Carrot yog ib qho txiv kab ntxwv-xim zaub nrog ib qho qhia tau qab zib. Tej zaum txhua tus neeg tau hnov txog cov txiaj ntsig ntawm carrots, txawm tsawg paub txog nws cov teeb meem, vim hais tias raws li cov me nyuam, peb paub hais tias tag nrho cov zaub yog tsim nyog rau kev noj qab haus huv.
Peb cov ancestors kuj paub txog tias tseem ceeb carrots rau tib neeg lub cev. Nyob rau hauv kev, nyob rau hauv lawv lub tswv yim, hauv paus qoob loo muaj ib tug zoo zoo rau txiv neej lub zog thiab kev tso siab. Tab sis pes tsawg xyoo?
Ntaus ntawm cov tshuaj muaj pes tsawg leeg
Lub zog tus nqi ntawm lub hauv paus yog tsis tseem ceeb thiab nyiaj mus rau 32 kcal / 100 g, txawm li ntawd los, nws cov tshuaj muaj pes tsawg tus muaj nuj nqis. Thiab nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog tsis yooj yim sua kom tsis qhia txog qhov tseem ceeb ntawm carrots tshwj xeeb rau cov txiv neej txoj kev noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg sawv cev ntawm cov muaj zog poj niam txiv neej ua si ua si.
Ntawm lwm yam, 100 grams carrots muaj:
- Rog - 0.1 g
- Protein - 1.3 g
- Carbohydrates - 6.9 g.
Beta-carotene, uas yog ib qho ntawm cov khoom ntawm carrots, significantly txo qhov txaus ntshai ntawm tsim ntau yam ntawm kis kab mob, thiab raws li nce kev nyuab siab tsis kam. Qhov no yog li cas tus txiv neej uas ua raws li nws tus kheej xav tau.
Lwm cov khoom siv hauv cov mineral, nrog rau cov vitamins, nyob rau hauv cov zaub mov muaj xws li nram no.:
- Zinc, Nickel, fluorine, hlau, magnesium, cobalt, tooj liab, iodine thiab potassium.
- Vitamins B, PP, C, E, K.
Kuj pom nyob rau hauv cov zaub ntug hauv paus thiab cov roj yam tseem ceeb, ua tsaug uas nws muaj tus ntxhiab tsw thiab muaj kev ntxim rau cov txiv neej txoj kev xav.
Nrog kev pab ntawm cov tshuaj lom muaj cov amino acids thiab cov leucine, ib tug txiv neej lub cev ua si yog qhov ua tau zoo tuaj, uas ua rau cov khoom tsis tsim nyog thaum lub caij ua kis las. Cov nyhuv ntawm carrots ntawm lub cev hauv siav thiab raw daim ntawv yuav txawv.
Nyob rau hauv ib lub hau (stewed)
Zaum ntawm lub koom haum Arkansas pom tau hais tias boiled los yog stewed carrots muaj ntau ntau heev dua raw cov, vim lawv muaj peb zaug antioxidants. Carrots nyob rau hauv no variant yog tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb rau cov neeg uas xav normalize lub metabolism thiab tshem tawm cov co toxins los ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, boiled carrots pab txoj kev zom mov, restores kev tiv thaiv, tshem tawm cov mob ntawm daim siab thiab ob lub raum, txo txoj kev pheej hmoo ntawm cancer thiab yog siv raws li kev tiv thaiv ntawm cem quav thiab hemorrhoids.
Nqaij
Carrots nyob rau hauv daim ntawv nyoos yog tshwj xeeb tshaj yog rau cov txiv neej uas xav kom lawv lub zog. Txawm li cas los, nws yuav tsum to taub tias los kho lub zog ntawm cov zaub yuav tsum tau noj txhua txhua hnub.
Cov khoom noj khoom haus pom zoo kom muab ib diav ntawm cov roj zaub rau cov zaub ua kom cov nroj tsuag ua rau lawv lub cev thiab muaj cov nyhuv zoo ntawm lub zog.
Contraindications rau kev siv
- Exacerbation ntawm gastric thiab duodenal ulcers.
- Muaj cov kab mob inflammatory hauv cov hnyuv me.
- Gastritis thiab muaj acidity ntawm lub plab.
- Lub tsim ntawm raum pob zeb.
Dab tsi yog qhov zoo rau lub cev?
- Pab txhim khu phev zoo. Cov kws tshawb nrhiav tau pom tias cov txiv neej uas nyiam carrots ua lub khoom txom ncauj tsis raug kev txom nyem los ntawm cov teeb meem txuam nrog kev luam.
- Nws yog ib qho cuab yeej zoo tshaj plaws los ua kom cov metabolism, ua raws li tus pab cuam rau kev ceev nrawm ntawm lub cev los ntawm tsho kev ua si.
- Txuam nrog qhov tshwm sim ntawm qee qhov kab mob ntawm lub qhov muag (cataract thiab glaucoma).
- Tshajplaws txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.
- Yuav yog ib tus neeg pabcuam los tawmtsam kev dai.
- Nws pab txhim kho cov ntshav thiab, vim li ntawd, kev ua haujlwm erectile.
- Txhawb nqa zus ntawm testosterone nyob rau hauv lub cev.
- Tsub kom muaj kev sib deev muaj siab, uas ua rau kev sib deev ua si.
- Vim tias qhov siv cov carrots tas li, lub xeev ntawm lub cev tiv thaiv kab mob tsis zoo tuaj, uas yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev tiv thaiv ntawm lub cev ntawm ib tug txiv neej tiv thaiv kabmob kis ntawm kev sib deev.
Harmful properties for health
Tom qab tag nrho, nrog kev siv unlimited, nws tuaj yeem ua rau qee yam raug mob rau kev noj qab haus huv:
- Ua rau muaj ntuav ntawm ntuav, mob taub hau, tsaug zog, qaug zog.
- Muaj kev fab tshuaj ntau yam.
- Overabundance ntawm carrots muaj peev xwm tsim tau ib qho daj ntsw rau ntawm txhais taw thiab xib teg.
Siv
Lub ntiaj teb cov khoom ntawm carrots ua rau nws tau siv nws nyob rau hauv ib tug loj xov tooj ntawm cov tais diav uas muaj ib tug zoo ntxim rau cov txiv neej txoj kev noj qab haus huv. Peb tuaj rau koj mloog ob peb recipes uas koj yuav tsum tau muaj xws li nyob rau hauv cov khoom noj txhua hnub ntawm txhua tus txiv neej.
Yuav ntxiv dag zog rau lub plawv
Yuav kom tiv thaiv tau txoj kev loj hlob ntawm cov kab mob plawv, thiab ntxiv dag zog rau lub plawv mob, nws yog txaus los npaj cov nram qab no version ntawm cov zaub ntug hauv paus zaub sab.
Cov khoom xyaw:
- Carrot - 650 g.
- Zib rau hauv daim ntawv kua - ob dia.
- Sunflower lossis txiv roj roj - ob dia.
- Kua txob, ntsev los yog cumin - mus saj.
- Nutmeg - ntxiv ib lub pinch Txoj kev ntawm kev npaj:
Ua noj txoj haus:
- Carrots yuav tsum tau ntxuav, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, txiav rau hauv slices thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Txhaws lub tais ci ntsa iab nrog cov txiv ntseej los yog cov roj noob hlis, muab lub sijhawm nrog cov zib ntab los ntxiv rau qhov sib tov rau cov taum carrots.
- Cumin raws li tau zoo nyob rau hauv ib tug mortar, nqa mus rau ib lub xeev powdery. Thaum tsis muaj ib qho tshuaj khib nyiab, koj tuaj yeem ua tau zoo nrog tus cwj pwm li qub thiab ntawv ci. Ua li no, tso cov cumin noob nyob rau hauv ntawv ci thiab zuaj lawv nyob rau sab saum toj ntawm ib tug pining tus pin - lub ntawv ci yuav tuav lub crushed noob.
- Nyob rau hauv ib lub taub ntim nrog carrots thiab zib mu, ntxiv cumin nrog ntau spices, ces sib tov txhua yam zoo.
- Muab ntim rau hauv ib daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau 40-45 feeb ntawm qhov kub txog 180 ° C.
Cov kws kho mob pom zoo kom noj cov zaub mov no ua ib sab phaj txhua hnub. Txawm li cas los xij, tsis txhob noj ntau tshaj 200g khoom noj ib hnub. Thaum ua raws li cov lus qhia no, ob peb lub hlis koj tuaj yeem ua rau lub plawv thiab ntshav hlab ntaws.
Los ntawm daim siab mob
Cov neeg mob uas muaj kab mob hauv siab yog txhawb kom xyaum noj cov zaub mov feem ntau, tsis suav cov tshuaj lom thiab lwm yam tshuaj ntsim. Qhov loj tshaj nyob rau hauv cov ntaub ntawv no ua ke ua ke ntawm tsev cheese nrog carrots, ua tsaug rau uas rov qab pib txheej txheem pib nyob rau hauv lub siab lub hlwb. Tsis tas li ntawd, heev siv tsev cheese nrog carrots tiv thaiv tus tsim ntawm rog nyob rau hauv daim siab.
Cov khoom xyaw:
- Carrot - 300 g
- Tsev cheese (dua li 5% rog) - 300 g
- Raisins - ob dia.
- Zib rau hauv daim ntawv kua - ob dia.
Ua noj txoj haus:
- Maj ntxuav lub raisins, ces ncuav dej npau npau thiab tawm mus li 5 feeb. Tom qab ntawd, ncuav tawm dej thiab qhuav lub raisins on ib daim ntaub.
- Yaug carrots, tev, grate thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim nrog curd. Sib tov zoo.
- Ntxiv zib mu thiab raisins mus rau tov. Noob dua.
Qhov no dessert yog qhia kom siv rau noj txom ncauj nyob rau hauv tus nqi ntawm 200-250 g.
Txhim khu muaj zog
Nrog rau mis nyuj haus
Ib ntawm lub luag hauj lwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv ntawm impotence yog carrots, boiled nyob rau hauv lub nyuj lub mis nyuj haus.
Cov khoom xyaw:
- Carrots (grated on ib nplua grater) - ob dia.
- Mis nyuj (nyuj) - 200 ml.
Ua noj txoj haus:
- Grate carrots on raug nplua grater, ces muab tso rau hauv ib saucepan, ntxiv mis nyuj thiab muab tso rau ntawm ib lub qhov cub preheated.
- Sai li lub txheem ntawm stew lauj kaub boil, nws yog ib qhov tsim nyog los txo lub cua sov kom tsawg kawg thiab rov qab rau lwm 10 feeb.
Cov Kua Txiv Kua Txib Tshiab
Raws li kev tshawb nrhiav tsis ntev los no los ntawm cov kws tshawb fawb hauv Amelikas tau qhia, kev noj cov kua qaub liab tshiab muaj txiaj ntsim zoo rau kev noj qab haus huv ntawm tib neeg.
Txawm li cas los xij, nws tsim nyog nco ntsoov tias kua txiv yuav tsum tsis txhob yuav, nws yuav tsum tau npaj nrog koj txhais tes thiab rau zoo digestion, nws yog ntshaw kom sib tov nrog celery, beet los yog kua kua. Siv cov hmoov sib tov tau zoo tshaj plaws thaum noj tshais. Tus nqi siab tshaj plaws yog 1 khob.
Zaub xam lav
Cov khoom qab zib no yuav pab tiv thaiv kev nyuaj siab thiab kev sib daj sib deev. Tshwj xeeb tshaj tawm rau cov txiv neej tom qab kev ua si, raws li nws nourishes lub cev nrog micronutrients.
Cov khoom xyaw:
- Carrots - plaub pieces.
- Apples - peb daim.
- Ib tug sib tov ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo - ib puas grams.
- Walnuts - ib puas grams.
- Qaub cream (qhov feem pua ntawm roj cov ntsiab lus ntawm qhov kev txiav txim siab) - 50 grams.
Ua noj txoj haus:
- Ntxuav carrots kom huv si thiab tev lawv, ces grate lawv on ib coarse grater. Tua txiav rau hauv cubes. Ntxiv txhua yam rau tag nrho cov peev xwm.
- Chop lub neeg rau thiab qhov chaw nyob rau hauv grated carrots thiab sliced apples.
- Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kuj huv si, ces ncuav boiling dej, tos 5 feeb thiab ntws dej. Tom ntej, qhuav ntawm ib daim ntaub, ces ntxiv rau apples, neeg rau thiab carrots.
- Nws pom zoo kom siv cov qaub cream ua khaub ncaws. Optionally, koj tuaj yeem hloov cov zaub lossis cov txiv roj roj.
Nutritionists qhia siv cov khoom qab zib rau noj tshais los yog thaum twg xav tau 2 xuab moos ua ntej kev ua si, los yog tom qab lawv 2-2.5 teev tom qab.
Carrots muaj ntau yam tseem ceeb rau cov txiv neej lub cev thiab kab kawm. Tsis txhob tso tseg qhov sib ntxiv ntawm no lub qab qab zib rau koj noj txhua hnub, tshwj xeeb tshaj yog txij thaum lub recipes ntawm lauj kaub tais diav nrog no zaub yog heev ntau.
Rau kev txhim kho hauv kev noj qab haus huv, nrog rau kev ua kom muaj zog, cov khoom noj khoom haus pom zoo noj zaub carrots thiab nws cov kua txiv hmab txiv ntoo tsawg kawg ib zaug hauv ib lub lim tiam. Ua ke nrog txoj kev noj qab nyob zoo, koj yuav pom tias muaj txiaj ntsim zoo tom qab ob peb lub asthiv.
