Carrot khov muaj ib qho loj loj ntau ntau cov txiaj ntsim zoo ua ntej yuav tshiab carrots, tshwj xeeb tshaj yog txawv teb chaws, nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Cov niam tsev muaj lub sijhawm rau txuag nyiaj ntawm cov nyiaj txiag, vim thaum lub caij ntuj no cov nqi zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nce ntxiv. Koj cov khoom yuav yog ntev thiab muaj kev ruaj ntseg dua, thiab koj yuav muaj kev nkag mus rau qhov tsim nyog muaj rau koj cov zaub mov uas nyiam.
Txawm li cas los xij, coob tus tsis paub xyov kev coj zoo li cas thiab nug lawv tus kheej seb nws puas muaj peev xwm tso cov carrots, seb cov txheej txheem lossis cov cuab yeej tsim nyog rau qhov no, puas yog khoom siv hauv vaj hauv tsev, thiab lwm yam. Qhov teeb meem feem ntau yog qhov teeb meem. poob ntawm kev siv zog ntawm carrots tom qab defrosting.
Yog tias koj tsis ntseeg tias qhov no yog qhov khaws cia zaub los yog koj cov zaub ntug hauv paus tseem loj heev kom khov nws tag, koj tuaj yeem siv lwm txoj kev los khaws cia rau lub caij ntuj no. Qhov no yuav pab tau koj peb cov khoom "Yuav ua li cas ua kom cov hmoov av qhuav hauv tsev" thiab "Yuav ua li cas qhuav carrots rau lub caij ntuj no tom tsev? Txoj kev thiab zaub mov txawv."
Yog li ntawd, yuav ua li cas kom txias carrots rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub ntug?
Kev soj ntsuam ntawm lub sijhawm
Puas yog ua tau kom khov carrots rau lub caij ntuj no tom tsev? Yog hais tias koj twb npaj txaus carrots rau cia nyob rau hauv lub cellar thiab txawm sab laug me ntsis sau rau siv lub caij ntuj no txoj cai nyob rau hauv lub vaj teb, ces siv lub qub thiab qhov tseeb txoj kev khov lub hauv paus qoob loo nyob rau hauv lub taub yees txias.
Cia kom khov carrots rau lub caij ntuj no tom tsev yog heev ntuj tsim thiab zaub-txheej txheem, raws li yog rooj plaub nrog khov zaub sib tov thiab lwm yam khoom noj. Vim tias khov ntawm lub tsev, koj yuav tsum paub tseeb tias qhov khoom yog tus phooj ywg environmentally, tsis muaj cov khoom txuag, thiab tag nrho cov kev tsim nyog yuav ua tiav raws li koj kev saib xyuas ze.
Los mus txiav txim yog hais tias ntau yam thiab hom ntawm carrot yog haum rau khov, ntsuas nws loj, hardness thiab saj.
Dhau qeeb thiab yoog raws, raws nraim li tawv, qhuav los yog laus carrot - sai li sai tau tshem tawm ntawm daim ntawv.
Cov zaub ntug hauv qoob loo yuav tsum yog tshiab, qab zib, nruab nrab lossis loj loj. Txawm li cas los xij, cov zaub me me heev kuj haum.
Yog nws ua tau kom khov boiled carrots? Technically, tom qab lub caij ua kauj ruam, lub carrots yuav luag siav, tab sis tsis ntau heev rau tag nro thiab ntog sib nrug. Yog tias peb tab tom tham txog cov zaub uas tau muab tso rau hauv dej npau npau ntev dua li 20 feeb, ces tom qab ntawd zoo dua los tso.
Yog nws ua tau kom khov grated carrots? Ntawm chav kawm, yuav tsis muaj kev raug mob mus rau carrots nyob rau hauv daim ntawv no, thiab tom qab thawing nws tau tam sim ntawd yuav siv nyob rau hauv ntau yam zaub mov txawv. Los saj zoo ua tiav grated carrots tsis yog me ntsis tshiab.
Yog nws ua tau kom khov tag nrho carrots rau lub caij ntuj no? Yog hais tias carrot me me los yog heev nyias, ces tsis muaj dab tsi txaus ntshai yuav tshwm sim - yog li ntawd lub Frost yuav sai sai "lob", evenly freezing tag nrho cov zaub. Yuav kom tsis muaj kev ntxhov siab, lawv, raws li, kuj tseem yuav ceev nrooj thiab kwv yees li tib yam - ob sab hauv thiab sab nraud.
Kuv puas khov tau carrots hauv lub taub yees txias? Tau, yog tias txhim khu kev qha technology thiab tsis muab ntau zaus ua tsis tiav.
Nyob rau hauv lub tub yees nws tus kheej, nrog rau lwm cov khoom noj khoom haus, carrots yuav tsis kav ntev. Ua haujlwm zaub nyob hauv lub thawv txias tsuas yog thaum uas koj yuav tsum tau ntuav lawv maj mam noj.
Yuav ua li cas khov av nyob rau hauv ib tug blender carrots, koj yuav kawm los ntawm cov video:
Rau lwm txoj kev tau khaws cov carrots hauv tsev, nyeem ntawm peb lub vev xaib.
Hais txog cov kev pab
Dab tsi yog kev siv ntawm frozen carrots? Ua ntej tshaj plaws, khov khoom noj khov kho koj lub hnab nyiaj thiab lub sijhawm. Frozen nyob rau hauv lub sov lub caij, tshiab carrots poob tom qab khov tsawg npaum li cas ntawm cov as-ham, nrog rau cov vitamins.
Txawm nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yuav ntau ntau pab tau qhov ib uas yog imported ntawm txawv thaj tsam thiab lub teb chaws.
Qhov no yog vim qhov tseeb tias thaum lub sij hawm ntshuam, carrots thiab lwm yam khoom yuav tsis nyob rau hauv qhov chaw zoo tshaj plaws, tshwj xeeb txau thiab lwm yam kev kho mobuas yog tsom rau imparting khoom dag thiab txhim khu lub tsw.
Tsis tas li ntawd, koj muaj peev xwm nyob rau txhua lub sij hawm kom defrost ib feem ntawm carrots tsim nyog rau tus xov tooj ntawm cov carrots thiab muab tso rau hauv ua noj borscht los yog lwm zaub mov. Yog li koj ua tsis muaj cov vitamins thaum lub caij ntuj no tsis muaj teeb meem ntxiv.
Dua li, hloov khoom noj tshiab nrog cov zaub mov khov hauv koj cov zaub mov tsis tsim nyog nws yog tias tej yam kev mob pub koj noj cov khoom noj tshiab los ntawm lub vaj. Nyeem peb cov khoom seb yuav ua li cas thiab nyob rau lub sijhawm twg nws yog qhov zoo dua rau sau carrots los ntawm lub vaj thiab yuav ua li cas kom npaj nws rau lub sij hawm ntev cia.
Cov kev cai yooj yim
Yuav ua li cas freeze carrots nyob rau hauv lub freezer? Xaiv kom khov tsuas yog cov zaub tshiab, tsis laus dhau thiab tsis txhaws los ntawm kab tsuag los yog kab mob. Cov hlab ntsuag los sis cov hauv paus hniav tsis muaj dab tsi tsis zoo rau cov zaub mov ua khoom noj khov.
Ua ntej yuav pib nrog kev ua haujlwm tam sim, ntxuav kom huv si zaub hau hauv dej ntws los ntxuav nws ntawm av thiab hmoov av. Yog tias xav tau huv si nws
Ua li no, siv ib rab riam chav ua noj lossis ib rab phom tshwjxeeb los ntxuav cov zaub. Muaj kuj yog ib qho tshwj xeeb zaub txhuam, uas yuav pabcuam rau txoj haujlwm no.
Lub tswv yim thiab lub Upper, thinnest txheej ntawm tev yog qhia kom zoo zoo txiav, thiab carrot nws tus kheej txiav rau hauv txoj kev yooj yim rau koj - tuab voj voog lossis strips (nrog rau riam lossis coarse grater).
Yuav ua li cas khov carrots rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub freezer?
Zaub npaj
Yuav ua li cas npaj carrots rau khov?
Yuav xav tau peculiar sterilizationuas yog tsim nyog los tiv thaiv cov khoom noj los ntawm kev loj hlob ntawm cov kab mob, pwm, rot, kev hloov hauv saj, xim thiab lwm yam tsis zoo.
Feem ntau vitamins thiab minerals yuav tau txais kev cawmdim, thiab koj yuav txaus siab rau cov kev pab ntawm carrots nyob rau hauv lub txias rau lub caij no. Tsis tas li, cov zaub tom qab theem no yuav tsis poob rau hauv cov nyhuv dej ntawm qee qhov ntuj tso, thiab tsis hnov tsw, xim thiab nplua nuj xim tsis ploj qhov twg.
Yuav siv li cas blanching? Ua li no, koj yuav xav tau cov dej qab ntsev thiab dej txias txaus, nrog rau cov khoom noj muaj dej khov (txog li kaum). Cov dej txias yog ib qho tseem ceeb rau kev txias txias rau txhua qhov.
Kov carrots yog zoo dua nyob rau hauv nyias pawg: me me tsuas yog zaub siav nyias los ntawm loj loj. Sai li sai cov dej npau, ncuav lub carrots rau hauv lub lauj kaub, tsis txhob txo qhov hluav taws kub. Nws yuav siv li 4-6 feeb los ua noj tag nrho thiab loj zaub, hos 2 feeb yog txaus rau me me thiab qoob loo.
Raws li txoj cai, dej ntws sai, thiab tsis tas topping li dej nyob rau hauv lub lauj kaub yog indispensable. Tom qab lub sij hawm tau teem caij, tag nrho cov zaub ntug hauv av raug xa mus rau ib lub taub ntim nrog dej khov dej. Ceev faj nws yuav tsum xav kom ntau npaum li nws tau ua.
Thaum kawg theem ntawm theem no, zaub raug muab tshem tawm ntawm cov dej thiab nteg tawm hauv ib lub colander, thiab tom qab ntawm cov phuam, kom thiaj li qhuav kiag li. Tom qab ntawd, lub carrots yuav grated, tws los yog sai li sai tau khov.
Tom qab npauj npaim, cov qos yaj ywm qee zaum muab lwm cov kev npaj, vim tias ib tug neeg cov hauv paus hniav thiab lub khoob khoob kuj yuav muaj peev xwm tsis khov rau txhua lwm yam. Rau qhov no koj xav tau ib tug ntoo board, on uas pieces raug teev tawm nyob rau hauv ib lub txheej, thiaj li hais tias lawv tsis sib kov.
Cov nplooj ntawv los yog cov ntawv ci yuav ua kom tiav nrog txoj hauj lwm no. Tom qab ntawd ob rau peb teev tshem tawm thiab txhuam cov khoom ntawm nto yog tsim nyog.
Yuav tsum tau ntim
Dab tsi yuav khov carrots?
Kws txawj qhia kom tsis txhob siv hnab yas thiab khob iav.
Thawj yog yooj yim nraus, thiab lauj kaub tais diav los ntawm kev hloov hauv kub ntawm kev pheej hmoo ntawm kev tawg.
Qhov feem ntau cov txiaj ntsig kev lag luam yuav tsum yog yas ntimnyob rau hauv cov khoom noj uas yuav muab khaws cia rau hauv tag nro. Ob peb centimeters hauv qab ntawm lub hau yog zoo dua tawm carrots unfilled - nkawd, me ntsis o thiab nthuav dav, koj lub kaus mom yuav lo ua ke los yog qhib lub khob.
Yog tias tsis muaj lub ntim khoom ntim, koj tuaj yeem ua tau. siv lub tshuab nqus ntom ntom. Lawv yuav tsum tau nyem tawm tag nrho cov pa. Koj tuaj yeem nqa lub thauv ntim nrog dej thiab tso ib lub hnab rau nws (uas yuav ua tam sid ua ke hauv siab), twb sau cov khoom ntawd. Cov hnab ntim muaj ntaub nplaum ruaj khov nrog tshwj xeeb clips, pins, ntawv xov xwm lossis ntawv nplaum.
Qhov chaw
Qhov twg khov? Lub freezer - feem ntau thiab yooj yim txoj kev thiab qhov chaw rau khov. Yuav ua li cas khov carrots hauv lub freezer thiab yees?
Nyob rau hauv qhov cub tshiab hauv lub tub yees, khov nab kuab yuav tsum tsis txhob cia. Tsis muaj qhov tsis txaus (li 0 lossis + 6 ° C). Nws yog ib qho zoo tshaj plaws los khaws cov roj hmab rau lub caij ntuj no ncaj nraim rau lub tub yees txias. Yog tias koj tsis xav kom nruab ib qhov sib sib zog nqus khov, ces npaj rau qhov tseeb tias -8 ° C khov carrots yuav khaws cia tsis pub tshaj peb lub hlis.
Kub
Nyob ntawm seb dab tsi kub tau koj freeze carrots rau lub caij ntuj no? Zaub, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo nrog cov nceb khov ntawm kub ntawm -18 ° S rau -23 ° S.
Tsis tas li ntawd, qhov qis dua qhov kub, qhov siab dua yuav ua rau cov khoom, xws li carrots, yuav kom zoo thiab khov dua.
Lub cim tseem ceeb yog xav tau rho tawm 30 ° S ... 35 ° S.
Nws yog ces cov zaub mov yuav tsis raug tsimtxom los ntawm cov kabmob, cov kab thiab cov laus laus.
Txoj kev
Qhov zoo tshaj plaws kom khov txoj hlab, tag nrho lossis lwm txoj kev? Nws tsis muaj qhov sib txawv hauv daim ntawv. Koj muaj txoj cai qhib cov kev xaiv ntawm ntau yam, nyob ntawm seb puas yog vim li cas koj xav tau cov carrots - rau cov kua zaub, zaub zaub nyoos, zaub mov, zaub dej, stews lossis lwm yam tais diav.
Rau ib xyoo, koj tuaj yeem defrost yam koj xav tau hauv lub caij tshwj xeeb no.
Lub ntsiab yog qhov loj me ntawm cov zaub ntug hauv av. Ntau loj los yog nruab nrab yuav tsum tau txiav - nplawm, straws los yog cubes, raws li koj nyiam. Heev me me nws yog ntau dua los tawm cov ntawv luam tawm raws li lawv muaj thiab tsis txiav lawv.
Lub tswv yim los ntawm ib tus niam tsev paub cov neeg khov kho kom nyob hauv ob txoj hauv kev yees duab no:
Cia
Dab tsi yog lub txee lub neej ntawm khov carrots hauv lub freezer? Nyob rau hauv lub freezer yam tsis muaj pob khoom carrots muaj peev xwm muab khaws cia nruab nrab ntawm 8-10 lub hlis. Tom qab npauj npoo thiab compactly ntim rau hauv ib lub hnab los yog lwm lub ntim ntim khoom, lub carrots yuav ua hauj lwm rau koj ib tug me ntsis tshaj ib xyoo.
Ntawm chav kawm, siv cov khoom zoo dua ua ntej kawg txee lub neej.
Zaub mov txawv
Yuav ua li cas khov carrots thiab dos, carrots nrog kua txob los yog beetroot? Ib txoj hauv kev yooj yim ntawm kev cog zaub rau lub caij ntuj no yog qhov tsim ntawm thiaj li hu ua zaub hmoov sib tov. Cov khoom xws li beets, carrots, dos, peas thiab pobkws yog txiav mus rau ntau yam kev sib txuas ua ke nyob rau hauv ntau yam ua ke. diced los yog straws, thiab mam li khov rau hauv cov thawv ntim. Nyeem peb cov ntaub ntawv txog kev khov ntawm qab zib tswb kua txob thiab khov ntawm cov hauv paus dos ntsuab, noob nplooj thiab xees.
Cov mixtures yog yooj yim thiab yooj yim rau defrost kev ua noj. zazharki los yog tag nrho cov tais diav, thiab ua ke ntawm cov vitamins thiab minerals sib zog ua haujlwm tsis muaj teeb meem nrog lawv tsis muaj nyob hauv lub cev. Xav paub ntxiv txog yuav ua li cas khov beets nyob rau hauv lub freezer, koj tseem yuav nrhiav tau nyob rau ntawm peb lub website.
Thaum tsis muaj lwm txoj kev, freezing carrots hauv tsev yog zoo meej kua teeb meem nrog tsis muaj cov khoom tshiab.
Txhua yam uas yuav tsum tau yog kom tuaj tos xwb tshiab thiab nyiam dua los ntawm koj lub vaj zaub, coj cov kev ua tiav thiab ua kom zoo raws li txhua cov qauv, ces khov rau hauv lub lub tub yees txias ntawm qhov qis tshaj tau qhov kub. Qhov no yog yuav tsum tau nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm ib tug ntev ntev ntawm carrots - txog li ib lub xyoo tus qauv
