Grapes nrog keeb kwm - Saperavi: yuav ua li cas cog thiab cog cov txiv hmab qub ntau tshaj plaws

Muaj ntau ntau hom cultivated txiv hmab hom. Ntawm lawv yog lub sijhawm ntsuas thiab nyiam los ntawm winegrowers los ntawm txawv teb chaws. Piv txwv li, Saperavi txiv hmab, uas nws cov keeb kwm rov qab ntau dua xyoo ntau. Kev saib xyuas nws yog qhov yooj yim heev, thiab sau los ntawm cov hav txwv yeem yog qhov txaus siab. Yog tias koj txiav txim siab los sim nrog kev tsim ntau yam tshiab, tom qab ntawd Saperavi yuav tsis cia koj poob qis.

Keeb kwm ntawm Saperavi txiv hmab

Georgia suav hais tias yog qhov chaw ntawm keeb kwm ntawm txiv hmab. Nws yog nyob rau hauv lub tebchaws no uas cov txiv ntoo pom zoo tshwm sim hauv cov tsiaj qus. Tib neeg tau cog cov tsiaj qus rau lub sijhawm ntev, yog li ntawd lub tebchaws muaj ntau tshaj 500 hom txiv hmab, uas ntau tau paub txog.

Georgia suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm txiv hmab, nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias muaj ntau yam cawv txiv ntoo ntawm cov txiv ntoo no tuaj ntawm no.

Saperavi yog rightfully suav hais tias yog cov laus thiab cov nto moo tshaj plaws ntawm Georgian dub txiv hmab. Hnub uas tau suav ua ke rau hauv Lub Xeev Qhov Chaw Tso Npe tau tshwm sim nyob rau xyoo 1959. Cov chaw nyob yog North Caucasus thiab Lower Volga. Nyob hauv tsev, Kakheti tau suav tias yog qhov chaw tseem ceeb rau kev cog qoob loo Saperavi. Cov kev mob uas haum tshaj plaws rau kev cog ntau yam yog thaj chaw ntawm ntug dej hiav txwv Dub. Tab sis dhau nws cov keeb kwm ntev, ntau yam tau kov yeej ntau tus neeg cog cawv, yog li Saperavi yog cog hauv Uzbekistan, Kazakhstan, Armenia, Azerbaijan, Bulgaria, Moldova, nyob rau sab qab teb ntawm Ukraine. Cov txiv kab ntxwv zoo hauv Crimea, hauv thaj chaw Stavropol thiab Krasnodar, thiab Dagestan. Rau kev cog qoob loo hauv ib nrab-latitudes, qhov txiv hmap no tsis haum heev vim yog lub caij lig siav.

Saperavi txiv hmab ntau yam yog suav tias yog qhov qub tshaj hauv Georgia

Saperavi suav hais tias yog lub ntsiab tseem ceeb los ntawm kev uas liab cawv liab ua nyob rau hauv lub tsev. Cov lus caw ua tau los ntawm cov txiv hmab no yog tus yam ntxwv tsaus xim, pob paj nplua nuj, siab saj thiab loj muaj peev xwm. Qhov txawv ntawm saj ntawm caw yog qhia tom qab 4 xyoo ntawm kev cia. Koj puas tuaj yeem xav tias dab tsi yog ib lub khaub noom yuav nyob hauv cov cawv qub? Tom qab tag nrho, nws tuaj yeem muab khaws cia txog li 50 xyoos. Ntxiv rau cov cawv varietal, uas yog hu ua Saperavi, ntau cov cawv uas paub zoo yog tsim nrog kev koom tes ntawm ntau yam - Algeti, Kindzmarauli, Pirosmani (liab), Mukuzani, thiab lwm yam.

Saperavi siv rau kev ua kom muaj ntau yam tshiab. Piv txwv, hauv Novocherkassk nrog nws koom nrog, Saperavi Northern tau txais. Thiab hauv Crimea, rho tawm:

• Ruby Magaracha;
• Bastardo Magarach;
• Jalita
• Muaj Ntau.

Ruby Magaracha yog ib qho ntawm ntau ntau yam tsim siv siv Saperavi

Kev piav qhia

Cov yub muaj cov ceg thiab muaj kauv, cov nplooj me me tag nrho, ovoid lossis ellipsoid, nkhaus raws qhov zawj. Saperavi hav txwv yeem muaj qhov nruab nrab kev loj hlob. Cov ntawv cog lus txhua xyoo yog lub teeb xim av nrog lub greyish tint, cov nodes muaj tsaus xim av. Thaum lub caij cog qoob loo, tua cov quag qhia qhov feem pua ​​zoo ntawm kev loj hlob - 85%. Yuav luag 70% ntawm cov nyiaj no tsis muaj txiv.

Nplooj tshaj qhov nruab nrab qhov loj me, pleev xim ntsuab hauv ntsuab. Cov duab yog ib puag ncig, qee zaum ovoid vim yog qhov elongated nruab nrab lobe. Cov nplooj tsiav muaj 3 txog 5 lobes, tab sis dissection tsis muaj zog lossis yuav luag tsis tuaj. Qhov npoo ntawm daim ntawv yog me ntsis tsa. Qhov saum npoo yog du, tab sis sab tsis ncaj ncees lawm muaj cov tuab bristly, web-zoo li pubescence. Cov tub ntxhais hluas nplooj yog lub teeb ntsuab nrog lub tinge liab dawb. Lawv tseem tau them nrog kev xav zoo li pubescence. Nyob rau lub caij nplooj zeeg, nplooj tig daj thiab ua xim nrog caw xim.

Saperavi nplooj tig wine-xim hauv lub caij nplooj zeeg

Lub paj yog bisexual, yog li ntawd txiv hmab txiv ntoo tshwm sim txawm tias tsis muaj pollinators. Cov pawg tsis loj heev, hnyav txog 120 - 170 g. Tus txhuam hniav xoob, ntawm qhov nruab nrab ceev. Daim ntawv yog conical lossis branched. Lub ceg luv luv tsis txhav.

Lub berries yog oval, medium nyob rau hauv loj. Qhov hnyav los ntawm 0.9 txog 1.4 g. Daim tawv nqaij yog nyias, tab sis muaj zog. Nws yog xim nyob rau hauv maub xiav xim thiab them nrog ib tug siv quav ciab txheej. Lub sam thiaj yog qab ntxiag rau lub saj, laj siab. Txawv hauv juiciness - los ntawm 10 kg ntawm berries tau txais txog li 8,5 liv ntawm me ntsis kua txiv. Tsuas muaj 1 lossis 2 lub noob nyob rau hauv lub sam thiaj. Saperavi lus txhais tau tias "Dyer." Qhov no txhais tau tias nws muaj ntau yam xim tshuaj. Qhov tseeb no yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account thaum saj cawv txiv hmab - lub liab xim yuav xim tsis tsuas yog daim di ncauj, tab sis kuj tseem ntawm cov hniav.

Saperavi pawg muaj me me tab sis tuab

Cov Nta ntawm Saperavi ntau yam

Txhua hom nws muaj nws tus yam ntxwv. Ntawm Saperavi lawv muaj raws li hauv qab no:

• cov ntau yam yog qhov txawv los ntawm siab flaking ntawm paj thiab ovaries, uas yog qhov tseem ceeb tsis cuam tshuam;
• saib cov txiv hmab txiv ntoo ua ke (cov noob uas tsis muaj noob ntau);
• cov ntau yam ua kom qab zib ntau ntau, tab sis tib lub sijhawm nws maj mam txo acidity. Cov piam thaj yuav muaj los ntawm 17 txog 20.1 g / 100 ml (qee zaum txog 26 g), acidity yog 7.8 - 12.6 g / l.

Ntseg

1. Saperavi belongs rau ntau yam ntawm lig ripening - txog 160 hnub dhau los ntawm thaum pib ntawm budding ntawm buds kom tag nrho ripeness. Muab qhov hloov pauv ntawm kev nyab xeeb, cov txiv hmab txiv ntoo siav hauv lub Cuaj Hli Cuaj hlis txog nrab-Lub Kaum Hli.
2. Cov txiv hmab muab nws cov qoob loo thawj zaug thaum muaj hnub nyoog 4 xyoos. Cov txiv hmab txiv ntoo tshaj plaws yog cov hmab uas tau muaj hnub nyoog 15 xyoos. Hauv ib qho chaw, Saperavi tuaj yeem ua tiav 25 xyoo.
3. Kev tsim khoom lag luam tsis yog phem - 90 kg / Ha. Cov txiv ntoo zoo tshaj plaws yog 110 c / his, nws qhia nyob hauv tebchaws. Cov txiv hmab txiv ntoo txhua xyoo.
4. Frost tsis kam yog qhov nruab nrab. Cov nroj tsuag tiv thaiv te ntawm 20 ° C, tab sis txos qhov ntsuas kub muaj qhov cuam tshuam zoo rau lub caij ntuj no qhov muag.
5. Zoo heev tiv taus ntuj qhuav heev yog sau tseg. Lub hauv paus tsim muaj zog tuaj yeem muab cov laus cog qoob loo nrog qhov tsim nyog noo noo.
6. Cov ntau yam qhia tau nruab nrab tsis kam rau cov kab mob thiab kab tsuag. Cov txiv hmab yog qhov tsis zoo tiv rau mildew thiab oidium, nyob rau hauv huab cua ntub nws yuav cuam tshuam los ntawm grey rot. Tab sis ntawm lwm yam ntau yam, Saperavi tsawg kawg cuam tshuam los ntawm kev ntxeem ntawm ib pawg ntawm cov txiv hmab.
7. Saperavi belongs rau cov txuj ci ntau yam, uas yog cov ntaub ntawv zoo kawg nkaus rau kev ua cov cawv. Tab sis ib tsob txiv hmab zoo siav qab thiab qab yog zoo thiab feem ntau siv rau ntuj noj.

Saperavi raug suav hais tias yog ib qho ntawm cov txheej txheem kev kawm zoo tshaj plaws.

Qhov zoo thiab tsis zoo - rooj

Tom qab ripening, Saperavi berries tsis crumble los ntawm hav zoov rau qee lub sijhawm.

Tsaws Nta

Tsuas yog ua raws li cov cai ntawm cog nws yog ib qhov ua tau kom loj hlob muaj kev noj qab haus huv thiab tsim txiaj ntawm grapes.

Xaiv ntawm thaj chaw thiab cov av haum

Grapes tsis nyob rau hauv vain hu ua lub hnub Berry, vim hais tias ntawm tag nrho cov vaj cov qoob loo nws yog nws leej twg yog lub feem ntau teeb-vam. Muab cov yeeb yam no, sim xaiv ib qho chaw qhib rau sab qab teb rau cog. Los ntawm qaum teb thiab qaum teb txiv hmab yuav tsum tau kaw los ntawm cov cua. Nws raug nquahu tias ntawm sab no muaj cov tuam tsev, laj kab siab lossis tsob ntoo ntoo. Tab sis nws yuav tsum nco ntsoov tias thaj chaw nrog Saperavi cog yuav tsum muaj cua zoo kom tsis txhob tsim cov kev mob siab rau cov kab mob fungal. Tab sis txiv quav ntswv nyoos yuav tsum tsis muaj qhov sau tseg.

Tiav tsis tiav teeb pom kev zoo tsuas yog pom zoo tsuas yog rau cov tub ntxhais hluas hav zoov. Cov yas ntawm cov ntoo uas muaj hnub nyoog yuav tsum tau taws kom ntau li ntau tau. Txog Saperavi, qhov zoo tshaj yuav yog qhov tseem ceeb heev, txij li lub txiv hmab tau qeeb, thiab nws lub caij nplooj zeeg thaum lub sijhawm thaum nruab hnub tsis kam poob.

Rau Saperavi, qhov siab tshaj plaws teeb pom kev zoo yog qhov tseem ceeb heev, vim tias nws yog rau cov kawm qib tom ntej

Txhua tus gardener xav kom muaj kev ua tiav loj ntawm cov ntoo txiv ntoo thiab tsob ntoo ntawm lawv lub xaib. Tab sis cov chaw me me tsis pub ua qhov no. Yog li ntawd, txiv hmab feem ntau tau muab chaw nyob ze ntawm lub tsev nws tus kheej. Nws yog tsis yooj yim sua kom ua qhov no. Cov txiv hmab hlub hlub ntau ntawm cov dej, thiab qhov no tuaj yeem ua rau sedimentation ntawm lub hauv paus. Cog nyob ze rau cov ntoo kuj tsis tsim nyog ua. Lawv cov cag yuav ua kom qhuav thiab rhuav tshem cov av.

Mus rau xau ntawm Saperavi undemanding. Tab sis nyiam sai dua ua kom sov xoob xoob. Cov kev xav tau no tau ntsib los ntawm lub teeb loamy, loamy, zeb av loamy xau thiab chernozems. Lawv muab cov hauv paus hniav ntawm cov txiv hmab nrog kev nkag tau yooj yim mus rau oxygen thiab noo noo, tsis tiv thaiv cov hauv paus hniav los ntawm kev nkag mus tob rau hauv cov av.

Saperavi nyiam xoob xeb, dej tawm zoo av

Tsis haum rau kev cog qoob loo Saperavi:

• cov av xuab zeb - qhuav dhau sai thiab poob cov as-ham;
• av nplaum hnyav - sov kom ntev, tsis txhob cia cov hauv paus ua tsis taus pa li qub, dhau ntawm kev ya raws;
• acidic - on xws li xau, txiv hmab yog mob nrog chlorosis.

Nws yuav tsum tsis txhob cog rau thaj chaw uas muaj dej ntau ntawm cov dej hauv av, pob zeb pob zeb ntawm qhov tob ntawm tsawg dua 1 m mus rau saum npoo, qhov chaw tso rau thaj chaw ze ntawm cov kwj dej lossis tsiaj chaw, thiab cov xaum av.

Xaiv qhov chaw zoo tshaj plaws cog noob txiv hmab - video

Ua ntej cog, xaiv thaj chaw uas tau xaiv nyob rau hauv kev txiav txim, kom meej tshem nws los ntawm cov seem ntawm cov nroj tsuag, pob zeb, perennial keeb kwm. Nws yog ntshaw mus rau theem saum npoo, sau rau lub hauv paus pits.

Ua ntej cog cov txiv hmab, lub xaib yuav tsum tau npaj kom txhij los ntawm kev tshem cov keeb kwm ntawm cov nroj ntev

Tsaws qhov npaj

Tus txheej txheem txheem no, uas yog kwv yees ua ntej cog cov txiv hmab txiv ntoo, muaj qee cov nuances rau cov txiv hmab.

1. Txawm hais tias cov av ua tau raws li cov lus teev tseg, lub hauv paus cog rau txiv hmab yog me ntsis ntxaum dua li niaj zaus - 80 - 100 cm. Qhov dav yog tib yam. Qhov no yog vim lub fact tias hauv paus system ntawm grapes kev loj hlob sai heev thiab penetrates underground heev heev - los ntawm 2 - 3 m.
2. Txhawm rau txhim kho lub cev lub cev thiab kev muaj peev xwm, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau cov av tsis haum, ib qho av sib xyaw yog tswvcuab rau hauv lub qhov taub cog, suav nrog:
   • sab saum toj txheej ntawm fertile av;
   • cov tsiaj zoo-2 (2 - 3 thoob);
   • superphosphate (200 - 300 g);
   • poov tshuaj ntsev (100-200 g);
   • ammonium nitrate (30 - 40 g).
3. Txhawm rau kom cov dej noo noo zoo nkauj, ntxhib xuab zeb, pob zeb tsoo los yog pob zeb yog ntxiv rau cov av sib tov. Yog tias cov av yog av nplaum, tom qab ntawd txheej txheem dej txhaws nyob hauv qab ntawm lub qhov taub.
4. Cov av sib xyaw yog nchuav rau hauv lub qhov thiab watered nplua mias kom cov av sib tov ua ntej cog, thiab cov as-ham tau tusyees yaj hauv nws.

Lawv khawb ib lub qhov taub cog rau lub txiv kab ntawm qhov loj dua thiab sau nws nrog cov khoom noj khoom haus zoo

Nyob rau sab qab teb, qee zaum peb qee zaum muaj teeb meem dej. Thiab txiv quav ntswv nyoos, raws li koj paub - ib tus hlub dej haus. Txhawm rau kom tsis txhob khib cov dej muaj nuj nqis hauv qhov tsis muaj nuj nqis, tab sis kom nco ntsoov tias nws tu lub hauv paus system, cov neeg cog kev paub dhau los ua ib qho dag. Thaum npaj lub qhov av tsaws, ib ceg yeeb nkab nrog txoj kab uas hla tsawg kawg 8 cm tso rau hauv nws. Txiav txim siab nws qhov ntev koj tus kheej, qhov loj tshaj plaws yog tias nws nce siab tshaj hauv av los ntawm 10 - 20 cm. Dej nkag rau cov hauv paus hniav los ntawm cov yeeb nkab thiab cov txiv hmab tsis raug kev txom nyem los ntawm kev nqhis dej. Los ntawm cov khoom siv ntawd, cov kua tsoos tsho sab saum toj tuaj yeem nkag los.

Nws raug nquahu los npaj qhov av ntog ua ntej. Yog tias cog yog lub caij nplooj zeeg - rau ib hlis, rau txheej txheem caij nplooj ntoo hlav, lawv npaj rau lub caij nplooj zeeg, ua ntej qhov pib txias.

Tsaws lub sijhawm

Rau Saperavi, uas yog zus feem ntau hauv thaj chaw sov, cog cog rau lub caij nplooj zeeg ntau dua. Ntxiv mus, nws cov lus qhia tua tau zoo los ntawm lub sijhawm no thiab cov yub uas tau noj hauv paus yooj yim overwinter. Cov txheej txheem yog nqa tawm sai li sai tau los ntawm Bush dauv nplooj. Nyob rau lub sijhawm no, nruab hnub nruab hnub yuav tsum tsis pub dhau 15 ° C, hmo ntuj kub yuav tsum tsis txhob poob qis dua 5 ° C. Cov huab cua zoo li no tau pib thaum lub Kaum Hlis.

Saperavi tseem tuaj yeem cog rau lub caij nplooj ntoo hlav. Lub sijhawm no tshwj xeeb tshaj yog tsim rau cog txiv hmab nrog hlais txiav (ib txoj kev uas txhawb kev tsim ntawm cov hauv paus hniav, thaum lub buds nyob ntawm so). Tsaws ntawm ntug dej hiav txwv yav qab teb yog ua tau txij li lub Plaub Hlis 5 - 10 txog Tsib Hlis 1, nyob rau hauv cheeb tsam steppe cov txheej txheem yog nqa tawm 10 hnub tom qab.

Kev Xaiv Yub

Undoubtedly, txoj kev no yog qhov tseem ceeb rau tag nrho kev tsaws tsaws. Tsuas yog cov yub tawg zoo tuaj yeem pom txoj kev ua neej zoo. Cov cim tseem ceeb ntawm no yog tib yam li thaum xaiv lwm yam khoom siv cog ntoo.

1. Lub hnub nyoog. Qhov feem ntau siv tau yog cov tub ntxhais hluas seedlings hnub nyoog los ntawm ib xyoos rau 2.
2. Yub qhov siab tsis pub tsawg tshaj 40 cm.
3. Lub hauv paus system yuav tsum muaj tuab cov ceg ntoo uas muaj lub ntsej muag uas muaj lub hauv paus.
4. Lub pob tw yog tus, tsis muaj thickenings, sagging, puas tsuaj tshuab. Hauv Tshuag yuav tsum muaj tsawg kawg 1 vine.

Yuav cov khoom cog, mus rau qhov chaw ze lossis chaw tshwj xeeb tshaj plaws. Lub sijhawm siv yog them rov qab los ntawm kev noj qab haus huv zoned cov noob uas yuav tsis tu siab. Ib qho ntxiv, koj tuaj yeem tau txais cov lus qhia tsim nyog.

Grape seedlings: qhib thiab kaw cov kab ke hauv paus - video

Tsaws txheej txheem

Yog hais tias lub hauv paus system ntawm cov yub qhib, qhib nws hauv dej rau ob peb teev. Qhov no yuav pab ua kom cov hauv paus hniav zoo nkauj thiab npaj lawv rau cog.

Cov tshuaj tiv thaiv kev loj hlob tuaj yeem muab ntxiv rau hauv dej. Ib qho kev xaiv zoo rau kev ua chemical yog zib ntab - 1 tbsp. l cov khoom qab zib hauv 10 liv dej.

1. Tshem tawm ib feem ntawm cov av ntawm qhov npaj tau los ua kev nyuaj siab ntawm 50-60 cm. Sau cov av uas seem nyob hauv qab ntawm daim ntawv swb.
2. Muab cov yub coj los tso rau saum roob, tso cov ceg cag kom qis thiab kis mus. Txau nrog cov av khawb. Nco ntsoov tias tsis muaj voids nyob rau hauv pob taws ntawm cov yub thiab ncig ntawm nws puag.
3. Khi cov yub kom pab.
4. Maj mam muab cov nplaim ib ncig ntawm lub noob thiab muab nchuav 2 thoob dej rau ntawm nws.
5. Lub kaum sab sauv ntawm cov hauv paus cag yuav tsum yog hauv qab ntawm ntug ntawm txoj kab cog cog los ntawm 8-10 centimeters.

Cog txiv hmab hauv caij nplooj ntoo hlav los ntawm txoj kev ntim - yeeb yaj kiab

Dab tsi yuav tsum tau saib xyuas

Saperavi, txawm hais tias nws tsis tas yuav tsum muaj kev saib xyuas tas mus li, tab sis cov kev cai yooj yim rau kev tu nws yuav tsum saib nws rau nqi.

Dej thiab pub mis

Tus neeg laus Saperavi hav txwv yeem muaj peev xwm zam lub caij qhuav vim lub hauv paus muaj zog, uas nkag mus rau 3 mus rau 4 m sib sib zog nqus rau hauv av. Tab sis koj tseem yuav tsum tau ywg dej cog, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sijhawm uas tseem ceeb rau nws:

• nyob rau lub sijhawm ntawm budding;
• tom qab tawg paj;
• thaum lub sij hawm kev loj hlob lub sijhawm ntawm berries.

Thaum lub sijhawm tawg paj, Saperavi yuav tsum tsis txhob ywg dej, vim tias qhov no ua rau kom muaj kev tawg paj.

Saperavi tsis watered thaum lub sij hawm paj, yog li ntawd kom tsis txhob provoke poob paj

Thawj zaug dej yuav tsum yog leej twg ntau. Nyob hauv tsob txiv ntoo, koj yuav tsum hliv 200 liv dej kom ua kom qhov kev loj hlob sai ntawm cov huab hwm coj ntsuab. Txheeb cov dej no ntau dhau ob peb daim ntawv thov kom cov dej noo muaj sijhawm nqus. Cov dej hauv qab no tsis yog dej-siv - cia ncuav 2 - 3 thoob dej hauv qab hav zoov.

Grapes yog heev fond ntawm pouring dej sov. Ua ntej ua kom noo, koj tuaj yeem tawm ib pob ntawm cov kua hauv lub hnub lossis sov rau 20 ° C. Dej txias tuaj yeem ua rau mob fungal.

Cov yub muab tau ntau dua saib. Lawv xav tau kev ywg dej kom heev rau kev tsim kho nrawm. Thaum pib ntawm lub caij cog qoob loo, cov ntoo hluas tau ywg dej ib zaug ib lub lim tiam, nchuav 1 thoob dej hauv qab hav zoov. Maj mam, qhov ntau zaus ntawm kev tso dej yog txo rau 1 zaug hauv ib hlis, thiab thaum lub Yim Hli lawv tag nrho nres ntub dej kom tso cai rau lub txiv hmab ua rau siav ua ntej qhov pib ntawm huab cua txias.

Tso dej txiv hmab rau ntawm cov kav dej tso tawm yog qhov yooj yim heev

Saperavi tau pub rau ob peb zaug thaum lub sijhawm cog qoob loo. Cov zaus ntawm chiv thov thiab nws ntau yog nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm cov txiv hmab.

Ib tsob ntoo hluas tau pub ob zaug ib zaug:

• nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, kom ntxiv dag zog rau cov tub ntxhais hluas tua, zus mus rau 15 cm nyob rau hauv ntev, thov kev daws ntawm nitrophoska 15 g ib 10 l dej;
• Lub Xya Hli lossis Lub Yim Hli thaum ntxov, kev sib xyaw ntawm 20 g ntawm superphosphate thiab 12 g ntawm poov tshuaj sulfate rau 10 l dej yog siv.

Lub txiv ntoo tsob ntoo muaj qhov xav tau kev pab cuam zoo, yog li nws yuav tsum tau pub peb zaug ib zaug.

Sab saum toj hnav khaub ncaws - rooj

Cov quav tau suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws rau cov txiv hmap. Nws yuav tsis tsuas yog muab cov hav txwv yeem nrog nitrogen, phosphorus thiab potassium, tab sis kuj ntxiv cov av nrog ib tus tswv tsev ntawm lwm cov kab kawm. Nws yog qhov zoo dua los siv cov khoom muaj sia nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, ua kom paub 5 - 7 kg ib 1 m² rau kev khawb, lossis ua ib qho kev daws teeb meem:

• rau cov laus txiv hmab - 5 - 10 l hauv qab tsob ntoo;
• rau ib tsob nroj hluas tsuas yog 1 - 5 litres.

Cov quav yog cov chiv ua tau zoo rau Saperavi

Lwm qhov kev saib xyuas koj siv dab tsi?

1. Cov av nyob hauv qab tsob txiv hmap yuav tsum ua kom huv, yog li kev txhawm rau yuav tsum tau ua. Nov yog kev tiv thaiv zoo.
2. Ua kom xoob, nqa tawm thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab tom qab txhua qhov noo noo, pab kom ntub cov av nrog oxygen, uas tsim nyog rau cov cag.
3. Mulching tiv thaiv lub hauv paus system ntawm cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag los ntawm overheating nyob rau hauv huab cua kub, pab kom khaws noo noo nyob rau hauv cov av thiab inhibits qhov kev loj hlob ntawm cov nroj.

Bush shaping thiab pruning

Qhov tsim ntawm Bush yog nqa tawm nyob rau hauv thawj xyoo tom qab cog. Qhov no ua tiav tsis yog los muab cov kab lis kev cai tshwj xeeb rau ib daim ntawv xwb, tab sis kuj tseem ua rau kev nkag ntxov ntxov tshaj plaws rau kev tawm tsam txiv hmab txiv ntoo.

Hauv cheeb tsam steppe, nrog kev tsim cov qes qes qes, qhov hnyav ntawm 50-60 qhov muag tau tso cai rau ntawm Saperavi hav txwv yeem. Pruning yog nqa tawm ntawm 10 - 12 lub qhov muag, hauv Crimea - ntawm 6 - 8.

Stamping

Txog thaum kawg ntawm lub caij loj hlob, lub yub muaj kev txhim kho tua. Ntawm cov no, xaiv ib qho, cov txhim kho tshaj plaws. Nws yog ntshaw tias nws muaj nyob hauv qab lwm tus. Txhua tus puav leej txiav tawm. Qhov xaiv tua tau txiav tawm mus rau qhov siab ntawm qhov tom ntej qia. Nyob rau sab saum toj ntawm tua yuav tsum nyob twj ywm 2 - 3 lub qhov muag. Nyob ib ncig ntawm lub hav txwv yeem, ua lub qhov nrog lub qhov tob li 20 cm thiab tshem tawm cov yub thiab cov hauv paus hniav, yog tias muaj.

Qhov kawg ntawm lub caij cog qoob loo tom ntej, tua yuav pib los ntawm sab laug lub qhov muag, ntawm cov ceg lossis ceg lossis tes tsho yuav tsim.

Nyob rau hauv thaj chaw ntawm qhov chaw nkaum tsis tu ncua kev cog qoob loo, Saperavi pom zoo kom tsim los ntawm cov qia 1.2 m siab.

Caij nplooj zeeg txiv hmab pruning rau cov pib tshiab - video

Tom qab tsim ntawm cov hav txwv yeem, cov txheej txheem hauv qab no tau nqa tawm los txhim kho cov qoob loo zoo:

• hauv cov nroj tsuag neeg laus, thaum lub sijhawm tawg paj tawg, lawv nqa tawm cov kev sib faib ntawm cov ceg tawv me ntawm lub hauv paus ntawm tsob ntoo kom tsis txhob ncua kev noj zaub mov kom zoo. Cov paj ntoo ntxiv tuaj ntawm ib qhov muag kuj tseem raug tshem tawm;
• thaum cov txhuam txhuam pib pib, lawv de cov txiv ntoo-cov kabmob ua kom cov pawg tau txais ntau cov khoom noj khoom haus thiab tsim muaj txiaj ntsig zoo dua;
• yog li hais tias cov berries loj dua loj thiab sweeter, kev ua ib qho muaj kuab. Yog tias lub tes tsho luv luv, tshem cov inflorescences thawj-txiav txim, ntawm qhov seem - 3-4 xaj.

Goog

Cov txiv kab ntxwv yog qhov tseem ceeb heev rau txiv quav ntswv nyoos. Cov txheej txheem no tsis yog tswj cov nroj tsuag saib xyuas thiab sau qoob loo xwb. Vim tias qhov tseeb tias cov txiv hmab khi zoo dua tuaj tshuab los ntawm lub tshau thiab tau txais qhov siab tshaj plaws ntawm tshav ntuj, ntau yam kab mob tuaj yeem zam thiab qhov loj dua thiab qab zib qab zib tuaj yeem tau txais.

Nyob rau thawj xyoo ntawm lub neej, ib tus neeg muab siab-txhawb yog qhov zoo txaus rau cov tub ntxhais hluas cog. Tab sis tom qab ntawd, koj yuav tsum tsim kom muaj qauv nruj dua. Txhawm rau tsim trellis, koj yuav xav tau kev txhawb nqa (ntxiv cov pob zeb ua kom ruaj khov, galvanized lossis ntoo ncej), cov xov hlau muaj zog, tus ntoo khaub lig (tab sis koj tuaj yeem ua yam tsis muaj lawv) thiab cov tshuaj khib pob zeb.

1. Ntawm qhov deb ntawm 3 m, khawb 2 qhov chaw tawm tsawg kawg 50 cm sib sib zog nqus.
2. Nyob rau hauv qab, nteg ib txheej ntawm kua, tso ib kem thiab sau cov cement mortar.
3. Txhawm rau ua kom cov qauv ruaj khov dua ntxiv, txhawb cov plaub hau sab saud nrog cov kab hla.
4. Thaum cov tshuaj tiv thaiv ua rau tawv tawv, kho cov kab xov hlau, thawj qhov yog tsau ntawm qhov deb ntawm 40 cm los ntawm cov av saum npoo. Qhov kev ncua deb ntawm tom ntej no yog 40 - 45 cm.

Nws yooj yim heev rau saib tom qab txiv hmab rau ntawm trellis

Saperavi muaj qhov nruab nrab ntawm kev loj hlob muaj zog, yog li ntawd, rau nws cov garter 3 - 4 cov xov kab tau txaus.

Muaj ob txoj hauv kev garter - qhuav thiab ntsuab:

• qhuav yog nqa tawm hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, ua ntej pib nce ntoo;
• ntsuab garter yog nqa tawm hauv lub caij ntuj sov. Lawv coj mus rau nws nyob rau hauv thiaj li yuav tiv thaiv cov tub ntxhais hluas tua los ntawm muaj zog cua. Thaum lub caij cog qoob loo, cov garter ntsuab yog nqa tawm ob peb zaug, thaum cov yub tuaj.

Los ntawm nqa tawm lub garter ntsuab, koj tiv thaiv cov tub ntxhais hluas tua los ntawm muaj zog cua

Chaw nyob rau lub caij ntuj no

Saperavi copes nrog txias nyob rau hauv cov cheeb tsam haum rau nws cov sau qoob. Feem ntau cov khoom khov-qhov chaw hauv hav zoov yog vines. Lawv yooj yim tiv taus te ntawm 20 ° C. Tab sis lub hauv paus system yog qhov tsis tshua muaj kev tiv thaiv - kub qis dua -10 ° C tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj ntau. Yog li, koj yuav tsum tau npog lub hauv paus thaj ua ntej qhov pib ntawm huab cua txias nrog ib txheej ntawm mulch lossis spud nrog lub ntiaj teb qhuav.

Cov tub ntxhais hluas txiv hmab thaj ntoo xav tau vaj tse Rau qhov no, cov qauv yeeb yaj kiab tau siv. Tab sis koj yuav tsum xyuas kom tseeb tias zaj duab xis tsis chwv lub raum, tsis li ntawd lawv tuaj yeem sov lossis hlawv rau lub caij nplooj ntoo hlav los ntawm lub hnub ci ci, vim tias zaj duab xis yuav txhim kho qhov kev ua ntawm lub hnub ci. Txhawm rau zam qhov no, nruab ib lub thav duab ua los ntawm cov xov hlau uas muaj zog dua saum cov hmab, thiab npog nrog zaj duab xis nyob saum. Nws xaus tau tsau nrog pob zeb, cib los yog txiv kab ntxwv, muab nws tso rau ntawm zaj duab xis.

Zaj duab xis vaj tse ntseeg siab tiv thaiv cov tub ntxhais hluas bushes los ntawm khov

Feem ntau cov kabmob thiab kab tsuag ntawm Saperavi, tswj kev ntsuas thiab kev tiv thaiv

Saperavi tsis txawv los ntawm kev tiv thaiv muaj zog, yog li kev tiv thaiv kev kho mob yog qhov tseem ceeb rau ntau yam, uas, nrog kev tu kom zoo, tuaj yeem zam ntau yam teeb meem. Kev paub txog cov neeg cog yuav tsis plam qhov pib ntawm tus kabmob lossis thawj cov cim qhia qhia tias muaj kab tsuag. Thiab thaum pib lub vaj yuav tsum tau ceev faj heev, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov huab cua tsis zoo, yog li tsis pub kom muaj kab mob thiab cov kab tsuag kom ploj cov qoob loo.

Txhawj

Cuam tshuam rau thaj chaw ntawm nplooj nplooj sib, ua daj thiab oily. Ntawm cov nplooj yau, cov foci muaj cov qauv qhia nyob sab nraud; rau ntawm cov neeg laus, lawv muaj txoj cai kaum. Thaum xub thawj, cov pob tsuas yog me me, tab sis tom qab ntawd lawv sib koom ua ke thiab ntes tag nrho saum npoo. Nplooj poob tawm. Tus kab mob cuam tshuam rau tag nrho cov plab hnyuv siab raum ntawm cov nroj tsuag - tua, kav hlau txais xov, inflorescences, tseem ntsuab berries. Nyob rau sab hauv qab ntawm nplooj ntoos hauv qab pob, mycelium daim ntawv hauv daim ntawv ntawm cov xim ua hmoov dawb. Cuam tshuam inflorescences tig daj ua ntej, tom qab ntawd tig xim av thiab xim qhuav. Berries tau txais ib lub xiav Hawj txawm, wrinkle thiab tsaus ntuj. Rau winemaking lossis khoom noj, lawv tsis siv lawm. Qhov saum ntawm tua cuam tshuam los ntawm tus kab mob qhuav.

Mildew tau suav hais tias yog tus kabmob txaus ntshai tshaj plaws, vim tias cov noob kab ntsig tuaj yeem muaj sia nyob nrog txhua qhov huab cua - tshav kub, ntuj qhuav, huab cua lossis ntau dhau. Tus nqi sib kis ntawm tus kabmob yog cuam tshuam los ntawm huab cua kub. Hauv qhov xwm txheej sov, nrog tus pas ntsuas kub ntawm 20 - 25 ° C, tus mob kis tau nws tus kheej nyob rau hnub 4 - 5 hnub. Yog tias txias, cov tsos mob yuav tshwm sim tom qab. Cov av noo yog qhov txiaj ntsig zoo rau kev tsim kho cov fungus. Cov qauv tseem ceeb ntawm kev tawm tsam yog Bordeaux kua. 1 lossis 2% tov yog siv kom txog rau thaum kev tsim cov fungal spores. Koj tseem tuaj yeem siv Ridomil Kub, Nyiaj Tau Los lossis Horus.

Kev tiv thaiv yog txoj hau kev cia siab tshaj plaws los tiv thaiv cog ntoo ntawm qhov mob. Thaum muas lub yub, xaiv tsuas yog cov nroj tsuag muaj kev nyab xeeb. Ua raws cov cai ntawm kev siv tshuab ua qoob loo:

• tsis txhob overfill lub bushes;
• nco ntsoov txiav;
• huv si thiab hlawv cov ntoo thaum lub caij nplooj zeeg.

Cov phiajcim pib uas cov pwm tuaj yeem lees paub yog daj pob rau ntawm nplooj

Oidium, lossis powdery mildew

Tus kab mob manifests nws tus kheej nyob rau hauv daim ntawv ntawm powdery lo nyob rau saum npoo ntawm nplooj. Nws kis mus rau sab hauv tsis tau ntawm nplooj, nplooj hlav. Cov txiv hmab txiv ntoo cuam tshuam nyob rau theem pib ntawm kev txhim kho feem ntau nrhoo, nres cog thiab qhuav. Nplooj caws thiab qhuav.

Cov kev mob tshwj xeeb tshaj plaws rau kev txhim kho cov kab mob fungus yog kev sib xyaw ua ke ntawm huab cua sov (siab tshaj 25 ° C) thiab cov av noo siab (siab dua 80%). Kev tuav sulib yog suav hais tias yog txoj kev kho mob uas zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv tus kab mob. Cov txiv hmab yog kho nrog 1% kev ncua ntawm colloidal leej faj lossis 0.5% ncua kev kawm ntawm 80% leej faj hmoov. Yog tias huab cua txias tshaj 20 ° C, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum siv hmoov av ntawm lub hav txwv yeem nrog av hauv av ntawm qhov nqi ntawm 20 - 30 kg / his (siv cov khoom siv tiv thaiv thaum ua haujlwm). Hauv lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov, txiv hmap raug txau nrog 1 - 2% DNOC tov.

Txhawm rau txhim khu kev qha ntawm txoj kev tiv thaiv - thinning tua thiab pruning ntawm qhuav vines, koj xav tau nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav.

Oidium cuam tshuam tsis tsuas yog nplooj, tab sis kuj berries

Tsaus grey

Tus kab mob no cuam tshuam rau tag nrho cov nroj tsuag - pob tw, tua, nplooj. Raug mob inflorescences qhuav li. Tab sis ntau raug mob yog ua rau cov berries, ob qho tag nrho thiab twb siav. Cov txhuam txhuam npog nrog xim ci nplauv, txheej cov xim daj ua daj thiab lwj. Yog tias koj kov ib pawg muaj mob, nws pib muaj plua plav. Yog li cov noob kab mob ntawd kis mus rau lwm txhais tes.

Cov kab mob sib kis tau tshwm sim kub ntawm huab cua sov thiab qhov siab noo. Ua ntej tshaj plaws, lub fungus cuam tshuam cov berries uas muaj kev puas tsuaj, thiab tom qab ntawd ntes cov tag nrho pawg. Kev kis tau tshwm sim sai heev. Lub sij hawm tsim kom loj hlob rau spore maturation tsuas yog me ntsis ntau dua ib hnub, nyob ntawm huab cua. Txhawm rau tiv thaiv tus kabmob, lawv raug kho nrog Topsin (10 - 15 g rau ib puas ntu) lossis Euparen (20 - 30 g rau ib puas ntu).

Kev tiv thaiv yog thawj zaug ua raws txhua cov cai ntawm kev saib xyuas:

• thinning pruning;
• fertilizing;
• kev kho av nrog EM npaj (piv txwv li, Baikal M1);
• tshem tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los yog txhuam.

Grey rot tuaj yeem sib kis ntawm cov txiv hmab sai heev

Phyloxera

Nws yog qhov nyuaj heev kom pom ib kab me me nrog qhov muag liab qab. Nrog kev pab ntawm proboscis, nws txhaj thiab kos cov kua txiv kom zoo ntxiv. Qhov no tshwm sim rau ntawm nplooj thiab cag. Hauv cov chaw ntawm punctures rau ntawm nplooj ntoos hniav blisters tsim. Cov kab ntau ntawm cov kab tuaj yeem cuam tshuam rau txhua qhov ntsuab ntawm cov nroj. Hauv paus phylloxera suav hais tias yog qhov txaus ntshai tshaj plaws. O o thiab cov pob qij txha ua qaj ua nyob rau cov hauv paus hniav cuam tshuam. Lawv cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm lub hav txwv yeem, uas tsis tu ncua kom loj hlob thiab txawm tias tuag.

Los nag lossis cua hlob uas muaj peev xwm txav tau cov kab nyob ntau qhov chaw deb yuav pab tau cov kab tsuag. Cov nqa khoom tuaj yeem yog tsiaj thiab txawm tib neeg. Hauv kev tawm tsam phylloxera, cov tshuaj hauv qab no tau ua pov thawj rau lawv tus kheej:

• Karbofos;
• BI-58;
• Ntsig tshuaj siab;
• Zolon;
• Kinmix.

Rau lub hom phiaj ntawm kev tiv thaiv, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muaj peev xwm tiv taus cov khoom cog cog hauv quarantine thiab cog nws ntawm qhov tob tob, qhov twg phylloxera tsis tuaj yeem muaj sia nyob.

Nws zoo li nplooj uas cuam tshuam los ntawm phylloxera

Saperavi yog cov cawv txiv ntoo ua tau zoo rau ntau yam. Grape tus naj npawb ib hauv winemaking, nws tau txiav txim siab vim yog cov ntsiab lus siab ntawm cov xim muaj teeb meem, thiab muaj tannin muab cov dej qab zib zoo rau me ntsis astringent astringent saj. Tab sis ntau tus saib xyuas no txiv hmap tsis tsuas yog raws li kev ntau yam, vim hais tias ib tug zoo-ripened Berry qab qab zoo.