Nce, niaj hnub niam tsev siv cov khoom txawv txawv thiab cov khoom ua kab txawv hauv kev ua noj ua haus, thiab txawm tias koj tsis ras txog leej twg hauv lub rooj nrog pineapple, cov txiv maj phaub tseem pom tau tias qhov kev xav tau. Dua li ntawm qhov tseeb tias cov neeg loj loj no tau yooj yim nrhiav tau nyob hauv kev lag luam dawb, tsis yog txhua tus neeg yuav paub xaiv thiab qhib kom raug, thiab muaj ntau txoj kev. Dab tsi yog tsim nyog paub txog cov cai ntawm kev yuav khoom thiab ntxiv siv txiv maj phaub - nyeem rau.
Txiv maj phaub
Txiv maj phaub los yog txiv maj phaub hu ua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag teej tug mus rau Palm lub tsev neeg.
Ntsuam xyuas daim ntawv teev cov feem ntau hom ntoo, tshwj xeeb tshaj yog cov hnub palm.
Txhais los ntawm Portuguese "soso" txhais tau hais tias "liab", thiab yog tias koj ua tibzoo saib cov khoom no, koj yuav pom tias cov pob zeb ntawm nws yeej zoo li lub ntsej muag ntawm tus tsiaj no.Koj puas paub? Raws li cov kws tshawb fawb, Cov teb chaws Asia yog qhov chaw yug ntawm tsob ntoo, tab sis nyob rau hauv niaj hnub mob loj tshaj plaws ntawm cov neeg ceev faj yog Philippines, Indonesia, Thaib, Brazil, Sri Lanka thiab ntau lwm lub teb chaws nyob rau sab Pacific.
Qhov tseeb, coconuts tsis nuts txhua, ntau tus neeg xav txog lawv, tab sis npuaj drupes, nrog tuab-fiber (txog 10-30 cm inch), uas ntxuav ntxuav ua ntej thauj. Ib qho xws li txiv hmab txiv ntoo ncav lub qhov ceeb thawj ntawm 0.4-2.5 kg.
Lub plhaub ntawm lub drupe, uas peb tuaj yeem pom nrog koj nyob ntawm cov txee ntawm cov khw muag khoom noj, yog ib qho tawv plhaub, nrog peb "ob lub qhov muag" rau nws - qhov chaw nyob ze li ntawm ib qhov chaw. 
Yog hais tias koj tawg lub plhaub, ces sab hauv koj yuav nrhiav tau lwm lub txiv ntoo, tib khoob, tab sis tsis nyuaj, tab sis muag.
Lub noob txiv kuj muaj xws li pecans, pistachios, ntoo thuv ceev, Brazil ntsej muag, hazelnuts, cashews, Manchurian ceev, walnuts.Dawb nqaij yog feem ntau hu ua "scraps", nws muaj ib tug npaum li cas ntawm txiv maj phaub dej, Sweet nyob rau hauv saj.
Cia li no pulp, nrog rau txiv maj phaub mis, thiab haum rau tib neeg noj.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo qhuav, ntxiv rau cov tais diav txawv (tshwj xeeb tshaj yog qe ntshauv), thiab kuj tau tsim cov roj txiv maj phaub roj, tseem ceeb tsis yog nyob hauv kev ua noj ua haus, tab sis kuj siv rau cov khoom siv sib dhos (ntxiv rau cov tshuaj zawv plaub hau, ).
Koj puas paub? Rau ib tug zoo sau ntawm loj coconuts, lub xibtes ntoo yuav tsum tau muab tshem tawm yam tsawg 1.34 kg ntawm ntsev txhua xyoo los ntawm cov av. Tias yog vim li cas qhov loj tshaj qhov loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag thaum tsob ntoo loj hlob ze ntawm dej hiav txwv, thiab mus deb ntawm nws, qhov lawv tsawg dua, thiab cov nroj tsuag nws tus kheej tsis nyob ntev.
Cov khoom nruab nrab ntawm txiv maj phaub
Nws tsis yog ceeb uas coconuts yog dav siv tsis tsuas yog nyob rau hauv ua noj ua haus, tab sis kuj nyob rau hauv lwm qhov chaw ntawm tib neeg kev ua ub no.
Tsuas 100 g ntawm txiv maj phaub pulp muaj 0.06 mg ntawm thiamine, 0.01 mg ntawm vitamin B2, 0.96 mg ntawm cov vitamin PP, 30 μg ntawm folic acid, 0.72 mg ntawm vitamin E, 2 mg ntawm cov vitamin C thiab ib tug xov tooj ntawm lwm tus, tsis muaj tsawg (piv txwv, potassium, calcium, sodium, sulfur, hlau, iodine, phosphorus, chlorine, etc.).
Folic acid yog pom nyob rau hauv cov khoom noj xws li shouldots, ntsuab dos, Suav pear, quince, zucchini, kivano, rosemary.
Tsis tas li ntawd, nws yog tsis yooj yim sua kom tsis nco ntsoov lub xub ntiag nyob rau hauv lub coconuts ntawm proteins, carbohydrates, natural qab zib thiab fatty acids. Raws li rau calorie cov ntsiab lus ntawm cov loj neeg rau (peb yuav hu lawv tshaj plaws lub sij hawm), 100 g muaj 364 kcal.
Txiv maj phaub kua txiv zoo tshaj plaws nqhis nqhis dej, tab sis cov pejxeem hauv zos ntawm qhov chaw uas txiv maj phaub xib teg hlob, txaus siab rau cov nroj tsuag rau lwm yam khoom siv. 
Li ntawd, txiv maj phaub yuav pab tau rau cov neeg tom qab lom, cov neeg uas raug kev mob los ntawm kev zawv plab los yog txom nyem los ntawm otitis.
Txiv maj phaub mis yog ib qho zoo heev rau cov teeb meem ntawm qhov kev ua me nyuam (nws muaj cov kab mob hauv diuretic, puas muaj peev xwm ua txhaum lub pob zeb thiab cov ntse sib ntaus sib tua), thiab cov hlawv burnt yuav siv rau ntawm daim tawv nqaij mob, nrog rau qhov kub nyhiab thiab kab mob.
Curcuma, safflower, white beow bark, goldenrod, chervil, aub rose, mordovnik muaj ib tug diuretic nyhuv.Nyob rau hauv lub hauv paus ntawm txiv maj phaub dej, saline daws yog feem ntau npaj, txij li no kua muaj antipyretic zog.
Nws siv tau rau cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib, thiab kuj pom zoo rau cov neeg uas koom nrog ua haujlwm loj. 
Ntau tus kws kho mob ntseeg tias niaj hnub siv coconuts muaj cov nyhuv zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov hlwv plawv thiab txo cov qib roj cholesterol nyob rau hauv cov ntshav, thiab yog li ntawd, txo txoj kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis.
Nws tseem ceeb heev! Ntxiv rau qhov saum toj no tseem ceeb Cheebtsam ntawm txiv maj phaub, nws tseem khw muag khoom lauric acid, qhov zoo thaj chaw ntawm uas tsis tau ntseeg. Nws - lub hauv paus ntawm cov kua mis.
Yuav ua li cas xaiv ib tug zoo txiv maj phaub
Yuav ua kom koj lub cev muaj txiaj ntsig zoo nrog cov khoom noj uas tau siv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm txiv maj phaub, nws tseem ceeb heev uas koj yuav tau xaiv txoj cai ceev. 
Tsis yog txhua yam hauv txoj hau kev no nyob ntawm koob hmoov, yog li koj yuav tsum tau them rau lub ntsiab kev xaiv:
- Soj ntsuam cov tsos ntawm tus txiv maj phaub, ua tib zoo tshuaj nws los ntawm tag nrho cov sab. Nws yuav tsum tsis txhob ua txhua yam kev kho mob, los yog pwm (tshwj xeeb yog rot). Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo yuav tsis ua teeb meem, thiab cov kab nrib pleev, cov tsoos tsho lossis cov kua mis ntawm cov mis tsis tsim nyog nyob hauv tus qauv.
- Hnov xaiv tus yam ntxwv. Ib tus ntxhiab tsw tshiab yog ib qho kev qhia txog qhov khoom noj khoom haus tshiab, thaum ib qho kev tsis txaus siab yuav qhia tau tias kev thauj mus los ntev los yog nyob twj ywm ntawm cov khoom muag, uas, txawm li cas los, nws to taub.
- Coj cov txiv ntoo rau koj pob ntseg thiab co. Yog tias koj tuaj yeem hnov cov mis nyuj ntxig sab hauv, txhua yam zoo, koj muaj ib lub txiv qaub zoo rau hauv koj txhais tes. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv thaum lub siab ntawm fullness tsis tuaj, nws ua rau kev nkag siab xav txog qhov phem ntawm fetus. Kev siv cov khoom zoo li no raug kev tsim txom los ntawm qaug tshuaj, nrog txhua yam kev puas tsuaj.
- Them mloog rau peb lub qhov nyob rau ntawm qhov kawg ntawm tus txiv maj phaub: zoo li tus so ntawm qhov chaw, yuav tsum tsis txhob muaj rot thiab pwm. Nws yog ntshaw tias xim nyob rau hauv cov chaw yog me ntsis ib tsos tsaus dua li qhov ntxoov ntxoo ntawm tus so ntawm nws.
Nws tseem ceeb heev! Yog tias muaj lub sijhawm, thiab tus nqi ntawm cov txivneej muaj nqis pheej yig, ces koj tuaj yeem siv ob peb ceev: yam tsawg kawg yog ib qhov koj twv tau (nyob rau hauv feem ntau cov khw muag khoom noj los ntawm lub thooj, uas txhais tau tias koj yuav muaj feem ntau xaiv cov loj tshaj). Cov txiv hmab txiv ntoo yuav yog cov tshaj plaws delicious, cov nqaij ntawm uas tsa nyob rau hauv tsos qhov muaj pes tsawg leeg ntawm lub "Noj khoom haus", tshwj tsis yog tias tsis muaj kev kaj siab saj ntawm chemistry.
Yuav ua li cas ntxuav ib tug txiv maj phaub
Xav tias koj twb tau xaiv thiab yuav qhov zoo nkauj tshaj plaws thiab zoo heev txiv maj phaub hauv qhov tsos, tab sis yuav txaus siab rau nws nyob rau hauv tag nrho - koj yuav tsum paub yuav ua li cas kom qhib nws. Muaj ob peb txoj hauv kev ua tiav qhov kev xav tau.
Txoj Cai 1
Txiv maj phaub yog ib tug txiv hmab txiv ntoo ntau heev, vim hais tias yuav kom noj nws, koj thawj zaug yuav tsum tau plam ib lub plhaub. Hauv tsev, ntau cov cuab yeej tuaj yeem pab nrog qhov no, tab sis cov khoom siv hauv chav ua noj yog qhov nyuaj thiab feem ntau pheej yig. Yog xav tau mus rau lub pulp cua, koj yuav tsum tau siv tsuas yog ob tug riam: ntse nqaim thiab loj txiav (zoo, yog hais tias nws yog hnyav).
Tag nrho cov txheej txheem ntawm tu cov txiv maj phaub drupe nyob rau hauv rooj plaub no yog raws li nram no:
- npaj ib khob dej txhuav cov kua txiv thiab ob lub riam saum toj no;
- tuaj tos cov txiv maj phaub thiab nrhiav nws nrog qhov rau koj tus kheej (lub ntsej muag liab lub ntsej muag, nrog qhov muag thiab lub qhov ncauj, tau txais);
- Nyob rau hauv lub qhov, uas nws thiaj li ua kom ze rau lub plawv thiab ua lub luag haujlwm ntawm "lub qhov ncauj", koj yuav tsum nkag mus rau hauv rab riam thiab tho ntev, khaws tag nrho cov kev tshaj thiab mus rau nruab nrab;
Nws tseem ceeb heev! Lub qhov yuav tsum tau ua ib qho me ntsis ntawm ib qho kaum, kom nws yooj yim dua rau ncuav lub txiv maj phaub kua txiv.
- sai li sai tau rau riam mus rau hauv, tig cov txiv maj phaub hla lub khob thiab ntws cov kua hauv (koj yuav tsum tau cog cov txiv ntoo me me);
- tam sim no nws tshua tsuas yog qhib lub tuab plhaub thiab tau txais lub cev nqaij daim tawv, uas yuav tsum tau ib tug thib ob loj thiab hnyav riam;
- Tapping nws thoob plaws lub nto, sai sai no koj yuav hnov tus yam ntxwv crackle ntawm lub plhaub tawg, tom qab uas koj yuav tsum tau tshem tag nrho ntawm nws qhov chaw (tus txheej txheem yog me ntsis zoo li tu ntawm qe nqaij qaib).
Qhov ntawd yog txhua yam, nyob rau hauv koj txhais tes koj muaj qhov nruab nrab nruab nrab, uas koj tuaj yeem noj los yog siv los ua kom tiav ntau cov tais diav.
Txoj kev 2
Nyob rau hauv rooj plaub no, qhib ib lub plhaub npliag plhaub, koj yuav xav tau ib tug hacksaw (los yog ib tug me me saw), ib lub taub hau, lub khob, ib lub tais thiab, nyob rau hauv qhov tseeb, lub txiv maj phaub nws tus kheej. Nws tsis tau hais tias nws yuav yooj yim heev rau qhov koj xav tau, tab sis yog tias koj ua tiav tag nrho cov dej num kom raug, koj lav zoo.
Yog li koj yuav tsum ua:
- Npaj txhua yam uas koj xav tau, coj tus txiv maj phaub thiab muab nws tso rau saum toj ntawm lub rooj, yav tas los nrog rau cov ntaub ntawv tsis tseem ceeb (yog li koj tsis lwv nws nrog tawg tawg ntawm lub plhaub txheej);
- Siv ib lub hacksaw, pib txiav nws raws nraim hauv nruab nrab, tab sis tsis tau txuas lub cuab tam ntau tshaj 0.5 cm (qhov incision yuav tsum mus ncig rau hauv lub voj voog kom tau los ntawm qhov qhib koj yuav muaj ob yam xwm txheej ntawm lub plhaub);
- Nrog kev ua haujlwm nrog no, ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo hauv pob zeb zoo nyob hauv dej ntws thiab so nws nrog phuam;
- nqa ib lub voj voog thiab, ntxig rau nws nyob rau ntau qhov chaw ntawm qhov chaw ua, sim disconnect lub halves li ntawd vim koj tsuas muaj ib nrab ntawm cov txiv maj phaub;
- thiab, thaum kawg, ib tug tsis yog li nyuaj txiv ntoo tau tsuas yog txiav mus rau hauv ob halves nrog ib tug nqaim riam.
Txoj Cai 3
Qhov no yog me ntsis zoo sib xws rau thawj, tsuas yog cov kua tsis tas yuav ntws los ntawm lub qhov. Lub tswv yim tseem ceeb nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog tawm tsam nrog ib tug rauj, thaum tuav lub txiv kab ntxwv nyob rau hauv koj txhais tes, thiaj li mus hais lus, ntawm qhov nyhav.
Yog li koj tsis ua mob nruab nrab, thaum lub tawv nqaij pib tawg thiab poob tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo pieces.
Nws tseem ceeb heev! Tag nrho cov strokes yuav tsum yog qhov tseeb thiab meej kom tsis txhob ua mob rau hauv nruab nrab lub cev.
Thaum koj muaj nyob rau hauv koj txhais tes ua ib tug txiv maj phaub uas yog lawm, koj tsuas yog yuav tsum tau txiav tawm nws cov saum toj thiab ntws cov kua txiv hmab txiv ntoo uas nyob sab hauv. Lub cev nqaij daim tawv tseem zoo tag nrho rau nws tus kheej noj, thiab los ua ke ntau yam tais diav. 
Yog li, txhua leej txhua tus tuaj yeem txiav txim siab tshaj txoj hauv kev qhib lub txiv kab ntxwv, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias nws cov ntsiab lus yuav tsum tsis txhob tu siab rau koj, tab sis, adhering rau cov lus qhia saum toj no rau xaiv ib lub txiv hmab txiv ntoo, qhov kev xaiv no yog suab tawm.
