Xaiv cov txiv hmab tsis muaj ntau yam rau cog hauv Krasnodar Territory

Krasnodar Thaj chaw yog suav hais tias yog zoo huab cua huab cua rau loj hlob txiv hmab. Tab sis txawm hais tias qhov no, nws yog ib qhov tsim nyog los xaiv txoj cai ntau yam kom ua tiav qhov sau tau zoo.

Keeb kwm ntawm kev cog txiv hmab hauv thaj chaw Krasnodar

Thawj qhov hais txog ntawm cov vaj txiv hmab hauv thaj chaw uas niaj hnub nimno Kuban nyob yog sib npaug rau xyoo pua VI BC. Cov neeg Greek tau kam qhia txog qhov zais ntawm winemaking thiab kev cog qoob loo ntawm cov txiv hmab nrog cov Slavs. Sij hawm dhau los, cawv cawv ntawm Krasnodar Thaj Chaw kuj tau tham txog hauv lub peev.

Cov txiv kab ntxwv hauv Kuban tau loj hlob ntev heev

Hauv xyoo pua XV, lawv tau txiav txim siab los txhawb qhov kev lag luam no ntawm lub xeev theem rau kev txhim kho ntxiv. Ntau ntau yam tau coj los rau Kuban los ntawm Fab Kis. Tab sis cov neeg zej zog nrog Georgia tau muaj qhov cuam tshuam ntau dua rau kev tsim kho winemaking.

Thaum tsov rog nrog qaib ntxhw, vaj txiv hmab ploj tag rau thaj chaw uas neeg nyob. Thiab tsuas yog tom qab kev khiav tsov rog thoob plaws XIX xyoo pua, kev pib kho lub neej pib rov muaj zog. Nws txoj kev txhim kho tau tswj hwm ntawm D.V. Pilenko (lieutenant general ntawm Lavxias pab tub rog). Nrog kev pab los ntawm Czech agronomist F.I. Lawv tau tso npe rau ntawm "Heyduk vineyards", uas tseem muaj haujlwm nyob hauv Krasnodar Territory. Thaum xyoo 1970, Soviet Union tau nyob hauv qhov chaw thib 3 ntawm cov neeg tsim cawv ntau tshaj plaws.

Video: Kuban tus neeg ua liaj ua teb xaiv rau txiv quav ntswv nyoos

Cov txiv hmab zoo tshaj plaws rau kev loj hlob nyob rau yav qab teb Russia

Krasnodar ib cheeb tsam muaj huab cua hloov me me. Tab sis qee cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm tseem khov vim vim cov daus thaum lub caij ntuj no. Yog li ntawd, lawv xyaum chaw nkaum cov txiv hmab nrog ntau yam ntaub ntawv.

Hauv Thaj Chaw Krasnodar, ntau hom txiv hmab tau loj hlob, suav nrog cov uas siv hauv kev tsim ua cawv.

Raws li tus neeg nyob ze uas nyob rau qee lub sijhawm hauv Kuban sib koom, ntau tus neeg ua teb xaiv ntau yam thaum ntxov thiab tsis suav hom. Tab sis tib lub sijhawm, ntau tus siv agrofibre ua chaw nkaum. Tom qab tag nrho, lub caij ntuj no muaj qhov tshwm sim tsis tau tshaj plaws, txawm hais tias nws tsuas kav ntev li 1-1.5 lub hlis. Qhov kub tuaj yeem sib txawv ntawm 15 ° C txog -10 ° C. Txawm hais tias muaj qee kis tau tias te tuaj txog lub cim ntawm -25 ° C.

Kev saib xyuas tshwj xeeb yog them rau kev kho cov nroj tsuag ntawm cov kab tsuag. Lawv loj hlob sai nyob ntawm huab cua sov thiab noo. Vim hais tias ntawm lawv, thaj chaw loj ntawm vineyards tuaj yeem tuag.

Ntau cov txiv hmab ntau tau cog rau hauv thaj av, los ntawm kev sim, ua rau pom qhov tsim nyog tshaj plaws. Kuv cov neeg nyob sib ze yam zoo yog peb:

• Nastya (lossis Arkady). Thaum Ntxov thiab Frost tiv thaiv ntau yam. Tab sis tseem nws tseem zoo dua los npog nws hauv tsam muaj mob hnyav. Txiv hmab txiv ntoo zoo heev;
• Rochefort. Thaum Ntxov ntau yam nrog loj tassels ntawm txiv hmab;
• Novocherkassk qab zib. Nws coj tau cov qoob loo zoo thiab tiv taus kab mob rau ntau yam.

Grape ntau yam ntawm Krasnodar xaiv

Cov qoob loo zoo tshaj plaws tau los ntawm ntau txoj kev yoog rau huab cua thiab av muaj pes tsawg leeg. Rau Krasnodar Thaj Av, qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog xaiv ntau yam ntawm Anapa Zonal Qhov Chaw Nres Tsheb rau Viticulture thiab Winemaking (AZOSViV). Lawv paub qhov txawv los ntawm kev ua tau zoo thiab kev ua tau zoo ntawm cov txiv ntoo.

Tsis tsuas yog cov cuab yeej tsim khoom rau cov cawv txiv hmab, tab sis kuj yog cov canteens, sib txawv hauv kev paub tab, tau coj mus rau AZOS. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv haum rau cov av thiab thaj chaw huab cua ntawm Krasnodar Territory thiab tsis muaj zog tiv thaiv cov kab mob fungal feem ntau.

Raws li kev mob siab ua haujlwm thiab kev ua haujlwm ntev ntawm cov neeg ua kom tawg ntawm AZOS, kev cai muaj ntawv pov thawj hauv xyoo 2011 tau txais los ntawm ntau yam:

• Kev npau suav "Cov niam txiv" - ntau yam Yangi Yer thiab Criulensky. Cov txiv hmab muaj cov nplooj ntsuab loj, muaj xim ntsuab ntsuab ntawm lub teeb ntsuab. Qhov qis tsis muaj pubescence. Paj tawg paj. Cov pawg muaj zog, nruab nrab-tuab. Nws hnyav txog kwv yees li 450-500 g. Cov txiv ntoo muaj qhov loj, nyob rau hauv daim ntawv ntawm elongated oval. Thaum siav, lawv muaj lub teeb xim liab xim. Cov kua ntoo kua roj yog nyob rau hauv daim tawv ntom ntom, muaj 1-2 noob. Cov saj yog sib haum xeeb, nrog ua kom muaj acidity. Qab zib cov ntsiab lus nce mus txog 180 g / dm³ nrog ib tug nruab nrab acidity ntawm 6.5 g / dm³Cov. Cov ntau yam belongs rau thaum ntxov. Ruaj tiv thaiv kom tsis khov txog li-20 ° C thiab kis nrog grey rot. Kev ua tau zoo nce mus txog 130-160 kg / his. Cov neeg ua liaj ua teb txaus siab rau nws rau nws cov kabmob ruaj khov thiab kev thauj mus los.
• Tus yeej. Qhov ntau tau bred thaum hla Muscat ntawm Hamburg thiab Nimrang. Cov nplooj hauv lub caij ntuj sov yog tsaus ntsuab, loj, puag ncig, nruab nrab-txiav tawm. Paj tawg paj. Cov pawg yog conic nrog dav dav. Qhov hnyav hnyav txog thaj tsam li 500 g. Qhov hnyav tshaj plaws ntawm ib pawg ntawm 3 kg tau sau cia. Lub txiv ntoo yog puag ncig, loj, maub liab. Cov nqaij tawv yog nyob hauv qab daim tawv nqaij tuab. Tus yeej belongs rau ntau yam nrog thaum ntxov ripening. Kev ua haujlwm txiv ntoo tshwm sim nyob rau xyoo 3-4 ntawm xyoo. Qhov txiaj ntsig nruab nrab yog 125 c / his. Cov ntau yam tsis zoo tiv taus huab cua thiab tsis zoo tom qab kev puas tsuaj. Mus rau yeej ntawm pests thiab kab mob yog medium resistant. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj thauj mus los, yog li ntawd, lawv tsuas yog siv rau kev txuag, tshiab thiab ua kom qhuav. Lub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog kwv yees 8,8 ntsiab lus.
• Taman. Tau los ntawm kev hla ntau yam Kardinal thiab Criulensky. Cov nplooj yog loj, tso duab. Tsis tshua muaj pubescence ntawm sab nraum qab. Tsis muaj cov tshuaj tsuag kom tawg. Cov pawg yog xoob, dav lub duab puab, qhov hnyav nruab nrab - 570 g. Cov txiv ntswv yog cov xim liab, muaj kua, muaj qe kheej. Cov qhab nia saj yog 9 ntsiab lus. Qhov ntau yam belongs rau lub ntxov ntxov kom loj hlob. Kev tiv thaiv cov kab mob thiab cov kab hauv zos yog qhov zoo. Kev ua tau zoo yog kwv yees li 150 kg / his.
• Dawb ntxov. Cov ntau yam yog bred los ntawm hla lub hlaws ntawm Saba thiab Samarkand hybrid. Paj tawg paj. Cov pawg yog loj, dav conical nyob rau hauv cov duab. Qhov hnyav sib txawv los ntawm 400 txog 850 g. Cov txiv ntseej yog dawb-daj, loj, oval. Qhov hnyav ntawm ib qho txiv ntoo ncav cuag li 5-6 g. Daim tawv nqaij yog nyias thiab ywj, tab sis muaj zog txaus. Los ntawm kev loj hlob, lawv raug xa mus rau thaum ntxov lub rooj ntau yam. Kev ua tau zoo yog 130 kg / his. Qhov ntau yog txaus siab rau nws cov saj (8.9 ntsiab lus thaum lub sij hawm saj) thiab qhov pom ntawm lub txiv ntseej. Ntawm qhov kev ua tsis tiav, kev tiv thaiv tsis tshua muaj te tuaj yeem paub qhov txawv.
• Ruby AZOS. Tus pollinator tsis tas ua rau ntau yam. Nws muaj bisexual paj. Conical pawg ntawm nruab nrab qhov loj me. Qhov hnyav sib txawv los ntawm 190 txog 240 g. Cov txiv ntseej yog puag ncig ntawm cov duab, tsaus xiav nrog lub pulp ntom. Ruby AZOS belongs rau qib nruab nrab-caij. Tsis kam tiv thaiv tus kab mob thiab te yog qhov nruab nrab. Qhov ntau yog ua tsaug rau nws txoj kev saj, tus qhab nia ntawm taum yog 9,8 ntsiab lus.

Yees duab duab: txiv hmab bred nyob hauv Krasnodar Territory

Tsis-npog ntau yam

Uas tsis yog npog ntau yam yog lub tswv yim zwj ceeb uas ncaj qha nyob ntawm qhov chaw cog qoob loo. Yog hais tias muaj me ntsis daus nyob rau lub caij ntuj no, tom qab ntawd nyob rau hauv txhua rooj plaub nws yog zoo dua los tiv thaiv lub vine los ntawm Frost. Koj tsis tuaj yeem ua ib lub tsev uas muaj txhij txhua, tab sis tsuas yog nphoo nrog nplooj qhuav los yog npog nrog agrofiber.

Ntawm qhov uas tsis yog-npog cov ntau hom rau kev cog qoob loo hauv thaj chaw Krasnodar Ib Tebchaws, hauv qab no tuaj yeem sib txawv:

• Amur kev sib ntaus. Ib qho nruab nrab-siav ntau yam nrog kev tsis kam mus rau huab cua txog -40 ° C, cov kab mob, cov kab mob rot thiab kab. Caw thiab kua txiv yog npaj los ntawm maub raspberry berries.
• Ntiv Nqa cov khoom te mus txog -29 ° С. Resistant mus rau mildew thiab grey rot. Cov txiv hmab txiv ntoo yog xim dawb lossis tsaus ntsuab. Siv los ua cawv txiv hmab.
• Platovsky. Nws muaj lub npe thib ob - Thaum Ntxov Thaum Ntxov. Qhov ntau yog super thaum ntxov, muaj peev xwm tiv taus frosts cia rau -29 ° С. Dawb cov txiv neej tau sau rau hauv nruab nrab-pawg. Txhawm rau kom ua haujlwm tau zoo, nws raug nquahu kom tshem cov stepons thiab cov ceg tsis muaj zog.
• Amethyst. Ntxov ntau yam, tiv thaiv kab mob thiab muaj peev xwm tiv thaiv te los ntawm -32 ° C. Tsaus liab doog berries pib siav nyob rau hauv lig Lub yim hli ntuj thiab lub Cuaj Hli.
• Kay Grey. Cov ntau yam yog thaum ntxov, uas tuaj yeem tiv taus qhov kub li ntawm -42 ° C. Cov hlav muaj zog thiab siab, tab sis cov txiv ntseej yog qhov me me, muaj qhov tshwj xeeb tsw ntawm Isabella. Qhov ntau yam yog resistant rau mildew, dub thiab grey rot. Nws yog tsuas yog siv rau kev ua cov cawv qhuav.
• Kev ntxig ntawm Sharov. Nruab nrab-pom cov ntau yam withstanding frosts rau-34 ° С. Cov xim xiav tsaus muaj hom tsw zoo. Hauv cov xwm txheej ntawm Krasnodar Territory, nws raug nquahu kom them nyiaj rau kev tiv thaiv tiv thaiv oidium.
• Maurice Earley Te te tsis kam ntawm ib qib txog -36 ° C. Lub berries yog tsaus liab doog, los ze zog kom dub. Sau lub Cuaj Hli. Rau sai dua ripening ntawm berries ib ncig ntawm lub vine, tag nrho cov nplooj raug tshem tawm.
• Neeg siab tawv. Ib qho ntxov ntau yam uas tuaj yeem tiv thaiv cov te te mus rau -46 ° C. Lub txiv ntsav me me, xiav xiav tsaus. Cov pawg yog nruab nrab-loj, theej tuab. Cov txiv hmab txiv ntoo tau noj tshiab, siv los ua kua txiv thiab haus cawv.

Yees duab thau duab: txiv hmab ntau yam zus tsis muaj chaw nyob

Cov kawm qib ntxov

Cov xwm txheej ntawm Krasnodar Thaj Av pub rau cog cov txiv hmab ntawm txawv dua lwm lub sijhawm. Ua tsaug rau qhov no, koj tuaj yeem noj cov txiv tshiab tshiab rau 3 lub hlis.

Cov neeg nyob hauv ntawm Kuban pom zoo kom muaj ntau cov hmab ntawm qhov sib txawv. Zoo, yog tias lawv yuav txawv txawm nyob hauv cov xim thiab qhov loj ntawm cov txiv ntseej, nrog rau saj. Yog li, koj tuaj yeem faib cov txiv ntoo ua rau lawv lub hom phiaj. Qee qhov yuav yog qhov zoo rau kev noj tshiab, lwm tus yuav tsim cov kua txiv qab, thiab qee yam tuaj yeem khaws cia tshiab txog li 3 hlis. Uas yog raws nraim li cov neeg hauv zos ua.

Cov ntxov thaum ntxov uas zoo tshaj plaws rau kev cog qoob loo hauv thaj chaw Krasnodar suav nrog:

• Hlaws Saba. Berries ripen nyob rau thaum xaus ntawm Lub Xya Hli. Tom qab cog, nws pib yuav txi txiv nyob rau hauv 2-3 xyoos. Resistant rau fungal kab mob. Lub saj ntawm cov berries ntawm 10-point nplai yog kwv yees li ntawm 8.1.
• Madeleine Anzhevin. Ripen berries pib thaum lub Yim Hli pib. Qhov ntau thiab tsawg ntawm cov qoob loo nyob ntawm tus pollinator. Qhov zoo tshaj plaws yog ntau yam ntawm Chasla. Qhov hnyav ntawm pawg yog los ntawm 120 txog 230 g. Saj tau kwv yees li ntawm 7.6 ntsiab lus. Nws raug nquahu kom cog hauv thaj av qaum teb ntawm Krasnodar Territory.
• Chasla dawb. Nws pib siav nyob rau hauv nruab nrab Lub Yim Hli. Txiv hmab txiv ntoo hauv xyoo 2 tom qab cog. Bunches ncav cuag qhov hnyav txog 150 g. Saj tau kwv yees li 7.6 ntsiab lus. Cov txiv ntoo tsis yog siv tsis yog rau kev siv hauv zos, tab sis kuj rau xa tawm thiab. Lawv muaj kev ua haujlwm zoo thiab txav tau zoo.
• Nutmeg Chasselas. Nws muaj ntau heev ntawm cov amateur winegrowers hauv Krasnodar Territory. Ripening pib nyob rau hauv ob ib nrab ntawm Lub Yim Hli. Resistant rau fungal kab mob. Nws pib ua txiv tom qab cog hauv 2-3 xyoos. Berries muaj qhov nruab nrab ntawm kev thauj khoom thiab feem ntau yog siv rau kev noj nyob hauv zos. Cov saj yog kwv yees ntawm 8.3 ntsiab lus.
• Chaush. Nws pib pib ua kom tiav nyob rau hauv lub xyoo caum peb ntawm Lub Yim Hli. Nws muaj cov paj unisexual, yog li cov chaw sib tw pollinator ib puag ncig yog qhov tsim nyog. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog Chasla. Qhov hnyav nruab nrab ntawm cov pawg yog 410 g (qee qhov nce txog 600 g). Nws tsuas yog siv rau hauv zos kev noj thiab ntau lawm vim qhov kev thauj khoom tsis zoo.
• Muscat Hungarian. Ripening pib thaum lub Yim Hli lig. Puv txiv puv nkaus tshwm sim 4-5 xyoos tom qab cog. Cov pawg yog me me. Lawv qhov hnyav sib txawv li ntawm 60 txog 220 g. Nws yog siv rau hauv zos siv thiab cov kua txiv uas muaj cov tsw qab thiab zib ntab ntawv hauv cov ntxhiab. Nws tsis pom zoo kom cog rau hauv cov cheeb tsam uas muaj dej nag ntau. Berries tuaj yeem tawg vim dej ntau dhau.

Yees duab duab: thaum ntxov txiv hmab hom rau Krasnodar ib cheeb tsam

Cov kawm qib qis

Cov hom qoob loo lig tau muab coj los cog rau ntau qhov chaw hauv qab teb thaj chaw. Rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo, cov ntaub ntawv me thiab luv luv yog qhov xav tau. Tag nrho cov hmab yuav tuag los ntawm te. Yog hais tias qhov siav nyob rau qhov chaw sov li 20 ° C, ces cov txiv ntoo yuav me thiab tasteless.

Muaj ntau hom hnub nyoog loj hlob nyob hauv Krasnodar Thaj Av suav nrog:

• Don dawb. Nws muaj lub sijhawm ua tiav ntawm 150-155 hnub. Cov txiv ntseej yog ntsuab-daj, loj, kheej li lub qw. Cov nqaij yog crispy, qab qab zoo. Lub paj yog ntawm cov poj niam hom, yog li nws yog qhov tsim nyog kom muaj pollinator. Qhov zoo tshaj plaws rau ntau yam no yog Senso thiab Muscat dawb lossis Hamburg.
• Karaburnu. Cov txiv ntoo loj yog ovoid, daj nrog ntsuab tint. Lawv muaj lub qab ntxiag qab ntxiag thiab qab qab thiab qhov nqaij tawv. Loj pawg muaj cov yam ntxwv xws li kev thauj mus los tau zoo. Kev tsim cov khoom lag luam yog ib qho zoo ntawm xyoo mus rau xyoo, tsis muaj tev ntawm cov txiv ntoo thiab ua kua ntawm cov paj. Nws yuav tsum tau chaw nyob rau lub caij ntuj no.
• Tebchaws Cov berries yog loj (hnyav txog 55 g), tsaus liab doog hauv cov xim. Hauv qab daim tawv ntom yog cov ntawv kua roj thiab cov nplaim ua tawv. Bunches nruab nrab muaj qhov nruab nrab qhov hnyav ntawm 400 g .Qhov ntau tau zam zoo thiab yog tus cwj pwm los ntawm kev ua kom zoo kom txog li 180 hnub. Resistant mus rau mildew thiab grey rot.
• Nimrang. Nws suav hais tias yog ib qho zoo tshaj plaws hauv lub ntiaj teb cov npe ntawm cov lus ntau yam. Paj yog tib-poj niam. Raws li pollinators, Kishmish dub, Saperavi, Hungarian Muscat zoo haum. Cov txiv ntseej yog oval, loj, dawb-daj hauv xim nrog lub pob tw pinkish. Lub txee lub neej thiab txawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov siab. Lawv siv feem ntau hauv cov ntawv tshiab, rau kev npaj kua txiv thiab cawv, rau ziab khaub ncaws.
• Odessa dub. Cov txiv ntseej yog nruab nrab hauv qhov loj me, puag ncig, dub hauv xim nrog purine tawg. Lub sam thiaj yog qhov muaj kua, nrog ua tiav nrog cherry-thorny. Cov pawg muaj qhov me me, hnyav txog 200 g.Qhov ntau yam yog tsiag ntawv los ntawm kev nce siab tiv taus huab cua thiab muaj peev xwm tiv taus te nyob rau -22 ° C.
• Typhy liab dawb. Nws yog rau ib qho ntawm cov txiaj ntsig rooj ntau tshaj plaws. Cov berries yog maub liab, oval nyob rau hauv cov duab. Lub pulp yog ntom thiab crispy. Nws muaj qhov sib xyaw zoo zoo ntawm cov piam thaj thiab kua qaub. Cov pawg muaj qhov loj, hnyav ntawm 500 txog 800 g.

Daim Duab Txuas Duab: Late Ripening Grape Hom

Xyuas

Kuv Kuban hlob zoo ntawm cov av xuab zeb, tab sis Nadezhda AZOS tsis xav loj hlob, Kuv yuav tsum koom nrog nws. Thiab kuv yuav cog ib co hav zoov ntxiv hauv Kuban; Kuv kuj nyiam nws heev. Kuban muaj ntau yam zoo. Nws yog ntaus los ntawm mildew, tab sis tsis ntau dhau, los ntawm kev txau tas li, qhov xwm txheej yog qhov ua tiav tau los tswj.

Tatyana Andreevna

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

Peb qhov Fantasy tau raug ntaus los ntawm cov xim grey uas tsis muaj kev khiav tawm - daim tawv nqaij yog qhov muag thiab cov nqaij yog kua. Txog ntawm lub sijhawm thaum siav, hloov ua tej pawg, tsuas muaj cov lwj lwj. Txhawm rau kom khov, ntau yam tsis ruaj khov thiab yuav tsum muaj chaw nyob ntawm cov ntoo rau lub caij ntuj no. Nyob rau hauv dav dav, peb tau ntev tso tseg no ntau yam - tsis yog rau peb cheeb tsam txhua.

Krasokhina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

Hauv tebchaws Lavxias, ntau tshaj 50% ntawm cov txiv hmab tsim tau nyob hauv Krasnodar Territory. Cov chaw tseem ceeb ntawm thaj chaw muaj sia nyob - Temryuk, Anapa, Crimean, thiab lub nroog Novorossiysk thiab Gelendzhik, loj hlob cov txiv hmab hauv thaj chaw Novokubansky (npog thaj tsam ntawm cov nplooj siab tawv).Kev ua liaj ua teb cog qoob loo ntau yam xws li Cabernet Sauvignon, Moldova, Bianca, Chardonnay, pab pawg Pinot, Augustine, Merlot, Riesling, Saperavi, Aligote, Sauvignon, tshwj tseg los ntawm lub sijhawm Soviet ntawm Isabella cog. Coob tus neeg nyiam nyiam ntawm winegrowers hauv thaj av, tab sis Kuban Union ntawm winegrowers tsis muaj nyob, hmoov tsis. Kab tias tseem yuav tuaj.

Andrey Derkach

//vinforum.ru/index.php?topic=31.0

Loj hlob cov txiv hmab hauv Krasnodar Ib Cheeb Tsam yog yooj yim dua piv rau lwm thaj tsam ntawm Russia. Txawm tias huab cua sov, muaj qee qhov tshwj xeeb ntawm no. Yog li, txoj cai xaiv ntawm ntau yam muaj peev xwm nce qhov nce ntxiv. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account qhov sib thooj ntawm qee yam.