Amaranth yog tsob ntoo tshwj xeeb. Tsis ntev dhau los, nws tau suav hais tias tsis nco qab lawm, tab sis niaj hnub no, hauv Latin America, kab lis kev cai rov qab. Lawv sim loj hlob amaranth hauv av qhib, txij li ntawd kev rov tsim dua yuav siv qhov chaw nquag.
Cov tsiaj muaj tshuaj lom neeg tuaj yeem loj hlob hauv cov tsiaj qus, hauv lub teb chaws, pom tias yog nroj. Qee cov neeg ua raws li kev noj qab haus huv tsis nyob hauv amaranth porridge nrog txiv hmab txiv ntoo, noj zaub mov txhua txhua lub lim tiam lossis npaj ntau yam zaub mov zoo noj nrog cov noob amaranth.
Keeb Kwm
Kom paub meej, txhua tus pom amaranth - cov yeeb yuj cog ntoo los ntawm Amaranth tsev neeg, yog tias tsis yog tsob ntoo, tom qab ntawd hauv cov ntawv cog qoob loo lossis hom.
Flowering nyob rau hauv Lub rau hli ntuj
Amaranth yog tsob nroj ntsuab tsis zoo uas cov neeg Mayan thiab Aztec paub. Tus txiv neej siv tag nrho nws feem:
- Nyas
- Vaj lug kub
- Cag
- Lub noob.
Nws lub npe niaj hnub los ntawm Greek lo lus "immortal". Txawm li cas los xij, nws loj hlob tsis yog tim Nkij teb chaws xwb. Nws tau ntev cog hauv Latin America, tom qab ntawd nws yog cov khoom noj khoom noj khoom haus muaj npe zoo, cog ntau thaj chaw hauv tebchaws av thiab siv rau khoom noj, nrog rau pob kws, taum pauv thiab zucchini.
Ua tib zoo mloog! Nyob ze ntawm lub nroog Mev ntawm Tehuacan, Puebla, cov qauv keeb kwm ntawm lub noob thiab cov paj amaranth uas muaj txij nkawm txog 4000 BC tau pom.
Los ntawm cov ntaub ntawv keeb kwm nws tau paub tias dawb amaranth yog tus pabcuam hauv kev cai dab qhuas txheej thaum ub. Lawv tau nqa tawm los ntawm Aztecs thiab Incas. Qhov nrov tshaj plaws ntawm cov no yog cov txheej txheem los ua cov mlom ntawm deities thiab mlom. Rau lub hom phiaj no, cov poj niam coj cov noob ntawm ib tsob ntoo, tsuas liab vim tib neeg cov ntshav (los ntawm kev fij), tov nrog zib ntab thiab zib suab. Tom qab ntawd lawv tau ua tus duab puab puab thiab tom qab lawv ua tas lawv tawg tag. Cov tawg no tau noj los ntawm txhua tus tswv cuab hauv pawg neeg.
Cov ntaub ntawv ntxiv. Tsis yog txhua tus paub tias ib tus neeg sau xov xwm thiab qauv, Amaranta Hanks, tau muaj npe tom qab kab lis kev cai cereal. Qee lub sijhawm dhau los, thawj lub tsev kawm qib siab hauv ntiaj teb tau qhib nrog lub hnub qub ntxhais, uas cov neeg koom nrog koom nrog kev kawm txog cov teeb meem rhiab. Tus ntxhais nws tus kheej ntseeg hais tias yuav tsum tsis txhob muaj tus cwj pwm hauv lub neej - qhov no yog qhov xwm txheej ntawm tiam neeg niaj hnub no. Amaranth Hank ceeb toom txog hnub nyoog 18+ cov tub ntxhais kawm, tus thawj coj yog txiav txim siab thiab mob siab rau.
Cov lus piav qhia txog tsob nroj
Marigold, los yog cockscomb (lwm lub npe rau cereals) yog tus cwj pwm los ntawm:
- Cov ceg ntoo loj li ib metre ntev,
- Txhua xyoo lossis hnub nyoog (nyob ntawm qib)
- Cov nplooj yog taw qhia, feem ntau ntsuab, tab sis kuj tseem liab,
- Inflorescences: ntshav, liab pob zeb liab, ntev - los ntawm 0.2 txog 0.5 m.
- Qhov kawg ntawm cov paj (nyob rau 20 Lub Yim Hli), cov txiv hmab txiv ntoo-thawv nrog cov noob pom.
- Nws feem ntau loj hlob hauv huab cua sov, South America yog suav tias yog qhov chaw yug.
2 Tsov tom
- Cov kab lis kev cai suav nrog 100 hom, lawv muab faib ua cov nyom, zaub thiab kho kom zoo nkauj. Hauv Lavxias Lavxias, koj tuaj yeem nrhiav txog 20 ntau yam. Nws yog pom hauv tsiaj qus hauv Suav Teb thiab Is Nrias teb.
Yuav thov li cas, cov khoom muaj txiaj ntsig
Kev siv cov amaranth thiab cov txiaj ntsig tau zoo tau ntev ntev los kawm. Thaum xub thawj nws tau loj hlob nruj raws li kev cog ntoo kom zoo nkauj, tom qab ntawd, tom qab ntsuas qhov txiaj ntsig tseem ceeb rau lub cev, lawv tau pib siv nws rau hom tsiaj txhu pub mis thiab rau kev ua kom muaj kev ua zaub ua mov. Amaranth groats yog qhov tseem ceeb heev, tab sis muaj ib yam tshwj xeeb saj. Ua noj nws yog qhov yooj yim heev, zoo li txhua yam qauv porridge: hliv dej npau npau thiab ua noj rau 15-20 feeb.
Cov nroj tsuag tsis sib txuas ua ke kev noj haus thiab cov ntxhia pob zeb, cov khoom lag luam vitamin:
- Cov vitamins - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
- Hlau, zinc, selenium, manganese, tooj liab - kab kawm.
- Calcium, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, calcium, sodium - macrocells.
- Amarantin yog tshuaj tiv thaiv kab mob.
- Kev Cuam Tshuam
- Pectin
- Squalene - tiv thaiv kev txhim kho mob cancer.
- Kev noj haus fiber ntau.
- Omega 3 thiab 6 fatty acids.
Tseem Ceeb! Amaranth noob (txwv tsis pub nws tseem hu ua "shiritsa") muaj 30% protein ntau dua hauv oatmeal thiab mov. Nws yog 2 lub sij hawm tseem ceeb dua li nplej thiab taum. Tsis tas li ntawd, los ntawm nplooj koj tuaj yeem tau txais ib qho xim zas uas siv rau khoom noj yam tsis muaj mob.
Tus kho thaj chaw ntawm amaranth nyom thiab nplooj:
- Cov roj (cholesterol) qis dua
- Kho cov tshuaj calcium tsis txaus
- Li qub metabolism hauv
- Txhawb pab lub hlwb ua haujlwm
- Kho cov pos hniav los ntshav
- Lawv yog cov tshuaj loog thiab tiv thaiv
- Tiv thaiv los ntawm kab mob fungal, thiab lwm yam.
Hom thiab ntau yam
Muaj ntau yam:
- Pub
- Zaub
- Cereals
- Kev kho kom zoo nkauj (tailed liab, lom tshwm sim rau tib neeg).
Hom tsiaj ua tau muaj xws li:
- "Valentine"
- Lub tsev pob khoom loj
- "Opopeo",
- "Nco Txog Kev Khi Lus",
- Qhov zoo dawb thiab liab dawb.
Txhua yam siv hauv cov khoom noj: cov ntoo, cov ceg, thiab cov cag.
Raug
Qhov siab ntawm amaranth tailed tuaj yeem ncav cuag 1.5 meters. Qhov no yog tsob ntoo muaj zog heev nrog lub ntsej muag erect, loj, ntshav nplooj dai me ntsis rau hauv av.
Inflorescences rau nws pib qhib thaum ntxov lub caij ntuj sov. Paj ntawm tus Tsov tus tw amaranth tau sau rau hauv tassels-panicles, sab nraud zoo li cov hma liab ntev ntev (vim li lwm lub npe rau hom pom nyob). Qhov ntev ntawm cov inflorescences tuaj yeem ncav lub cim ntawm ib nrab ntawm ib lub 'meter'. Nrog lawv txoj kev zoo nkauj, lawv zoo siab rau txhua tus neeg ua ntej qhov pib ntawm mob hnyav.
Hom:
- "Rothschwanz" (liab, cov paj tsaus nti);
- "Grunshwanz" (inflorescences lub teeb ntsuab).
Nws kis tau zoo los ntawm kev cog tus kheej.
Pov rov los
Qhov muab pov tseg amaranth yog hu ua nroj, thiab nws tau txhoj puab heev. Txawm li cas los xij, hom kab mob no yog tshuaj ntsuab; nws tau sau txij lub Rau Hli mus txog Lub Kaum Hli, siv cov hauv paus, noob thiab nplooj rau kev kho mob.
Pov rov los
Kev piav qhia:
- Ncaj nyas
- Qhov siab - 1 m
- Zoo li lub hauv paus hniav Beetroot,
- Nplooj ntev - 4-14 cm, qhov dav - txog 6 cm. Nws tapers rau sab saum toj, petiole ntev tshaj li lub phaj. Foliage tig mus rau lub teeb ci nrog nws lub dav hlau.
- Paj yog sau hauv ntsuab inflorescences.
- Cov txiv hmab txiv ntoo qhib, lub noob yog kwv yees li 1 hli hauv txoj kab uas hla, xim av tsaus xim.
- Pib tawg paj txij thaum Lub Xya Hli mus txog Lub Yim Hli, txog li 5000 lub noob tuaj yeem tsim rau ntawm ib tsob.
Tricolor
Rau tri-xim amaranth, lub npe "ua kom pom kev" yog qhov tsim nyog, xws li tsis muaj lwm yam. Xws li lub foob pob hluav taws txais lub qhov muag thiab ua rau kuv xav tsis thoob. Lub caij no, lawv yooj yim heev rau kev saib xyuas.
Tricolor
Nws tau coj los ntawm tropics ntawm Asia. Nws yog pyramidal txhua xyoo nrog nplooj ntsuab, daj thiab liab. Qhov siab - txog 150 cm.
Cov paj yog nyob rau saum toj kawg nkaus, yog li nws zoo li lub qia tab tom hlawv nrog hluav taws. Nws blooms nrog cov ntxuag me me los ntawm thaum pib ntawm lub caij ntuj sov mus rau qhov hnyav tshaj plaws frosts. Yim zoo cog, ob leeg ib leeg thiab nrog ib pawg ntawm lwm haiv neeg.
Nws yog siv los ua tshuaj ntsuab hauv tshuaj yej qhuav los yog tshuaj ntsuab rau cov khoom noj.
Liab
Panicled amaranth muaj qia qaim, ntoo, thiab inflorescences. Cov xim sib sib zog nqus xav sib txawv nws los ntawm lwm tus. Nws zoo nkaus li yog tias cov txiv hmab txiv ntoo loj liab tau loj dua hauv thaj av.
Liab
Cov nroj tsuag yog qhov niaj xyoo, nws loj hlob sai txaus kom txog qhov siab txog 1,6 metres, tsim cov yeeb yuj paj ntoo nthuav. Foliage muaj qhov xim ci ci. Raws li txoj cai, nws tau pleev xim nyob rau hauv tus ntawm sov sov thiab teeb pom kev zoo. Los ntawm tshav kub, qhov ntxoov ntxoo sib sib zog heev.
Lub pob hluav taws muaj qhov khoob hauv cov duab, lub siab tawv ncab mus rau tom ntej, zoo li cov ceg hlawv hauv cov qhov tsua dub.
Sab nraum zoov tsaws
Thaum cog amaranth los ntawm noob, kev cog qoob loo yuav tsum tsuas yog pib thaum cov av tau sov tom qab lub caij ntuj no thiab qhov kub tau teev nyob hauv txoj kev. Feem ntau, txoj kev no yuav pib thaum lub caij nplooj ntoo hlav lig. Amaranth feem ntau siv rau pab pawg thiab ib qho kev cog ntoo, qhov twg cov nroj tsuag siab xav tau los sau lub xaib.
Yub noob
Cov chaw zoo tshaj
Koj yuav xav tau:
- Qhov chaw xaiv zoo zoo
- Kho av
- Npaj yub cog los ntawm cov noob.
Cov ntaub ntawv ntxiv. Lub noob muab tua tom qab tua tau tig dawb thiab ceg tau pov cov quav. Tom qab ob lub lim tiam, cov paj tau muab so - cov noob poob tawm ntawm lawv. Lawv khaws tau cov tshuaj tua kab rau 5 xyoos ntxiv. Lawv yuav tsum tau cog hauv av ib hlis ua ntej cog hauv av qhib (lig Lub Peb Hlis) lossis thaum Lub Tsib Hlis sown ncaj qha rau ntawm qhov chaw.
Ua ntej pib tsaws, nws yog qhov tsim nyog los xaiv qhov chaw zoo, noj av nrog txiv qaub. Txhawm rau kom loj hlob ib tsob ntoo muaj zog, nws yog ib qhov tsim nyog los ua kom cov av zoo nrog nitroammophos (20 g ib 1 m2).
Kab lis kev cai nyiam heev ntawm lub hnub thiab qhov sov sov, yog li qhov chaw yuav tsum zoo zoo txaus. Sowing seedlings yog nqa tawm ntawm ib tug deb ntawm 30 cm los ntawm txhua lwm yam on ib furrow.
Cov kauj ruam-ib-qib-theem ntawm kev cog los ntawm noob
Cov txaj yuav tsum tau npaj txij li lub caij nplooj zeeg: khawb thiab ntxiv cov organic lossis ua chiv. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog humus lossis nplooj lwg. Ib puas - 500 kg.
Qhuav kab lis kev cai, muab tub lim npaj
Yuav tsum muaj:
- Kev coj ntawm txaj txij sab qaum teb mus rau qab teb.
- Tsis txhob tseb saum cov nplais - dej nag tuaj yeem ntxuav cov noob.
- Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, rov khawb lub txaj thiab pub zaub mov dua.
- Sow nyob rau hauv kab, tom qab nyias tawm.
- Disembarkation lub sijhawm yog Tsib Hlis.
- Wells txog 5 cm tob.
- Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm germination thiab rooting ntawm tua, maj tshem tawm thiab tso dej yog qhov yuav tsum tau.
Thawj lub hlav yuav tshwm tom qab 10 hnub. Kev rov cog noob yog tso cai tom qab 2 lub lis piam.
Saib xyuas
Cov kab ke kev saib xyuas dav dav yog li nram no:
- Amaranth muaj peev xwm tiv taus ntau heev ntawm kev nqhis dej, hlub lawv ntau tshaj li phwj thiab stagnation ntawm noo noo.
- Dhau li ntawm noo noo tsis zam, lub keeb kwm pib rot. Kev ywg dej, raws li, yuav tsum muaj nqees. Tom qab txhua tus ywg dej, cov av yuav tsum tau xoob, saib xyuas qhov stagnation ntawm noo noo. Hauv thawj lub hlis tom qab cog, ywg dej rau tsob ntoo yog qhov tseem ceeb heev, vim cov hauv paus hniav pib maj mam nkag mus rau hauv av. Hauv paus txheej txheem xav tau “kev loj hlob” kom qhov hauv paus pib tau zoo. Nyob rau hauv lub caij los nag, amaranth yog watered ntawm par nrog lwm cov nroj tsuag ntawm lub xaib.
- Qhov tsaws thaj chaw yuav tsum muaj teeb pom kev zoo.
- Qhov zoo tshaj plaws kub rau kev loj hlob yog +20 degrees. Yuav tsum muaj khaub thuas me (txog -2 degrees) kev coj noj coj ua zoo. Cov winters hnyav - tsis yog, yog li lawv rhuav tshem cov cog rau lub caij ntuj no.
- Kab tsuag thiab kab mob tsawg cuam tshuam kev lis kev cai. Yeej, qhov no tshwm sim yog tias cov ntoo tsis cog rau lub sijhawm.
- Rau cog hauv Siberia, npaj yub-npaj cov noob ib txwm siv. Noob rau ntawm thaj chaw no tsis tuaj yeem sawv hauv qhov av qhib.
Ntau lub siab yuav tsum tau them rau qhov dav thaum pib txoj kev loj hlob pib. Thawj 4 lub lis piam, kev txhim kho qeeb thiab tsis muaj zog, qhib lub txaj tau maj mam them nrog cov ceg tsis muaj zog thiab hlav tawm. Nws yog ib qho tseem ceeb heev nyob rau lub sijhawm no rau cov dej hauv av, plam nws, nqa tawm los ntawm cov nroj thiab cov nroj tsuag dhau los.
Yog tias txhua yam ua tau zoo, tom qab ntawd cov ntoo yuav pib loj hlob sai: ntxiv 5-7 cm hauv qhov siab ib hnub. Tom qab 2 lub hlis, cov ntoo yuav muaj zog, muaj zog thiab ua tau zoo. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom plam, nroj thiab dej tsis tu ncua.
Kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus
Kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus rau amaranth yog tshauv. Kev daws yog ua raws li nram no:
- 200 gr. Tshauv rau ib lub thoob dej
- mullein tov (1 feem) yog ntxiv rau qhov sib tov no.
Cov tshuaj tua kab mob thov rau thaum sawv ntxov tom qab dej.
Tseem Ceeb! Yog tias kev hnav khaub ncaws sab saum toj tau qhia thaum lub caij nplooj zeeg thaum npaj rau lub caij ntuj no cov av, tom qab ntawd tom qab lub caij nplooj ntoo hlav ua ntej cog, tom qab ntawv chiv koj tsis tuaj yeem nkag mus.
Yuav ua li cas yog amaranth - nplej qoob los yog cov nroj tsuag muaj tshuaj lom? Cov lus nug no tsis txaus ntseeg. Qee hom tsis yog tsuas yog inedible, lawv yuav tsum tsis txhob kov txhua. Txawm li cas los xij, qhov kev zoo siab yog tshwm sim los ntawm cov xim zoo nkauj crimson thaum lub sijhawm ua paj! Lawv zoo li mos tab sis qaim icicles dai wearily los ntawm tsob ntoo.
Ib cov nyiaj khwv tau zoo yog qhov tseeb hais tias cov kab lis kev cai tuaj yeem siv los ua khoom noj thiab coj los noj tshuaj. Qhov loj tshaj plaws yog kom paub tias dab tsi muaj txiaj ntsig lossis ua rau cov nroj tsuag tuaj yeem ua, cov contraindications muaj rau kev noj.
