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Zaub vaj

Qhov zoo tshaj plaws recipes rau cauliflower zaub xam lav rau hnub ua hauj lwm thiab rooj mov festive

Cauliflower muaj ntau kab kawm uas zoo rau tib neeg lub cev. Yog li ntawd, txij thaum pib ntawm lub caij ntuj sov kom txog thaum lub caij nplooj zeeg caij nplooj zeeg, nws yog ib qhov tsim nyog los ntxiv rau kev noj haus.

Qhov feem ntau cov zaub mov uas ntxiv nws yog nyias. Txhua leej txhua tus yuav nyiam nws tsis muaj qhov tshwj xeeb, vim tias cov zaub no tuaj yeem ua ke nrog tag nrho cov khoom.

Peb muab cov zaub mov ntawm tshiab (nyoos) los yog boiled cabbage nrog ntau yam khoom uas cuam tshuam rau saj ntawm lub zaub mov.

Cov txiaj ntsim thiab kev tsim txom ntawm cov tais diav

Rau ib tshooj nws tsim nyog:

  • 160 kilocalories;
  • 3 grams ntawm proteins;
  • 14 grams ntawm proteins;
  • 8 grams carbohydrates.

Muaj:

  • phosphorus;
  • magnesium;
  • hlau;
  • fiber ntau;
  • starch;
  • potassium;
  • sodium;
  • protein ntau;
  • vitamins;
  • qab zib

Dab tsi yog qhov txawv hauv daim ntawv qhia?

Qhov txawv ntawm qhov kev npaj lus dag hauv qhov tseeb uas nyob hauv cov khoom qab zib no koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw uas yog, nyob ntawm seb lub tswv yim thiab saj nyiam.

Tom ntej, peb yuav nqis tes los ntawm cov kauj ruam muab cov lus qhia nyuaj, nrog rau ntau yam kev xaiv rau nws thiab qhia cov duab ntawm cov zaub mov tiav lawm.

Yuav ua li cas ua noj raws li daim ntawv qhia no?

Cov khoom xyaw:

  • 2 tbsp. l wine tom.
  • 0.3 kilogram ntawm cabbage inflorescences.
  • Qab zib kua txob.
  • 5 cov txiv ntseej.
  • 3 tbsp. l zaub roj.
  • Rev ntawm parsley.
  • Ntsev thiab kua txob mus saj.

Ua noj rau plaub plhaus nkees:

  1. Cabbage boil nyob rau hauv salted dej thiab sprinkle nrog vinegar.
  2. Txiav lub kua txob rau hauv cov npluag.
  3. Txiav txiv ntseej thiab cov zaub ntsuab. Tuav lawv nrog me me thiab vinegar rau kev tso dej.
  4. Tom qab ntawd sib tov txhua yam, ntsev thiab kua txob.

Npaj rau ib nrab ib teev.

Koj yuav ua li cas ntxiv?

Peb yuav qhia rau koj txog cov kev xaiv rau hauv daim ntawv qhia lub ntsiab, uas yuav npaj tau sai sai, tsuas yog thiab tib lub sij hawm nws yuav dhau tawm heev six.

Nrog nqaij qaib

  • Kilocalories 513.
  • 213 grams proteins.
  • 38 grams rog.
  • 24 grams carbohydrates.

Cheebtsam:

  • 4 dub peas kua txob.
  • Nqaij mis nrog rau daim tawv nqaij.
  • 2 lavrushki.
  • 2 celery keeb kwm.
  • 2 carrots.
  • 0.2 kg ntawm inflorescences ntawm cabbage.
  • 3 nqaij qaib qe.
  • 0.2 kilograms ntawm ntsuab peas.
  • Salted dib.
  • 100 milliliters ntawm sunflower roj.
  • 40 milliliters ntawm sunflower roj.
  • Ib nrab ib spoonful ntawm mustard, ntsev thiab suab thaj ...
  • Ib tug tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv.
  • Hneev nti

Ua noj rau tsib plhom:

  1. Noj cov nqaij qaib thiab ntxiv lavrushka. Tshem tawm thiab cia kom txias.
  2. Kaum tsib feeb mus noj carrots, thiab ces rub tawm.
  3. Nyob rau hauv salted dej, boil celery paus. Boil kaum feeb.
  4. Boil lub cabbage rau yim feeb. Dej yuav tsum tau salted thiab nrog vinegar. Tom qab rub tawm thiab cia txias.
  5. Boil qe hard-boiled thiab ncuav dej txias thiab huv si.
  6. Tom ntej, noj mayonnaise. Rau nws yog tsim nyog los yeej nyob rau hauv ib tug blender: qe, ntsev, suab thaj thiab mustard. Ntxiv txiv qaub kua txiv mus rau qhov sib tov.
  7. Faib qhov nqaij qaib mus rau hauv lub ncuav. Tev lub carrots. Txiav rau hauv cubes: carrots, celery, dib thiab qe. Cabbage txiav mus rau hauv me me pieces. Finely chop lub dos.
  8. Tag nrho cov khoom xyaw mix thiab ncuav mayonnaise.

Noj ib teev.
Yog xav paub ntxiv txog cov zaub mov txawv rau kev ua noj ua haus cauliflower nrog nqaij qaib tuaj yeem pom hauv cov ntaub ntawv no.

Nrog crab nrog

Cov khoom xyaw:

  • 0.3 kilogram ntawm inflorescences ntawm tshiab cabbage los yog khov (rau cov lus qhia ntxiv yuav ua li cas ua rau khov cabbage kom raug, koj muaj peev xwm nyeem ntawm no).
  • 150 grams ntawm crab nrog.
  • Liab qab kua txob.
  • 3 nqaij qaib qe.
  • 2 teaspoons ntawm mayonnaise.
  • Ib tug tablespoon ntawm zaub roj.
  • Ntsev thiab kua txob mus saj.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Kua txob thiab txiav rau hauv slices.
  2. Noj cov cabbage nyob rau hauv salted dej. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub txias thiab faib rau hauv daim.
  3. Boil nyuaj boiled qe. Cabbage mix nrog mayonnaise.
  4. Grate, ntsev thiab kua txob tus so ntawm cov khoom.
  5. Nyob rau hauv lub tais zaub xam lav pw tawm thawj txheej ntawm kua txob liab.
  6. Qhov txheej thib ob yuav ua rau cov tsiaj nyeg.
  7. Qhov thib peb txheej ntawm qe.
  8. Plaub txheej ntawm boiled cabbage nrog mayonnaise.
  9. Sau nrog zaub roj thiab tig.

Nrog txiv lws suav

Cov khoom xyaw:

  • 2 txiv lws suav.
  • 50 grams ntawm nyuab cheese.
  • 2 cloves ntawm qej.
  • Ib tug tablespoon ntawm mayonnaise.
  • Cauliflower.
  • Ntsev thiab kua txob mus saj.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Ntxuav tshiab cabbage, ua noj thiab cia txias.
  2. Faib rau hauv inflorescences.
  3. Chop lub txiv lws suav thiab grate tus so ntawm cov khoom.
  4. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab cov zaub xam lav npaj.
Qhov no zaub xam lav yuav tau sau nrog qaub cream los sis mayonnaise. Yog tias koj xav tau ib pluag-calorie tshais, ces siv cov roj tsawg lub hauv paus.

Peb muab rau noj ib cauliflower zaub xam lav nrog ntxiv ntawm lws suav:

Nrog qe thiab dib

Muaj 113 kilocalories ib 100 grams.

Cov khoom xyaw:

  • 0.4 kilograms ntawm raw cauliflower.
  • 4 nqaij qaib qe.
  • 0.1 kilogram ntawm ib nrab cheese.
  • 0.18 kilograms ntawm cucumbers.
  • Dill zaub ntsuab.
  • 2 tablespoons mayonnaise thiab qaub cream.
  • Ntsev mus saj.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Boil qe thiab chop.
  2. Ntxuav cov qoob loo.
  3. Ntxuav cov khoom qaub thiab txiav rau hauv qhov ntsuas.
  4. Txiav cheese thiab ntxiv tag nrho cov zaub mov ua ntej si rau lub tais.
  5. Tag nrho cov ntsev thiab ntxiv mayonnaise thiab qaub cream.

Npaj ib qho khoom noj rau 15 feeb.
Kawm ntxiv txog cov zaub mov txawv txawv rau ua noj ua haus cauliflower nrog cov qe ntawm no.

Nrog prunes

Cov khoom xyaw:

  • Kilogram inflorescences ntawm cabbage.
  • 100 grams ntawm lws eggplant.
  • Qe
  • Breadcrumbs.
  • Txiv roj roj.
  • Dos taub hau
  • 50 grams ntawm prunes.
  • Zaub ntsuab thiab ntsuab peas mus saj.

Cov khoom xyaw rau kev tua:

  • 200 grams mayonnaise.
  • 100 grams qaub cream.
  • 2 tablespoons ntawm chili.
  • Kua txob mus saj.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Tig lub hau kab hauv cov qe.
  2. Poob rau breadcrumbs thiab Fry.
  3. Dos txiav rau hauv ib ncig, thiab cov khoom seem uas yog finely tws.
  4. Sib tov tag nrho nrog peas thiab grilled eggplants.
  5. Rov tso tag nrho cov khaub ncaws thiab dai nrog cov zaub ntsuab.

Nws muaj lwm txoj hau kev rau cov zaub no hauv breadcrumbs. Xav paub ntau ntxiv txog kev ua noj ua haus cauliflower nyob rau hauv breadcrumbs tuaj yeem pom nyob rau hauv cov ntaub ntawv no.

Nrog cheese

Cov khoom xyaw:

  • 400 grams cabbage inflorescences.
  • 100 grams yogurt los yog mayonnaise.
  • 2 cloves ntawm qej.
  • 30 grams ntawm tws walnuts.
  • Mus saj: citric acid, ntsev, parsley.
Ntxiv nyob rau hauv no salad me ntsis pickled nceb, piv txwv li, champignons thiab salad yuav ua ntau dua piquant.

Ua txoj kev rau 4 plhaus nkas:

  1. Noj cov cabbage nyob rau hauv salted dej los yog citric acid.
  2. Faib rau hauv daim thiab cia kom txias.
  3. Grate lub cheese.
  4. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab ntxiv yogurt.
  5. Tseem muaj ntxiv walnuts thiab qej nrog tshuaj ntsuab.

Noj rau ib nrab ib teev.
Koj tuaj yeem noj cov zaub txhwb qaib nrog cheese thiab cream sauce. Yog xav paub ntxiv txog cov zaub mov txawv rau kev ua noj ua haus cauliflower nrog cheese thiab Lee sauce nyob rau hauv cov ntaub ntawv no.

Nrog pob kws

  • 120 grams lws suav.
  • 120 grams ntawm cucumbers.
  • 120 grams cabbage inflorescences.
  • 150 grams ntawm pob kws.
  • 150 grams ntsuab nyias.
  • 100 grams qaub cream.
  • Dill.
  • Kua txob

Ua txoj kev rau 4 tus neeg:

  1. Boil lub cabbage nyob rau hauv salted dej thiab cia txias.
  2. Ntxuav thiab tev txiv lws suav thiab cucumbers. Txiav rau hauv slices.
  3. Grind lub zaub xam lav.
  4. Tag nrho cov khoom xyaw mix, ntsev, kua txob thiab ntxiv qaub cream.

Zaub xam lav yog siav 20 feeb.

Nyob rau xyoo tshiab

Cov khoom xyaw:

  • 80 grams zucchini.
  • 60 grams cabbage inflorescences.
  • 50 grams ntawm lws suav.
  • Ib tug tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv.
  • Ib tug tablespoon ntawm zaub roj.
  • Ntsev
Ua rau ib tug zaub xam lav nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins, ntxiv Bulgarian kua txob.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Tev thiab txiav lub zucchini, muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv txiv qaub kua txiv, kua txob thiab ntsev.
  2. Ntxuav thiab txiav cov txiv lws suav.
  3. Chop cabbage thiab dill finely.
  4. Tag nrho cov khoom sib tov thiab sau nrog roj.

Nws kuj muaj qab qab thiab zaub mov txawv nrog zucchini. Xav paub ntau ntxiv txog cov recipes rau zucchini nrog cauliflower yuav pom ntawm no.

Nrog mayonnaise

Cov khoom xyaw:

  • Cauliflower cauliflower.
  • Carrots
  • Ib khob ntawm ntsuab peas.

Rau qhov refueling:

  • Ib nrab ntawm ib lub khob ntawm mayonnaise.
  • Ib khob ntawm buttermilk.
  • Ib tug teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv.
  • 1/8 teaspoon av paprika.
  • 0.25 teaspoon mustard hmoov.
  • Ib nrab ib rab diav ntsev.
  • 1/8 teaspoon dub hauv av kua txob.
  • Tablespoon ntawm parsley.
  • Ib tug teaspoon ntawm chive dos.
  • Ib tug teaspoon ntawm dill, mustard thiab sauce (ntau txog cauliflower sauces muaj peev xwm pom ntawm no).

Kev Pab: Ib nrab ntawm ib khob ntawm cashew neeg rau thiab nqaij sawb.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Hauv ib lub phaj cais, sib tov txhua yam rau kev pabcuam.
  2. Txiav tag nrho cov khoom xyaw thiab sau nrog hnav khaub ncaws.
  3. Tom qab ib nrab ib teev kom tau txais nyias thiab sau nws nrog kev pabcuam.

Nrog nceb

  • Kilocalories 663.
  • 31 grams ntawm cov protein.
  • 55 grams rog.
  • 12 grams carbohydrates.

Cheebtsam:

  • Ib tug teaspoon ntawm txiv qaub zest.
  • 75% teaspoon ntsev.
  • 2 dia txiv qaub kua txiv.
  • Ib nrab ib diav ntawm dub kua txob.
  • 65% khob roj txiv roj.
  • 170 grams dawb nceb.
  • 5 khob tws parsley.
  • 2 nqaij qaib qe.
  • 300 grams inflorescences cabbage.
  • 240 grams ntawm grated Parmesan cheese.

Ua txoj kev rau 4 plhaus nkas:

  1. Sib tov nyob rau hauv ib lub thawv cais: txiv qaub, txiv qaub zest, ntsev thiab txiv roj roj.
  2. Txiav cov porcini nceb thiab ncuav cov kua ntsev uas ua los ntawm ib lub tais nyias thiab marinate.
  3. Nyob rau hauv ib lub tais me me, ua txhaum ob lub qe. Ntsev Kua txob nws. Ntxiv cauliflower thiab sib tov zoo.
  4. Hlauv cov kab blimming parmesan mus rau hauv lub tais loj. Diav nrog longitudinal qhov thiab tso lub cabbage rau hauv nws thiab yob nws zoo.
  5. Nyob rau hauv ib saucepan, ncuav cov roj thiab muab tso rau sim kub.
    Sai li lub roj pib sizzle, ces nws yog ib qhov tsim nyog los ntxiv cabbage rau nws, txog ib feem peb.
  6. Cabbage Fry tsis muaj ntau tshaj peb feeb. Rov qab nrog tib yam nrog lwm cabbage.
  7. Muab lub kib zaub qhwv rau ntawm daim ntawv so tes kom ntub roj ntau dhau.
  8. Muab lub khob thiab lwm cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav. Sib tov kom huv si.

Npaj 40 feeb.

Peb muab los npaj lwm daim qauv ntawm cov zaub mov thiab cov nceb noj raws li daim video hauv daim ntawv qhia:

Koj tuaj yeem noj zaub mov txawv nrog cov nceb thiab zaub qhwv. Xav paub ntau ntxiv txog cov kev xaiv ntawm cov tais diav los ntawm cov yas qoob loo nrog cov nceb kuj tuaj yeem pom ntawm no.

Nrog cws

Cov khoom xyaw:

  • 300 grams cabbage inflorescences.
  • 200 grams cw.
  • 2 cucumbers.
  • 9 cov txiv ntseej.
  • Walnuts.
  • Txiv qaub
  • 2 dia roj txiv roj.
  • Dill, kua txob dub, ntsev.
  • 50 grams yogurt.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Muab cov kua txiv qaub tso rau hauv ib lub tais, tab sis tsis txhob muab pov tseg rau lub txiv qaub xwb.
  2. Ntxuav lub cabbage thiab faib mus rau pieces.
  3. Nyob rau hauv ib saucepan nrog dej, muab pov tus so ntawm lub txiv qaub thiab noj rau ob feeb. Dej ntsev.
  4. Ib nrab ntawm cov dej hau nrog txiv qaub ncuav cw. Kaw lub hau thiab tos ob peb feeb.
  5. Nyob rau hauv ib feem ntawm lub boiling dej muab cabbage thiab noj rau tsib feeb.
  6. Tom ntej, muab lub cabbage nyob rau hauv ib tug colander thiab ntxuav nrog dej txias.
  7. Yaug lub cucumbers, tev thiab chop rau hauv slices.
  8. Nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav, mix cucumbers, shrimps thiab cabbage.
  9. Txiav cov qej thiab muab sib tov nrog txiv ntseej roj thiab txiv qaub kua txiv.
  10. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab tawm mus rau nees nkaum feeb.
  11. Sib xyaw olives nrog kua mis nyeem qaub thiab hnav cov zaub xam lav.
  12. Sprinkle nrog roasted neeg rau.

Lean

Cheebtsam:

  • Ib kilogram ntawm cauliflower.
  • Beetroot
  • Kua txob yog qab zib.
  • 100 grams mayonnaise.
  • Ib tug tablespoon ntawm rau 6 feem pua ​​vinegar.
  • Ib tug teaspoon ntawm mustard.
  • 2 teaspoons ntawm qab zib.
  • Ib tug teaspoon ntawm ntsev.
  • Ib nrab ib diav ntawm av dub kua txob.
  • 2 sprigs ntawm parsley.

Npaj Txoj Haujlwm:

  1. Ntxuav thiab boil lub beets, tev, chop thiab ntxiv rau lub tais zaub xam lav.
  2. Faib cov pob zaub mus rau hauv daim thiab rub on salted dej thiab ncuav nws mus rau beets.
  3. Kua txob ntxuav, tev, chop thiab ntxiv mus rau lub tais.
  4. Seasoning: muab mayonnaise los ntawm ib lub tais thiab ntxiv vinegar, ntsev, kua txob, qab zib, mustard.
  5. Ncuav tshaj qhov nyias hnav khaub ncaws.
  6. Cia cov zaub xam lav sawv ntsug li 20 feeb.
Cauliflower yog siv los npaj tsis tsuas yog zaub nyoos, tab sis kuj tseem lauj kaub tais diav:

  • stew;
  • pancakes;
  • cutlets;
  • omelette;
  • khoom noj;
  • mashed qos yaj ywm.

Kev xaiv xaiv

Ua hauj lwm rau cov khoom qab zib tuaj yeem ua txhua daim ntawv. Qhov txawv yuav nyob hauv qhov chaw nres tsheb roj, hauv nws daim ntawv thiab lub tais zaub xam lav. Cauliflower yog ib qho khoom noj qoob loo uas nrov nto moo. Nws tsis sib piv nrog nws cov "kwv tij" hauv cov ntsiab lus ntawm cov as-ham, cov khoom noj khoom haus thiab saj. Muaj ntau cov proteins thiab ascorbic acid

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