Peacock - ib qho ntawm feem ntau impressive thiab amazing zoo nkauj noog.
Nws cov tsos nco txog kev kaj oriental fairy tales thiab ua rau peb tsis ntseeg nws qhov kev muaj tiag.
Txawm li cas los xij, nyob deb ntawm cov neeg coob coob tau tuaj yeem kho lub vaj, qee zaum lawv cov nqaij ua rau cov nqaij yuav ua rau lub ntsej muag.
Cia peb kawm ntxiv txog qhov no.
Ua Peacock Meat Nqaij?
Peacock nqaij tsis yog noj xwb, nws yog qhov tseeb delicacy. Los ntawm nws cov khoom noj khoom haus zoo, nws txuas mus rau qaib cov txwv, tab sis vim muaj roj tsawg nws yog ntau tshaj kev noj haus. 
Hauv peb lub teb chaws no tsis muaj cov zaub mov txawv rau cov noog no, yog li feem ntau lawv tau txais los ntawm Asfiskas thiab Fabkis. Txawm hais tias muaj qee qhov cooks hais tias nws muaj kev nyab xeeb tsis yog siv lwm cov kev ua si hauv cov zaub mov ntawm peb cov chav ua noj, piv txwv li, tsis yog lub nraj.
Koj puas paub? Thawj uas tau sim peacock nqaij nyob rau hauv Russia yog qhov txuj ci tseem ceeb Ivan txoj kev phem. Tus huab tais nyiam nws ntau heev li txij li ntawd los ntawm kev noj haus loj loj ntau ntau yam tais diav. Nws yog xav paub tias lawv yuav tsum tau noj tom qab lub os dej, tab sis ua ntej lub ncuav qab zib.
Npaum li cas
Hauv lwm lub teb chaws, piv txwv li, hauv Tebchaws Asmeskas, kev noj cov kua mis yuav tau yuav, ntawm qhov nruab nrab, $ 200 rau 1 kg, thiab tag nrho cov noog uas muaj li 3 kg - rau $ 300.
Nyob rau hauv peb lub teb chaws, nws tsis yog li yooj yim mus yuav yaj noj nqaij, yog li cov neeg xav tau feem ntau yuav tsum yuav ib tug tag nrho cov noog. Nyob rau tib lub sijhawm, tus nqi ntawm ib tus neeg laus 1-2-xyoo-laus tus neeg, qhov nruab nrab, nws yuav yog 130-180 USD.
Muaj, ntawm chav kawm, kim heev, tsuas yog luam ntawv nyob rau hauv kev ua lag luam, tab sis nws tsis zoo li tias leej twg yuav lawv rau zaub mov noj.
Dab tsi yog saj zoo li
Peacock nqaij zoo nkaus li ib tug qaib cov txwv, tsuas yog me ntsis ntshiv thiab tawv. Yuav kom nplua nws, ntau yam zaub mov txawv rau kev ua ntej marinating nyob rau hauv ntau yam txuj lom. 
Tsis tas li ntawd, tus noog ntawm lub vaj kaj siab muaj ib qho meej heev, tab sis qab ntxiag aroma.
Nws tseem ceeb heev! Lub saj ntawm peacock nqaij lauj kaub tais diav, zoo li ntawm lwm yam kev ua si, nyob ntawm lub degree ntawm nws ripening. Rau kev saj txhim kho, cov nqaij khaws cia rau qee lub sij hawm hauv ib qho chaw txias, uas ua rau txoj kab ntawm cov proteins uas yooj yim ua kom yooj yim thiab, vim li ntawd, cov khoom qab zib mos mos thiab kev sib tw.
Dab tsi yog npaj los ntawm nws nyob rau txawv teb chaws ntawm lub ntiaj teb
Yav dhau los, tsuas yog aristocrats tau them taus xws li ib yam khoom, nws tau txais kev pab tsuas yog nyob rau hauv tshwj xeeb mob. Li ntawd, nyob hauv Fabkis, thaum lub caij ua kevcai ywj pheej, ib qho ntawm cov tais diav hauv nruab plab yog ib qho ci los yog txhuav kib, dai kom zoo nkauj, pob txha thiab pob zeb zoo zoo nkauj tsis tau qhov muag.
Nws kuj tau siv los ua kua, pies, pies thiab tau txais zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
Askiv tau ntev tau nto moo rau nws cov zaub mov Christmas uas yog - nws ci txhua tus yaj. Niaj hnub no, qee lub khw nojmov muaj cov qhua no noog nrog ntau yam kua ntses thiab zaub tais diav.
Koj tseem yuav xav paub seb dab tsi yog qhov tseem ceeb thiab yuav ua li cas ua noj guinea noog, quail, indouout, nqaij qaib, qaib cov txwv, qaib, Goose nqaij.
Qee qhov nrov cov tais diav yog:
- kib pieces ntawm fillet nyob rau hauv qe batter nrog cranberry los yog lingonberry jam;
- tag nrho carcass stuffed nrog daim siab thiab chestnuts, on ib lub hauv ncoo ntawm zaub puree;
- kua zaub ntawm ob txhais ceg thiab tis nrog celery, zucchini, carrots, spices thiab tshuaj ntsuab;
- ntsim khaws ntsev kom muaj tis siav los yog cov lauj kaub.
Yuav kom soften lub neej tom ntej ntawm zaub mov, ua ntej ua noj nws yuav pickled nyob rau hauv vinegar, liab cawu cub los yog qaub mis nyuj haus. Nyob rau tib lub sijhawm, ob seem ntawm cov dej yog siv rau ib feem ntawm cov lus vinegar thiab ntau cov txuj lom yog ntxiv rau saj - allspice, bay nplooj, dos, qij thiab lwm tus. Marinade coj mus rau ib tug boil, txias thiab sau lawv nrog ib tug noog.Koj puas paub? Raws li cov lus cog tseg ntawm Tibetan monks "Zhud Shi", cov nqaij ntawm cov tub ntxhais hluas ntxhais ntawm lub vaj kaj siab muaj peev xwm ntxiv dag zog rau lub cev, nce kev loj hlob, kho ib co kab mob qhov muag thiab txawm txheeb cov hluas.
Vim li cas thiaj tsis tshua siv ua noj hnub no
Cov khoom no tsis tshua pom muaj nyob hauv cov khw noj mov, tsis txhob hais txog cov khw muag khoom noj thiab cov khw muag khoom. Lub ntsiab tseem ceeb rau qhov no yog nws cov nqi siab, vim los ntawm tus nqi siab ntawm yug me nyuam thiab tu tsiaj qaib.
Qhov thib ob thiab tej zaum tsis yog vim li cas tseem ceeb yog qhov kev tsis txaus siab ntawm ntau tus siv xws li ib tug noog zoo nkauj. Cov neeg feem coob tsuas tsis paub tias cov nqaij ua liaj ua teb noj tau yooj yim, thiab cov neeg xav tau tsawg tsis pab tsim txoj kev lag luam no.
Vim li cas peacock nqaij tsis rot
Ib qho ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov noog no yog nws lub cev tsis muaj nqis. Yog hais tias tus yaj ywm tau txhuam noj qab nyob zoo, tom qab ntawd nws cov nqaij tsis raug cais thiab lwj, txawm yog nyob hauv tshav kub nws tus kheej. Txij lub sij hawm, nws tsuas shrivels thiab tawv zoo li lub pob zeb. Qhov no txawv txav ua rau noog ntawm lub vaj kaj siab lub cim ntawm kev tsis txawj tuag nyob hauv ntau haiv neeg. 
Qhov ua rau ntawm no tshwm sim tsis nkag siab. Ib tus neeg tsuas muaj peev xwm hais tias cov nqaij ua ke "tsis tau hlub" los ntawm cov kab mob uas ua kom muaj lwm yam khoom tsis haum. Los yog muaj qee yam tshwj xeeb "tsom kwm" hauv nws uas ua rau nws tsis muaj tseeb. Tej zaum qhov no riddle yuav qhib nrog lub sij hawm.
Nws tseem ceeb heev! Peacock qe kuj zoo heev, raws li lawv muaj ntau as-ham thiab pab ntxiv lub cev tsis muaj zog. Lawv raug pom zoo los siv rau cov neeg tau txais los ntawm kev mob los yog hnyav zog lub cev.
Yog li, yog tias koj muaj lub sijhawm, nco ntsoov sim cov noog ntawm lub vaj kaj siab. Xav zoo li ib tug qhua nyob rau hauv lub luxurious muaj koob muaj npe lub rooj thiab txaus siab rau qhov saj ntawm ib tug refined zaub mov. Xws li tsawg kawg delicacy, ntawm chav kawm, tsis tuaj!
