Cov zaub mov zoo: ua li cas sai txaus noj zaub pob kws?

Kev sib tw pob kws lub hau ntawm lub cob qhia yog ib qho kev nyiam delicacy ntawm ntau ntau los ntawm qhov kev txiav txim. Hmoov tsis, koj tuaj yeem txaus siab rau qhov zoo tshaj plaws saj ntawm cereal tsuas yog ob peb lub hlis ib xyoo, yog li koj yuav tsum nco ntsoov tias nws saj ntais ntawv cov kev cia siab. Koj saib xyuas cov zaub mov zoo tshaj plaws rau kev ua zaub mov hauv cov kev cai qub - hauv lub laujkaub.

Nta thiab cov txiaj ntsig ntawm qhov khoom

Pob kws yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws cog qoob loo hauv kev ua liaj ua teb, uas feem ntau tshwm sim ntawm cov rooj noj mov ntawm feem ntau ntawm cov neeg hauv ntiaj teb ib hom ntawv los yog lwm qhov.

Cov khoom muaj mob pesnrab-calorie, muaj txiaj ntsim thiab pab tau zoo heev.. Dua li ntawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov pob kws, nws yog ib qho tseem ceeb tsim nyog vim tias nws tsuas yog vim nws muaj tag nrho txoj hauv cov vitamins (pawg B, PP, C, D, K, thiab lwm yam) thiab kab kawm (phosphorus, magnesium, copper, potassium) tsim nyog rau peb lub cev zoo li cua.

Nrog rau kev siv cov pob kws li niaj zaus, koj tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv, mob hlab ntsha tawg, mob ntshav qab zib, txhim kho cov teeb meem ntawm metabolic nyob hauv lub cev, ua kom cov nqaij ntshiv ntawm lub suab (vim cov ntsiab lus ntawm carotene, uas tseem ceeb rau peb lub zeem muag), thiab lwm yam.

Xaiv thiab ua cov zaub rau txoj kev ua noj

Ua kom cov pob hau ua zaub ua kom sov, nws yog qhov tsim nyog tsis yog ua rau nws zoo, tab sis kuj yuav tsum xaiv txoj cai. Maj mam thiab muaj kua pob kws kernels yuav tsuas yog txog thaum xaus ntawm lub caij, uas ntog rau thaum xaus ntawm lub yim hli ntuj. Tom qab lub caij, lub pob kws nyob rau hauv txee feem ntau yuav overripe, thiab, yog li ntawd, nyuaj.

Rau ua noj ua haus nyob rau hauv ib lub lauj kaub, cov tub ntxhais hluas cobs yog qhov zoo tshaj plaws haumuas muaj lub teeb daj los yog cov ciav-xim dawb. Them sai sai rau cov tsos thiab tus mob ntawm cov nplej: lawv yuav tsum muaj mob nruab nrab thiab tib lub sij hawm muag, loj loj thiab sib ntswg rau ib leeg.

Nws yog qhov zoo tshaj los yuav cov pob kws nyob hauv nplooj, uas, los ntawm txoj kev, yuav tsum tsis txhob qhuav thiab lagging qab lub cob qhia.

Ua ntej koj yuav mus ncaj nraim rau cov txheej txheem ntawm ua noj pob kws, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tsum tau ntxuav nws nyob rau hauv dej ntws, thiab tom qab ntawd ntxuav cov nplooj thiab whiskers. Yog hais tias xav tau, cov txiv hmab tawm tau los ntawm kev tshem tsuas yog raug puas tsuaj los yog qias neeg nplooj: yog li cov pob kws yuav khaws cov kua ntau dua (yuav ua li cas noj cov pob kws zoo, yog li ntawd nws yog mos thiab muaj kua, peb hais hauv qhov ntawv no).

Ua ntej boiling lub cob, nws yog ntshaw kom soak rau 40-60 feeb nyob rau hauv dej txias. Rau ua noj nws yog zoo dua mus cobs ntawm tib me me thiaj li hais tias lawv yog evenly siav.

Txoj kev, yuav ua li cas koj ua taus cua tom tsev?

Hau tsis tau ntsev

Ua ntej ua ntej pob kws, nws yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab ntxuav los ntawm qias tuaj, puas nplooj. Rau ua noj pob kws zoo tuab-walled lauj kaub ntawm cam khwb cia hlau. Ua ntej ntawm tag nrho cov, lub cobs raug pw tightly txaus rau nws, ces nchuav nrog dej txias (nws yuav tsum tau npog lub cobs on to top los ntawm 2-3 cm). Lub lauj kaub npog nrog lub hau.

Tom qab dej npau npau, qhov hluav taws kub yuav tsum tau txo kom tsawg kawg nkaus, vim hais tias cov pob kws tsis tuaj yeem noj cov cua sov. Ua lub sij hawm yog feem ntau tsis tshaj 15 feeb.. 5 feeb ua ntej cov khoom npaj, dej yuav tsum tau ntsev. Ua kom cov pob kws ntau dua, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis qab zib lossis butter thaum ua noj.

Txiav txim siab txog kev npaj txhij ntawm pob kws yuav ua tau, hla lub nkuaj ob peb txhoob thiab sim lawv. Tom qab ua noj ua haus, koj tsis tas yuav tsum noj tam sim ntawd noj cov pob kws tawm ntawm lub lauj kaub: muab nws me ntsis "so". Li ntawd, cov khoom yuav dhau los ua tender thiab muag muag. Boiled pob kws tau txais kev pab rau lub rooj kub. Yog hais tias Desired, koj muaj peev xwm nws grease nrog butter thiab sprinkle nrog dub kua txob.

Ntsev nyob rau hauv thaum pib

Muaj coob tus ntseeg tias pob kws, ntawm tsis tooj, yuav tsum tau salted thaum pib ua noj ua haus, thiab tsis kawg, uas txhais tau hais tias xws li ib daim ntawv qhia yog nyog ntawm mloog. Raws li daim ntawv qhia, pob kws yuav siv tau ua chaw yuj nyuj, thiab nruab nrab ripeness (tseem dawb, tab sis twb dhau lawm paub tab).

Ua noj:

1. Cov khoom yog huv si ntawm nplooj thiab whiskers (ntuav tawm tag nrho cov husk yog tsis tsim nyog, tawm cov nplooj uas raug nyob ze rau cob, lawv yuav pab tau thaum lub sij hawm ua noj ua haus).
2. Ib qho tuab-walled tob lauj kaub (nyiam cam khwb cia hlau) yog coj. Ib tug me me txheej ntawm nplooj yog pw rau hauv qab, ces ib tug uake ntawm pob kws cobs, uas yog them los ntawm saum toj no nrog ib tug ntom txheej ntawm nplooj.
3. Pob kws yog nchuav nrog dej (nws tsis xav tau ntau dej, nws tsuas yog yuav tsum npog lub cob) thiab siab dawb siab zoo.
4. Dej yuav tsum coj mus rau lub rhaub dej, ces txo lub cua sov thiab ua noj rau li 20 feeb (hluas) los yog 40-50 (ntau paub tab).
5. Tom qab qhov kawg ntawm ua noj ua haus rau 10-15 feeb, pob kws yog qhov zoo tshaj plaws sab laug nyob rau hauv lub hau hauv dej.

Koj tuaj yeem ua haujlwm kub, smeared nrog butter, los yog txias (qhov no, cov pob kws yog cia rau hauv dej hauv lub tub yees kom txog thaum nws tau txais kev pab hauv lub rooj).

Cov ntsiab lus ntawm yuav ua li cas ua noj lub pob kws cobs nyob rau hauv ib saucepan nrog ntsev, nyeem nyob rau hauv cov khoom no.

Mint nrog cheese

Lub tais dej qab zib thiab phaj nyaj tuaj yeem muab tau yog tias koj ib nyuag txawv ntawm cov qauv hauv daim ntawv qhia ua zaub mov noj hauv ib qho saucepan. Los npaj 4 pob kws ncuav pob kws koj yuav tsum muaj:

• Txiv qaub - 1/2 pcs.
• Cheddar los yog tej yam cheese - 50 g.
• Mint - 4 sprigs.
• Ntsev, butter mus saj.

Ua noj:

1. Ntxuav cov cobs ntawm nplooj thiab whiskers, muab lawv nyob rau hauv ib lub tuab-walled lauj kaub, npog nrog dej txias.
2. Nqa kom npau npau thiab rhaub thaum tshav kub kub rau li ntawm 20 feeb - yog cov cobsiv hluas (ntxiv txog li cas thiab ntev npaum li cas cov pob kws ncuav qab zib ua siav hauv lub saucepan, koj tuaj yeem paub ntawm no).
3. Tshem lub txiv qaub zest los ntawm ib tug txiv qaub, txawm lig los plhws rau ntawm nplua grater.
4. Finely chop lub Mint nplooj nrog ib tug riam.
5. Cheese tshiav, zoo li zest, on raug nplua grater.
6. Sib tov cov khoom xyaw, ntxiv ntsev kom saj.
7. Sau cov pob kws tas rau hauv lub lauj kaub rau 10 feeb, tom qab ntawd muab tso rau hauv zaub mov, roj nrog butter thiab yob nyob rau hauv lub txiv qaub-cheese sib tov.

Hauv mis

Uas tsis yog-tus qauv, tab sis heev heev daim ntawv qhia rau pob kws rau cob qhia nyob rau hauv lub lauj kaub. Koj yuav tsum muaj cov khoom xyaw nram qab no:

• Pob kws cobs - 6 pcs.
• Mis - 2 liv dej.
• Butter - 1 tbsp. ib rab diav.
• Ntsev - mus saj.

Ua noj:

1. Cov pob kws yuav tsum tau muab ncuav pov tseg.
2. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub thick-walled tob lauj kaub, ncuav tshaj cov mis nyuj thiab ntxiv butter rau nws. Cov pob kws poob qis tshaj tsawg tshav kub.
3. Tom qab noj mis nyuj haus, cov khoom siv yog kub txog li ib nrab (saib xyuas seb nws npaj li cas, vim hais tias mis nyuj txo txoj kev ua noj).
4. Npaj pob kws nteg tawm ntawm ib lub tais thiab rubbed nrog ntsev. Ua haujlwm kub.

Kawm yuav ua li cas xaiv pob kws cobs rau ua noj ua haus, raws li tau pom qhov zoo tshaj plaws recipes, ntawm no.

Yuav khaws cov zaub mov ua si hauv tsev li cas?

Yog hais tias cov pob kws tas tsis tau noj hauv ib qho zaum, nws tseem ceeb heev uas yuav tau saib xyuas kev ruaj ntseg ntawm cov khoom. Yog li ntawd tias saj ntawm lub pob kws kernels tsis spoiled, cob yuav tsum muab tshwj rau hauv cov tub yees. Yog li, koj tuaj yeem tawm hauv cov dej uas lawv tau muab rhaub, lossis koj tuaj yeem tau txais "cov khoom seem ntawm cov khoom kim heev" tawm ntawm cov dej, qhuav thiab qhwv nrog cov yeeb yaj kiab (txhua lub pob ntseg nyias). Hauv daim ntawv no, qhov khoom yuav khaws cia txog li 3 hnub.

Nws yog ib qho yooj yim kom sov lub pob kws: koj tuaj yeem ua rau hauv ib da dej los yog xa mus rau lub microwave rau ib feeb.

Yuav kom noj cov zaub ua kom txaus, nws yog qhov yuav tsum tau ua ntej tso rau 40-60 feeb thiab xaiv cov tub ntxhais hluas cobs kev ua noj.

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj pob kws nyob hauv lub lauj kaub, thiaj li yuav khaws tag nrho nws cov khoom noj khoom haus thiab ua tiav kev ua rau lub txiaj ntsim zoo kawg nkaus. Cov kev sim ua tiav ntawm cov khoom noj khoom haus!