Nyob qhov twg thiab yuav ua li cas koj txuag tau carrots rau lub caij ntuj no tom tsev hauv ib chav tsev?

Carrots yog cov hauv paus zaub uas muaj nuj nqis rau nws cov kev paub ntau yam thiab ib qho khoom loj ntawm cov khoom sib xws.

Tsis yog vim li cas txhua tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov yuav siv ob peb lub txaj hauv cov zaub ntug hauv paus - cov zaub ua rau thaj tsam ntawm cov nroj tsuag, tab sis nws yog ib qho ua tau raug mob rotting thiab wilting thaum lub caij ntuj no.

Txhawb khaws carrots yog qee zaus nyuaj tshaj qhov loj hlob ntawm lawv. Tab sis nrog rau txoj kev mus kom ze, hauv paus qoob loo yuav tsis muab rau koj teeb meem thiab yuav khaws cov khoom zoo.

Ntaus ntawm tus qauv

Yuav kom lub hauv paus zoo-khaws cai kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav, nws yuav tsum muaj ib tug qauv thiab composition. Carrots npaj rau cia yuav tsum muaj feem pua ​​ntawm cov khib nyiab, suab thaj thiab carotene.

Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum them nyiaj rau cov duab ntawm cov zaub. Kev paub gardeners hais tias carrots ntawm medium loj thiab conical duab zoo tshaj plaws khaws cia. Nws yog ib qho tsis tsim nyog los tso rau hauv ib lub hauv paus zaub nrog tev puas tsuaj, dents, txiav. Nws yuav ua sai sai sai heev thiab muaj peev xwm "kis tau" ib tug noj qab haus huv qoob loo.

Sorta

Tsis yog txhua hom ntau ntawm carrots yog haum rau mus sij hawm ntev cia. Qhov tseem ceeb qhia tau lub peev xwm ntawm lub hauv paus rau ib lub sij hawm ntev kom muaj nuj nqis zoo thiab tsis txhob ua kom zoo dua qub, yog qhov zoo. Nyob rau hauv lem, nws nyob ntawm tus nqi ntawm ripening ntawm carrots thiab kwv yees hnub ntawm sau.

Lub ntsiab hauv paus ntsiab lus yog qhov no: tom qab lub zaub ntug hauv paus tau cog thiab tom qab nws ripened, ntev nws yuav kav. Yog li ntawd, nws yog ib qhov muaj nqis xaiv lig-ripening ntau yam los yog ntau yam ntawm medium kom loj hlob.

• Lig-siav carrots nrog zoo kom zoo - Valeria, Forto, Vita Ntev, Moscow Lub caij ntuj no, Karlen, Flaccoro.
• Mid-lub caij carrots - Incomparable, Nantes-4 thiab Callisto - yog qhov zoo tshaj plaws rau phau ntawv rau lub caij ntuj no.
• Lig maturing hybrid ntau yam - Tinga F1, Totem F1. Ntxiv nrog rau kom zoo, lawv muaj zoo heev tawm los.

Nws tseem ceeb heev! Carrots npaj rau lub caij ntuj no cia yuav tsum tau matured thiab harvested rau lub sij hawm. Nyob rau hauv ib tug paub tab paus, qhov qis nplooj ntawm saum yog pib qhuav tawm.

Hais txog dab tsi ntau yam uas haum rau cia, tau piav nyob rau hauv kom meej no.

Cia txoj kev nyob rau hauv lub cellar

Lub cellar yog ib qho zoo cia lub caij ntuj no cia rau carrots. Txawm li cas los xij, nws yog qhov tseem ceeb rau kev ntiav tsev. Tab sis cov tswv ntawm cov cottages, sheds los yog lub garages nrog ib tug muab kho mob cellar muaj peev xwm siv txoj kev. Qee lub sij hawm tus tswv ntawm qhov chaw nyob ntawm cov plag tsev ntawm thawj lub tsev tswj tau "khoom" nrog rau hauv qab daus los khaws cov zaub thiab tsev npaj.

Tshwj xeeb tej yam kev mob yuav tsum tau pom nyob rau hauv lub cellar: qhov zoo kub yog kwv yees li 2 degrees thiab qhov txheeb ze humidity yog 90-95%. Chav tsev yuav tsum tau ventilated, tab sis tsis muaj intensive khoom cua, txwv tsis pub germination ntawm lub saum yuav pib.

Yuav ua li cas yuav koj cia nyob rau hauv lub cellar:

1. Nyob hauv cov thawv ntoo lossis hnyav cov thawv ntawv nrog lub hau - lawv muab tso rau ntawm ib lub me me uas tiv thaiv los ntawm noo noo, 15 cm deb ntawm phab ntsa.
2. Dos Husk - carrots raug muab tso rau hauv cov hnab loj, muab dej los ntxuav nrog cov ntxhuav, ces txhua lub hnab yuav tsum khi.
3. Nyob rau hauv coniferous sawdust - Cov thawv ntawv thiab lwm cov thawv uas siv, cov zaub thiab cov koob raug muab tso rau hauv txheej.
4. Nyob rau hauv ib tug tov ntawm ntub xuab zeb thiab chalk - cov tshuaj yog poured rau hauv lub thawv, muaj lawv nteg lub carrot nrog ib tug tuab ntsis upward.
5. Hauv hnab yas - nyob rau hauv lub hnab ua ob peb qhov nyob rau hauv qab rau txhaws condensate, tso cov qoob loo ntawm lub rhawv thiab sawv, tsis muaj tying lub ntim.

Qhov zoo tshaj qhov twg?

Qhov twg yog qhov zoo tshaj plaws kom tau carrots thiab beets nyob rau hauv lub nroog lub tsev? Cov tswv muag cov tsev muaj ntau yam nyuaj los cawm tau cov zaub ntug hauv paus kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav thiab xaiv ib qho chaw rau ib phau. Muaj ntau txoj hauv kev los khaws cov qoob loo qoob loo nyob hauv ib chav tsev:

• Glazed loggia los yog sam thiaj - lawv tuaj yeem ua tau ib qho kev hloov mus rau cellar. Hauv qhov no, koj tuaj yeem siv cov kev uas siv rau hauv qab daus cia.
• Cool pantry.
• Fenced thiab tiv thaiv stairwells.
• Qhov cub
• Lub freezer.
• Nyob rau hauv poom nyob rau hauv qhuav daim ntawv.

Yuav ua li cas ua li no?

Qhov yooj yim tshaj plaws kom txuag tau ib lub zaub ntug kom nws tsis voos los yog deteriorate yog tso nws rau ntawm glazed loggia lossis lub sam thiaj. Tab sis rau qhov no koj xav tau kev tswj nruj tshaj kub tsoom fwv. Yog hais tias chav tsev yuav khov, cov qoob loo yuav khov, ua kom tsis muaj zaub mov noj. Yog hais tias lub lawj yog sov, lub zaub yuav sai sai germinate thiab lwj.

Cia kev xaiv ntawm lub sam thiaj:

1. Carrots yog tais hauv cov ntoo los yog cov thawv ntawv, thiab cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob sib kov. Koj yuav tsum tau npaj ntub xuab zeb thiab ncuav lawv cov hauv paus hniav.
   Qee zaus tshauv yog tov rau hauv cov xuab zeb - nws muaj cov kab mob bactericidal.
2. Nyob rau hauv lub thawv tso lub unwashed paus zaub hauv txheej - txhua txheej yog txav los ntawm ntawv xov xwm. Lub npov yog them rau sab saum toj nrog yas qhwv los tuav qhov zoo tshaj plaws ntawm cov av noo, saum toj - nrog ib daim ntaub tuab.
3. Tus qauv ntawm harvesting carrots nyob rau hauv dos tev, los ntawm analogy nrog cia nyob rau hauv lub cellar, kuj siv tau nyob rau hauv chav tsev tej yam kev mob. Tab sis nyob rau hauv rooj plaub no, cov zaub yuav fade tshaj li lub sij hawm.
4. Nyob rau hauv ib lub thawv ntoo xoob loo haum unwashed unpeeled carrots. Lub thawv no ua tib zoo npuaj hauv ib lub hnab kom lub cua thiab lub hnub lub rays tsis poob hauv. Sab saum toj muaj peev xwm yuav tau them rau kev xav.
5. Npaj ib nplov kua nplaum ntawm av nplaum. Txhua cov txiv hmab txiv ntoo yog dipped nyob rau hauv av nplaum, qhuav nyob rau hauv ib txoj kev ntuj, folded nyob rau hauv ib lub hnab yas, khi. Cov av nplaum yog ib qho ua kom lub plhaub tsis zoo rau lub cev, uas yog lub sijhawm ua ntej, ua ntej lub sijhawm ua kua dej.
6. Paraffin yuav pab khaws cov zaub ntug hauv av ntev ntev. Nws ua zoo li cov av nplaum. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau yaj kom zoo txaus ntawm paraffin (raws li qhov ntim ntawm qoob loo), txo qis txhua tus qoob loo, tshem nws thiab muab nws qhuav. Yog li koj tuaj yeem ua rau cov ntaub ntawv no tsis yog cia rau hauv cov loggia, tabsis tseem nyob hauv tub yees.
7. Hauv paus qoob loo nthuav rau hauv thawv ntawv nrog lub keeb kwm ntawm horseradish. Rau txhua txhua 20 txiv hmab txiv ntoo, 1 medium horseradish rhizome yog npaum li cas thiab evenly faib nyob rau hauv lub tank. Cov tub rau khoom yuav tsum kaw ruaj ruaj thaum lub sij hawm cia.
8. Ob peb carrots (2-3 pieces) thiab ib me me horseradish paus yog qhwv nrog cling zaj duab xis thiab muab tso rau ib lub sam thiaj los yog loggia nyob rau hauv ib lub thawv.
9. Sawdust puv nrog ib txheej ntawm 3-5 cm nyob rau hauv qab ntawm ib lub tob lub thawv, ces carrots yog pw tawm, lwm txheej ntawm sawdust (1-2 cm) yog muab tso rau sab saum toj, thiab thiaj li kom txog thaum lub khob ntim.
10. Cia hauv lub hnab ntim lub tshuab nqus tsev vacuum yog tsis tuaj yeem khaws cov freshness thiab meej mom ntawm cov hauv paus hniav kom ntev. Tab sis qhov no yuav siv tau yog tias koj xav khaws cia tus sau, piv txwv li, kom txog rau thaum lub Xyoo Tshiab hnub so. Carrots yog pw hauv impermeable hnab thiab muab tso rau hauv lub tub yees lossis ntawm lub sam thiaj.

Qee cov tswv khoom siv thiab siv ntau txoj kev cia nyob ib zaug. Piv txwv, muab tso rau hauv cov thawv ntawv nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo los yog cov av nplaum raug muab tso rau hauv cov xuab zeb.

Yog hais tias lub carrots muaj ob peb, koj siv tau lub txee dai khaub ncaws cia.. Ua ntej so lub carrots, tshem tshaj av thiab av, qhwv txhua cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib daim ntawv xov xwm thiab muab nws arbitrarily nyob rau hauv thawv.

Lwm txoj kev khaws cia tuaj yeem hu ua txoj kev ziab khaub ncaws. Koj tuaj yeem qhuav qhwv zaub rau hauv ntuj tsim - sab nraum zoov hauv huab cua qhuav tshav ntuj. Thiab koj tuaj yeem siv lub tshuab ua khoom noj - microwave, qhov cub, hluav taws xob tshuab. Ntawm qhov tawm lub crushed pieces uas yuav khaws cia ntev nyob rau hauv niaj zaus tsev nyiaj nrog npog tig tawm.

Yuav ua li cas kom lub carrot nyob rau hauv lub tub yees, txoj kev xov tooj 1:

Yuav ua li cas kom lub carrot nyob rau hauv lub tub yees, txoj kev tooj 2:

Yuav ua li cas kom paub meej lub freshness ntawm zaub ntev?

Yuav kom khaws carrots ntev li ntev tau, koj yuav tsum tau npaj kom npaj qhov sau:

1. Carrots yog txwv tsis pub ntxuav (txog seb puas ntxuav carrots rau cia, nyeem ntawm no). Tsuas yog cov tshwj xeeb yog zaub rau ziab thiab khov.
2. Tag nrho ib pawg ntawm carrots yog ua tib zoo saib xyuas. Cov txiv hmab txiv ntoo, cov hlua khi, cov txiv hmab txiv ntoo uas raug puas tsuaj yog raug thim rov qab.
3. Sorted specimens me ntsis qhuav nyob rau hauv ib txoj kev uas ntuj. Zoo dua - nyob rau hauv lub cua, thiab tsis nyob rau hauv ncaj qha tshav ntuj. Nws yog tsim nyog los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm los qhib lub txiv hmab txiv ntoo.
4. Saib xyuas qhov ntsuas kub thiab cov av ntawm qhov chaw cia.

Kev xyaum qhia tau hais tias raug mus rau technology ntawm kev npaj thiab cia ntawm hauv paus, carrots yuav khaws cia:

• 1 xyoos - siv cov paib, av nplaum;
• ib nrab xyoo - hauv cov hnab nrog dos tev, thawv ntawm cov xuab zeb, tshauv los yog sawdust;
• 2-4 lub hlis - hauv hnab yas;
• 1-2 hlis - hauv lub tub yees.

Vim li cas thiaj ua zaub nyoos?

Coob tus tswv feem ntau ua yuam kev thaum khaws cia qoob loo. Qhov no ua rau ntxov ntxov deterioration ntawm cov khoom, poob ntawm saj thiab tseem ceeb thaj chaw.

1. Vim li cas rots carrots? Sab hauv high humidity. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub condensate accumulates on txiv hmab txiv ntoo thiab provokes lub proliferation ntawm microbes.

Tov: kom ventilate lub chav, nruab nrab ntawm lub qhov muag nyob rau hauv lub thawv los yog lub hnab, periodically txheeb tawm cov txiv hmab txiv ntoo.

• Vim li cas ho tsis muaj cov zaub ntug hauv paus? Cov cai rau kev txiav cov cua ntswg los yog kub kub (chav tsev kub dhau lawm) tsis ua raws li.

Tshuaj: txiav qhov saum rau lub qia, txav mus rau chav tsev txias, ua ntu zus tshawb xyuas lub chaw ua haujlwm thiab txheeb tawm.

• Vim li cas carrots ploj? Ua txhaum cov cai rau lub rooj sib txoos thiab ziab ntawm cov hauv paus zaub, carrots overexposed nyob rau hauv lub hnub los yog sau dhau lawm thaum ntxov.

Kua: txais yuav peb cov kev ua yuam kev thiab tiv thaiv ib qho teeb meem zoo li hauv xyoo tom ntej.

Cov lus qhia ntxiv thiab lus ceeb toom

• Nws tsis pom zoo kom khaws carrots nyob rau hauv tib chav tsev nrog txiv apples. Txiv hmab txiv ntoo secretes ethylene, uas ua rau lub deterioration ntawm carrots.
• Cov zaub uas cog hauv tib lub cuab ntxhiab rau ib lub sij hawm ntev thiab khov kho ntxiv nrog nitrogen chiv yuav tsis tsum khaws cia rau ib lub sij hawm ntev.
• Lub sij hawm luv ntawm harvesting thiab cia yuav tsum tau tsawg - ob peb hnub.
• Zoo dua cov tuab tuab thiab muaj kua txiv hmab txiv ntoo, thiab me me thiab nyias zoo dua los noj ntxov.

Khaws cia carrots tsis yog ib qho yooj yim ua hauj lwm, tab sis phaaj tseem ceeb. Ua raws li cov cai ntawm kev sau thiab cia, koj tuaj yeem muab xya cov vitamins rau tag nrho lub caij ntuj no.