Yuav ua li cas cia tus sau ntawm tshiab apples nyob rau hauv lub apartment rau lub caij ntuj no?

Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau cov vitamins thiab microelements, rau khaws cia tseem ceeb thaj chaw txawm tias tsis pub dhau ob peb lub hlis, yuav tsum muaj qee yam kev ceev cia.

Rau cov hom phiaj no yog siv tshwj xeeb cia, uas tsis yog txhua tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov muaj, nyob rau hauv ib lub tsev ntiav koj tuaj yeem tso apples nyob rau hauv lub cellar los yog nyob rau hauv lub nthab.

Khaws txiv hmab txiv ntoo ntawm chav tsev kub tsis yooj yim heev, vim lawv siv ntau qhov chaw thiab ceev nrawm, feem ntau rau cov laj thawj no ua dai ua kom sov los yog loggia, lub tub yees siv.

Yuav ua li cas mus khaws apples yog tias tsis muaj cellar? Xav txog kev yooj yim ntawm kev khaws cia cov txiv apples nyob hauv tsev.

Qhov twg

Yuav ua li cas kom txiv apples nyob hauv tsev ntev ntev?

Npaj apples yuav tsum muab cia rau hauv tsev. ntawm qis dua, zoo haum rau qhov no:

• qab daus;
• ib lub tub yees;
• nthab;
• sam thiaj

Nyob rau hauv dab tsi?

Yuav ua li cas kom txiv apples nyob hauv tsev rau lub caij ntuj no? Muaj ntau txoj hauv kev los khaws cov txiv apples tom tsev:

1. Nyob rau racks, nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv qhov racks nrog drawers kom lawv yooj yim los tshawb xyuas thiab ncav cuag. Cov txiv hmab txiv ntoo yog teem rau ntawm qhov chaw nyob rau hauv ib tug kab nyob rau ntawm ib qho chaw ze ntawm txhua lwm yam.
2. Hauv cov thawv ntoo. Thaum tso cov thawv ib qho rau saum lwm tus, lawv yuav tsum tsis txhob raug overfilled, txwv tsis pub lawv yuav hle tau qhov tier yav dhau los, uas yuav ua rau lawv ntxov ntxov rotting. Los txhim kho cov neeg mob cia nws pom zoo kom ua tus ntim nrog lub chips los yog sawdust.
3. Nyob rau hauv ntoo ntim. Muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj plaws nyob rau hauv cov thawv, tab sis qhov no tsis yog qhov zoo tshaj plaws, raws li cov txiv ntoo nyob rau sab saum toj yuav nias rau hauv qis dua.
4. Hauv cov thawv ntawvuas yog kev pom zoo rau lo nplaum nrog daim kab xev, uas yuav zam qhov sib txawv ntawm lub sijhawm tsis tau npaj txhij.

Yuav ua li cas kom cov txiv apples nyob rau hauv cov thawv ntawv kom txog thaum Lub Ob Hlis, koj tuaj yeem kawm tau los ntawm qhov yees duab no:

Kev cai cia

Yuav ua li cas muab cov khoom ua si hauv tsev? Thaum khaws cia apples yuav tsum muab rau lawv chaw cais tawm ntawm lwm cov zaub thiab txiv hmab txiv ntooNws yog ib qho tseem ceeb heev kom tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo uas raug puas tsuaj, txheeb lawv los ntawm ntau yam thiab ntau thiab tsawg.

Los txhim kho txoj kev nyab xeeb ntawm txhua lub txiv hmab txiv ntoo yog pom zoo kom qhwv ntawv, so dhau los so hauv glycerol rags. Cov txiv hmab txiv ntoo, cov xaum qhuav, cov ntxhuav thiab cov ntoo qhib, uas yuav tsum tau muab tso ua ke nrog txiv apples hauv cov thawv ntawv lossis cov thawv ntawv, yuav pab kom ntev mus txog 5 lub hlis.

Ntev lub txee lub neej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tseem yuav cia lawv cov ua ntej dipping mus rau hauv kev daws los ntawm cawv thiab propolis (ib 100 kg - 0.5 liv ntawm cawv, 100 g ntawm propolis).

Lwm txoj kev los cuag cov khoom ntawm txiv hmab txiv ntoo yog siv beeswax thiab ib qho kev daws ntawm 2-4% calcium chloride.

Ib txoj kev zoo - kev ua txiv hmab txiv ntoo Ultraviolet, qhov ntev ntawm txoj haujlwm yog ib teev, 30 feeb ntawm txhua sab.

Cov kev ua no tiv thaiv txoj kev lwj, nws raug nquahu kom ceev cov cuab yeej nrog kev saib xyuas, tiv thaiv qhov muag thiab tawv nqaij los ntawm raug rays. Tib lub cuab yeej raug pom zoo rau kev kho cov ntoo cov vaj tse thiab tso tsheb hlau luam nrog lub siab raug rau cov tsim pwm.

Siv tub yees

Yuav ua li cas kom tshiab apples rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub apartment? Kuv puas tuaj yeem khaws cov txiv apples nyob hauv lub fridge? Khaws cia txiv apples nyob rau hauv qhov txias yog qhov yooj yim. qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws muab tag nrho tsev neeg nrog txiv hmab txiv ntoo. Lub caij ntuj sov thiab caij nplooj zeeg ntau yam yog khaws rau ntev, lub txee lub neej ntawm lub caij ntuj no ntau yam yuav ncav cuag ob peb lub hlis.

Muaj qee qhov kev cai uas yuav tsum tau ua. Yuav ua li cas mus khaws apples nyob rau hauv lub tub yees:

• Cov kua txiv pom zoo kom muab tso rau hauv lub tub yees hauv cov hnub tom qab cug tauyuav nyob rau hauv cov khw muag khoom noj yuav tsum muab tam sim ntawd tso rau hauv lub tub yees;
• txiv apples txwv tsis pub ntxuav thiab so;
• Yuav kom insulate lub txiv hmab txiv ntoo, nws yog pom zoo kom ntim rau hauv polyethylene, hauv ib lub pob yuav tsum muaj xws li 1-5 kg, kom muaj qhov cua hauv lub tank uas tsim nyog los ua lub qhov;
• thaum ntim pob khoom nws yog tsim nyog los xav txog lawv cov ntau yam thiab lub sij hawm ripening, mixing yog nruj me ntsis txwv;
• qib siab qhov kub thiab txias cia - 1-3 degrees av noo 85-90%;
• thaum khaws cia txiv hmab txiv ntoo ntev, koj yuav tsum tuav tshav kub kho (cia lawv nyob 30 degrees rau 3-4 hnub), nws yuav tsum tshem tawm cov ethylene.

Cia sij hawm

Dab tsi yog qhov txiav txim seb qhov cia ntev li cas?

Lub sij hawm cia nyob ntawm hom:

• lub caij ntuj sov txiv apples yog muab cia rau 2-4 lub lim piam ntawm qhov kub ntawm 2-8 degrees;
• Autumn ntau yam - 1-2 lub hlis ntawm ib tug kub ntawm 0-8 degrees;
• lub caij ntuj no ntau yam (Renet Simirenko, Babushkino, Rosemary, Kalvil snow, Bellefleur) mob siab rau 4-7 lub hlis ntawm + 5 degrees.

Kev mob siab tshaj plaws

Nyob ntawm seb dab tsi kub thiab av noo kom tshiab kua txiv?

Kub: txiv apples raug pom zoo kom muab tso rau hauv qhov ntsuas kub ntawm 0-5 degrees, tom tsev zoo li no tsim tau rau ntawm lub sam thiaj los yog hauv tub yees.

Humidity: Cov av qis yuav tsum yog 80%, qhov ntsuas no tseem yog qhov tseem ceeb tshaj yog thaum khaws cia cov txiv apples, yog tias cov txiv hmab txiv ntoo ua flabby, nws raug nquahu kom nqa cov thawv nrog dej mus rau hauv chav tsev thiab muab tso rau ntawm lub pob zeb. Raws li ib tug ntawm cov nce ntawm humidity, txiv hmab txiv ntoo ua ntau muaj kua.

Ntxig ntxov ua rau tsis zoo

Yuav ua li cas kom cov txiv apples tshiab ntev ntev? Yuav kom mob siab rau lub freshness ntawm txiv hmab txiv ntoo tom qab sau, koj yuav tsum tau kawm. thwj tawm lawv tawm ntawm tsob ntoonruj me ntsis saib cov hnub pom zoo. Ntev cia ntau yam raug pom zoo kom muab tua tau 1-2 lub lis piam ua ntej tag nrho kom loj hlob. Rau mus sij hawm ntev cia Autumn thiab lub caij ntuj no ntau yam zoo tshaj plaws haum.

Nyob rau saum npoo ntawm txiv hmab txiv ntoo nyob hauv tshwj xeeb txheejkom tiv thaiv kev puas tsuaj rau cov txiv hmab txiv ntoo, uas tsis pom zoo kom ntxuav.

Tom qab harvesting, cov txiv hmab txiv ntoo yog txias, zoo kub - 1-5ºC, lub kaus mom, qhov chaw tso dej sov so, cov xim log glazed los yog lub sam thiaj zoo tshaj plaws rau txhua tus yog tsim nyog rau cov laj thawj no. Raws li lub thawv tuaj yeem siv thawv lossis hnab yas.

Yuav kom tiv thaiv lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm ntxov ntxov deterioration yuav pab ntim rau hauv ntawv xov xwm los yog ntawv xov xwm.

Ntxig ntxov ua rau tsis zoo Cov nram qab no yuav ua rau txiv apples:

• overdose ntawm nitrogen lossis potash chiv;
• calcium tsis muaj peev xwm nyob rau hauv txiv apples;
• noj cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kab mob hauv lub khob nrog kev noj qab nyob zoo;
• hnyav rains;
• cia nyob rau hauv tshav kub.

Yuav ua li cas kom npaj cov txiv apples rau cia, koj yuav kawm los ntawm no video:

Cia kom txog thaum lub caij ntuj no

Yuav ua li cas mus khaws apples nyob rau hauv lub tsev nyob rau hauv lub apartment:

1. Pick apples, tuaj tos tsis muaj kev puas tsuaj thiab tsis muaj rot, vim hais tias ib qho kua muaj peev xwm ua rau tuag ntawm lwm tus, txij thaum nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm decomposition ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntau tawm ntawm ethylene yog tso tawm.
2. Muab cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv pob tawb tshwj xeeb thiab cia tom chav tsev kub, lawv yuav tsum tau noj ua ntej. Ntau puas apples yuav tsum muab pov tseg los yog muab rau cov tsiaj txhu.
3. Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub fridgeFreshness ntev ntev dua thaum sov txias. Yuav luag tag nrho cov tub yees muaj cov txiv hmab txiv ntoo tshwjxeeb, qhov uas lawv yuav tsum muab khaws cia.
4. Npog txiv hmab txiv ntoo ntub phuamuas yuav khaws tau freshness rau lub sij hawm ntev tshaj plaws. Nws yuav tsum tau yug nyob rau hauv lub siab tias airtight ntim thiab humidity yog incompatible, yog li ntawd, txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob cia nyob rau hauv daim ntawv no nyob rau hauv ib lub kaw ntim.
5. Raws li qhov muaj regulator nws yuav tsum tau teem rau -1.1 rau +1.7 degrees, tsis ua raws li qhov ntsuas kub yuav ua rau deterioration sai.

Cia tag nrho lub caij ntuj no

Yuav ua li cas kom tshiab apples rau lub caij ntuj no:

1. Rau cia rau lub caij ntuj no yog zoo dua los xaiv lub txiv hmab txiv ntoo. nrog tuab skinned, nyias-skinned qab zib ntau yam uas khaws tsawg.
2. Tshem tawm si tauv cov txiv hmab txiv ntoo.
3. Txiav cov ntawv xov xwm, xaiv dub cim naj npawbDaim ntawv sau ua ntaub ntawv kuj tseem siv tau rau qhov no.
4. Muab tag nrho cov txiv apples tawm nrog daim ntawv, qhov no yog qhov tsim nyog los xyuas kom meej, vim tias tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo tawm tuaj, thiab thaum twg cov txiv hmab txiv ntoo sib npaug sib npaug, qhov txheej txheem ntawm txoj hlua accelerates.
5. Hloov txhua cov txiv hmab txiv ntoo nyias nyias yuav tiv thaiv kev puas tsuaj.
6. Noj leaky thawv ntawv lossis lub thawv ntawv, cua yuav tsum ntws rau hauv lub thauv. Kaw lub hau yuav muab kev tswj kom sov siab thiab cua txias.
7. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib txoj hau kev hauv daim ntawv tsis tig ib ncig.
8. Nws raug nquahu kom xaiv ib lub sam thiaj ua kom sov, ib qho chaw hauv qab npog, ib lub chaw cia khoom lossis ib qho chaw seem chaw ua chaw cia khoom. Apples tsis pom zoo rau cia hauv thaj chaw, raws li cua txias muaj txiaj ntsig rau cov txheej txheem ntawm kev tuag.
9. Kos lub txiv apples tom qab ob lub hlis tshem tawm piamTxoj kev no tso cai rau koj kom muaj kev tu tu rau ob peb lub hlis.

Khaws cov khoom qab zib kom pom zoo tsuas yog nyob rau ntawm qhov ntsuas kub ntawm 0-8 degrees, lub txee lub neej ntawm lub caij ntuj sov ntau yam yog 1-2 lub hlis, lub caij ntuj no yuav raug cawm txawm ntau - kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav.

Txiv hmab txiv ntoo muab khaws cia rau hauv racks los yog thawv, nws yog qhov pom zoo kom qhwv txhua cov txiv hmab txiv ntoo nrog ntawv.

Yog hais tias nws tsis muaj peev xwm khaws cov txiv apples tshiab rau lub caij ntuj no, muaj lwm txoj hauv kev khaws cia cov txiv hmab txiv ntoo zoo, xws li ziab, khov, lossis ziab.

Ib txoj kev khaws cov txiv apples hauv kev yees duab no: