Nyob rau thaum xaus ntawm lub caij ntuj sov koj yuav tsum tau saib xyuas ntawm lub caij ntuj tso caij nyoog ntawm tag nrho cov ntoo, bushes thiab nroj tsuag. Kev saib xyuas zoo yuav tsum tau them nyiaj rau cov txiv hmab, raws li nws yog cua sov-hlub cog uas yuav tsum tau kev saib xyuas tshwj xeeb. Cia peb saib seb yuav ua li cas npaj cov txiv hmab rau lub caij ntuj no.
Ua ntej ua (Autumn pruning)
Tom qab koj sau lub grapes, lub xeem foliage yuav poob los ntawm nws vines - koj muaj peev xwm pib pruning. Cov kua txiv hmab txiv nyob rau hauv lub vines nres nws lub zog tag nrho tom qab lub caij nplooj ntoos zeeg ntawm tag nrho cov nplooj nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg Autumn. Nyob rau lub sij hawm no, koj muaj peev xwm pib txiav tawm lub ntxiv tua, tawm tsuas yog cov ceg uas yuav twv yuav raug hu txiv hmab txiv ntoo rau xyoo tom ntej. Tsis txhob hnov qab txiav cov ceg ntoo uas raug mob, mob, tawg, qhuav, los yog laus heev.
Pruning grapes heev txoj hauv kev nyuaj ntxiv kev txawj thiab kev txawj ntse, yog li peb mam li tham txog nws hauv lwm tsab xov xwm. Ntawm no, txiav tawm ntxiv ceg ntawm Bush yuav tsum tau hais tsuas yog vim hais tias yog tias koj npaj mus nqa tawm lub caij nplooj zeeg processing ntawm grapes, yog li tiv thaiv nws tawm tsam kab mob thiab pests, ces nws yuav tsum tau ua tsuas yog tom qab ua ntej txiav ntawm vines.
Ua kom tau zoo-xis thiab six siab grape sau, nyeem ntxiv txog qhov tswvyim ntawm pruning grapes nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg.
Txau tawm tsam kab mob thiab kab tsuag
Txau ntawm cov txiv hmab ua ntej rau lub caij ntuj no yog nqa tawm kom thiaj li tau txais cov vines los ntawm pests, kab mob "cling" mus rau shrub nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg, thaum nws yog feem ntau raug mus rau lwm lub cawv. Kev paub txog cov kab sib tov txhim kho tau pom zoo kom zoo xws li txau ntawm lub vaj txiv hmab kom tiv thaiv cov kev tiv thaiv kom tsis txhob muaj teeb meem ntawm cov nroj tsuag.
Koj tuaj yeem kho cov vineyard los ntawm tej yam tshuaj uas txhais tau hais tias yuav tsis ua mob rau nws, tab sis koj yuav tsum ua tib zoo tshuaj tsuag txhua lub hav txwv yeem. Piv txwv Koj tuaj yeem siv rau txheej txheem:
- tooj liab los sis hlau sulphate;
- kua txiv qaub;
- Bordeaux sib tov.
Tsis tas li, cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov uas ntseeg tias cov tshuaj chiv muaj kev ua rau lub vaj txiv hmab nrog cov tshuaj tua neeg.
Koj puas paub? Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov muab kev pab cuam, nrog rau tsuas yog roj, grapes yog heev ze rau mis nyuj haus.
Fungicides
Fungicides yog cov tshuaj rau fungal nroj cov kab mob. Lawv yog cov siv dav hauv viticulture li txhim khu kev qha, pov thawj thiab pheej yig uas yuav tau khaws cia rau yav tom ntej sau.
Kev paub txog winegrowers uas loj hlob no cog rau xyoo, tsis pom zoo kho cov txiv hmab hauv lub caij nplooj zeeg ua ntej lub caij ntuj no vaj tse nrog hlau sulfate. Qhov no yog vim lub fact tias, txawm tias qhov kev txiav txim tawm tsam kab, hlau sulfate significantly weakens lub nroj tiv thaiv tawm tsam txias, koj vineyard yuav tsuas yog tsis ciaj sia lub caij ntuj no. Txij li thaum Autumn processing ntawm grapes nrog hlau sulfate yuav tsum tsis txhob nqa tawm yam tsis muaj huab yuav tsum, nws yog zoo dua los tuav nws nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, qhov ntau npaum li cas ntawm ferrous sulfate rau spraying ib tug nroj tsuag yog 500-700 g ib 10 liv dej sov.
Xyuas seb qhov nrov tshaj plaws ntawm txiv hmab txiv ntoo: Centenary, Crimson, Valiant, Taiga, Krasnostop Zolotovsky, Arochny, Riesling, Thaum Gourmet, Elegant thiab Tason.
Kev ua ntawm cov txiv hmab hauv lub caij nplooj ntoos zeeg ua ntej lub caij ntuj no vaj tse nrog tooj liab sulfate yuav tsum tau nqa tawm raws li nram no. Tam sim ntawd ua ntej nqa tawm kev kho mob, dilute ib nrab ntawm cov khoom (los yog 100 g) nyob rau hauv ib thoob dej nrog ib tug muaj peev xwm ntawm kwv yees li 10 liv. Siv cov tooj liab sulfate granules zoo kom txog thaum ua tiav hauv cov dej. Siv ib txoj hau kev ntawm 2 liters ib lub hav txwv yeem.
Tom ntej no yuav yog Bordeaux sib tov uas yog ib tug fungicide uas tuaj yeem yuav tom khw twg los tau. Tab sis nws yog qhov zoo tshaj rau kev ua noj hauv tsev. Paub cov agronomists-winegrowers pom zoo kom txau cov vine nrog ib feem-tov ntawm Bordeaux sib tov, vim ib tug loj concentration tau yooj yim hlawv lub vine. Los npaj qhov yuav tsum tau sib tov, noj ib nrab khob ntawm tooj liab sulphate thiab ib me ntsis ntau tshaj ib nrab ib khob ntawm slaked txiv qaub, do txhua yam nyob rau hauv ib lub thoob dej. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem pib ua tiav. 
Ib txoj kev qub thiab zoo tshaj los tiv thaiv cov txiv hmab los ntawm kev kis kab mob hydrated kua qaub. Yuav pib, npaj ib qho kev daws kev kub ntxhov, tua cov txiv qaub hauv dej (2 liv dej rau 1 kg ntawm txiv qaub nyob rau hauv sib xws), ces ncuav 10 liv dej thiab sib tov kev daws. Xim tus txhuam los yog ib lub khaub rhuab, siv ib qho kev daws mus rau txhua lub hav txwv yeem thiab ceg ntawm cov txiv hmab. Xws li ib txoj hauv kev yooj yim yuav tiv thaiv tau cov nroj tsuag ntawm pwm thiab mildew txoj cai mus txog rau lub caij nplooj ntoos hlav, txawm nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm ib tug kub nce. 
Nws tseem ceeb heev! Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab hais tias bushes yuav tsum tau kho nrog fungicides tsuas yog nyob rau hauv tshwj xeeb khaub ncaws, tsis txhob sib cuag nrog daim tawv nqaij thiab lub qhov muag.
Pej xeem txoj kev kho
Nws muaj qee qhov kev pabcuam pejxeem uas yuav pab tivthaiv kabmob los ntawm cov kab tsuag thiab fungus thaum lub caij nplooj ntoos zeeg, lawv tau tsim dua li ib txhiab xyoo keeb kwm ntawm viticulture.
Yog hais tias koj xav kom tiv thaiv cov nroj tsuag los ntawm powdery mildew - noj freshly harvested nyom, muab tso rau hauv ib pawg thiab tos kom txog thaum pom muaj grey pwm nyob nruab nrab ntawm pawg ntawm nyom. Tom qab ntawd muab cov nyom hauv ib lub thoob dej, do thiab ntws. Tom qab ntawd tshuaj tsuag lub resulting kua nrog ib tug vine. 
Koj tuaj yeem tiv thaiv koj tus kheej los ntawm kab laug sab mite nrog cov tshuaj no: Ncuav 2 kg ntawm ntsuab saum ntawm qos yaj ywm nrog 10 liv dej kub, ces cia qhov kev daws sawv. Tom qab settling tus neeg sawv cev, kho cov Bush nrog nws.
Nws tseem ceeb heev! Yuav kom tiv thaiv cov nroj tsuag ntawm lub outbreak ntawm mildew thiab odium - tshuaj tsuag lub vineyard nrog xws li txhais tau tias: "Folpane", "Ridomil", "Hmoob", "Cartocide".Siv 5% iodine hauv ib lim dej, koj tuaj yeem tiv thaiv cov vine ntawm grey rot, tab sis cov txheej txheem yuav tsum tau nqa ob zaug.
Qhov feem ntau pheej yig pej xeem tshuaj yog ib qho kev daws ntawm infused dos tev. Los npaj qhov txuj ci tseem ceeb kho no, ncuav ib nrab ntawm lub thoob ntawm dos tev nrog dej, rhaub nws rau 20 feeb thiab cia nws brew rau 24 xuab moos. Tom qab ntawd ntxiv rau dej daws mus rau 10-liter ntim, ntxiv 20 g ntawm zib mu, lim lub daws thiab txheej txheem lub vine nrog nws.
Grape vaj tse
Tsis hais txog ntawm latitudes ntawm txoj kev loj hlob, cov nroj tsuag kws cog qhia qhia kom npog rau lub caij ntuj no tom qab cov nplooj tau poob. Qhov yooj yim txoj kev sau cov bushes nrog lub ntiaj teb, uas yog, pre-pruned thiab tiaved grapes yog muab tso rau hauv shafts mus rau ib tug tob ntawm 30 cm thiab them nrog ib tug 20-centimeter txheej ntawm lub ntiaj teb on to top. Tsis txhob hnov qab tias hauv av yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm Bush, thiaj li tsis qhia nws cov hauv paus hniav. Txawm li cas los, qhov no yog qhov phem vim hais tias rainwater tau ntxuav tawm lub vaj tse, uas yuav ua rau frosting ntawm Bush.
Koj puas paub? Vineyards nyob ze li ntawm 80,000 square kilometers ntawm lub ntiaj teb. Los ntawm sau, 71% mus rau qhov tsim tau caw, 27% yog consumed tshiab thiab tsuas yog 2% ua raisins.
Yog hais tias qhov kub nyob hauv koj cov latitudes hloov ntau ntau zaus thaum lub caij ntuj no, vim tias cov npuaj dej yaj thiab rov qab dua, yuav tsum tau siv ntau tshaj qhov qub tshaj.
Los xyuas kom meej lub qub harvesting ntawm vineyard, nyeem yuav ua li cas kom npog qhov grapes rau lub caij ntuj no kom raug.Npog lub vine nrog ib tug tshwj xeeb tshuaj: agrofibre thiab acrylic. Nws yog tsim nyog los npog ob lub vine thiab lub keeb kwm, txij li thaum lawv yog feem ntau yooj yim rau txias. Ua kom muaj lub hauv cushion, npog cov txiv hmab nrog straw, fab ntawm txiv lws suav los yog lwm yam nroj tsuag.
Npog tag nrho Bush nrog ib zaj duab xis, khov nws cov sawv nyob rau hauv av (nrog cib los yog lub ntiaj teb). Zaj duab xis yuav hloov slate. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, tshem tawm cov zaj duab xis los yog tawm hauv vents, vim hais tias bushes tau sopret.
Npaj li cov ntaub thaiv npog nrog txoj kev tuaj yeem tsim cov cua sib txawv, ces kaw qhov xaus nrog lub ntiaj teb thiab nphoo nrog lub ntiaj teb. Qhov kev tsim no yuav pab koj tau ntau xyoo, nquag tuav cov daus.
Tsuas yog nyob rau hauv no txoj kev tau grapes yooj yim ciaj sia lub caij ntuj no. Thiab tseem yuav muaj peev xwm thov koj rau lub caij nplooj ntoos hlav nrog nws cov nplooj ntoos qhuav, thiab thaum lub caij ntuj sov nws yuav ua kom ntau txiv hmab txiv ntoo.
