Broccoli yog ib xyoo txhua xyoo cog qoob loo. Broccoli cabbage twb tau los ntawm hybridization thiab yog cov tshuaj caj dab tuaj ntawm cov paj ntoo thiab nws cov txheeb ze ze.
Noj cov khoom cog - unopened budsuas yog "hau" ntawm ntsuab los yog ntshav.
Broccoli yog cov khoom muaj protein ntau uas muaj cov vitamins thiab minerals, amino acids, thiab fiber. Qhov no zaub pab tau noj cov neeg muaj kab mob plawv, zoo li kev tiv thaiv kev mob qog nqaij hlav.
Cia kom khov yog ib qho ntawm txoj kev khaws cov zaub qhwv hauv tsev, tab sis koj tuaj yeem paub tias cov zaub ua zaub yuav khaws cia rau hauv ib lub cellar los yog hauv qab daus ntawm peb lub vev xaib.
Qhov zoo ntawm txoj kev
Kuv tuaj yeem khov zaub ua zaub qhwv rau lub caij ntuj no? Khov rau lub caij ntuj no yog cov yooj yim dua los khaws, lawv nco ntsoov ntawm tes, txuag lub sijhawm thiab tsev neeg pob nyiaj. Koj tuaj yeem kawm txog lwm txoj hauv kev khaws cov zaub mov, nrog rau seb yuav qhuav qhwv lub caij ntuj no tom tsev, los ntawm peb cov khoom.
Frozen broccoli: zoo los yog phem? Broccoli cabbage, uas dhau qhov tseeb khov, ua rau nws tus kheej tseem ceeb thaj chaw thiab saj tshiab cabbage.
Cov kev cai yooj yim
Yuav ua li cas khov broccoli rau lub caij ntuj no tshiab? Broccoli yog qhov zoo tshaj plaws khov hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov, hauv Lub Rau Hli - Lub Xya Hli.
Kom khov koj yuav tsum xaiv cov yau thiab ntsuab hnyiab, uas tsis cuam tshuam los ntawm kab tsuag thiab tsis muaj ib qho cim tseg ntawm lem thiab nqaij.
Nws yuav zoo tagnrho yog tias koj sau tshiab tshiab pob kws ntawm koj lub vaj los yog yuav khoom hauv lub khw.
Yuav ua li cas npaj broccoli rau khov rau lub caij ntuj no? Qhov zoo dua qhov mob ntawm cov zaub, ntev lawv yuav tsum tau muab nyob rau hauv lub taub yees txias. Thiab los npaj ib qho zaub rau khov, koj yuav tsum tau ua ntau yam nram qab no:
- Yaug qhov zaub nrog dej txias los ntxuav cov tshuaj tua kab thiab cov pa phem. Yog hais tias muaj kab rau zaub cob pob, ces tsau nws nyob rau hauv brine rau ib nrab ib teev, thiab ces yaug.
- Nrog broccoli, tshem tag nrho cov nplooj, txiav lub tawv stems. Disassemble inflorescences rau hauv me methiaj li hais tias lawv yog cov tag nrho hais txog tib lub loj.
Dab tsi khov pob zaub qhwv broccoli?
Tshaj tawm cov pob zaub mus rau hauv pob khoom me me, yog li ntawd tom qab nws yog qhov yooj yim kom tau txais qhov tseeb. Thiab tsis txhob hnov qab qhia hnub cia kom khov.
Qhov twg khov broccoli? Broccoli cabbage tau khov hauv ib lub tub yees coj tsis ntxhov, dua li nrog kev ua haujlwm yoo freezing.
Nyob ntawm seb kub txias broccoli? Kev pom kev sov siab rau khov nab kuab rau lub sij hawm ntev cia yuav sov ntawm -18 ° C rau -23 ° C.
Cia sij hawm
Ntxuav khov zaub cia mus txog rau cuaj lub hlis nyob rau hauv lub freezer niaj zaus, thiab nyob rau hauv lub tob-khov seem - mus txog kaum plaub lub hlis.
Nta
Yuav ua li cas yog peculiarity ntawm khov broccoli cabbage rau lub caij ntuj no? rau cov khoom noj rau me nyuam?
Los ntawm kev xaiv zaub rau tus me nyuam haum tshwj xeeb tshaj yog. Lawv yuav tsum tsis muaj kev puas tsuaj thiab yellowness. Xaiv cov khoom me me xwb.
Yuav ua li cas khov broccoli rau lub caij ntuj no rau ib tug me nyuam los yog cov me nyuam? Yog hais tias tus me nyuam raug mob noj tshuaj, ces koj yuav tsum tsau cov zaub ua pob ua ntej pub rau 1-2 teev. Tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias tus zaub twb yuav los ntawm koj, thiab tsis zus nyob rau hauv koj tus kheej lub vaj.
Siv cov thawv me me kom khov. Khaws zaub qhuavthiaj li hais tias ib tug ntau ntawm cov dej khov tsis tsim.
Yog nws ua tau kom khov zaub ua pob nrog zaub paj? Cauliflower freezing yog kiag li identical broccoli khov. Cov zaub no ob yuav tsum khov ua keNws yog tshwj xeeb tshaj yog yooj yim rau cov neeg uas feem ntau noj los ntawm ob cabbages.
Yuav ua li cas khov Brussels sprouts nyob rau tom tsev, thiab ntxiv dawb khov dawb rau lub caij ntuj no, nyeem ntawm peb lub vev xaib.
Txoj kev
Yuav ua li cas khov broccoli rau lub caij ntuj no tom tsev? Blanching yog siv los khov ua zaub mov.
Broccoli tuaj yeem ua rau ob qho:
Hauv lub laujkaub
Muab tso rau hauv lub lauj kaub hluav taws, ntim nrog dej los ntawm ob feem peb. Noj ob lub lauj kaub nrog dej khov dej. Thaum cov dej npau, muab broccoli rau hauv nws, boil rau 1-2 feeb, ces raus hauv dej khov dej.
Ntsis! Kom txuag tau ci ntsuab broccoli ntxiv nyob rau hauv dej txias lub kua txiv ntawm ib nrab ib tug txiv qaub.
Hauv ob chav boiler
Nyob rau hauv ib ob chav boiler, txheej txheem zaub rau 3-4 nas this.
Tom qab blanching, noj tawm cabbage thiab tawm kom qhuav ntawm ib chav phuam khoom noj.
Yuav kom broccoli li six thiab crunchy tom qab khov, nws zoo tshaj plaws kom khov lawv qhuav.
Nws yog yooj yim heev kom khov broccoli cabbage rau lub caij ntuj no, lub ntsiab ces yog ua raws li tag nrho cov kev cai ntawm khov thiab cia. Tom qab ntawd ntsuab zaub yuav zoo siab koj nrog nws saj. kom txog rau thaum caij tom ntej.
