qhwv dawb.
Npaj Koj Tus Kheej Cov Noob
Ntau Yam Khoom Plig tau loj hlob hauv cov vaj txawm tias thaum cov noob tsis tau muag ntau hauv khw muag khoom, tab sis tau cog rau lawv tus kheej. Qhov no yog qhov txheej txheem muaj teeb meem, thiab tam sim no nws yooj yim dua los yuav cov noob uas npaj txhij. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tau txais cov noob ntawm koj nyiam ntau yam Khoom Plig.
Noob yog tau los ntawm xyoo tas los overwintered lub taub hau ntawm cabbage. Nyob rau cov noob qes tawm tawm qhov loj tshaj plaws thiab feem ntau cov hau ntawm cov zaub qhwv tsis muaj kev puas tsuaj. Tau txais cov noob muaj cov hauv qab no:
- Cov taub hau tau raug coj los rau lub caij nplooj zeeg mus rau huab cua, lawv tsis raug txiav, tab sis lawv tau khawb nrog cov hauv paus hniav.
- Muab khaws cia nyob hauv ib chav twg li ntawm 0-5 ° C.
Cov zaub qhwv raug tshem tawm yog khaws cia rau hauv subfloor ntawm qhov kub ntawm 0-5 ° C
- Rau 14-21 hnub ua ntej cog, ib lub pob tw yog txiav nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav tsis kov lub apical cos.
2-3 lub lis piam ua ntej cog, ib lub pob tw yog txiav tawm ntawm lub taub hau-poj huab tais tsis kov lub apical cos, ces nws cog rau saum txaj
- Lawv muab ib lub taub hau-poj huab tais tso rau ntawm ib lub vaj txaj thiab saib xyuas nws zoo ib yam li zaub qhwv.
- Cov noob kab yog cov uas nkig, yuav tsum tau saib xyuas kom zoo, yog li ntawd, ua ntej pib tawg paj, lawv raug muab khi rau cov ceg ntoo loj. Nws yog ib qho tseem ceeb tias thaum lub paj nyob ze tsis muaj ib qho tawg paj ntawm cov kwv tij neej tsa, txwv tsis pub lub ntau yam tuaj yeem ua plua plav thiab qhov tsis muaj kev sib tw ua ke yuav tshwm sim.
- Thaum cov noob pods ua lub teeb daj, thiab cov noob tau tsaus xim av, lub taub hau ntawm zaub qhwv tau sau, txwv tsis pub cov taum pauv yuav qhib thiab cov noob yuav tawg.
Tom qab tawg cabbage pods nrog noob yog tsim
- Cov kab yog txiav, nteg ntawm zaj duab xis lossis daim ntaub thiab qhuav.
- Tom qab ntawd threshed, knocking tawm noob nrog ntoo thaiv los yog duav shank.
- Cov noob los ntawm lub pulp (tag nrho crushed loj) raug sib cais los ntawm ib sab sieve nrog lub cell kom tsim nyog los yog tshuab hauv cua hlob.
- Nteg ua tiav cov khoom cog tiav rau cia rau hauv daim ntawv zoo qhuav.
Npaj cov noob zaub qhwv tau zoo qhuav thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias tsaus.
Los ntawm ib tsob niam tsob txiv, koj tuaj yeem tau txais li 100 g ntawm noob. Raws li ntau qhov chaw, cov noob zaub pob khaws lawv cov kev tawm haujlwm txij li 5 txog 10 xyoo.
Kev txheeb xyuas txog Lub Ciaj Ntswg Ntau Yam Khoom Plig
Lub germination ntawm no ntau yam mas txaus siab - ib tuab tuab ntawm seedlings, yam uas tsis muaj kev puas tsuaj los ntawm pests thiab kab mob. Kuv cog cov Khoom Plig ntxov heev, Kuv nyiam cov taub hau loj ntawm cov zaub qhwv hauv lub caij nplooj zeeg. Zaub pob yog crispy, qab zib, heev six hauv daim ntawv pickled thiab pickled. Ntawm txhua qhov teeb meem nrog nws, muaj kev tiv thaiv tsuas yog tiv thaiv tus dev tom ntoo khaub lig. Cov zaub qhwv dawb Cov khoom plig tsis khaws cia rau hauv lub cellar rau ib lub sijhawm ntev, nws pib dub hauv lub taub hau, yog li kuv pom zoo kom ua tiav tam sim ntawd. Kuv tawm hauv txoj kev ntsuam xyuas zoo, vim tias kuv tau txheeb nws tus kheej rau 14 xyoo ntawm kev ua teb.
Larisa 2012
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Lub npe justifies sau ntawm no cabbage. Tseeb, nyob rau lub caij nplooj zeeg, zoo heev lub taub hau ntawm cov zaub qhwv tau tsim, ua khoom plig, hnyav los ntawm peb mus rau plaub phaus. Lawv yog cov heev loj thiab ntom heev. Cov zaub qhwv no zoo kawg nkaus khaws cia kom txog caij nplooj ntoo hlav. Nws tuaj yeem noj tau ob qho tib si tshiab thiab siav. Nws tuaj yeem raug fermented. Thaum khaws cia, nws tsis poob nws cov khoom.
xab maim 2011
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Zaub pob yog qhov ua tau zoo uas ib zaug kev tawm tsam txiav cov qoob loo tag nrho. Kuv tseb cov noob ntawm ntau hom zaub qhwv muaj cai rau hauv qhov chaw qhib rau lub Tsib Hlis - cov noob yub muaj zog, muaj zog. Tom qab hloov mus rau qhov chaw ruaj khov, nws siv cov hauv paus zoo thiab hlob sai, tsis muaj mob. Cov niaj zaus saib xyuas: weeding, loosening, dej, hilling rau kev loj hlob ntawm lub zog dua hauv paus system. Cov Khoom Plig Txais - ib qho ntawm ntau hom zoo tshaj plaws rau pickling, nws muaj ntau cov suab thaj thiab muaj cov ntsiab lus siab ntawm ascorbic acid. Tsis tas li ntawd, cov zaub qhwv ntawm ntau yam no haum rau lub caij ntuj no cia, nws khaws nws cov lus nthuav qhia thiab cov khoom kom txog rau thaum Lub Ob Hlis Ntuj xyoo tom ntej.
chudachka
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Niaj hnub no, txhua tus tab tom sim cog cov kab ke tshiab uas tau tshwm sim muaj muag txhua xyoo. Thiab cov kev sim no tsuas yog tso cai - cov kev yug me nyuam tsis sawv tseem, cov hom tshiab thiab cov tsiaj sib xyaws, tshwj xeeb tshaj yog cov kev sib txawv ntawm txawv teb chaws, qhov tseeb muaj ntau dua rau lawv cov neeg ua ntej hauv ntau lub cev. Tab sis lub qub Lavxias teb sab ntau yam tau khwv tau zoo chaw rau lawv lub zog, kev yoog raws rau hauv thaj chaw mob thiab saj zoo. Tias yog vim li cas cov laus muaj ntau yam khoom plig tseem tsis ploj ntawm peb lub txaj thiab cog los ntawm ntau lub vaj.
