Cabbage - nyiam zaub ntau Russians. Nws yog ib feem ntawm cabbage, borscht thiab zaub nyoos, thiaj li gardeners thiaj li xav kom txuag nws rau lub caij ntuj no.
Qhov zoo tshaj plaws rau cia ntawm cabbage rau lub caij ntuj no - ib cellar (hauv qab daus). Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub cellar rau lub caij ntuj no? Qab hauv qab daus basement. Tsis yog txhua leej txhua tus yog haum rau mus sij hawm ntev cia ntawm cabbage.
Nyob rau hauv qab daus yuav tsum tsis txhob yuav ib tug gram pwmpub kom lub cabbage yuav sai sai pib deteriorate. Fungi los ntawm phab ntsa ntawm chav tsev instantly seize lub cabbages thiab qoob loo tag nrho qoob loo ntawm cabbage.
Cellar yuav tsum tau ventilated. Hais txog hom cellars dab tsi thiab yuav tsim nws li cas rau koj tus kheej ua hauv tsab xov xwm no.
Cabbage yog cia rau ib ntev lub sij hawm nyob rau hauv ib qho tsis tshua muaj me me ntawm kub ntawm +0 mus +5 ° S. Ntse heev - los ntawm +0 to +2 ° C.
Cabbage yog tsis tshua muaj zog heev rau cov neeg mob. Thaum qis dua, nws cia li ceev nrooj thiab poob nws cov paj thiab cov txiaj ntsig. Thaum siab dhau - sai sai deteriorates. Optimum humidity ranges ntawm 80 mus rau 90%.
Cov ntsiab lus thiab tej yam kev mob
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv qab daus nyob rau hauv lub caij ntuj no? Txawm tias nruj tej yam kev mob, cabbage yuav khaws cia nyob rau hauv lub cellar. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv cov cai qib, txoj cai phais thiab saib tag nrho cov kev mob.
Thaum ntxov cabbageripening nyob rau hauv thaum ntxov mus rau ib nrab-lub caij ntuj sov, tsis haum rau cia rau lub caij ntuj no.
Rau cabbage kom dag nyob rau hauv lub cellar rau ib ntev lub sij hawm thiab ntse xaiv lig ripening ntau yam. Lawv tsuas yog los ntawm qhov kawg ntawm lub caij ntuj sov - pib ntawm Autumn.
Qhov zoo tshaj plaws rau khaws cia cabbage ntau yam:
- Moscow mus lig;
- Lub caij ntuj no;
- Amager;
- Valentine;
- Orbit;
- Qhuas;
- Türkiz.
Cov no yog lig-ripening thiab nruab nrab-lub caij cabbage ntau yam. Lawv muaj peev xwm mus sij hawm ntev cia tau sim los ntawm ntau gardeners. Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar?
Zaub npaj
Tus sau ntawm cabbage yuav tsum pib thaum mob khaub thuas los, thiab kub thaum hmo ntuj dauv hauv zero. Txhob txuam nrog ntxiv ua haujlwmnws yog qhov zoo dua mus nqa cabbage nyob rau hauv qhuav huab cua. Yog hais tias nws rains feem ntau, ces koj yuav tsum tau qhuav ntawm cabbages.
Harvesting rau lub sij hawm thiab ua raws li txhua tus qauv thiab cov kev mob yog lub hauv paus rau kev vam meej cia. Nyeem txog yuav ua li cas kom ntxuav cabbage cabbage, kohlrabi, cauliflower thiab Brussels sprouts.Peb kuj muab koj ib tsab xov xwm saib xyuas txog kev sau ntawm cabbage nyob rau hauv dav dav.
Thaum cabbage yog yuav tsum tau muab khaws cia hauv limbokoj yuav tsum khawb qhov cov qoob loo nrog cov ceg. Tsis tas yuav tshem ntau cov khaubncaws sab nraud povtseg sab saum toj. Qhov no tuaj yeem ua rau deterioration ceev ceev, txij li cov txheej saum npoo ntawm nplooj ua haujlwm tiv thaiv. Rau cia rau lub caij ntuj no tsis haum:
- hnyav hnyav hnyav, taub hau underdeveloped;
- tawg los yog rotting hau ntawm cabbage;
- frostbitten, phem heev puas los ntawm pests los yog kab mob.
Cov chaw thiab cov hau kev
Cabbage yog qhov zoo tshaj plaws khaws cia:
- hauv qab daus;
- nyob rau hauv lub cellar;
- nyob rau hauv subfield ntawm lub tsev;
- nyob rau hauv qhov chaw nres tsheb cais.
Tsis muaj qhov sib txawv ntawm cov chaw no. Qhov loj tshaj plaws yog hais tias lub cia cov neeg mob yog haum.
Ntxiv nrog rau qhov kub thiab txias, nws yog qhov tseem ceeb tsis muaj nas. Cov nas thiab nas yog cov nquag qhua, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv qab daus ntawm ib lub tsev los yog cellar. Cabbage yog lawv nyiam delicacy.
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv qab daus? Koj tuaj yeem kawm txog txoj kev khaws cia cov quav hauv cov hnab hauv cov duab no:
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv lub cellar kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav? Txoj kev mus khaws cabbage nyob rau hauv lub cellar rau lub caij ntuj no yog invented ntau li tsis muaj rau lwm yam zaub. Cabbage yog cia:
Hauv cov yeeb yaj kiab
Yuav ua li cas kom cabbage rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar nyob rau hauv cling zaj duab xis? Yog xav kom cabbage nyob rau hauv zaj duab xis, koj yuav tsum tau qhwv txhua lub taub hau ob peb txheej. Nws tightly wraps cabbage, tsim ib qho zoo nqus tsevdej tsis sib haum Hws noo tsis poob rau hauv nqe lus, thiab nws yog ntev dua.
Yuav ua li cas kom cabbage nyob rau hauv lub cellar rau lub caij ntuj no? Lub tswv yim ntawm kev khaws cia cov kab mob hauv cov yeeb yaj kiab yuav raug muab qhia rau koj los ntawm ib tus neeg paub txog kev yoj hauv kev yees duab no:
Hauv ntawv
Yuav ua li cas kom cabbage nyob rau hauv lub cellar kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav nyob rau hauv daim ntawv? Txhua lub taub hau yog muab tso rau hauv ob peb txheej ntawm daim ntawv dawb. Qhov no cia lawv tsis txhob sib kov. Txawm li cas los xij daim ntawv tau ntub, cabbage yuav sai sai pib deteriorate. Qhwv cabbages raug muab tso rau hauv lub thawv los yog hauv txee rau hauv subfield.
Hauv av nplaum
Yuav ua li cas kom tshiab cabbage nyob rau hauv lub cellar rau lub caij ntuj no hauv av nplaum? Thawj txoj kev cia thiab lub sij hawm-siv txoj kev cia. Txhua lub taub hau them nrog av nplaum (diluted nrog dej) thiab qhuav kom txog thaum uas nws hardens. Cabbage ntog mus rau hauv "av nplaum pob", uas tiv thaiv nws los ntawm sab nraud influences. Cov hau ntawm cabbage yog muab tso rau hauv thawv los yog nyob rau hauv txee nyob rau hauv lub cellar.
Hauv cov thawv
Yuav ua li cas cia tshiab cabbage nyob rau hauv lub cellar nyob rau hauv lub caij ntuj no hauv thawv? Qhov yoojyim tshaj. Lub hau ntawm cabbages raug muab nyob rau hauv ntoo thawv thiab khaws cia nyob rau hauv qab daus. Cov thawv ntawv yuav tsum yog ntoo, nrog rau qhov thiab qhib. Qhov no tsis yog txoj kev txhim khu feem ntau, vim hais tias cov cabbages yog nyob rau hauv kev sib cuag nrog txhua lwm yam thiab muaj peev xwm pib yooj yim pib deteriorate.
Pyramid
Lub hau ntawm coals yog teem rau sab saum toj ntawm txhua lwm yam, sib sau "pyramid".
Lub ntsiab lus ntawm txoj kev yog kom muab lub cabbage nyob rau hauv ib tug heap, tab sis thiaj li kom paub meej tsawg kawg hu thiab huab cua ntau.
Txoj kev xav - Yog hais tias lub npe nyob hauv qab kis tau tawg lawm, koj yuav tau disassemble tag nrho "pyramid".
Hauv cov xuab zeb
Lub cabbage yog folded nyob rau hauv thawv, tab sis qhov chaw nruab nrab ntawm lub hau ntawm cabbages sprinkled nrog xuab zeb. Qhov ntawm khaws cia cabbage nyob rau hauv lub cellar nrog xuab zeb yog zoo, tab sis nyuaj. Ua ntej, nrog lub advent ntawm xuab zeb, av nyob rau hauv qab daus yog guaranteed. Secondly, nrog ib tug nplua nuj sau xav tau ntau xuab zeb muab tso rau hauv ib lub cellar, uas yog tsis yoojyim ua.
Ntawm txoj hlua
Yuav ua li cas kom cabbage nyob rau hauv lub taub hau rau lub caij ntuj no on lub ropes?
Cabbage rau cia nyob rau hauv no txoj kev yog dug li nrog ib tug paus. Rau qhov no heev paus-soj caum nws yog dai ntawm hlua mus rau qab nthab. Ua li no, koj yuav tsum tau muaj kev txaus siab txaus thiab tshwj xeeb uas tau npaj tau kho (hooks, beams, etc.).
Kev xaiv cia ntawm cabbage nyob rau hauv ib ncua kev xeev nyob rau hauv no video:
Nyob rau hauv txee
Yooj yim thiab yooj yim txoj kev. Cabbage pw tawm nyob rau hauv txee nyob rau hauv qab daus mus rau lub taub hau tsis tau kov.
Yuav ua li cas zoo tshaj plaws los cia cabbage nyob rau hauv lub cellar - koj xaiv.
Ib qho ntawm cov kev xaiv rau preserving cabbage rau lub caij ntuj no yuav ua tau nws pickling. Ntawm peb qhov chaw koj yuav pom ntau cov zaub mov zoo rau qhov kev npaj ntawm cov khoom no. Piv txwv li, ib daim ntawv qhia classic, raws li tau zoo raws li cabbage nrog beets, nrog apples thiab cranberries.
Zej zog nrog lwm cov khoom
Lub cellar npaj rau cia ntawm zaub feem ntau muaj tsis tsuas cabbage. Txhua yam uas tau tswj kom loj hlob rau lub caij, muab cia rau hauv ib qhov chaw. Nws puas yuav ua tau cia qos yaj ywm thiab zaub ua ke?
Qhov feem ntau yog lub zej zog ntawm cabbage:
- nrog qos yaj ywm;
- nrog carrots;
- nrog beetroot;
- nrog rau lwm cov zaub.
Qhov zoo tshaj plaws cabbage yuav tsum tau muab khaws cia cais tawm ntawm lwm cov zaubtab sis nyob rau hauv kev xyaum nws yog nyuaj ua.
Sib koom cov kev cai cia cabbage nrog rau lwm cov zaub:
- cabbage lies nyias los ntawm lawv;
- nws yog ntshaw kom muaj lub siab tshaj plaws nruab nrab ntawm lawv;
- koj tsis tuaj yeem ua ke, sib tov sib txawv zaub;
- Tsis txhob cia cov zaub noj qab nyob zoo thiab kab mob kis tau rau hauv tib chav.
Muab cia zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo - yog qhov tseem ceeb rau koj noj zaub mov zoo. Nyeem ntawm peb lub vev xaib li cas kom khaws lub sau ntawm zucchini, dos, carrot, kua txob, beet, taub dag, qej.Thiab tseem yog dab tsi txoj kev khaws cia xaiv rau hawthorn, Cherry, pear, qus Rose thiab apples.
Cov kauj ruam ntawm kauj ruam qhia
Cabbage cia rau hauv qhov chaw nres tsheb:
- Sau lub cabbage.
- Txiav ntawm ob txhais ceg, tawm tsuas yog cov cabbages.
- Ntws, yog tias tsim nyog, thiab txheej txheem los ntawm cov nplooj tsis zoo.
- Qhwv txhua lub taub hau tawm hauv cov yeeb yaj kiab.
- Tso rau hauv qhov chaw nres tsheb.
Cabbage cia nyob rau hauv caisson:
- Sau lub cabbage.
- Txiav ntawm ob txhais ceg, tawm tsuas yog cov cabbages.
- Tshem cov nplooj saum toj kawg nkaus topmost.
- Quav nyob rau hauv ntoo rooj plaub.
- Yog tias ua tau, ncuav sand.
- Muab cov thawv tso rau hauv pem teb ntawm qhov cais.
Mus khaws cabbage nyob rau hauv cling zaj duab xis yog tsim nyog:
- Ntws, yog hais tias tsim nyog, sau cabbages.
- Tev ib qho ntawm nplooj saum toj kawg nkaus.
- Qhwv txhua lub taub hau nrog ob peb txheej ntawm zaj duab xis.
- Muab tais tso rau hauv lub thauv pov tseg los yog hauv cov txee.
Cabbage khaws cia:
- Khawb li lub cabbage nrog hauv paus.
- Khi hlua ntawm txhua lub taub hau rau ceg.
- Ntxoov tshaj nws lub taub hau mus rau cellar qab nthab.
Yuav ua li cas dai ib tug cabbage nrog ib tug paus - yees duab:
Khaws cia cabbage hau:
- Sau lub cabbage.
- Tshem cov ceg, tawm hauv tsuas yog cov cabbages.
- Tshem lub txheej sab saum toj ntawm nplooj.
- Quav lub cabbages nyob rau hauv lub drawers, nyob rau hauv txee los yog pyramid, yog hais tias Desired, qhwv lub zaj duab xis.
Yuav ua li cas kom nteg cabbage nyob rau hauv lub cellar rau cia nrog ib tug nqus huv, koj yuav kawm los ntawm saib cov video:
Nta rau ib tug neeg ntau yam
Dawb cabbage yog feem ntau muab tso rau hauv cia rau lub caij ntuj no. Txawm li cas los, muaj ntau ntau hom kab mob uas muab khaws cia rau lub caij ntuj no. Txhua tus muaj tus kheej secrets cia nyob rau hauv cellars (underground plag tsev, cellars).
Dawb cabbage
Qhov feem ntau ntau yam ntawm cabbage. Loj hlob nyob rau hauv ib qho loj ntau qhov zoo dua lwm hom. Cia nta nyob rau hauv lub cellar:
- haum rau cia tsuas yog lig-ripening ntau yam;
- cia kub ntawm +0 to +2 ° C;
- xav cia cov neeg mob;
- nws yog cia nyob rau hauv ntau txoj kev: los ntawm qhov chaw nyob rau hauv thawv mus rau av nplaum lo thiab ziab.
Yuav ua li cas cia cabbage nyob rau hauv tej yam kev mob ntawm ib apartment, dab tsi tshaj cia yees rau no zaub nyob ua ib ke thiab seb nws yog ib qhov tseem ceeb cia nws rau lub caij ntuj no, nyeem nyob rau hauv cov khoom ntawm peb lub website.
Kohlrabi cabbage
Nws tau ua nrov vim nws txoj kev qab ntxiag thiab kev ua tau zoo.
Zoo meej qhov chaw cia - hauv qab (cellar, cellar).
Kohlrabi cabbage cia nta:
- muab rau tom qab + 0 ° C;
- tagnrho humidity ntawm li 90%;
- muab qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov nyob rau hauv ntoo crates sprinkled nrog ntub xuab zeb;
- cia siab tshaj plaws ntawm 4-5 lub hlis.
Cauliflower
Tag nrho lub caij ntuj no, hmoov tsis, tus sau cauliflower nyob rau hauv lub cellar tsis zoo li txuag. Nws tsis yog npaj rau kev ncua ntev cia.
Txawm li ntawd los, lub qab daus (underground) - ib tug zoo xaiv mus ntev lub neej ntawm no hom cabbage.
Cauliflower cia nta:
- muab cia rau hauv cov thawv ntoo, them nrog polyethylene (txog li 2 vasthiv);
- rau lub sij hawm ntev, nws hlob nyob rau hauv ib lub cellar nyob rau hauv tshwj xeeb uas npaj ntim;
- zoo tagnrho cia kub ntawm +0 to +2 ° C.
Beijing cabbage
Khaws cia no hom cabbage yog nyuab los ntawm qhov tseeb hais tias sai sai. Nws muaj ntau dhau heev lawm, uas tsuas muaj peev xwm rov ua tau ntxiv los ntawm kev sib tov ntawm cov pa nruab nrab ntawm huab cua.
Peking cabbage yuav khaws cia nyob rau hauv hnab yas, ntim rau hauv thawv, uas yuav tsum tau yuav lowered rau hauv cellar. Thaum ntsuas kub los ntawm +0 to +2 ° C Peking cabbage tau khaws cia rau txog 3 lub hlis.
Liab Cabbage
Yuav ua li cas yuav khaws liab cabbage nyob rau hauv tib rab phom rau lub caij ntuj no?
Qhov no hom cabbage yog khaws cia txog tib yam li dawb cabbage. Qhov zoo tshaj plaws los khaws nws nyob hauv qab daus - dai ntawm ceg ua ntej lub qab nthab.
Yog li, yuav luag tag nrho cov hom cabbage yuav khaws cia nyob rau hauv qab daus (cellar). Qhov no yog qhov xav tau ib qho zoo tshaj plaws. Yog tias koj ua raws li tag nrho cov cai ntawm cia, cabbage yuav dag nyob rau hauv lub cellar lub caij ntuj no tag nrho thiab tau txais on lub rooj tshiab thiab six.
Yuav ua li cas cia cabbage ntawm ntau ntau yam thiab tsiaj, nyeem cov ncauj lus kom ntxaws txog ntawm peb lub tsev kawm ntawv. Peb tau npaj cov khoom rau koj txog kev khaws zaub cob pob, zaub paj, Zaub pob, Pob, kohlrabi, savoy cabbage.Raws li tau zoo raws li cov zaub mov thiab txoj kev ntawm cov dej khov dua hauv dej, xim thiab zaub paj nruas hauv tsev.
Cov kev cai dav dav cia nyob rau hauv qab daus rau tag nrho cov hom cabbage:
- kub hom ntawm +0 mus +5 ° S;
- av noo pa hauv thaj tsam ntawm 80 mus rau 95 ° C;
- tsis muaj pwm, ua pwm nyob rau hauv lub cellar;
- ntau hom txheej txheem cia;
- preservation txij 2 lub lis piam mus rau plaub lub hlis nyob ntawm hom tsiaj.
Cabbage cia qee zaus yuav siv sij hawm thiab siv sijhawm ua haujlwm.
Qhov kawg muaj nqis rau kev siv zog, raws li cabbage yog ib tug six thiab noj qab haus huv zaub, tsim nyog rau noj mov nyob rau hauv lub caij ntuj no lub caij.
