Cov kua txiv hu ua vitamin tom khw. Lawv muaj ib qho loj npaum li cas cov vitamins thiab kab kawm tsim nyog rau kev ua ntawm lub cev. Txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb ntawm cov hlau, potassium thiab calcium, muaj qhov zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv, lub plawv thiab cov hlab ntsha, muaj cov nyhuv tonic ntawm daim tawv nqaij.
Rau ib tug neeg uas mob siab txog nws txoj kev noj qab haus huv, koj yuav tsum nco ntsoov "pog tus yawg" txoj cai: nws tau noj ib lub txiv rau noj hmo - thiab koj tsis tas yuav tus kws kho mob. Thiab ntawm no peb nug peb tus kheej rau lo lus nug: uas txiv apples yog zoo dua los noj, dab tsi yog li ntawd tseem ceeb los yog teeb meem noj?
Zoo, cia peb sim paub seb dab khov txiv hmab txiv ntoo zoo li cas rau lub neej thiab kev zoo nkauj, siv tus qauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thaum ntxov uas tau pib txij thaum lub 8 hli. Cov feem ntau nrov ntau yam ntawm thaum ntxov apples yog paub ntau ntawm peb txij li thaum yau, piv txwv li, dawb txhaws. Hauv qab no peb yuav saib lawv. nta, saj, qhov zoo thiab qhov tsis zoo.
Dawb txhaws
Apples yog Autumn txiv hmab txiv ntoo, tab sis thaum ntxov ntau yam yuav muaj enjoyed nyob rau thaum xaus ntawm lub caij ntuj sov. Nrov tshaj plaws thiab ntau yam ntawm cov txiv apples thaum ntxov yog dawb txhaws. Qhov no muaj ntau yam zoo rau txhua tus ua tsaug rau cov xim tsis muaj dab tsi ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo (xim av xim). Li no ib nrab ntawm lub npe ntawm ntau yam.
Qhov loj ntawm ib tsob ntoo laus tuaj txog 3-5 meters ntawm qhov siab, thiab qhov loj me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm nws lub hnub nyoog: tus yau tsob ntoo, loj dua cov txiv av thiab lub me me. Cov ntoo ntawm no hom yog tsis ntshai ntawm lub caij ntuj no frosts, tab sis yog prone rau ntoo pests, thiaj li hais tias txhua txhua lub caij, tom qab sau, nws yog tsim nyog yuav tau ua cov ntoo.
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim kab ib qho xim dawb, uas koj tuaj yeem pom cov nqaij ntsuab. Lub cev nqaij daim tawv yog cov tshuaj tsw qab heev, coarse-grained thiab crumbly nrog ib tug Sweet-qaub saj, tab sis tsis muaj ib qho ntawm acid. Cov txiv hmab txiv ntoo ripen tag nrho nyob rau thaum xaus ntawm lub yim hli ntuj, tab sis lawv raug tshem tawm ob zaug (nyob rau hauv thawj lub lim tiam ntawm lub yim hli ntuj thiab lub xeem).
Dawb filling ripens thaum ntxov thiab sai sai, thiaj li tsuas yog 3-4 lub lim piam raug muab rau sau.
Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem raug tshem tawm ntawm tsob ntoo thiab muaj, ntawm txoj kev, xws li cov txiv hmab txiv ntoo yog cov tshaj plaws thiab pab tau, tab sis tsis txhob hnov qab ntxuav lawv ua ntej noj mov (tu cev ua ntej thiab foremost).
Tab sis tsis yog li ntawd zoo: lub shortcomings ntawm ntau yam
Txawm li ntawd los, nws yuav tsum raug sau tseg tias nrog tag nrho nws qhov kev vam meej, qhov no muaj ntau qhov teeb meem loj. Thaum sau qoob, txiv apples yuav tsum tau ua tiav tam sim ntawd, raws li lawv tsis tau khaws cia rau ib lub sij hawm ntev ntev: lawv ua kom sai sai thaum lub sij hawm luv los yog lub caij nplooj zeeg, uas ua rau nws tsis tuaj yeem coj lawv mus ntev. Yog li ntawd, feem ntau ntawm lawv ua juices, mashed qos yaj ywm, tinctures.
Kev saib xyuas zoo yuav tsum tau them nyiaj rau lub sij hawm ntawm ripening ntawm txiv hmab txiv ntoo, txij thaum lawv siav, saj poob: cov nqaij ua powdery thiab zoo li paj rwb, daim tawv nqaij yog yooj yim sib cais los ntawm lub pulp.
Paping
Qhov ntau yam no feem ntau hu ua dawb nyob rau hauv ntau, tab sis qhov no tsis yog qhov tseeb. Lawv muaj feem xyuam tab sis muaj qee qhov sib txawv. Tsob ntoo tau los ntawm Baltic, qhov twg nws muaj ib lub npe sib txawv (Baltic, Alabaster), thiab Papirovka los ntawm cov lus Polish thiab Ukrainian - tej zaum vim nws qhov ntxoov ntxoo.
Yog li, lo lus nug tshwm sim: yuav ua li cas kom paub qhov txawv no ob yam zoo sib xws? Ntawm no yog lub ntsiab sib txawv: apples papirovoka ripens ib lub lim piam ua ntej tshaj qhov dawb txhaws; txiv hmab txiv ntoo saj yog tsiag ntawv los ntawm ib qho kev tshaj tawm ntawm cov kua qaub, thiab raws li kev nce qib ntawm ascorbic acid; txiv apples muaj ib yam dab tsi dawb seam hauv nruab nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Tsob ntoo qoob loo 4-5 xyoos tom qab cog, qhov nruab nrab, ib tug neeg laus ntoo tuaj yeem tsim tau txog li 70 kg ntawm apples. Lawv tsis tshua muaj kab mob rau cov kab tsuag thiab kab mob, tiam sis tsis tshua muaj zog tiv rau te thiab drought. Ua ntej lub caij ntuj no, koj yuav tsum tau sov cov ntoo thiab tiv thaiv lub bark los ntawm hav zoov pests. Tsis tas li no ntau yam yog ib qho tseem ceeb, uas ntau lwm yam yog muab tau, piv txwv li, Qhuas tus neeg ua yeej.
Thiab tam sim no txog cov kev tsis txaus siab ...
Cov kev tsis pom zoo muaj xws li cov cim tib yam li cov xim dawb: tsis tshua muaj kev thauj mus los, raug rau lub teeb meem me ntsis, luv txee lub neej ntawm 2-3 lub lis piam, sai lwj thaum raug mob. Yuav kom khaws cov txiv hmab txiv ntoo rau qee lub sij hawm, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm me ntsis underripe los sis tam sim ntawd ua tiav rau hauv jam, jams los yog qos yaj ywm tom qab, nyob ntawm seb koj tsev neeg nyiam ntau dua.
Ntau yam ntawm apples Grushovka Moscow
Ib qho ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas nyiam rau lub caij ntuj sov. Tsob ntoo nws tus kheej muaj ib nplooj ntom nplooj ntoos. Nyob rau ntawm ib tug me nyuam hluas, lub crown muaj cov duab ntawm ib tug pyramid, thiab nrog lub hnub nyoog nws ceg wilt thiab lub crown siv cov duab ntawm ib lub pob. Cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv hauv cov xim ntawm lub teeb ntsuab mus rau daj dawb los sis qos yaj ywm hauv xim, nrog qaim liab thiab tsaus liab kab txaij.
Qhov saj ntawm apples txawv nyob rau hauv ci qaub ncaug, uas qhia tias muaj cov vitamins B thiab C. Noj cov txiv apples tuaj yeem nyob lig Lub Xya Hli thiab lub Yim Hli Ntuj thaum ntxov. Qhov tseem ceeb tshaj plaws muaj xws li Frost tiv thaiv, tawm mus txog 70 kg los ntawm ib tsob ntoo, thaum ntxov fruiting, muaj cov vitamins B thiab C, zoo li qab zib, uas sai dissolves nyob rau hauv lub cev thiab nce tus nqi ntawm lub tshuaj ntawm kev xyiv fab.
Thiab raws li ib txwm, muaj ob peb "tiam sis" uas yog txi cov duab tag nrho.
Apples tsis tolerate kev thauj mus los, txiv hmab txiv ntoo ripen txawv ntawm tsob ntoo, thiab no complicates harvesting. Nyob rau hauv drought tej yam kev mob, ib tsob ntoo kua muaj peev xwm duav nws cov txiv hmab txiv ntoo thiab yog yooj yim raug cov kua scab, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij rainy. Nws tsis yog ib qho tseem ceeb kom ua apples los yog jam los ntawm apples, raws li lawv cov acidity yuav tsum tau ntau suab thaj, yog li ntawd nws yog zoo dua los siv lawv raw (ntau nyiaj - tsawg taub hau).
Ntau Mantet
Kua txiv hmab txiv ntoo ntawm no ntau yam muaj Canadian keeb kwm. Lawv raug coj mus rau qhov chaw nres tsheb hauv Manitoba thaum xyoo 1928 siv lub ntuj tso tawm ntawm cov qub Lavxias ntau yam Moscow pear. Lub crown ntawm tsob ntoo yog tsis tuab, tab sis nws muaj ib tug muaj zog ntawm cev pob txha. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo loj tshaj cov niam, thiab muaj zog saj.
Cov duab ntawm lub apples yog npawv oblong nrog ib tug me ntsis ribbing nyob rau hauv lub Upper ib feem. Cov xim zoo li tsob ntoo pear hauv Moscow; tsuas yog cov txiv apples muaj kua txiv kab ntxwv ntau dua nrog cov nqaij me thiab daj liab.
Lub saj nyob rau hauv apples luag tsis pom acid, lawv yog cov heev Sweet, thiab dawb nqaij yog heev fragrant. Cov txiv hmab txiv ntoo ripen los ntawm lig Lub Xya hli ntuj mus rau lig Lub Yim Hli.
Muaj zog thiab qaug zog
Ntawm nws cov ntsiab zoo: ceev fruiting, txiv hmab txiv ntoo zoo heev thiab thaum ntxov ripening, tab sis tsis tsawg thiab disadvantages. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav khaws cia tsis pub ntev tshaj 10-15 hnub, cov ntoo yog cov kab mob mus rau qhov ncauj, thiab kuj ua siab ntev heev.
Ntau Melba: Nqe lus piav qhia
Qhov no ntau ripens nyob rau hauv lig lub caij ntuj sov thiab kuj muaj Canadian keeb kwm. Nws yog bred hauv 1898 nyob rau hauv lub xeev Ottawa thaum lub caij pollination los ntawm lwm Canadian ntau Macintosh, uas belongs rau lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no ntau yam. Melba ntau yam tau txais nws lub npe nyob rau hauv Honor ntawm Australian opera singer Nelly Melba.
Kua txiv hmab txiv ntoo muaj qhov hnyav nruab nrab ntawm 150 grams, tab sis cov coob tuaj yeem ncav cuag 200 gram. Cov xim muaj ib lub teeb ntsuab tint, thiab thaum twg siav, nws txuas rau daj, uas muaj lub ci liab blush yuav siv sij hawm li ib nrab.
Qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm no ntau yam
Kuj nrog lawv cov zoo yog ib qho zoo heev qab zib-sour saj nrog dawb-dawb nqaij. Cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau tau tua nyob rau hauv nruab nrab-Lub yim hli ntuj, tab sis yog lub caij ntuj sov tsis kub, ces tus sau tau tuaj yeem txuas mus txog rau nruab nrab lub Cuaj Hli. Tsis zoo li ntau hom piav qhia saum toj no, Melba zoo thauj xa tsheb thauj mus los, yog tias koj xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis overripe, koj tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees kom txog thaum Lub Kaum Ib Hlis, thiab yog tias koj xaiv ntsuab, koj tuaj yeem ntev cia kom txog thaum Lub Ib Hlis. Yog li ntawd, qhov no muaj ntau hom zus los muag.
Nyob rau hauv minuses, ib tug muaj peev xwm tsuas yog hais tias tsob ntoo yog nquag scab thiab nws yog ib qhov nyuaj rau zam lub frosty lub caij ntuj no, thiab tseem, ib tug neeg laus cov nroj tsuag yog prone rau periodicity ntawm fruiting thiab qis self-pollination.
Nws tseem yog nthuav los nyeem txog kua ntau hom rau Siberia.
Quinty kua
Lub kua ntoo yog los ntawm Canada, qhov twg nws tau bred by hla lub ntau yam ntawm Crimson Beauty thiab Liab Melba. Los ntawm nws cov khoom nws yog ze heev rau Melba ntau yam, nws matures 4-5 hnub ua ntej tshaj dawb txhaws, tab sis yog tsis zoo khaws (tsis pub ntev tshaj 10 hnub).
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj muag heev xim liab uas muaj txaws ntawm greenish-yellow xim. Cov nqaij ntawm lub txiv hmab txiv ntoo tsis paub qab hau yog dawb, thiab lub txiv hmab txiv ntoo ripe muaj creamy tinge, nrog ib tug Sweet-qaub saj. Nws yog preferable noj txiv apples tsis ua.
Ntawm qhov tseem ceeb tsis zoo: tsis tshua muaj kev thauj mus los, susceptibility scab, tsawg lub caij ntuj no tsis kam. Tab sis nws tsis yog ntshai ntawm drought thiab kub lub caij ntuj sov.
Tsi Julie Liab
Julie Liab hom ntawm cov ntoo ntoo yog qhov ua tiav ntawm Czech yug me nyuam, uas cog ntau yam los ntawm Cross Quinti thiab Discovery ntau yam. Cov txiv hmab txiv ntoo ripen nyob rau thaum xaus ntawm Lub Xya hli ntuj thiab muaj ib lub teeb ntsuab xim nrog ib tug reddish tinge tshaj tag nrho saum npoo ntawm lub kua. Julie Red pib ripen ua ntej melba.
Nyob rau hauv saj, nws tsis yog ua tsis zoo rau tib Melbe, tab sis muaj ib tug siab dua tawm los thiab tsis kam mus rau tus kab mob. Qhov no siv, raws li txoj cai, rau tag nrho cov hybrid ntau yam uas yog zus los ntawm kev hla.
Tsi Faib Williams Lub Zog
Cov kua ntau tuaj xyuas peb ntawm lub Tebchaws USA, qhov chaw uas nws tau coj tawm ntawm kev sibtham sib ntau ntawm Melba, Liab Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty thiab Starr. Tsob ntoo pib tawg tuaj thaum ntxov thiab ntau heev, Dais txiv hmab txiv ntoo txhua txhua xyoo, tab sis unevenly. Apples pib ripen nyob rau hauv lig Lub Xya hli ntuj thiab thaum ntxov Lub Yim Hli, tab sis ripening tsis yog tib yam, yog li qhov sau yog nqa tawm nyob rau hauv ob peb ua ke, tab sis koj muaj peev xwm cia lawv mus txog rau 1.5 lub hlis, uas yog heev tsawg ntawm cov thaum ntxov kua ntau yam.
Cov xim ntau ntawm ripe txiv hmab txiv ntoo yog maub liab, yuav luag liab doog, nrog ib tug qab zib-qaub saj, crispy creamy nqaij. Xws li hla kev, thaum yug me nyuam, ua li no ntau cov resistant rau cov kua loj loj thiab pub nws cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau khaws cia rau ib lub sij hawm ntev, thiab lawv tseem pom zoo kom yuav tau noj tshiab.
Los ntawm txoj kev, qhov no tsis yog tag nrho cov thaum ntxov ntau yam ntawm apples tias yuav zus thiab pom nrog peb, tab sis peb tham txog feem nrov thiab tseem ceeb. Tom qab tag nrho, tsis muaj dab tsi zoo tshaj zoo thiab kev tiv thaiv zoo rau lub caij ntuj no txias thiab Frost. Foom koob hmoov rau koj!
