Nceb yog cov zaub mov uas muaj ntau hom vitamins, microelements thiab cov amino acids uas tseem ceeb. Nyob rau hauv Voronezh cheeb tsam, nyob rau hauv hav zoov-steppe cheeb tsam, koj yuav nrhiav tau li 500 tsiaj ntawm ntau nceb. Tab sis, yog muaj kev paub txaus, nws yooj yim ua yuam kev thiab cuam tshuam qhov "kev phem", tshwj tsis yog ua kom raug mob rau lub cev. Yuav zam tau qhov no, cia saib xyuas cov nceb loj hlob hauv thaj av no.
Edible thiab Conditionally txiv hmab txiv ntoo Mushroom
Txog 200 tsiaj ntawm cov nceb nceb loj hlob hauv cheeb tsam. Ntxiv nrog rau lawv, muaj ib tug xov tooj ntawm kev mob edible, uas yuav tau noj tsuas yog tom qab ib tug tag nrho kub kev kho mob. Cia peb saib cov feem ntau hom ntawm edible thiab semi-edible mushroom.
Dawb mushroom
Qhia koj tus kheej nrog rau hom thiab cov khoom siv txiaj ntsim ntawm porcini nceb, thiab kawm txog kev npaj cov porcini nceb rau lub caij ntuj no.
- Lwm lub npe: Boletus, Boletus edulis.
- Lub kaus mom: tsaus nti thiab lub teeb ci xim av, cov xim kasfes los yog ci ncuav qab zib, lub taub ntim txog 20 cm Lub qhov cuj pliav yog lub teeb, tom qab hloov xim ntsuab thiab lem xim av.
- Ceg: muaj zog, tuab, tuab, dawb, mus txog 5 cm ntawm lub cev. Nws tshwm sim nrog ib tug xim daj los sis xim av.
- Pulp: ntom, tsis darken on ib tug txiav.
- Lub sijhawm sau: Lub Xya hli ntuj
- Nta: deciduous hav zoov, tsaus spruce, dawb ntxhuab ntawm qhuav boron.
- Ua noj ua haus: txhua txoj kev ntawm kev ua.
Nws tseem ceeb heev! Npaj kom nce cov nceb, koj yuav tsum tsis txhob cia siab rau qhov kev paub theoretical xwb. Rau thawj zaug nws yog qhov zoo dua tuaj koom nrog cov neeg nce mentsis nceb, uas koj tuaj yeem kawm tag nrho cov nta thiab kev quab yuam ntawm kev yos hav zoov "nyob ntsiag to" hauv thaj chaw no. Tsis txhob raug koj txoj kev noj qab haus huv, thiab yog tias koj xav tias qaug tshuaj lom, sim nrhiav kev pab kho mob.
Veselka zoo tib yam
- Lwm lub npe: phallus immodest, morel smelly, Phallus impudicus.
- Txiv hmab txiv ntoo lub cev: spherical los yog ovoid, lub teeb lossis liab dawb-violet, mus txog 5 cm loj, tom qab zuj zus daim ntawv qhia ua rau lub cev mus rau ntau qhov chaw, thiab nws tseem nyob hauv qab li lub volvo.
- Daim ntawv qhia: cov lus sib dhos, kab lus, khov, me me, qhov ntev li ntawm 10-23 cm, qhov siab 2 - 2 cm. them nrog ib tug mucous greenish loj nrog tsis hnov tsw ntawm rotten nqaij, nyob rau sab saum toj - ib tug ntom disk nrog ib tug hauv paus qhov.
- Lub sijhawm sau: Lub Rau Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: hauv hav zoov ntub thiab lwm yam landings.
- Ua noj ua haus: Fry nyob rau hauv ib cheeb tsam kheej kheej, tom qab uas rho qhov ntswg thiab plhaub.
Oyster mushroom
- Lwm lub npe: oyster mushroom, Pleurotus ostreatus.
- Lub kaus mom: yam ntxwv lub pob ntseg-puab daim ntawv, curved down sawv, xim grey, hauv qab no - lub teeb daim phiaj, lub cheeb - txog li 12 cm.
- Ceg: ntom, whitish, cylindrical, khoom, nrog ib lub cheeb ntawm 1-2 cm.
- Pulp: dawb, muaj kua, tsis hloov ntawm kev txiav, nrog ib qho pom zoo aroma.
- Lub sijhawm sau: Lub Peb Hlis - Plaub Hlis thiab Lub Kaum Hli - Lub Kaum Ib Hlis Ntuj, nws tshwm sim thaum caij ntuj no
- Nta: deciduous thiab deciduous coniferous hav zoov.
- Ua noj ua haus: tag nrho cov hau kev ua, cov ceg tsis siv.
Peb pom zoo kom tau txais kev paub nrog txoj kev loj hlob oyster nceb nyob rau hauv tsev hauv lub hnab, thiab cov txheej txheem ntawm khov thiab ziab oyster nceb.
Oyster Horn
- Lwm lub npe: Mus nceb mushroom, Pleurotus cornucopiae.
- Lub kaus mom: hlais los yog khov khov, cov xim khov thiab tawg, xim daj los lee xim xim av.
- Ceg: eccentrically nyob, nkhaus, thinner mus rau lub hauv paus, dawb los yog ocher ntxoov ntxoo.
- Pulp: whitish, haum mos, mealy thiab qab ntxiag aroma.
- Lub sijhawm sau: Tsib Hlis - Lub Kaum Hli
- Nta: roob thiab floodplain deciduous forests, hlub stumps thiab felled hornbeam, beech, elm, ntoo qhib.
- Ua noj ua haus: freshly npaj (ua noj, Fry) thiab marinated.
Cov neeg muaj kev ywj pheej yau yuav siv tau los nyeem txog seb cov noog no li cas zoo li dung beetles, giant govorushka, dubovik, boletus, volnushka, gadget, squeegee, rain tsho, sandpiper, mokruha, tiaj nyom tiaj nyom, boletus, npua, earthy, dawb thiab daj - xim av kab.
Paj yeeb yoj
- Lwm lub npe: Volzhanka, Volnyanka, Lactarius tormmosus.
- Lub kaus mom: Cov xim - cov xim ntawm cov kua txig, nias muab ib lub teeb, ntse kua txiv kua txiv hmab txiv ntoo.
- Ceg: liab dawb, ci, ci iab, nrog ib txoj kab uas hla ntawm 2 cm thiab ib qhov siab ntawm 5-7 cm Thaum twg tawg raws lub circumference, tus ntse milky ntse tshwm.
- Pulp: ntom, teeb, ntau hom kua txiv hmab txiv ntoo nrog ib tus ntse saj.
- Lub sijhawm sau: xaus ntawm lub yim hli ntuj - Cuaj Hli.
- Nta: qub coniferous forests nrog tob thiab ntub qe ntawm nplooj thiab koob.
- Ua noj ua haus: txhua txoj kev ua, tab sis tom qab ua ntej so.
Hais lus nrov
- Lwm lub npe: Fragrant, Clitocybe gibba.
- Lub kaus mom: brownish, tej zaum daj, funnel-puab, lub cheeb - 4-20 cm. Whitish los yog me ntsis daj daim hlau nqis los lub qia.
- Ceg: lub teeb, me ntsis pubescent, trembling, lub cheeb - txog li 0.5 cm, thicker nyob rau ntawm lub hauv paus.
- Pulp: fibrous, tsis muaj pronounced saj.
- Lub sijhawm sau: qhov thib ib nrab ntawm lub caij ntuj sov thiab lub Kaum Hlis.
- Nta: coniferous-deciduous thiab coniferous hav zoov, feem ntau yog nyob rau hauv beeches, hornbeams, pines, oaks.
- Ua noj ua haus: zoo nyob rau hauv salting thiab freshly siav - boiled thiab kib.
Lub qhov ncauj dub
- Lwm lub npe: olive dub, dub, Lactarius necator.
- Lub kaus mom: tsaus ntsuab, yuav luag dub, nrog voj voos, lub cheeb - mus txog 15 cm, npoo qhwv, mohrist. Cov phiaj yog nyias, nquag, daj-ntsuab, nqis los ntawm cov ceg.
- Ceg: ntom, hollow, tsaus ntsuab, inch txog 2 cm.
- Pulp: ntom, dawb kub mis tshwm rau ntawm kev txiav thiab sai sai brownish-liab doog.
- Lub sijhawm sau: xaus ntawm lub yim hli ntuj - Lub kaum hli ntuj.
- Nta: txhua hom hav zoov, zoo li ib qho cub ntoo loj.
- Ua noj ua haus: Fry, simmer, pickle, pickle, ua ntej no ua tib zoo scraping thiab soaking nyob rau hauv dej rau ib hnub twg.
Nrhiav kom paub tias koj tuaj yeem noj cov mis nyuj dub, thiab seb yuav ua li cas paub qhov tseeb nceb los ntawm kev dag.
Dubovik olive xim av
- Lwm lub npe: Dubovik dog dig, Subdue, Boletus luridus.
- Lub kaus mom: puag ncig, du, fleshy, velvet, tsaus lossis olive-xim av, nws thiaj li tig xim av, tig xiav ntawm qhov chaw siab.
- Ceg: yellowish-txiv kab ntxwv nrog ib tug grey-xim daj qauv, nthuav dav zuj zus, qhov siab - 7-15 cm, lub cheeb - 2-6 cm.
- Pulp: yellowish, reddish nyob rau ntawm lub hauv paus, tig xiav ntawm lub so los yog txiav, ua kom zoo nkauj tsw qab.
- Lub sijhawm sau: Lub Xya Hli - Cuaj Hli
- Nta: nyob rau hauv lub voj voog.
- Ua noj ua haus: hom tsiaj ntxim si, tom qab 15 feeb ntawm boiling tau fried, pickled; yog qhuav.
Koj puas paub? Plasmodium, los yog slezevik - ib qho ntawm feem ntau txawv nceb nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Nws muaj rab peev xwm taug kev ntawm ib ntu ntawm ib-centimeter ib xuab moos! Lub nplaum ua tau zoo txig ib lub cev ntoo los yog ib qho tawv ntawm lub pob zeb thiab tau xis nyob.
Lub caij ntuj no nceb
- Lwm lub npe: lub caij ntuj no honeycomb, Flammulina velutipes.
- Lub kaus mom: pluav, ci iab, slimy, daj-xim av, ib tsos tsaus tsawv mus rau qhov chaw, lub taub - 2-8 cm.
- Ceg: tsaus, velvety, me ntsis sib dua nyob rau hauv lub hau, lub cheeb - 0.5-0.7 cm thiab qhov siab - 3-10 cm.
- Pulp: watery, yellowish, qab ntxiag nceb tsw.
- Lub sijhawm sau: ib qho ntawm qhov tseeb, tshwm nyob rau thaum xaus ntawm Autumn ua ntej Frost.
- Nta: on tshiab, decayed stumps ntawm deciduous ntoo.
- Ua noj ua haus: boil, Fry, ntsev, pickle.
Chestnut Mushroom
- Lwm lub npe: tsob ntoo ntseej, Gyroporus castaneus.
- Lub kaus mom: semicircular, tom qab tiaj, qee zaum nrog curved ntug, tuab, fleshy, qhuav, velvety, chestnut los yog xim av-xim av, lub cheeb 4-9 cm.
- Ceg: hollow, me ntsis velvety, kaus mom los yog sib dua, qhov siab - 4-6 cm thiab lub cheeb - 1-2.5 cm.
- Pulp: ntom, teeb, qab ntxiag dawb huv.
- Lub sijhawm sau: Lub Xya Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: deciduous-coniferous thiab deciduous forests, oak-pine plantings.
- Ua noj ua haus: pickles, roasts, soups; yog qhuav.
Chanterelle tiag tiag
- Lwm lub npe: Chanterelle, Cantharellus cibarius.
- Lub kaus mom: convex, tom qab funnel-puab, wavy ntug, yellowish los yog ocher, lub cheeb - txog li 6 cm Cov paib - tsawg, descend deb raws qia.
- Ceg: tus, lub vos nyob rau hauv qab, qhov xim ntawm lub hau.
- Pulp: ntom, ywj, whitish, fleshy.
- Lub sijhawm sau: tag nrho lub caij ntuj sov, tej nthwv tsis tshwm txawm nyob hauv lub caij qhuav.
- Nta: coniferous thiab tov forests,
- Ua noj ua haus: fried tshiab, khov rau yav tom ntej siv, salted.
Nws yuav siv tau rau koj kom paub txog qhov twg chanterelles loj hlob thiab ua li cas tsis tau txais cov nce cuav, pab lawv li cas, thiab yuav ua li cas khov thiab marinate chanterelles nyob hauv tsev.
Mus nce mog
- Lwm lub npe: Tej zaum kab, Calocybe gambosa.
- Lub kaus mom: lub teeb, kev sibtham, kev sibtham, kev sibtham nrog cov ntug dej, nti, pobtsis - txog 10 cm Cov paib yog whitish lossis creamy, nquag, ua raws li tus ceg.
- Ceg: ntom, fibrous, yellowish los yog cream, lub cheeb - txog li 3 cm.
- Pulp: tuab, nplaum, hno.
- Lub sijhawm sau: May - Lub Rau Hli.
- Nta: kaj lug, qhib chaw nyob hauv vaj tse, barns thiab farms.
- Ua noj ua haus: soups thiab roast, nyob rau hauv lub billet rau lub caij ntuj no tsis mus.
Granular oiler
- Lwm lub npe: Thaum ntxov butter, Suillus granulatus.
- Lub kaus mom: ntsaws ntsej los yog flattened, slimy, yellowish los yog reddish-xim av, reddish-xim av nyob rau hauv cov xim, txog li 8 cm nyob rau hauv lub cheeb.
- Ceg: lub teeb, flattened, ncaj ntom, tsis muaj nplhaib, lub cheeb - 1-2 cm.
- Pulp: tuab, nplaum los yog daj me ntsis.
- Lub sijhawm sau: Mid-Lub Rau Hli - Lub Kaum Hlis, sau thaum ntxov nyob rau hauv thaum sawv ntxov, vim hais tias rau noj hmo lawv twb wormy.
- Nta: coniferous thiab tov forests, feem ntau qhuav Oak hav zoov.
- Ua noj ua haus: ib qho ntawm feem ntau delicious thiab ntau yam nceb.
Moss Fissured
- Lwm lub npe: Mohovikov liab, Xerocomus chrysenteron.
- Lub kaus mom: convex, rounded, kis nrog hnub nyoog, tuab, fleshy, ocher-olive, orangish mus rau xim av, mottled, velvety, tom qab liab qab, qhuav thiab dull, lub cheeb - 3-10 cm
- Ceg: ntom, curved, daj los yog xim av, liab qab, nws tshwm sim nrog liab fibers, qhov siab - 3-6 cm thiab lub cheeb - 1-2 cm.
- Pulp: lub teeb, ntshav hauv qab ntawm daim tawv nqaij, ib qho zoo nkauj ntxim nyiam kawg, maj mam tig xiav ntawm qhov txiav los yog so.
- Lub sijhawm sau: Lub Rau Hli - Cuaj Hli
- Nta: txhua txhia qhov chaw, hauv pine forests, ntoo qhib thiab tsob ntoo, hav dej thickets.
- Ua noj ua haus: ua noj, Fry, pickle.
Koj puas paub? Ntawm cov nceb muaj cov tsiaj txhu tiag, thiab cov hlob ntawm lawv tau pom nyob rau hauv ib qho khoom tawg ntawm amber, uas yog txog 100 lab xyoo. Los ntawm txoj kev, tsis yog li ntev dhau los muaj ntau nematodes nyob rau hauv lub mines ntawm Kyrgyzstan - txaus ntshai parasites uas kis cov kab mob. Cov kws kho mob tau tawg raus cov mines ntawm cov hlab ntsha ntawm cov kabmob ntsig uas noj nematodes, thiab hnub no yuav luag tsis nco qab txog qhov teebmeem.
Tiaj nyom tiaj nyom
- Lwm lub npe: tiaj nyom tsob nroj, tiaj nyom nyom, Marasmius oreades.
- Lub kaus mom: Yellow-brown los yog ocher-xim av, pib convex, tom qab nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug kaus nrog ib tug dawb patina, tsis sib npaug sawv, lub cheeb - txog li 4-5 cm. Cream plates.
- Ceg: me ntsis yellowish, nyias, ywj siab, yooj yim tawg.
- Pulp: watery, daj, qab ntxiag almond aroma.
- Lub sijhawm sau: los ntawm Lub Tsib Hlis - Lub Rau Hli mus txog rau thaum xaus ntawm lub caij ntuj sov.
- Nta: pastures, liaj teb, nrog cov kab trampled.
- Ua noj ua haus: ua noj, fais, txiv lwg, qhuav; ntsim saj, ob txhais ceg tsis siv.
Mushrooms yuav nthuav tawm txog kev nthuav tawm uas cov nceb noj tau yooj yim thiab lom, uas cov nceb nceb loj tuaj thaum lub caij nplooj zeeg thiab hauv lub Tsib Hlis, nrog rau kev kawm seb yuav ua li cas thiaj xyuas cov nceb noj kom zoo raws li cov neeg nyiam.
Autumn honeycomb
- Lwm lub npe: tiag honeycomb, Armillaria mellea.
- Lub kaus mom: convex, xim - los ntawm cov xuab zeb mus rau xim av nrog ib tsos tsaus nti nruab nrab thiab lub teeb taub, lub cheeb - mus txog 8 cm Nrog lub hnub nyoog - prostrate, xim av-xim av, tsis muaj teev.
- Ceg: nyias, ywj ywj, nrog lub nplhaib, ntais dua lub hau, tsaus ntuj ntawm lub fused colony.
- Pulp: ntom, fibrous, whitish, ntxiag mushroom aroma thiab saj.
- Lub sijhawm sau: los ntawm lig Lub yim hli ntuj mus rau Lub kaum hli ntuj frosts.
- Nta: on stumps ntawm ntau yam ntoo cov tsiaj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau birch.
- Ua noj ua haus: ua noj, mov, dib qaub, ntsev; ob txhais ceg tsis siv.
Boletus
- Lwm lub npe: txog dub, Leccinum scabrum.
- Lub kaus mom: hemispherical, me ntsis grey, nrog ib tug qauv, mus txog rau 12 cm nyob rau hauv lub cheeb, nrog ib tug dawb-cream undercoat.
- Ceg: ntom, whitish, nrog tsaus teev, sib zog hauv qab, lub cheeb - mus txog 10 cm.
- Pulp: ntom, whitish, spongy underfur, hloov xim nrog lub hnub nyoog.
- Lub sijhawm sau: Tsib Hlis - Lub Kaum Hli
- Nta: forests nrog lub xub ntiag ntawm birch.
- Ua noj ua haus: zoo nyob rau hauv kub, marinade, soups; yog qhuav.
Aspen Oakwood
- Lwm lub npe: red-headed oak, hom ntoo qhib, Leccinum quercinum.
- Lub kaus mom: nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug hemisphere, brownish los yog orangish, lub cheeb - 6-16 cm.
- Ceg: me ntsis thicker nyob rau ntawm lub hauv paus, xim av los yog xim av, feem ntau nrog cov teev, qhov siab - 8-15 cm.
- Pulp: ntom heev, txhuam nrog cov grey los sis xim av, xim dub rau txav los yog txiav.
- Lub sijhawm sau: Lub yim hli ntuj - Cuaj hlis
- Nta: forests nrog muaj oaks.
- Siv: txhua txoj kev ntawm kev ua.
Qhia koj tus kheej nrog cov neeg sawv cev ntawm hom kab mob ntawm hom tshuaj aspen, thiab kawm txog kev paub txog kev dag dag boletus.
Morel tam sim no
- Lwm lub npe: morel, morchella esculenta.
- Lub kaus mom: ovoid, xim av lossis xim av, cellular, lub cheeb - 5-6 cm, qhov sawv ua ke nrog qia.
- Ceg: taus, luv luv, hollow, lighter tshaj lub cap, lub cheeb - 2-3 cm.
- Pulp: lub teeb, lub cev tsis muaj zog, qhov nceb mushroom, qab zib saj.
- Lub sijhawm sau: pib los ntawm xaus ntawm lub Plaub Hlis - pib ntawm May.
- Nta: nyob rau ntawm cov ntug ntawm ntub lowlands, on qub logging thiab rotting stumps.
- Ua noj ua haus: noj tshiab, boil zoo, muaj qhov qhia tau hais tias nce mushroom.
Peb tawm tswv yim rau koj nyeem txog qhov uas lawv loj hlob thiab yuav ua li cas ua tau noj cov txiv hmab txiv ntoo, nrog rau qhov sib txawv ntawm cov nceb nceb thiab kab.
Morel hau
- Lwm lub npe: Morel maj, Verpa bohemica.
- Lub kaus mom: wrinkled, velvety, xim av, mus txog 3 cm nyob rau hauv lub cheeb, sits dawb nyob rau sab ceg, tus sawv tsis koom nrog ceg.
- Ceg: dawb nrog me me brownish grains, hollow, ncua ntawm puag, siab, mus txog rau 15 cm.
- Pulp: nyias, tsis muaj zog, zes, nrog ib qho tsis paub hnov tsw ntawm dampness.
- Lub sijhawm sau: Plaub Hlis - Tsib Hlis.
- Nta: ntawm cov fab, glades thiab sawv ntawm aspen, birch thiab poplar forests.
- Ua noj ua haus: saib raws li kev mob, siv freshly npaj tom qab ua ntej boiling 10-15 feeb (ncuav lub broth!).
Pine liab
- Lwm lub npe: Lactarius deliciosus.
- Lub kaus mom: convex lossis funnel-puab, reddish-liab nrog voj tsaus nti, 5-15 cm nyob rau hauv lub cheeb.
- Ceg: hollow, qauj mus rau lub hauv paus, superficial fossa.
- Pulp: ntom, daj-txiv kab ntxwv, on ib tug txiav sai sai ntsuab.
- Lub sijhawm sau: Midsummer - kawg ntawm Autumn.
- Nta: spruce thiab tov hav zoov, qhuav hav zoov.
- Ua noj ua haus: freshly npaj - ua noj, Fry; zoo ntawm salting.
Champignon zoo tib yam
- Lwm lub npe: Pepperica, Agaricus campestris.
- Lub kaus mom: dawb, los nrog cov xim av daj, convex, tom qab - nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib lub kaus, inch - txog li 15 cm Plates - dawb, dav, nquag, tom qab tig xim av.
- Ceg: hollow, nyob rau hauv nruab nrab nrog ib tug muag heev dawb nplhaib, txog li 10 cm nyob rau hauv qhov siab, txog li 2 cm nyob rau hauv lub cheeb.
- Pulp: whitish, pinking, pleasantly tsw.
- Lub sijhawm sau: Tsib Hlis - Lub Kaum Hli
- Nta: meadows, meadows, chaw ua si, lub vaj, groves, squares.
- Ua noj ua haus: zoo nyob rau hauv kub, marinade, soups; yog qhuav.
Nrhiav kom paub tias cov khoom siv champignons zoo li cas, yuav ua li cas los ntxuav cov champignons kom raug, thiab kuj tau ntsib cov tshuab fais fab ntawm champignon hauv tsev.
Nws tseem ceeb heev! Cov nceb yuav tsum tsis txhob siv cov poj niam thaum cev xeeb tub thiab lactation, nrog rau cov me nyuam yaus. Txawm tias yuav muaj suab mos lwj zoo yuav ua rau hnyav heev rau lawv thiab ua rau teeb meem digestive.
Inedible, poisonous nceb
Tsis tas li ntawd mus rau edible thiab conditionally edible nceb, inedible thiab poov tshuaj hom pom nyob rau hauv lub Voronezh cheeb tsam. Inedible yog cov nceb uas, thaum tsis yog lom, vim qee yam tsis raug siv rau zaub mov. Qhov no yuav yog vim lawv saj, hnov ntxhiab los yog cov qauv nyuaj.
Cov tshuaj lom yog cov nceb, kev siv cov khoom noj uas ua rau muaj kuab lom. Nrog rau cov nceb noj ib qho yuav tsum ceev faj thiab, kom tsis txhob muaj qhov yuam kev ua yuam kev, ib tug yuav tsum kawm kom paub qhov txawv ntawm cov tsiaj ntawv zoo sib xws.
Ntshe grebe
- Lwm lub npe: Amanita ntsuab, dawb amanita, Amanita phalloides.
- Lub kaus mom: thawj lub tswb-puab, tom qab nrog ib lub kaus, dawb los yog greenish, tej zaum grayish. Nquag thiab dawb daim hlau.
- Ceg: nrog lub plawv dawb, qis tuberous thickening, qhov siab - txog li 10 cm, ib tug dawb ribbed nplhaib dai ntawm sab.
- Pulp: whitish, ilv, qab ntxiag aroma.
- Ripening lub sij hawm: Lub Xya Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: deciduous thiab coniferous-deciduous hav zoov, nyiam mus nyob rau hauv oaks, birches, lindens.
Valui tsis tseeb
- Lwm lub npe: Crowded hebeloma, horseradish mushroom, Hebeloma crustuliniforme.
- Lub kaus mom: muaj zog, sib khawm, tom qab sib tsoo, lub teeb xim daj, daj, qhov chaw tsaus - mus txog 10 cm. Dav, loj, brownish daim hlau nrog tsaus pob.
- Ceg: muaj zog, tsis muaj khoob khov, muaj suab thaj los yog qab zib, tshwm sim nrog rau ib txheej ntawm lub teeb, mus txog 7 cm ntev, cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis tuaj yeem tawm.
- Pulp: whitish nrog ib tug creamy tinge, ntsim saj, ntse tsw ntawm horseradish los yog rotten radish.
- Ripening lub sij hawm: Lub yim hli ntuj - Kaum hli ntuj.
- Nta: qhib hav zoov npoo, hav zoov paths.
Fiber Patuiara
- Lwm lub npe: fibrin blushing, Inocybe patouillardii.
- Lub kaus mom: cap-puab, tom qab nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug kaus nrog ib tug central tubercle, lub straw xim turns reddish lub sij hawm. Cov phiaj yog dawb, nquag, zus, brownish nrog lub hnub nyoog.
- Ceg: yellowish, me ntsis swollen nyob rau ntawm lub hauv paus, lub cheeb - 0.5-1 cm, qhov siab - txog li 7-8 cm.
- Pulp: ntse tsis kaj siab tsis hnov tsw.
- Ripening lub sij hawm: Autumn
- Nta: deciduous thiab tov cog.
Govorushka waxed
- Lwm lub npe: Govorushka grayish, Clitocybe cerussata.
- Lub kaus mom: dawb, convex, tom qab concave, nrog ib tug ntug nres, muaj ib qho chaw tubercle thiab concentric voj voog, inch - txog li 10 cm Nqaim, qab zib, daj yellowing daim hlau.
- Ceg: whitish, fibrous, nrog ib lub mos nplaum nplaum, lub hauv paus yog thickened, qhov siab - 2-4 cm, lub cheeb - mus txog 1.5 cm.
- Pulp: lub teeb, tsis tsim kua txiv hmab txiv ntoo.
- Ripening lub sij hawm: lub caij ntuj sov yog lub caij nplooj zeeg.
- Nta: coniferous thiab tov forests, qhib hav zoov glades.
Bleached govorushka
- Lwm lub npe: bleached talker, striated tshis talker, Clitocybe dealbata.
- Lub kaus mom: convex, tucked ntug, tom qab prostrate, ces tiaj tus lossis concave, feem ntau nrog ib ntug wavy, dawb los yog grayish, mature - buffy, mealy patina, lub cheeb - 2-6 cm.
- Ceg: dawb los yog grayish, ib nrab ntawm cov txiv ntoo pob, khoom, tom qab - khoob, darkens thaum nias.
- Pulp: elastic, fibrous, nyias, mealy, whitish, nrog ib tug powdery aroma thiab inexpressive saj.
- Ripening lub sij hawm: nruab nrab Lub Xya hli ntuj - Kaum ib hlis
- Nta: deciduous thiab tov forests, forests, pastures, meadows, chaw ua si.
Liab-nplooj ntoos tsaub
- Lwm lub npe: Sulfur daj daj honeycomb, Hypholoma fasciculare.
- Lub kaus mom: prostrate, daj-xim av, daj-grey, darker nyob rau hauv qhov chaw, lub cheeb - 2-5 cm Cov paib yog nquag, loj hlob, daj-grey los yog txiv ntseej, tsaus nti rau xim av.
- Ceg: nyias, hollow, daj, qhov siab - txog li 10 cm, lub cheeb - txog li 0.5 cm.
- Pulp: yellowish, ntse, iab, saj disappears thaum boiled.
- Ripening lub sij hawm: Cuaj Hlis - Kaum Ib Hlis
- Nta: on decaying ntoo ntawm coniferous thiab deciduous ntoo.
Koj puas paub? Japanese shiitake mushroom yog cov nyiam tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb, thiab nws cov khoom muaj nuj nqis yog nquag siv hauv cov tshuaj pleev ib ce. Tsaus tob tob rau ntawm daim tawv nqaij, qhov nceb extract nourishes ntawm daim tawv nqaij thiab kho txhim kho cell cell. Yog li ntawd, nyob rau hauv 2002, Yves Rocher tau tso tawm tshwj xeeb los tiv thaiv kev laus raws li kev tawm ntawm cov qoob loo shiitake - "Ntshav Zaub tsib Shiitake ".
Amanita Panther
- Lwm lub npe: Amanita grey, Amanita pantherina.
- Lub kaus mom: tswb-puab nrog tuberung central, nrog lub sij hawm ua flatter, grey-xim av los yog olive-xim av nrog concentric dawb ntxau. Cov phiaj yog dawb, dawb.
- Ceg: thin, hollow, dawb, tuberiformly o hauv qab, nrog lub qhov chaw mos, surrounded los ntawm ib txoj hlua ntshiab, 6-12 cm siab, mus txog 1.5 cm tuab Qhov dawb, nyias lub nplhaib uas ploj ntawm cov hnoos qeev.
- Pulp: whitish, qhov tsis hnov tsw yog tsis kaj siab, tsis blush on ib so.
- Ripening lub sij hawm: Lub Xya Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: tov, coniferous, birch forests, nyob rau hauv qhuav hav zoov thiab nrog cov ntug ntawm marshes.
Peb pom zoo kom nyeem txog qhov kev nyab xeeb ntawm ib lub nceeg vaj tsiv, ntau npaum li cas ntawm amanitas saib, thiab cov khoom siv zoo li cas muaj nyob rau hauv.
Spiderweb plush
- Lwm lub npe: Roob kab laug sab Web, Kab laug sab Kua txiv kab ntxwv Web, Cortinarius orellanus.
- Lub kaus mom: hemispherical, tom qab tiaj, me me tubercle nyob rau hauv qhov chaw, qhuav, dull nrog me me teev, txiv kab ntxwv los yog xim av-reddish, lub cheeb - 3-8.5 cm.
- Ceg: slender, tsis thickened, fibrous, lub teeb daj.
- Pulp: yellowish, tsis muaj zog tsw ntawm ib tug radish.
- Ripening lub sij hawm: midsummer - caij nplooj zeeg.
- Nta: deciduous forests, tsis tshua muaj coniferous.
Nyias npua
- Lwm lub npe: npua, cowshed, Paxillus influenut.
- Lub kaus mom: hlais, zoo li tus kab laug sab, daig los yog yellowish, lub taub - 6-12 cm Plates - lub teeb nrog ocher, on qhov kev txiav thiab nyob rau hauv kev tsaus ntuj.
- Ceg: ntom, cov xim ntawm lub hau, qhov siab - txog li 8 cm, lub cheeb - mus txog 1.5 cm.
- Ripening lub sij hawm: Lub Rau Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: coniferous thiab tov forests, cov tub ntxhais hluas birch, Oak thiab shrubs, nrog ravines, on ntug hleb.
Stinging cereals
- Lwm lub npe: leej twg ua tau zoo, Russula emetica.
- Lub kaus mom: ci, convex, prostrated nrog lub hnub nyoog, tom qab nyuaj siab thiab thuam, ribbed sawv, nrog noo noo - nplaum, los ntawm pinkish mus ci liab nrog lub teeb los yog ocher me ntsis, lub cheeb - 5-9 cm.
- Ceg: ntom, muaj zog, nrog nplua wrinkles, dawb, tom qab hloov daj.
- Pulp: spongy, damp, me ntsis txiv kab ntxwv aroma, kua txob tsw, tom qab tig liab los yog xim liab.
- Ripening lub sij hawm: Lub Xya Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: ntub txiav thiab ntub hav zoov, xuab zeb, marshlands.
Caij nplooj ntoos hlav rau xyoo
- Lwm lub npe: Caij nplooj ntoos hlav Rose Phaj, Entoloma vernum.
- Lub kaus mom: ib nrab-prostrate, nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug cone, feem ntau nrog ib tug tubercle central, los ntawm grey-xim av mus yuav luag dub nrog txiv ntseej, lub cheeb - 2-5 cm.
- Ceg: fibrous, cap-xim thiab sib dua, thicker nyob rau hauv lub hauv paus, ntev - 3-8 cm.
- Pulp: lub teeb, uas tsis muaj kev pom tseeb los yog tsis hnov tsw.
- Ripening lub sij hawm: May - Lub Rau Hli.
- Nta: deciduous hav zoov, tsis tshua muaj - coniferous hav zoov.
Qhiav liab nceb
- Lwm lub npe: daj-skinned piperica, Agaricus xanthodermus.
- Lub kaus mom: npawv, ovate, silky, dawb, finely flaked. Cov phiaj yog nyias, dawb los yog kaj liab, tom qab darkening mus rau xim av.
- Ceg: me ntsis swollen ntawm puag, nrog ib tug ob lub nplhaib thiab teev nyob rau hauv qab, on qhov kev txiav ntawm puag nws ua ci daj, qhov siab - 6-10 cm, lub cheeb - 1-2 cm.
- Pulp: dawb, sai sai tig daj thaum txiav thiab nrog siab, muaj zog tsis kaj siab ntawm carbolic acid.
- Ripening lub sij hawm: Lub Xya Hli - Lub Kaum Hli
- Nta: deciduous thiab tov forests, meadows.
Mushroom me ntsis nyob rau hauv lub cheeb tsam Voronezh
Cov neeg tuaj saib cov nceb xav tau cov nram qab no:
- muaj coob tus nceb noj nyob hauv McLock;
- nyob rau hauv Malyshevo hlob ntau ntawm boletus thiab aspen;
- los ntawm Soldatsky, koj muaj peev xwm coj ib tug zoo qoob loo ntawm dawb nceb, aspen nceb, aspen nceb, Polish nceb;
- Nelzha - ib qho chaw zoo, featuring ib tug loj ntau yam ntawm nceb.
Nyob rau tib lub sij hawm, muaj qhov chaw nyob qhov twg poisonous nceb pom muaj nyob rau hauv loj qhov ntau:
- lub zej zog ntawm lub zos ntawm Somovo;
- ntawm thaj chaw ntawm kev ua si ua si "Olympic";
- thaj chaw ntawm lub tsev so "Sputnik";
- cov zej zog zos Yamnoe, Podgornoye thiab Medovka;
- qhov chaw ntawm Militia School thiab lub zos ntawm Shady;
- hav zoov cog hauv cheeb tsam Soviet.
Yog li, mus rau nceb, nco ntsoov tias nws yog tsim nyog khaws lawv hauv thaj chaw ecologically huv, nyob deb ntawm cov nroog loj, cov tuam txhab thiab cov kev loj. Noj tsuas yog cov tub ntxhais hluas, tshiab thiab zoo-paub nceb. Thiab nco ntsoov siv txoj cai: tsis paub tseeb - muab pov tseg. Muaj kev ywj pheej thiab nyab xeeb yos hav zoov rau koj!
