Lub thawv dej - hais txog cov nroj tsuag zaub, muaj me ntsis iab. Nws yog tam sim no ua nrov dua. Qhov txawv saj yog vim muaj cov roj mustard ntsuab hauv qhov ntsuab ntawm cov tshuaj ntsuab no.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom ntsuab no tau paub txij li lub sijhawm puag thaum ub. Hippocrates hais txog kev kho cov khoom ntawm watercress, nws lub peev xwm los ntxuav cov ntshav thiab ua rau muaj kev cuam tshuam dav dav rau tag nrho cov kab mob. Hauv ancient Egypt, nrog nws cov kev pab txhim kho tus txiv neej noj qab haus huv thiab nce potency.
Vim nws qhov tsis ua tiav, nws pom tshwm rau ntawm lub txaj thiab windowsills ntawm cov neeg nyob hauv Russia.
Daim Duab Dej Txias
Tsob nroj no muaj hav, nws tshwm sim ib thiab biennial. Nws yog ntaus nqi rau kev noj haus.
Cov dej muaj ob peb lub npe: cov ntses dej, tseb klopovnik, Tsitsmat. Nws zwm rau Crucifer tsev neeg, tus genus Klopovnik. Nws yog ib txwm nyob rau Iran, tab sis kuj hlob zoo nyob rau hauv ntuj tsim hauv Egypt, Ethiopia thiab Asia. Nws tau paub nyob rau hauv cov chaw pw hav zoov hauv Mediterranean hiav txwv nyob rau lub sijhawm thaum Ancient lub sijhawm, thawj zaug muaj kev vam meej rau nws cov qoob loo nws sawv ntawd.
Qhov siab ntawm tsob ntoo tuaj yeem yog los ntawm 30 txog 60 cm. Nws cov hauv paus yog yooj yim. Nplooj li tua raug pleev xim nyob rau hauv lub teeb ntsuab zas. Paj thiaj tuaj yeem muaj xim sib txawv, muaj: xim dawb thiab paj yeeb. Tom qab muaj paj ntau dhau nyob rau lub Rau Hli- Lub Xya Hli, cov txiv hmab txiv ntoo zoo sib xws rau cov ntaub qhwv pom. Nthuav kom loj hlob hauv thaj chaw tshav ntuj lossis tsaus me ntsis. Nyiam nruab nrab los sis me ntsis acidic av nrog lub ntsiab lus ntawm cov as-ham, sim dej. Hais tawm los ntawm noob.
Muaj ob peb subspecies ntawm cov nroj tsuag: sowing, nrog tag nrho nplooj thiab nrog curly. Lawv txhua tus nyias txawv nyias ntawm qhov zoo li.
Yog li curly watercress muaj qhov tso tawm qhov ib nrab, thiab nws cov nplooj tsis tshua muaj qhov txawv, txua ntoo. Qhov lub cheeb ntawm Bush yog li 15-17 cm. Cov feem ntau ntawm cov ntau yam: "Openwork", nrog rau thaum ntxov thiab nruab nrab-ripening.
Hauv cov zaub xas lav nrog tag nrho nplooj, lub rosette yog flatter thiab loj dua ntawm txoj kab uas hla thiab tuaj yeem ncav cuag 20 cm. Nws tuaj yeem loj li 5-6 cm hauv qhov siab. Lub caij nplooj zeeg xyoob siav, piv txwv li, "Ducat", zwm rau ntau yam no. 
Cov Khaub Ncaws Dej
Sowing cress yog tus ntoo khaub lig ntawm ob lwm tus tsiaj. Nws muaj cov rosette loj, semi-loj, cov ntawv ntawm cov-ntev ntev, me ntsis dissected. Cov hom nrog muaj kev ceev faj siab tshaj plaws yuav rau nws. Piv txwv li, "Lom zem", "Dansky."
Cov hom thiab ntau yam ntawm watercress
Lub rooj qhia tau ntau yam nrov tshaj plaws.
| Saib | Qib | Nta |
| Nrog rau tag nrho nplooj | Ducat | Cov neeg sib txawv hauv qhov siab. Txij lub sijhawm ntawm cov tsos ntawm thawj cov noob mus rau qhov pib ntawm ripeness (technical), qhov nruab nrab li ntawm 2 lub lis piam dhau. Qhov ntev tshaj plaws yog 15 cm inch thiab 25 cm inch. Cov naj npawb ntawm nplooj txawv ntawm 8 txog 16, lawv yog cov loj, pleev xim rau hauv lub teeb ntsuab tint. Lawv muaj qab ntxiag mustard aftertaste nrog lub teeb ntais. |
| Broadleaf | Xa mus rau ntau yam ntawm nruab nrab ripeness. Koj tuaj yeem noj 1 lub hlis tom qab cog. Nws loj hlob sai heev, ncav cuag qhov ntev ntawm 12 cm. Cov nplooj yog qhov muag heev, ntsuab hauv cov xim, muaj qab ntxiag piquant. Siv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm nqaij tais, ntses, thiab tseem ntxiv rau zaub nyoos. | |
| Kinky | Ua Haujlwm Qhib | Ntau yam ntawm nruab nrab thaum ntxov ripeness. Npaj siv hauv 3-4 lub lis piam. Hauv qhov siab thiab dav nws loj hlob mus txog 25 cm. Nws tuaj yeem cog ob qho tib si hauv kev qhib hauv av thiab hauv tsev ntsuab thiab hauv tsev. |
| Caws | Kuj tseem siv rau nruab nrab-thaum ntxov ntau yam, tab sis ncav lub ripeness tom qab mus rau 40-45 hnub los ntawm cog. Cov tsob ntoo me me me dua thiab ncav 20-22 cm nyob rau hauv qhov dav thiab qhov siab. Hauv cov zaub mov, koj tuaj yeem siv txhua feem ntawm cov nroj tsuag, suav nrog cov tub ntxhais hluas tua kom txog thaum cov xub pom tshwm. | |
| Tseb | Kev lom zem | Nws yog rau ntau yam ntawm lub caij nplooj zeeg thaum ntxov, haum rau kev loj hlob hauv tsev, hauv tsev cog khoom ntsuab thiab qhib av. Nws yog siv raws li seasoning thiab ntxiv spiciness rau zaub nyoos. |
| Dansky | Lub ntxov ntau yam ntawm txhua qhov - npaj txhij noj sai li sai tau 10 hnub los ntawm lub caij ntawm pom ntawm thawj cov noob. Resistant mus rau luv-huab cua txias, uas ua rau nws indispensable rau kev cog qoob loo nyob rau hauv Russia. Nws muaj cov ntsiab lus ntawm cov hlau thiab nws cov ntsev, vitamin C, calcium thiab iodine nyob rau hauv nws cov ntoo nplooj thiab qia. | |
| Curled | Tsis tas li thaum ntxov siav, tau nce cov khoom lag luam. Nws muaj lub ntsej muag zoo li pungent, zoo ib yam li mustard. Npaj tos los noj ntawm hnub 17 los ntawm cov tsos ntawm yub. |
Daim Poj Niam Txoj Kev Loj Hlob
Muaj ob peb txoj hauv kev sib txawv rau kev cog ntoo dej: ntawm windowsill, hauv tsev cog khoom thiab hauv av qhib. Tab sis ua ntej koj pib cog qoob loo, nws yog ib qho tseem ceeb kom npaj cov av thiab noob.
Hom tshuaj ntsuab nroj no cog rau cov neeg tsis muaj peev xwm ua rau cov mob loj hlob. Nws tuaj yeem txhaws txawm ntawm daim ntawv yooj yooj yim phuam ntub dej nrog dej. Tab sis txawm li cas los xij, nws tsim nyog los soj ntsuam qee txoj cai kom cov qoob loo txaus siab nrog nws cov qoob loo:
- Thaum tsaws rau ntawm windowsill, nws tsim nyog yuav av hauv khw muag khoom tshwj xeeb, thiab tsis coj nws los ntawm daim phiaj ntiag tug. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias cov av yuav muaj kab thiab qe ntawm lub plhaws cruciferous dev, uas yog kab thiab ua rau dej tsis zoo.
- Thaum cog rau hauv av qhib, koj tsis tuaj yeem nres koj lub siab rau ntawm lub txaj uas cov zaub qhwv lossis cov qoob loo hauv paus (carrots, beets, qej, thiab lwm yam) siv los cog. Cov qoob loo zoo yuav tsis ua haujlwm, nws yog qhov zoo dua los xaiv lwm qhov chaw.
Tom qab koj tau xaiv ib qho chaw rau cog, koj yuav tsum them sai sai rau kev npaj cov noob. Lawv yog cov loj hauv cov nroj tsuag, me ntsis elongated thiab zoo li mustard. Lawv muab tso rau hauv ib lub taub ntim thiab ntim nrog dej, tsuas yog saum npoo. Soak rau 10-15 teev. Tom qab cov txheej txheem no, koj tuaj yeem pib tseb.
Cog cov ntses dej rau cov yub
Nws tsis yog ib txwm muaj peev xwm cog cov ntoo hauv dej qhib hauv av, tab sis nws yooj yim heev rau kev ua hauv ib chav tsev ntawm txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Hauv qhov no, koj yuav tsum tsis tu ncua sow ntxiv txhua txhua 7-10 hnub. Ua li no, npaj cov laujkaub nrog cov av siab li 8-10 cm siab. Tom qab ntawd cov noob cog rau hauv av sai sai, lossis tuaj yeem txhaws rau ntawm cov paj rwb lossis cov phuam ntub, thiab tom qab ntawd hloov mus rau ib lub thawv npaj tau. 
Ib kauj ruam zuj zus kev cog qoob loo ntawm watercress los ntawm noob
Rau hom kev cog qoob loo no, tsis tas yuav siv lub thawv cais, cov dej nqaj zoo nyob hauv ib puag ncig nrog lwm cov zaub thiab qoob loo. Txhua yam ntawm cov tsiaj hauv dej ntau yam ntawm cov nroj tsuag no, piv txwv li, Ducat, Moscow Thaj Chaw, tau txais txiaj ntsig zoo.
Loj zuj zus tuaj ntawm watercress ntawm lub windowsill
Nws yog qhov zoo dua los cog cov noob los ntawm ob ib nrab ntawm lub Cuaj Hli, thaum lub sijhawm no cov cua sov tawm, tab sis nruab hnub nrig tseem ntev, uas yuav tsis pub cov nroj tsuag tawg sai sai thiab ya.
Ua ntej, ib lub taub ntim rau cog qoob loo tau npaj tshwj xeeb, ntawm nws hauv qab koj yuav tsum tso cov paj rwb lossis cov khoom noj khoom haus rau hauv qab 2-4 cm tuab, sawdust lossis txheej txheej ntawm lub ntiaj teb tau nchuav rau saum cov ntoo lossis cov ntoo hauv tsev. Tom qab ntawd lawv muab cov noob thiab nphoo rau 1.5-2 cm av. Maj mam muab so, npog nrog iav, hardboard lossis zaj duab xis thiab ntxuav hauv qhov chaw tsaus kom txog thaum pom cov qe tawm.
Cov kav dej loj hlob zoo tshaj plaws ntawm qhov kub ntawm + 5 ... +6 ° C, nyob rau hauv cov kab ntau no nws ua rau lub hauv paus muaj zog. Tom qab thawj nplooj tsim tau, cov khoom siv npog tau raug tshem tawm thiab cov thawv ntim tau txav mus rau qhov chaw sov nrog qhov kub ntawm + 15 ° C.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom muab lub lauj kaub rau hauv ib nrab ntxoov ntxoo thiab nco ntsoov tig nws ntawm ob sab sib txawv txhua hnub. Ib lub sam thiaj sov lossis loggia rau sab qaum teb ntawm lub tsev yog qhov tsim nyog rau hom no ntawm kev loj hlob. Nws tsim nyog them nyiaj ze rau kev ywg dej ntawm tsob ntoo thiab tsis pub ua kom tiav cov ziab ntawm cov av. Txau los ntawm lub fwj tshuaj tsuag yuav muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov nroj tsuag ntsuab. Cov zaub xam lav tau noj nrog cov tshuaj chiv, superphosphate lossis Zaj sawv.
Txawm hais tias lub hnub poob tau ua luv luv, tsob ntoo tsis xav tau cov teeb pom kev ntxiv. Koj tuaj yeem noj nws thaum cov hav txwv ncav cuag qhov siab ntawm 8-10 cm. Txhawm rau ua li no, lawv ua tib zoo txiav nrog cov txiab ntse nyob ze rau hauv av.
Loj zuj zus tuaj yeem dej hauv av qhib pob zeb
Sowing nyob rau hauv qhib hauv av yuav pib los ntawm thib ib nrab ntawm lub Plaub Hlis mus txog nruab nrab-Tsib Hlis. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xav txog tsis yog siv sijhawm xwb, tab sis kuj ntsuas kub: cov av yuav tsum yaj kom tsawg li 4 cm, thiab huab cua yuav tsum sov txog + 6 ... + 8 ° C. Yog tias koj npaj yuav tseb ua ntej lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb kom nqa tawm nws raws li cov thawj te, tsis li ntawd lub noob yuav tuag.
Ib qho av kua qaub los sis lub ntiaj teb nruab nrab zoo tshaj.
Tom qab cov zaub qhwv lossis ib sab ntawm nws koj yuav tsum tsis txhob cog qoob loo, qhov uas sau tau zoo yuav tsis ua haujlwm, vim tias cov ntses dej muaj peev xwm kis tau tus kabmob rab teev saum ntoo los ntawm nws.
Koj yuav tsum tau npaj lub vaj nyob rau Hmo ua ntej ntawm lub caij nplooj zeeg: lawv khawb nws thiab ntxiv superphosphate lossis chiv, uas twb tau rov ua ke. Hauv lub caij nplooj ntoo hlav, tsuas yog ua ntej cog ntoo, koj tuaj yeem ntxiv fertilize nrog ammonium sulfate.
Ntawm cov av xoob, cov plaub yuav ua nrog lub qhov tob li 0.5 ... 1 cm, nrog qhov deb ntawm lawv li 10 ... 20 cm. Cov qe uas tau tshwm sim yuav tsum tau txiav tawm, tawm ntawm lub vojvoog ntawm 10 cm ncig txhua lub hav zoov.
Nws yog qhov zoo dua rau cog rau hauv ib nrab ntxoov ntxoo, txij li thaum nyob hauv txaj nrog lub teeb pom kev ntau, cov nroj tsuag pib daws sai sai thiab tsis ua zaub mov noj.
Cov tais dej yog watered tsis tu ncua, nyob ntawm qhov ziab ntawm lub substrate. Tom qab moistening, koj muaj peev xwm maj mam loosen cov av nruab nrab ntawm cov bushes. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ceev faj heev nrog kev hnav khaub ncaws sab saum toj tom qab cov tsos ntawm cov hlav tuaj, txij li lub caij cog qoob loo ntawm lub sijhawm luv heev thiab cov nitrates uas nkag rau hauv nws yuav tsuas tsis tuaj yeem ua tiav thiab raug mob yuav ua rau tsis muaj txiaj ntsig ntawm nws siv.
Loj hlob ntawm watercress nyob rau hauv ib lub tsev xog paj
Cov txheej txheem rau cog cov nroj tsuag no hauv lub tsev cog khoom tsis txawv ntawm qhov ntawd hauv av qhib. Nws tuaj yeem cog rau lub caij nplooj ntoo hlav ntxov dua hauv av qhib, piv txwv li, nrog caij nplooj ntoos hlav ntev los ntawm te. Nws tsuas yog yuav tsum tau ventilated tsis tu ncua, pib pib huab cua ntshiab.
Daim Phiaj Saib Xyuas Dej
Cov cai tseem ceeb rau kev saib xyuas cov nroj no tsis muaj ntau. Nws yog ib qho tseem ceeb los saib xyuas lub sijhawm thiab muaj dej txaus, tab sis nws yuav tsum tsis txhob ntau dhau.
Yog tias koj sau cov nroj tsuag, nws tuaj yeem tuag, qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum cog zaub xas lav tom tsev, vim tias tsuas tsis muaj chaw txaus rau cov dej noo ntau los ntawm qhov muaj peev xwm tsawg tsawg.
Koj kuj yuav tsum tau xaiv qhov chaw zoo nyob hauv av kom tsis txhob kub dhau los thiab hnub ci. Qhov no kuj siv rau cov chav tsev thiab qhib av.
Watercress pests thiab kab mob
Vim tias nws txoj kev loj hlob sai sai, cov dej nqhuab feem ntau tsuas yog tsis muaj sijhawm los yauv ua rau muaj kab tsuag lossis muaj kabmob kis tau.
Txawm li cas los xij, qee zaum qee qhov xwm txheej tshwm sim thaum nws raug. Cov lus hauv qab no qhia cov teeb meem feem ntau tshwm sim los ntawm ntau yam.
| Qhov teeb meem | Neej Neeg | Kev kho kom haum |
| Ceg dub Rot | Blackening ntawm qia thiab ces nplooj tshwm sim nrog nce av noo noo. | Kev puas tsuaj ntawm Bush mob. Tsis pom zoo cog rau hauv tib qho chaw hauv lub caij ntuj sov tom ntej tsis pom zoo. |
| Tus dev tom neeg dev mub | Cov nplooj ntawm cov nroj yog gnawed los ntawm. | Ua cov nroj tsuag nrog cov pa luam yeeb plua plav lossis nws cov decoction. Txhawm rau tiv thaiv kom rov ua mob dua, nws tsim nyog tsiv lub txaj nrog watercress mus rau qhov chaw deb ntawm tsev neeg Cabbage. |
Lub caij ntuj sov neeg nyob hauv ceeb toom: cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov dej muaj dej
Watercress muaj cov khoom ua kom zoo: ntxiv rau cov ntsiab lus dej siab hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, nws muaj peev xwm ua kom nqhis dej, nrog rau lub tsev lag luam cov vitamins, cov zaub mov thiab cov kab kawm. Yog li nws suav nrog: vitamins A, E, K, B, C, Ca, phosphorus, magnesium, selenium, choline, hlau, zinc thiab ntau lwm yam.
Yog tias koj noj cov nroj tsuag no txhua hnub, tom qab ntawd raws li kev tshawb nrhiav niaj hnub, kev pheej hmoo ntawm kev tshwm sim ntawm cov kab mob xws li prostatitis, cataracts thiab tsos ntawm malignant neoplasms yog txo qis.
Vim tias muaj cov ntsiab lus iodine siab, cov thyroid caj pas txhim kho thiab txoj kev loj hlob ntawm nws cov pathology poob qis. Nws cov dej num tas li ua rau kev noj qab haus huv normalizes pw thiab nce lub zuag qhia tag nrho kev ua haujlwm ntawm lub cev. Nws yog qhov zoo heev rau noj nws hauv lub caij nplooj ntoo hlav, thaum qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov vitamin tsis txaus yog tshwj xeeb tshaj yog.
Txawm li cas los xij, qhov txuj ci tseem ceeb no yog contraindicated rau cov neeg muaj teeb meem ntawm txoj hnyuv, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sij hawm exacerbations.
Koj kuj yuav tsum tsis txhob noj ntau tshaj 4 diav ntawm zaub tauj ib hnub, txwv tsis pub muaj teeb meem rau txoj hnyuv: zawv plab, raws plab, mob plab.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias txawm tias qhov tsis zoo tshaj plaws yuav tsum siv cov koob tshuaj pom zoo.
Watercress yog ib tsob ntoo zoo uas yooj yim loj hlob tsis yog nyob hauv lub vaj nkaus xwb, tab sis kuj rau ntawm windowsill. Nrog rau kev saib xyuas kom zoo, nws yuav zoo siab tsis tsuas yog nrog nws cov saj zoo heev, tab sis kuj nrog qhov pom ntawm qhov txau, vim nws zoo nkauj heev.
