Ib lub qe yog ib txoj kab ntawm albumen thiab qe tiv thaiv los ntawm lwm lub zog los ntawm shells los yog ib lub vov-kheej plhaub, los ntawm qhov chaw embryo ntawm cov noog los yog ib txhia tsiaj txhu. Peb yeej pom cov khoom no thaum peb noj qe nyob rau hauv ib daim ntawv. Tab sis kuj muaj lwm yam khoom, uas tsis tau yug dua tshiab ntawm lub neej tshiab. Lawv tsis tuaj yeem pom nrog lub qhov muag liab qab. Thiab txawm tias lawv pom, peb tsis xa qhov tseem ceeb rau lawv, vim lawv yeej tsis cuam tshuam rau qhov saj ntawm cov khoom.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm lub qe
Tag nrho cov qe tsis muaj plhaub muaj:
- dej - 74%;
- qhuav teeb meem - 26%;
- proteins (proteins) - 12.7%;
- Sibhawm - 11.5%;
- carbohydrates - 0.7%;
- tshauv (pob zeb hauv av) - 1.1%.
Paub seb cov qe qaib puas zoo, txawm tias koj tuaj yeem haus cov qe nyoos, khov lub qe, cov pawg twg faib ua qe thiab seb pes tsawg lub qe.
Qe qauv
Tag nrho cov khoom nyob rau hauv tus qauv ntawm lub qe ua si ib qho tseem ceeb hauv txoj kev loj hlob ntawm ib lub neej tshiab. Lub voj qaub yuav ua rau lub embryo, huab cua chamber yog lub luag haujlwm ntawm lub cev ntawm oxygen, thiab lub plhaub tiv thaiv cov me nyuam yaus yav tom ntej ntawm lub ntiaj teb sab nraud. Nyob rau hauv ntau dua kom meej txog lub luag hauj lwm ntawm txhua feem ntawm lub qe, peb piav qhia hauv qab no. 
Nqaij qaib qe qauv
Plhaub
Qhov no yog txheej txheem, feem ntau cov khoom, kev tiv thaiv plhaub. Nws yuav luag 95% calcium carbonate. Nws lub ntsiab muaj nuj nqi yog kev tiv thaiv ntawm sab hauv ntawm lub qhov tsis zoo ntawm lwm qhov chaw. Thaum peb ntxuav ib lub qe ntawm lub plhaub, nws zoo nkaus li nws yog qhov zoo thiab tag nrho. Qhov no tsis yog li: nws yog dotted nrog lub qhov me me ntawm cov pa pauv thiab cov av noo tswj xyuas qhov chaw.
Nws tseem ceeb heev! Yog hais tias lub plhaub puas ntsoog thaum lub sijhawm kev tsim kom loj hlob ntawm lub qe, lub embryo yuav tuag.
Lub plhaub muaj:
- dej - 1.6%;
- qhuav tshuaj - 98.4%;
- protein - 3.3%;
- tshauv (ntxhia khoom) - 95.1%.
Di ncauj warp
Lub plhaub membrane yog ob txheej, muaj interwoven organic fibers. Nyob rau theem ntawm lub qe tsim, qhov plhaub no nws hloov nws cov duab, thiab tom qab nws cov ntaub ntawv plhaub. Ntawm qhov kawg ntawm lub qe, lub plhaub ntawm lub plhaub yog sib cais thiab muaj kab noj hniav (cov pa) ua rau nruab nrab ntawm lawv.
Cua Chamber
Cov kab noj hniav uas muaj roj, nruab nrab ntawm ob txheej ntawm lub plhaub membrane, yog huab cua chamber. Nws cov ntaub ntawv thaum ib tug hen lov ib lub qe. Nws muaj cov pa oxygen uas cov kab mob yuav tsum tau nyob rau lub sij hawm tag nrho lub sijhawm ua haujlwm.
Koj puas paub? Lwm lub npe rau qaum - Chalaz. Nws yog los ntawm Greek lo lus "Ntsiav tshuaj", uas txhais tau tias "knot".
Kantik
Qhov no yog hom umbilical qaum, uas kho qhov qe hauv ib txoj hauj lwm (nyob rau hauv qhov chaw ntawm cov protein). Nyob ntawm ob sab ntawm lub qe. Tsim los ntawm 1 los sis 2 kauv strips ntawm cov ntaub so ntswg. Los ntawm qaum, lub embryo yog pub los ntawm yolk. 
Yolk sheath
Qhov no yog ib hom txheej txheej uas ua rau lub qe nws tus kheej nyob rau theem ntawm nws txoj kev loj hlob. Pab ua ib qhov chaw ntawm cov as-ham rau lub embryo nyob rau hauv thawj 2-3 hnub ntawm kev tsim kom loj hlob.
Taug kev
Nws yog ib txheej ntawm cov as-ham uas txuam rau hauv lub qe cell ntawm ib tug tsiaj hauv daim ntawv nplej los yog daim hlau, qee zaus ua haujlwm rau hauv ib qho hnyav. Yog hais tias koj ua tib zoo xyuas cov nqaij nyoos, tom qab ntawd koj tuaj yeem pom qhov kev hloov ntawm cov teeb thiab tsaus nti. Cov khaubncaws sab nraud yuav muaj cov txheej txheem khov ntsa. Nyob rau hauv thawj hnub ntawm kev loj hlob, lub embryo tau txais tsis tsuas yog muab kev pab cuam los ntawm yolk, tab sis kuj oxygen.
Nyeem kuj txog vim li cas qaib nteg qe nrog ntsuab qe.
Lub nkaub qe muaj:
- dej - 48.7%;
- qhuav tshuaj - 51.3%;
- proteins - 16.6%;
- roj - 32.6%;
- carbohydrates - 1%;
- tshauv (pob zeb hauv av) - 1.1%.
Protein
Protein density yog txawv nyob rau ntau qhov chaw. Lub thinnest txheej envelops lub yolk. Nws yog ib txoj hlua. Tom ntej no los muaj txheej txheej kua protein, uas yog lub hauv paus ntawm kev noj haus rau lub embryo ntawm thawj theem. Cov txheej txheem tom ntej yog ntau ntom. Nws pub lub embryo nyob rau hauv ob theem thiab ua haujlwm tiv thaiv, tsis yog lub hom phiaj rau yav tom ntej mus tiv tauj nrog lub plhaub.
Protein muaj:
- dej - 87.9%;
- cov tshuaj qhuav - 12.1%;
- proteins - 10.57%;
- rog 0.03%;
- carbohydrates - 0.9%;
- tshauv (ntxhia khoom) - 0.6%;
- ovoalbumin - 69.7%;
- ovoglobulin - 6.7%;
- conalbumin - 9.5%;
- ovomucoid proteins - 12.7%;
- ovomucins - 1.9%;
- lysozyme - 3%;
- Vitamin B6 - 0.01 mg;
- Folacin - 1.2 mcg;
- Riboflavin - 0.56 mg;
- Niacin - 0.43 mg;
- Pantothenic acid - 0.30 mg;
- Biotin - 7 mcg.
Germ Disk
Lwm lub npe yog blastodisc. Nws yog ib qho txuam ntawm cytoplasm nyob rau saum npoo ntawm qe. Nrog nws pib yug ntawm ib tug qaib. Qhov ntom ntawm qhov khov yog tsawg tshaj qhov ceev ntawm tag nrho cov qe, uas tso cai rau nws nyob rau saum toj txhua lub sij hawm (ze rau qhov cua sov qhov chaw, txheej).
Cuticle
Cov txheej txheem tsis muaj ntxhiab nyob rau sab saum toj ntawm lub plhaub, tsim nyob rau hauv lub cloaca thiab ua hauj lwm tiv thaiv. Cov txheej txheem no tsis pub muaj kab mob, noo noo thiab roj cua mus rau hauv.
Nws tseem ceeb heev! Hauv kev txiav txim rau lub qe yuav los ntev tshaj, sim tsis txhob ua rau lub cuticle.
Raws li koj tau pom, peb cov khoom noj khoom haus li ib txwm muaj ntau txheej txheem ntau tshaj li qhov peb xav tau. Txawm hais tias qhov tseem ceeb tshaj plaws tsis tseemceeb ua haujlwm tseemceeb hauv kev ua neej ntawm kev yug dua tshiab.
