Yuav ua li cas thiab ntau npaum li cas ua noj pob kws nyob rau hauv ib lub siab cooker: tseem ceeb tswv yim

Lub tshuab ua kom siab yog ib qho khoom siv tseem ceeb uas txhua tus niam tsev xav tau. Vim lub hermetic npog, muaj zog siab, thiab qhov kub hauv siab yog siab. Yog li, koj tuaj yeem noj ntau yam tais diav ntau zaus sai dua. Heev feem ntau, nws yog nyob rau hauv ib lub tshuab ua lub siab txias uas pob kws yog siav. Qhov no cia koj txuag nws txoj kev ua kua, kev zoo thiab txuag lub sijhawm ua noj.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm cobs thiab nta

Nutritionists qhia txhua tus kom siv tsawg kawg 1 pob kws cob qhia ib hnub twg. Qhov no yuav pub kom muaj lub cev nrog rau txhua hnub ntawm cov vitamins pab thiab cov amino acids.

Cov nram qab no tseem ceeb thaj chaw ntawm pob kws yog txawv:

1. Nws muaj pes tsawg leeg muaj cov vitamins ntawm txhua pawg, ntawm cov uas PP, E, C, B. Nyob hauv cobs yog ascorbic acid, magnesium, amino acids, hlau, potassium, calcium, lysine.
2. Vim yog qhov no, cov pob kws ua rau lub cev mob plab, mob nqaij thiab mob leeg. Lub cev pib tawm tag nrho cov tshuaj lom thiab co toxins.
3. Yog tias koj siv cov pob kws li 50 g tauj ib hnub, nws yuav tso cai rau koj hloov cov piam thaj hauv cov ntshav, tsis ua rau kom muaj suab thaj.
4. Boiled pob kws speeds li metabolism, tawm tsam kev phiv, kab mob ntawm digestive system thiab thawj.
5. Pob kws cob tes qhib lub hlwb, pib nco, tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm lub plawv nres thiab cwj nrag. Lwm cov khoom ua rau lub cev qeeb siab tom qab, cov ntaub ntawv cov nqaij thiab cov pob txha pob txha.

Cov cobs twg yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv?

Ntawm daim ntawv. Rau kev kho cua sov yog xaiv cov txiv hmab txiv ntoo hluas. Lawv npau mos thiab muaj qhov siab tshaj ntawm cov as-ham.

Thaum xaiv cov cobslaws ua raws li cov lus pom zoo no:

1. Lub cob qhia yuav tsum nrog nplooj. Qhov no yuav tiv thaiv tau qhov huab cua ntawm cov nplej thiab pom tias lub pob kws yog tiag tiag tshiab. Los mus txiav txim qhov zoo ntawm pob kws muab preference rau nrws nrog lub teeb ntsuab nplooj.
2. Pob kws xov lub pob zeb yuav tsum qhwv cobs thiab ua moist. Yog hais tias nplooj ntawm lub pob kws yog yellowed, nws txhais tau hais tias tus sau twb ua ib lub sij hawm ntev dhau los. Nws yog tsim nyog rau tsis kam txais cov ntawv luam li cov kua txiv hmab txiv ntoo tsawg tsawg.
3. Koj tuaj yeem soj ntsuam qhov zoo thiab haum ntawm txiv hmab txiv ntoo txoj cai ntawm qhov muag. Nias ib tug ntiv tes rau ntawm ib qho ntawm cov nplej, uas nyob hauv lub hauv paus ntawm cob. Yog hais tias lub kua txiv pib sawv tawm, ces pob kws yog milky, uas txhais tau hais tias nws yog tagnrho rau ua noj ua haus.
4. Txiav txim xyuas cov qub pob kws yooj yim. Nws muaj daj thiab qhuav nplej. Cov laus dua cov cob, cov suab thaj tsawg dua.

Ua noj ua haus

Ua ntej yuav pib nrog kev kho cua sov, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum ua kom tiav txoj haujlwm npaj. Ua ntej, lub pob kws yuav tsum tau ntxuav. Nws yog zoo dua tsis tshem tawm cov nplooj thiab fibers, raws li lawv khaws lub richness thiab Sweet ntawm cov pob kws. Yog tias koj xav tshem lawv, koj tuaj yeem ua tau, tab sis, ces koj yuav tsum muab tso rau hauv qab ntawm lub tank.

Koj yuav tsum muaj dab tsi?

Thawj kauj ruam yog los npaj lub tank ua nws tus kheej. Lub tshuab ua kua yog ib qho saucepan uas muaj lub dav hlau airtight thiab lub nrig qis. Yog li, thaum xaiv tus lauj kaub no, muab qhov kev nyiam rau cov khoom uas muaj qhov dav hauv qab thiab theem siab. Qhov no yuav cia koj mus ntses tag nrho cov zaub tsis txiav lawv.

Nws tseem ceeb heev! Yuav kom khaws tag nrho cov txiaj thaj ntawm cov pob kws, koj yuav tsum tau noj nws ntawm 190-230 degrees.

Ua noj ua haus

Nyob rau hauv Soviet

Tej zaum qee cov niam tsev tseem muaj lub koob thawm ntsej muag Soviet uas zoo tshaj plaws rau kev ua pob kws. Nws yog ib qho yooj yim los siv yog tias koj ua raws li cov qauv no:

1. Tom qab tus cob qhia yog tso rau hauv lub lauj kaub, npog lub hau. Ua li no, nruab nws kom nws yog lub teeb nyob rau hauv lub caj dab ntawm rooj plaub tsis muaj distortions. Ntxiv mus, qhov kev nyab xeeb ntawm qhov yuav tsum nyob hauv qab nqaj, thiab qhov xaus - nyob rau hauv cov txee ntawm lub nkhaus.
2. Tig lub xauv tes 2-2.5 lem.
3. Lub siab cooker yog npaj rau kev lag luam, tam sim no nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum teeb tsa qhov kev ua haujlwm kev kho kom haum rau qhov xaiv kub. Ua li no, txav nws kov horizontally nyob rau hauv cov kev taw qhia uas qhia nyob rau ntawm qhov kov.
4. Teem lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub thiab kub kom txog thaum lub pob kws boils. Txhawm rau txiav txim siab ua npau dej tuaj yeem tawm hauv qhov qhib ntawm kev khiav hauj lwm chav valve nrog tus cwj pwm ntse.
5. Txij thaum pib ntawm lub valve, suav ntev npaum li cas yuav ua noj ua haus thiab txo qhov cua sov khov tam sim ntawd. Nws yuav tsum ua kom tsawg li sai tau los xyuas kom meej tias muaj calm boil hauv lub khob.

Mulinex

Cov cuab yeej no muaj ntau yam hauj lwm. Rau ntau cov qauv, hom kev pib-shutdown, cua sov ntawm lauj kaub tais diav yog raug, thiab kuj yog ib qho kev yooj yim "Pib ncua sijhawm". Los npaj cov pob kws, cia li nteg nws nyob rau hauv lub tais ntawm lub siab txias thiab nruab rau qhov kev pab tsim nyog.

Tus neeg siv tsis tuaj yeem tso rau hauv chav tais lub qhov cub kom siab 5 l thiab qhov ua "koj tus kheej daim ntawv qhia." Yuav tau qhov kev pabcuam no pabcuam hauv chav ua mov, koj tuaj yeem ua zaub mov tsis yog cov tais diav uas tau muab los ntawm cov kev pabcuam, tabsis tseem qhib koj lub peevxwm rau tus kws ua zaubmov.

Zaub mov txawv

Yooj yim

Cov khoom xyaw. Cov khoom nram qab no yuav tsum muaj rau ib qho kev pab:

• pob kws - 3 daim;
• ntsev - mus saj;
• dej - 2 khob.

Daim ntawv qhia. Tus txheej txheem:

1. Npaj cobs nteg on to top ntawm nplooj, zoo-groomed nyob rau hauv qab ntawm lub tank. Ncuav dej, tos kom txog thaum nws npau.
2. Ntsev yog tsis tam sim ntawd tsim nyog, pub kom lub kernels yuav nyuaj.
3. Teem lub hom "Chav" thiab tig rau lub cuab yeej rau 20 feeb.
4. Yog tias siv lub tshuab ua lub siab txias siab, ces muab nruab rau hauv lub qhov cub, tos kom txog thaum nws npau taws, thiab txo qhov hluav taws kub thiab simmer cov cobs rau 6-7 feeb.
5. Yog hais tias lub pob kws yog tsis heev tshiab, ces ntxiv 2 tbsp mus rau dej thaum lub sij hawm ua noj ua haus. qab zib Nws yuav muab cov nplej zoo nkauj.

Nws tseem ceeb heev! Thiab qeeb cooker thiab siab cooker cia nws sov, yog li koj tuaj yeem noj cov pob kws ua ntej thiab cia rau ob peb xuab moos.

Yuav ua li cas pab thiab noj yuav noj li cas? Pab cov cobs zoo dua kub, yog li lawv yog cov ntau tastier thiab juicier. Noj cov zaub mov, tom qab muab tshuaj ntsev nrog ntsev thiab ntxiv ib daim butter.

Nrog butter

Cov khoom xyaw. Cov hauv qab no yog tsim nyog rau kev ua noj ua haus:

• pob kws - 2 pob ntseg;
• ntsev - mus saj;
• butter - 30 g;
• dej - 2 khob.

Daim ntawv qhia. Tus txheej txheem:

1. Tshem cov nplooj thiab plaub hau ntawm pob kws cov hau. Ua tib zoo ntxuav thiab so.
2. Quav lub cobs mus rau hauv lub tais ntawm lub siab cooker (yog tias tsis haum, txiav lawv mus rau hauv ob peb daim).
3. Ncuav dej kom nws thiaj li npog cov cabbages.
4. Noj cov pob kws nyob rau hauv ib lub siab cooker rau 10-15 feeb, yog hais tias lub cobs yog cov tub ntxhais hluas thiab laus - 30-40 feeb.

Yuav ua li cas pab thiab noj yuav noj li cas? Ua tiav cov pob kws kub tas. Sprinkle nrog ntsev thiab roj nrog butter ua ntej siv.

Yuav ua li cas ua noj roj?

Los npaj cov khoom tsim nyog:

• pob kws - pob ntseg 3 pob ntseg;
• ntsev - mus saj;
• butter - mus saj;
• dej - 2 khob.

Tus txheej txheem:

1. Rhuav tawm cov nplooj ntawm pob kws, soak hauv dej thiab xa hauv lub microwave rau 10-15 feeb.
2. Tom ntej, muab lawv rau hauv qab ntawm lub siab cooker, nyob rau sab saum toj ntawm pob kws cob thiab npog nrog rau lwm cov nplooj.
3. Ncuav lub tais nrog dej, teem rau lub qhov cub thiab ua noj. Ntev ntawm kev ua noj yog nyob ntawm lub ripeness ntawm cob. Yog hais tias nws yog cov tub ntxhais hluas, ces 15-18 feeb yog txaus, rau cov laus - 30-40 feeb.

Dab tsi ntxiv koj tuaj yeem ua tau?

Siv lub tshuab ua kom siab, Koj tuaj yeem ua kom muaj qab haus huv thiab porridge zoo heev. Cov Cheeb Tsam Uas Xav Tau:

• mis nyuj - 500 ml;
• pob kws grits - 100 g;
• qab zib thiab ntsev kom saj;
• butter - 30 g

Tus txheej txheem:

1. Ncuav mis rau hauv lub siab ua lub ncoo, xa cov pob kws tib lub pob ntxiv, ntxiv ntsev thiab suab thaj, butter.
2. Tag nrho cov khoom yog tov, teem nyob rau hauv lub cuab yeej "mis nyuj porridge". Tom qab teeb liab, qhib lub hau thiab sib tov cov ntsiab lus.
3. Muab lub hau kaw dua thiab tig rau "cua sov" rau 15 feeb.
4. Ua mov porridge kub.

Lub tshuab ua kom siab yooj yim yog ib qho khoom siv yooj yim thiab pab tau. Cov pob kws ua si hauv nws khaws tag nrho nws cov khoom siv, saj, aroma thiab juiciness. Tab sis nws tseem ceeb heev uas yuav tau npaj cov cobs thiab lawv xaiv. Qhov zoo tshaj plaws rau lub taub txias siab haum rau cov tub ntxhais hluas pob kws.