Thaum pib txias soups yog lub hauv paus ntawm lub teb chaws kub, vim hais tias nws yog muaj hais tias ib tug xav kom xav tias qhov txias.
Salmorejo yog Spanish kua zaub qhauj ntawm Andalusia.
Txiv lws suav yeej nyob ntawm no thiab qhov no yog qhov zoo tshaj plaws, vim hais tias koj tuaj yeem siv cov tshiab lossis txawm koj lub caij ntuj sov txiv lws suav thaum lub caij ntuj sov.
Cov khoom xyaw
- kilogram ntawm txiv lws suav;
- dos;
- ib khub ntawm cov qe hau;
- yob los yog baguette, qhuav li;
- qee cov txiv roj roj thiab cov hnyuv ntxwm;
- peb lub cloves ntawm qej;
- cov kua txiv qaub;
- ntsev
Daim ntawv qhia
- Daim ntawv lo lo av qhuav (koj tuaj yeem nqa tau ib qho tshiab loaf thiab ua ntej ua noj me ntsis hauv qhov cub kom ua ib yam dab tsi zoo li ib nrab butter), txiv lws suav loj hauv chunks thiab chop hauv ib rab.
- Ntxiv txiv qaub kua txiv, butter, qej, ntsev, qis dua.
- Txias hauv lub freezer los yog muab tso rau hauv lub lauj kaub rau lwm lub thauv nrog dej txias (dej khov).
- Hlais thiab ntxiv cov qe nrog sausages.
Cov kua zaub no yog ua nrog cov kab dawb thiab qe. Tsis tas li ntawd, ib lub voos xwmfab thiab ib nrab qe yog feem ntau ntxiv rau lub phaj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov tais diav uas ua rau kub zoo dua thiab khaws cov zaub mov txias.
