Kaus-style style carrots yog ib tug fragrant thiab ntsim oriental zaub xam lav, uas tau ntev tau hlub los ntawm lub inhabitants ntawm peb qhib chaw. Thiab qhov no yog tsis xav tsis thoob: nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub savory saj, qhov no zaub mov muaj ntau yam tseem ceeb thaj chaw. Nws yog pom zoo kom noj rau cov neeg uas nws noj tsis txaus hauv cov vitamins thiab kab kawm, uas raug kev txom nyem los ntawm cem quav thiab tsis muaj metabolism, nrog rau ntau yam kab mob thiab kis kab mob. Ntev li siv cov ntawv no, koj tuaj yeem txhim kho qhov tsis pom kev zoo thiab raug tshem tawm ntawm lub cev. Feem ntau qhov khoom qab zib yog yuav nyob rau hauv lub khw, tab sis nws yuav ua tau heev npaj los ntawm koj tus kheej. Yog li ntawd, ntxiv nyob rau hauv tsab xov xwm - ib daim ntawv qhia yooj yim ntawm-ib-kauj ruam ntawm no tais nrog duab.
Yuav ua li cas xaiv ib tug carrot rau hauv daim ntawv qhia
Hauv kev txiav txim rau Kauslim lub tais zaub mov yuav tsum muaj cov tshuaj tsw qab, kaj thiab muaj kua, ua ntej txhua yam koj yuav tsum tau xaiv txoj hauv paus zaub. Ntawm no koj yuav tsum them nyiaj rau lawv kom loj hlob thiab zoo. Hawj ntawm zaub tsis ua si tshwj xeeb, nws nyob ntawm ntau yam thiab koj nyiam.
Nrhiav kom paub seb cov carrots yuav pab tau rau tib neeg lub cev, xws li: dub, dawb, liab qab thiab daj.
Yog li, dab tsi zoo ntawm lub hauv paus koj yuav tsum tau yuav:
- Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum nplua nuj thiab ci, nws yuav ua pov thawj ntawm muaj cov nqi ntawm cov vitamins nyob rau hauv carrots.
- Lub sam xeeb ntawm qhov chaw tseem ceeb tseem ceeb heev: cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum sib, tsis muaj deformation, cov ntsiab lus tsaus, tawg los yog lwm yam kev puas tsuaj, txwv tsis pub tag nrho cov teeb meem no yuav cuam tshuam rau cov yam ntxwv ntawm kev nyiam.
- Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob ua rau tsis muaj zog, txwv tsis pub carrots yuav nyuaj rau grate thiab saj nws yuav tsis muaj kua, tawv thiab tsis crispy.
- Nyob rau hauv lub txiav ntawm hauv paus qoob loo thiab saum, lub carrot yuav tsum ci ntsuab.
- Yog hais tias cov zaub uas ntxuav ua ntej muag, lawv yuav tsis raug khaws cia rau ib ntev lub sij hawm, tab sis xws carrots yog heev haum rau kev ua zaub nyoos.
- Yog hais tias qhov kev txiav ntawm nruab nrab ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim txawv ntawm qhov xim ntawm daim tawv nqaij, tom qab ntawd qhov no pom zoo ntxiv rau lawv nrog kev pab ntawm cov tshuaj muaj zog ntxiv.
- Yog muaj dab tsi pom ntawm carrots, ces cov no tuaj yeem yog txiv hmab txiv ntoo, lossis txiv hmab txiv ntoo nrog ntau ntxiv cov dej nitrate.
- Cov qoob loo hauv paus cog qoob loo yuav tsum tsis ntub thiab zoo li yog tias muaj cov yeeb nkab uas muaj roj - feem ntau lawv yuav kho cov tshuaj.
- Yog hais tias nyias dub kab txaij pom ntawm carrots, ces tus kab mob tau pib nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, uas txhais tau hais tias cov zaub zoo li yuav tsum tsis txhob noj. Qhov no tseem siv tau rau cov carrots puas los ntawm nas.
Koj puas paub? Carrot saum tau noj tau: nws yog ntxiv rau zaub nyoos, ntsiab tais diav thiab kua zaub. Koj tuaj yeem daus tshuaj yej los ntawm nws.
Yuav ua li cas ua noj Korean carrots rau lub caij ntuj no: ib kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia kauj ruam
Peb muab rau ua noj Korean carrots rau lub caij ntuj no npaj raws li peb daim ntawv qhia.
Khoom List
Ntawm no yog cov khoom xyaw ntawm zaub xam lav:
- 1.5 kg ntawm peeled carrots;
- 250 g ntawm peeled thiab tws dos;
- 1 tbsp. ntsev diav;
- 100 g suab thaj;
- 50 ml ntawm roj zaub;
- 50 ml ntawm vinegar 9 feem pua;
- 1 tbsp. diav av coriander;
- 0.5 hnab ntawm "Seasoning rau carrots hauv Kauslim";
- 1/2 tsp av kua txob dub;
- 1 lub taub hau ntawm qej.
Nws tseem ceeb heev! Koj tsis tuaj yeem koom tes hauv zaub ntug hauv paus zaub ntug hauv Kauslim rau cov neeg uas muaj lub siab acidity ntawm lub plab, nrog rau cov neeg uas muaj kev puas tsuaj. Cov khoom noj muaj pes tsawg ntawm cov khoom noj txom ncauj muaj xws li txuj lom thiab vinegar, uas tuaj yeem ua rau muaj qhov teeb meem nrog rau cov kev mob nkeeg no.
Chav ua noj khoom siv thiab tais diav
Los npaj rau lub caij ntuj no ntawm Korean zaub xam lav zaub xam lav, koj yuav tsum npaj xws li cov cuab yeej thiab cov tais diav:
- tshwj xeeb "Korean grater" rau rubbing carrots nrog ntev kab txaij;
- enamel, iav los yog yas thawv nrog lub hau rau tov cov khoom xyaw ntawm nyias;
- 0.5-liter rhawv zeb;
- npog rau kev txuag;
- riam thiab lub rooj tsavxwm rau lub taub hau dos;
- qej chopper;
- se;
- lauj kaub rau sterilizing poom nrog nyias;
- phuam rau cov tshuab poom yas tom qab dov.
Tshwj xeeb Korean grater rau rubbing carrotsNws tseem ceeb heev! Tsis txhob muab carrots hauv Kauslim me me. Lawv lub cev tsis ploj yog tsis npaj rau kev sim nrog ib lub tais uas muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua ntsev.
Daim ntawv qhia cov kauj ruam-nrog-kauj ruam nrog cov duab
Tam sim no cia peb npaj mus rau cov khoom noj txom ncauj:
- Ntxuav carrots kom huv si, tu los yog khawb lawv, yaug nrog dej ntws. Rub lub hauv paus zaub ntawm "Korean grater". Muab cov tais hauv grated rau hauv lub khob ntim quav.
- Chop lub dos thiab ntxiv mus rau carrot.
- Nyem cov qoob loo ntawm qej los ntawm cov txiv tsawb thiab ncuav nws mus rau carrots thiab dos.
- Ntxiv qab zib, ntsev, coriander, kua txob dub thiab seasoning, ncuav zaub roj thiab vinegar on tws zaub.
- Muab cov khoom xyaw kom huv si nrog ib rab diav, thiab tom qab ntawd me ntsis nco nrog koj txhais tes xwv kom cov zaub pib tawm kua txiv.
- Npog lub hau nrog rau nyias lub hau thiab muab tso rau hauv lub fridge rau ib hnub.
- Ntxuav dej qab zib thiab ntxuav kom huv.
- Hnub tom qab, npaj cov khoom noj txom ncauj no rau ntawm cov tsev txhab nyiaj thiab ncuav tus dej kua txig.
- Muab cov rhawv zeb ntawm zaub xam lav nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm dej sov, coj cov dej mus rau ib tug boil thiab sterilize lub jars rau 10 feeb.
- Tom qab ntawd tshem tawm cov jars los ntawm lub lauj kaub, npog lawv nrog hau hau thiab yob lawv. Npog sab saum toj nrog lub phuam kom txias cov kaus poom.
Koj puas paub? Cov ncauj lus ntsim nrog cov tsom xyaw nrog yuav ntxiv rau qhov mob: thaum noj, khaus ntawm qhov paj hlwb ntawm tus nplaig tshwm sim, thiab lub hormonal system sim kom txo qhov mob, ua haujlwm tsis yog hauv zos, tab sis feem ntau, thiab txo qhov mob qhov mob.
Video: yuav ua li cas ua noj carrots hauv Kauslim
Yuav ua li cas muab cov khoom ua haujlwm khaws cia
Qhov yuav tsum tau khaws cia cov kaus poom zaub mov hauv Kauslim yog tib yam li lwm yam kev txuag. Yuav tua tau cov zaub zoo zoo txhua lub caij ntuj no, cov tsev khaws nyiaj yuav tsum tau muaj kev tiv thaiv los ntawm kev tshav ntuj ncaj, siab txias thiab kub hloov.
Rau no tsim cellar los yog storeroom. Yog hais tias lub tsev tsis muaj cov chaw no, ces lub mezzanine los yog ib lub sam thiaj ci thiab cov thoob thauv yas yuav haum rau qhov no.
Carrots yuav npaj tau nyob rau hauv ntau txoj kev: qhuav, khov los yog ua noj kua txiv hmab txiv ntoo los yog caviar.
Yuav ua li cas coj carrots mus rau lub rooj
Kaus poom carrots tuaj yeem nyob rau hauv txhua hnub noj mov, zoo li ntawm festive feasts.
Cov zaub xam lav no tau noj ob qho tib si li cov zaub mov cais thiab ua rau muaj lwm cov zaub nyoos, piv txwv li, nrog nqaij qaib los yog cov hnyuv ntxwm.
Tsis tas li cov qaws ntawm pita qhob cij, nyob rau hauv uas no snack yog qhwv, yog nrov heev. 
Served ntsev carrot rau xws li lauj kaub tais diav thiab sab lauj kaub tais diav:
- pasta;
- mashed qos yaj ywm;
- kib qos yaj ywm;
- nqaij npuas shashlik;
- qhov cub ci nqaij npuas;
- nqaij siav hauv Fabkis;
- roast yaj;
- boiled los yog ci mackerel los yog trout;
- ci nyob rau hauv qhov cub los yog smoked nqaij qaib.
Nyeem kuj yuav ua li cas ua noj cabbage nrog carrots nyob rau hauv Kauslim, zucchini thiab cauliflower nyob rau hauv Kauslim.
Raws li koj tau pom, nws yooj yim los npaj Korean carrots rau lub caij ntuj no tom tsev raws li peb daim ntawv qhia yooj yim. Nws kuj tsis muaj kev tshwj xeeb rau kev cia khoom ntawm lub chaw ua hauj lwm thaum lub caij ntuj no.
Yog li, peb xav kom koj sim no ntsim noj koj tus kheej, uas yuav zoo siab koj thiab koj cov txheeb ze thaum noj pluag mov, nrog rau ntawm lub rooj festive.
Cov tswv yim los ntawm cov neeg siv network
Cov khoom xyaw:
1 kg ntawm cov txiv lauj kaub (me me!) *** 1 dos (xaiv) 4-5 tablespons vinegar (Kuv xaiv ib qho loj, loj heev, koj txawm me ntsis ntau tshaj 1.100 - noj nyiaj rau hauv cov nyiaj tails thiab tawv) 0.5 khob cov roj noob hnav 3 tablespoons qab zib 0.5 teaspoons dub kua txob 1 teaspoon qab zib paprika 3 tablespoons coriander (hauv av) 4-5 cloves ntawm qej
Ua noj ua haus:
Ntxiv cov zaub ntug hauv paus, txiav rau hauv ib qho chaw uas tsim nyog, ua rau hauv ib lub tais tob, nchuav nrog 2 tablespoons ntsev, sib tov thiab tso cia rau 10-15 feeb. Nyob rau lub sij hawm no, tev lub dos thiab chop lawv loj. Hauv cov roj kub, khib nws thiab muab pov tseg. Roj yog dej. Thaum kuv npau taws kub, peb muab cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov zaub ntug hauv av (peb tsis tas yuav). Nyem lub qej rau hauv ib lub tais ntawm carrots thiab sprinkle nrog coriander. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, sib tov qab zib, kua txob thiab paprika. Ncuav cov roj kub kub mus rau hauv ib lub khob, ntxiv vinegar thiab tov spices, ces ncuav lub kub sib tov rau hauv ib lub carrot. Ua tib zoo sib xyaw ua ke, zoo siab rau lub aroma, thiab xa mus rau infuse hauv lub tub yees thaum tsaus ntuj. Hnub tom qab, tshuaj tsw qab, savory carrot yog npaj txhij!
*** Vim muaj coob leej siav carrots complained tias nws tuaj tawm ntsev dhau, kuv pom tias kuv siv heev, ntsev zoo heev. Yog tias koj li loj, ces txo qhov nyiaj. Carrots yuav tsum tsis salty, ntsev yog xav tau rau cov zaub ntug hauv paus kom muab kua txiv thiab muag muag.
