hmn.pastureone.com
Zaub vaj

13 delicious stewed liab cabbage recipes

Liab cabbage yog heev zoo li qhov zoo-paub "dog dig" cabbage. Tias yog vim li cas, nws tsis txawv ntawm nws tus saj zog.

Txawm li cas los xij, cov tais diav nrog nws ntxiv saib zoo nkauj dua. Thiab muaj ntau ntau cov vitamins thiab microelements nyob rau hauv nws tshaj nyob rau hauv nws tus txheeb ze dawb.

Nyob rau hauv tsab xov xwm no koj yuav kawm txog kev noj cov kua liab liab. Peb yuav muab rau koj zoo tshaj cov zaub mov txawv ntawm no cov zaub mov zoo. Koj tseem tuaj yeem saib xyuas cov yees duab zoo siv rau hauv lub ntsiab lus no.

Nws puas tuaj yeem tua cov zaub liab liab?

Liab cabbage yog xyaum tsis sib txawv ntawm tag nrho cov paub txheeb ze ntawm dawb. Yog li, koj tuaj yeem ua tib yam nrog nws: stew, boil, Fry, nrog qhov tsuas yog qhov txawv tias nws yuav siv sij hawm me ntsis ntxiv.

Mob Nkag thiab Nyiaj

Liab cabbage yog nplua nuj kawg hauv B, C, PP, H, A, K. Tsis tas li ntawd, nws muaj ib tug loj xov tooj ntawm pab kab kawm - los ntawm magnesium thiab poov tshuaj rau volatile qhuav. Txawm tias cov txiaj ntsim loj loj, koj yuav tsum tsis txhob khoov ntawm cov khoom no. Nws muaj ib qho loj ntawm cov tshuaj vitamin K, nrog rau kev nce ntshav siab. Yog tias koj muaj teeb meem cuam tshuam nrog cov ntshav, koj yuav tsum tsis txhob noj ntau ntawm cov zaub no.

Nco ntsoov: Calorie stew yog 58 calories, tab sis nyob ntawm lwm yam, nws yuav nce ntau zaus.

Ua noj zaub mov txawv hauv German (Bavarian)

Nrog liab cawu cub

Khoom:

  • 1 lub taub hau nruab nrab taub;
  • 2 lub raj mis loj;
  • 1 loj los yog 2 yam nruab nrab dos;
  • 2-3 qab zib thiab qaub kua txiv;
  • 250 ml dej;
  • 1-2 tablespoons qab zib;
  • 2 loj dai ntawm vinegar;
  • Bay nplooj;
  • pinch ntawm cloves, ntsev;
  • 3-4 loj spoons ntawm liab cawu cub.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Cabbage chop nyias strips.
  2. Apples, yog hais tias Desired, tev tawm lub tev, ces txiav mus rau hauv me me pieces.
  3. Dos txiav rau hauv ib nrab-ib ncig.
  4. Sprinkle lub txiv apples thiab cov dos nrog cov suab thaj thiab pas tswm rau ntawm tus ntxhiab li 5 feeb.
  5. Muab rau tib lub lauj kaub cabbage. Tsis txhob hnov ​​qab ntxiv vinegar thiaj li tias cabbage tsis poob nws nplua nuj xim. Fry rau 10-15 feeb.
  6. Sau tag nrho cov dej, ces muab tshuaj ntxiv. Simmer rau 35-40 feeb.
  7. Ntxiv wine, Npaj lwm 5 feeb.

Peb pom zoo kom saib ib daim yeeb yaj kiab txog kev ua noj ua haus stewed liab qhwv nrog dej:

Nrog hneev

Khoom:

  • 1 kilogram ntawm cabbage;
  • 1 lauj kaub los yog xim dawb;
  • tablespoon ntawm cov roj zaub;
  • 1 teaspoon ntsev;
  • 2-3 dia ntawm balsamic vinegar;
  • 2 teaspoons ntawm qab zib.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yaug lub kaus mom qhwv, chop lawv heev finely.
  2. Dos, tws rau hauv me me pieces, Fry hauv kub roj.
  3. Tom ntej, ntxiv cabbage. Sib tov kom huv si.
  4. Txo cov cua sov, npog lub lauj kaub nrog lub hau. Simmer txog 10-15 feeb, stirring Qee zaus.
  5. Ncuav nyob rau hauv vinegar, ntxiv qab zib, ntsev. Tawm ntawm lub qhov cub rau lwm 5 feeb.

Nrog ntxiv ntawm apples

Nrog kua txiv qaub

Khoom:

  • cabbage forks;
  • 1 loj liab ua kua;
  • Hlaws hlais;
  • 2 loj dai ntawm kua txiv qaub;
  • 35 grams butter;
  • 2 tbsp. spoons ntawm suab thaj xim av;
  • pinch ntawm qhuav basil;
  • ib lub hlis twg ntawm ib tug teaspoon ntawm hiav txwv ntsev (koj yuav siv tau ua noj ua haus).

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Tshem tawm cov kua qaub cij nplooj, ces ntxuav cov tib rab diav rawg hauv dej ntws. Chop lub cabbage mus rau hauv nyias slices.
  2. Tev lub hauv paus, yaug hauv cov dej txias nrog rau riam kom koj lub qhov muag tsis txhob rhuav thaum lub sijhawm txiav. Txiav lub dos rau hauv ib nrab-ib ncig.
  3. Tshav kub hauv cov roj hauv qhov tob hauv lub lauj kaub. Muab tso rau hauv nws dos, cabbage, qej. Fry rau 2 feeb.
  4. Ntxiv kua txiv kua txiv thiab kua qab zib, nrog rau 90-100 ml dej kub. Sib tov txhua yam kom zoo, txo cov cua sov thiab npog nrog lub hau.
  5. Txiav qhov tseem ceeb ntawm ib lub kua, ces txiav nws mus rau hauv slices ntawm medium dav. Ntxiv rau cabbage.
  6. Ntxiv ntsev, do thiab simmer lwm 20-30 feeb.
  7. Nyob rau hauv lub tiav zaub mov, ntxiv spices.

Peb pom zoo kom saib cov yees duab txog kev ua noj ua haus stewed liab cabbage nrog dos thiab txiv apples:

Spiced nrog qej

Khoom:

  • 2 tablespoons txiv roj ntoo;
  • 1 lub taub hau me me taub hau dos;
  • 2 pob txawb nruab nrab;
  • ob peb diav dej;
  • 3 loj spoons ntawm vinegar, qab zib;
  • 2 tbsp. spoons ntawm jam;
  • 3 cloves ntawm qej;
  • ntsev, kua txob rau hauv av dub (xaiv).

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Kub cov txiv ntseej roj hauv nruab nrab lub lauj kaub. Muab lub finely chopped cabbage, tws dos hauv no lauj kaub. Stew kom txog thaum cov khoom noj muag muag.
  2. Nyob rau hauv apples, txiav qhov tseem ceeb, ces txiav lawv nrog plastics thiab ntxiv rau cabbage. Nyob rau tib lub sij hawm, ntxiv dej, 2 tbsp. spoons ntawm jam, ntsev thiab tws qej. Npog, simmer rau 30 feeb.
  3. Ntxiv vinegar, qab zib. Noj rau lwm 5-7 feeb.

Peb pom zoo kom saib ib video txog ua noj ntsev stewed liab cabbage nrog qej:

Nrog Ntxiv ntawm taum

Nrog carrots

Khoom:

  • 1 dos;
  • 3-4 dia ntawm taum;
  • 1 lub taub hau loj loj;
  • ib lub hlis twg ntawm ib pob zaub diav;
  • 2-3 dia txiv roj roj;
  • 2 cloves ntawm qej;
  • av kua txob;
  • basil;
  • ntsev

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Npaj cov taum ua ntej: ob peb xuab moos ua ntej yuav ua noj ua haus, npog nrog dej thiab tawm mus soak. Ua ntej ua dej npau, ntws cov dej thiab yaug cov taum.
  2. Tev lub dos, txiav nws nyob rau hauv txoj kev niaj zaus, Fry nyob rau hauv txiv roj roj.
  3. Shred lub carrots on ib coarse grater, ua ke nrog dos.
  4. Chop lub cabbage mus rau hauv nyias, me me ib daim hlab, xa mus rau lub dos thiab carrots.
  5. 10 feeb ua ntej qhov kawg ntawm ua noj ua haus, ntxiv qaub cream.
  6. 5 feeb ua ntej kev npaj txhij ntxiv ntxiv taum kas taum thiab txuj lom.

Nrog lws suav muab tshuaj

Khoom:

  • 1 lub taub hau kaus mom;
  • 1 khob taum lauj kaub tais diav;
  • 40 grams butter;
  • 2 dos me me;
  • 2 dia lws suav muab tshuaj txhuam;
  • ntsev, suab thaj - mus saj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Boil lub noob taum hauv dej tsis muaj ntsev.
  2. Faib cabbage forks rau hauv plaub quadrangular qhov chaw, muab tso rau hauv ib saucepan, npog nrog dej, ntxiv roj. Simmer kom txog thaum lub cabbage softens.
  3. Nyob rau tib lub sij hawm, Fry lub taum nyob rau hauv butter.
  4. Dos txiav mus rau hauv me me pieces, muab tso rau lub cabbage nrog taum, qab zib, ntsev thiab lws suav muab tshuaj txhuam. Sib tov txhua yam zoo thiab simmer kom txog thaum npaj txhij.

Nrog nqaij

Nrog nqaij nyug

Khoom:

  • 2-3 tablespoons ntawm zaub roj;
  • 2 feem pua ​​ntawm cov pob kws;
  • 1 dos me me;
  • Bulgarian kua txob;
  • lws suav;
  • 150-200 grams nyuj;
  • ib tug me me pawg ntawm parsley, dill;
  • ntsev, nyiam cov txuj lom.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yuav kom noj cabbage nrog no daim ntawv qhia, koj yuav tsum tau ib tug cauldron.
  2. Yaug lub nqaij, ntxuav cov veins thiab hryashchiki, chop rau hauv me me pieces. Fry thiab stew ib me ntsis.
    tom qab ntawd ntxiv tws dos rau nws.
  3. Cabbage txiav mus rau hauv nyias strips ntawm me me ntev. Ntxiv mus rau tag nrho cov khoom xyaw, ntsev, ntxiv seasoning. Stew kom txog thaum lub cabbage settles. Tom qab ntawd ntxiv tws kua txob thiab kua txiv lws suav.
  4. Stew qhov sib tov rau 30 feeb. thaum kawg ntxiv koj nyiam cov txuj lom rau zaub mov.

Peb pom zoo kom saib cov yees duab hais txog kev ua noj nqaij nyug stew liab cabbage:

Nrog qaub cream

Khoom:

  • 1 liab tswb kua txob loj loj;
  • 1 loj dos;
  • 500 grams nqaij nyug nqaij nyug;
  • 700 grams ntawm cabbage nplooj;
  • 1 tablespoon lws suav tshuaj;
  • 1-2 tablespoons qaub cream tuab;
  • 50 grams ntawm cranberries;
  • av dub thiab liab peppers, ntsev, cloves, Bay nplooj ntoos, ntsev.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Yaug lub nqaij, txiav rau hauv loj pieces, muab tso rau hauv ib lub tais tob. Sau nrog dej kom nws tsis txhob npog cov nqaij, muab tso rau hauv lub qhov cub, coj mus rau ib qho dej.
  2. Ntws dej, ntxiv butter, Fry cov nqaij ntawm tsawg tshav kub.
  3. Chop lub dos rau hauv medium-qhov loj qhov me, RUB lub carrot on ib tug loj grater. Ntxiv rau cov nqaij.
  4. Chop cabbage finely, muab tso rau hauv tib lub tais, mix.
  5. Kua txob cov noob, txiav rau nyias nyias. Simmer nrog tas cov khoom xyaw rau ib feeb.
  6. Ntxiv qhov muab tshuaj txhuam, qaub cream, simmer rau 10 feeb, stirring maj mam muab.
  7. Sprinkle nrog cranberries, mix, tshem tawm los ntawm tshav kub.
  8. Sprinkle nrog tws zaub ua ntej noj.

Nrog nqaij qaib

Nrog cov dos

Khoom:

  • 400 grams qaib;
  • 200 grams ntawm txiv apples;
  • 800 grams cabbage;
  • 150 gram ntawm dos dos;
  • 1-2 cloves ntawm qej;
  • pinch ntawm allspice, ntsev.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Ntxuav cov nqaij qaib, txiav rau hauv daim. Tev txiav plastics, chop lub qej nrog ib tug riam. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais thawv multicooker.
  2. Txiav cabbage mus rau hauv nyias yas, ntxiv ib co ntsev, nco ntsoov nrog koj ob txhais tes me ntsis thiaj li hais tias nws muab kua txiv. Muab lub cabbage nyob hauv ib lub cooker qeeb. Ntxiv kua txob, Bay nplooj.
  3. Ua noj rau "quenching" hom rau li 40 feeb.

Nrog vinegar

Khoom:

  • ib nrab ntawm ib kilo ntawm cabbage;
  • 100 gr. qaib fillet;
  • 1 qej clove;
  • 2 tbsp. zaub roj;
  • 1 tbsp. balsamic vinegar;
  • 1 tbsp. l wine vinegar;
  • 1 tsp cumin, qab zib;
  • 1 ua kom yuam kev ua zaub ua si;
  • pinch ntawm dub kua txob, ntsev.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop lub fillet rau hauv nruab nrab qhov loj qhov cubes.
  2. Ua kom sov cov roj zaub hauv ib lub taub hau, kib nqaij qaib fillet rau hauv.
  3. Finely chop qhov qej thiab chop lub dos rau hauv me me squares.
  4. Ntxiv dos thiab qej nyob rau hauv ib saucepan, stew nrog nqaij rau 4-5 feeb.
  5. Cabbage RUB on ib tug tshwj xeeb grater, muab tso rau qhov nqaij qaib, dos thiab qej. Ntxiv qab zib, cumin, vinegar. Kua txob, ntsev. Npog lub saucepan nrog lub hau, tawm hauv lub qhov cub rau 50-60 feeb, stirring Qee zaus.

Nrog qos yaj ywm

Nrog txiv qaub kua txiv

Khoom:

  • loj lub taub hau ntawm cabbage;
  • 5-6 me me qos yaj ywm;
  • dos loj;
  • 1 lub taub hau me me medium;
  • 2-3 dia cov kua txiv qaub;
  • 3-4 dia zaub roj;
  • 2 tbsp. lws suav muab tshuaj txhuam;
  • Bay nplooj ntoos, ntsev, ib tug pinch ntawm kua txob.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop dos raws li koj nyiam. Carrot hla los ntawm ib tug loj grater.
  2. Ua kom sov cov roj zaub hauv ib lub skillet, muab carrots thiab hauv dos rau hauv. Dhau cov zaub kom txog thaum lawv softer.
  3. Chop cabbage mus rau hauv nyias straws, ntxiv rau roast ntawm carrots thiab dos. Thaum lub cabbage softens, ntxiv ib me ntsis dej, npog nrog ib tug hau. Simmer rau 30 mus rau 40 feeb.
  4. Thaum stewing lub cabbage, noj ib qos: tev nws, txiav nws mus rau hauv me me cubes. Ntxiv lub qos yaj ywm mus rau cabbage nrog ib tug me ntsis dej. Noj rau 15-20 feeb.
  5. Thaum lub qos yaj ywm ncav cuag tag nrho kev npaj, ntxiv txiv qaub kua txiv, spices, lws suav muab tshuaj txhuam. Npog nrog lub hau, cia nws tawm hws 5 feeb.

Nrog lard

Khoom:

  • 3 qos yaj ywm;
  • 1 dos;
  • carrots;
  • 100 grams rog;
  • 300 grams ntawm cabbage nplooj;
  • 1 tbsp. l nyiam caij seasonings;
  • 1 khob dej.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Dos txiav mus rau medium medium qhov loj me me, carrots - mus rau hauv nyias sticks.
  2. Txiav cabbage mus rau hauv nyias straws.
  3. Chop lub qos yaj ywm hauv me me.
  4. Nyob rau hauv ib lub skillet, qhuav ib co roj rog, ces ntxiv dos thiab carrots. Dhau cov zaub kom txog thaum lawv them nrog ib tug zoo golden crust. Muab lub finely tws cabbage, qos yaj ywm. Ntxiv dej, simmer rau 30-35 feeb.

Daim ntawv qhia cauj ceev

Khoom:

  • 1 lub taub hau kaus mom;
  • 4-5 nqaij npuas plua plav;
  • 100-120 gr. txiv laum huab xeeb;
  • 1 kua qaub ntau yam;
  • 1 taub hau me me;
  • zaub roj;
  • seasoning mus saj.

Yuav ua li cas ua noj:

  1. Chop lub cabbage nplooj nrog ib tug riam, Fry nyob rau hauv ib tug kub frying lauj kaub, stirring Qee zaus.
  2. Tom qab ib nrab ib teev, ntxiv finely tws dos thiab lub kua txiav mus rau hauv me me pieces.
  3. Kua txob txhua yam, ntsev. Ntxiv qee dej thiab simmer rau 20-30 feeb.
  4. Nyob rau hauv lwm skillet, Fry lub nqaij sawb.
  5. Muab npaj cov khoom noj qab zib mus rau hauv cabbage, ntxiv seasoning, ib tug puv tes ntawm txiv laum huab xeeb. Sib tov tag nrho cov khoom, sim txuas ntxiv dua 5 feeb.

Yuav ua li cas pab cov tais?

Txoj kev los ua hauj lwm stewed cabbage tsis yog li ntau. Koj tuaj yeem nchuav nrog cov zaub ntsuab, ua kom nws txias lossis kub, qhia ob yam li ib sab phaj thiab ua ib qho zaub mov sab nraud.

Board: Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem muab ntau cov kua ntses rau cov quav, yog tias daim ntawv qhia tsis pom tias lawv tuaj kuaj.
Peb pom zoo kom nyeem peb cov ntaub ntawv txog qhov zoo tshaj plaws lub caij ntuj no cov zaub mov los ntawm liab cabbage, yuav ua li cas rau pickle ib zaub, nrog rau yuav ua li cas ua ib tug zaub xam lav, kua zaub, Georgian appetizer los ntawm nws.

Xaus

Ua noj stewed liab cabbage yog yooj yim. Tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv cov zaub mov txawv peb muab. Bon appetit!

Nthuav Cov Khoom