Qhov zoo tshaj plaws txoj kev uas yuav khaws carrots nyob rau hauv lub caij ntuj no thiab yuav ua li cas mus khawb thiab npaj zaub

Nyob rau hauv lub caij txias, koj xav thov koj tus kheej nrog tshiab thiab six zaub. Cov kua pleev nplua yog cov neeg laus thiab cov menyuam yaus nyiam.

Qhov no ci qus zaub yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, thiab nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum peb lub cev lacks as-ham, noj tshiab carrots yuav tsis tsuas yog yuav six, tab sis kuj noj qab haus huv. Nyeem ntxiv txog yuav ua li cas cia carrots nyob rau hauv peb tsab xov xwm.

Ntaus ntawm cov zaub

Ntaus ntawm cov kab txawv thiab cov qauv ntawm carrots yuav siv tau rau cia, thiab txawm hais tias qhov no zaub tsis ntau picky, nws yuav tsum tau ua raws li nrog tej yam kev mob.

Thiaj li rau carrots yuav tsum zoo khaws, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau mus soj ntsuam lub sowing lub sij hawm thaum cog, thiab sau yuav tsum tsis tu ncua tshawb xyuas rau cov cim qhia ntawm lwj los yog kev puas tsuaj rau fungal kab mob.

Haum ntau yam

Mus rau hnub tim, coj ntau ntau yam thiab ntau yam ntawm carrots, nrog ntau yam ntawm lub neej txee. Zaub ntug hauv paus yog hu ua "Table carrots", uas kuj muaj nws hom:

• thaum ntxov maturing
• mid lub caij;
• lig kom loj hlob

TSEEM CEEB! Tab sis tsis yog tag nrho cov carrots yog haum rau mus sij hawm ntev cia.

Obviously ntawd zoo dua khaws cai kom txog thaum lub caij nplooj ntoos hlav ntau yam ntawm carrots tshwj xeeb uas tsim rau no:

1. Thaum ntxov loj hlob:
   • Bangor - loj, muaj kua, Sweet hybrid ntawm carrots. Khaws cia kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav, tsis tas yuav poob zis cov ntaub ntawv;
   • Laguna - kab mob-resistant hybrid, uas yog tsis ntshai Frost. Nws muaj qab ntxiag saj thiab kev nthuav qhia zoo.
2. Mid-lub caij:
   • "Vitamin" - ntau yam yog resistant kom txias raws li nws tau bred rau ntev cia. Qhov hom ntawm cov zaub ntug hauv paus no yog qhov uas zoo tshaj qhov qub;
   • "Samson" - kev tu tsis tau zoo, muaj tus cawv zoo, tsim rau cheeb tsam nrog kev nyab xeeb;
   • "Shantane" - ntau yam yog unpretentious mus rau av, resistant rau ntes, muaj ib tug Sweet saj thiab ntom.
3. Lig kom loj hlob
   • Flaccore - ci txiv kab ntxwv loj hauv paus zaub, tiv taus cov kab mob;
   • "Poj huab tais ntawm Autumn" - ntau yam ntev, kab nrib pleb thaum rov-irrigated, tsis nquag mus bolting;
   • "Carlena" - unpretentious thaum loj hlob, high tawm los, tsim rau ntev cia.

Ntev ntev cia ntau yam

Yuav ua li cas zoo dua thiab ntev dua kom lub carrot kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav, thiab yuav ua li cas ua nyob rau tom tsev, thiaj li hais tias nws tsis qhuav tshaj lub caij ntuj no? Carrots yog nyuaj rau khaws, tab sis yog hais tias koj xaiv txoj cai txoj kev - koj muaj peev xwm txuag tau qhov zaub rau ib lub sij hawm ntev.

Zaub ntug hauv paus sij hawm cia:

1. Los ntawm 2 mus rau 3 lub hlis - hauv hnab yas.
2. Los ntawm 4 mus rau 5 lub hlis - nyob rau hauv paraffin.
3. Los ntawm 5 mus rau 7 lub hlis - nyob rau hauv lub thawv.
4. Los ntawm 6 mus rau 8 lub hlis - nyob rau hauv cov xuab zeb.
5. 1 xyoo - nyob rau hauv av nplaum.
6. 1 xyoos - hauv koob.

Npaj

Yuav kom paub tseeb tias cia kev mob cia rau carrots, pib koj yuav tsum tau ua tib zoo npaj rau qhov no, thiab kom cia ntawm carrots pib nrog nws ntxawm. Nws nyob ntawm no nyob rau ntau qhov ntev npaum li cas hauv paus qoob loo yuav khaws cia, khaws cia nws cov khoom txiaj.

Harvesting

Yuav ua li cas mus khawb ib tug zaub ntug hauv paus rau cia? Ib qho tseem ceeb rau kev txuag cov cag ntawm cov qoob loo yog tu tom qab hnub kawg (lig Cuaj Hlis - kwv yees thaum pib lub Kaum Hlis). Tab sis nws tsis pom zoo kom yau nrog tu, nrog lub caij nyoog Autumn rains lub carrots yog saturated nrog noo noo, tawg thiab poob lawv saj zoo.

Koj muaj peev xwm khawb ib tug zaub nrog ib tug nkhaus lwg, yog li ntawd raws li kom tsis txhob puas rau hauv paus qoob loo, thiab nws yog ntshaw ua li no nyob rau hauv qhuav huab cua. Tom qab khawb, cia nws mus rau hauv qhuav. Tom ntej no, lub carrot yog kis tawm nyob rau hauv ib tug nyias txheej thiab khaws cia ntawm tsawg kub rau 1-2 lub lis piam, thaum lub sij hawm uas ib lub hom ntawm "ntuj xaiv" yuav siv qhov chaw.

Dug carrots yuav tsum tau txheeb. Xaiv qhov zoo nkauj tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo cov zaub. Yog hais tias tsim nyog, ntxuav lawv los ntawm hauv av thiab txiav qhov saum.

Tej yam xwm txheej

Carrots - picky zaub, uas xav tau tshwj xeeb tej yam kev mob. Yuav khaws nws rau koj xav tau ib qho chaw uas huv, tua kab mob uas muaj qhov kub thiab txias.

Qhov chaw

TSWV! Xaiv ib qho chaw koj yuav tsum nco ntsoov tias lub keeb kwm zoo dua khaws cia nyob rau hauv ib tug maub, txias chav tsev nrog ib tug humidity ntawm yam tsawg kawg yog 90%.

Feem ntau siv lub qab daus los yog cellar. Yog hais tias tsis muaj qhov chaw zoo li no thiab koj yuav tsum khaws cov zaub tsis muaj ib lub kaus mom, hauv chav tsev, ces nws yog qhov zoo dua los siv chav cia, los yog tso cov carrots hauv qhov chaw txias ntawm lub tsevPiv txwv, ze lub qhov rooj ntawm lub sam thiaj, ntawm lub sam thiaj los yog hauv tub yees.

Tsis txhob cia zaub carrots nyob ze cov roj teeb thiab cov cua sov. Kub heev cuam tshuam rau kev ruaj ntseg ntawm paus cov qoob loo.

Koj tuaj yeem siv lub freezer yog tias koj xav tau kom khov cov zaub.

Cov kev cai dav dav

Txawm tias txoj kev thiab nyob rau hauv dab tsi tej yam kev mob lub carrot yuav muab, Koj yuav tsum tau ua raws li qee cov cai rau kev khaws cia:

• carrots yuav tsum tau ntxuav hauv lub sij hawm, ntxuav, xaiv, qhuav, tsis puas, tsis frostbite;
• ib qho chaw npaj ua ntej yuav tsum tau muaj nrog txhua txoj kev mob rau khaws cia zaub;
• xaiv ib lub khob;
• Tsis txhob hnov ​​qab txog lub sijhawm ntawm lub hauv paus.

Cia kev

Muaj ntau txoj kev los ntawm kev uas koj tuaj yeem xaiv qhov tsim nyog tshaj plaws:

1. Khaws cia carrots hauv cov xuab zeb.

   Ua li no, siv freshly siav xuab zeb (thaum muab ntim rau hauv ib txhais tes, ib pob ntawm cov xuab zeb yuav tsum tsis crumble). Qhov no yog qhov tseem ceeb nyob rau hauv cov xuab zeb tiv thaiv carrots los ntawm ziab tawm thiab tiv thaiv ntau yam kab mob.

   PAB! Nyob rau hauv qab ntawm lub thawv poured xuab zeb 3-5 cm tuab, ces nteg lub carrots ntawm ib tug luv luv deb ntawm txhua lwm yam, tom qab uas tom ntej txheej txheej ntawm xuab zeb mus, thiab thiaj li alternate ntxiv.

Saib ib daim yeeb yaj kiab txog kev khaws cia carrots hauv cov xuab zeb:

2. Nyob rau hauv lub sawdust.

   Yuav tsum tau siv coniferous sawdust. Ua tsaug rau cov tshuaj tua kab mob uas muaj koob muaj, cov hauv paus hniav yuav raug tiv thaiv los ntawm cov kab mob thiab cov kab mob. Nws yog ib qho tsim nyog kom nteg tau tib txoj hauv kev nrog xuab zeb.

Saib ib daim yeeb yaj kiab txog kev khaws cia carrots nyob rau hauv lub ntsej muag sawdust:

3. Nyob rau hauv av nplaum.

   Nws yog tsim nyog los dilute lub av nplaum nrog dej mus rau sib xws ntawm qaub cream. Tom qab ntawd, nteg ib tug yas qhwv rau hauv qab ntawm lub thawv, nteg tawm ib txheej ntawm carrots thiab ncuav nws nrog av nplaum.

   Thaum cov tshuaj yog qhuav - koj muaj peev xwm muab lwm txheej ntawm carrots, ncuav av nplaum, thiab lwm yam. Muaj lwm txoj kev los khaws carrots hauv av nplaum. Nws yog tsim nyog rau poob lub hauv paus qoob loo ua ntej nyob rau hauv lub qej kua, ces nyob rau hauv av nplaum; Cia kom qhuav thiab muab tso rau hauv ib lub thawv lossis lub thawv.

4. Lub hnab yas.

   Polyethylene retain moisture, uas yog tsim nyog rau carrots. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov hnab nrog ib lub peev xwm ntawm 5 kg thiab saum toj no. Cov hnab yuav tsum tau sab laug qhib, thiaj li carrots yuav tsis rot.

5. Nyob rau hauv lub qej husk.

   Tseemceeb roj uas qej teev muaj tsis pub qoob loo cov qoob loo. Cov cai ntawm kev tso tawm yog tib yam li cov xuab zeb lossis koob.

6. Nyob rau hauv ib tug 3-liter hub.

   Koj tuaj yeem tso carrots hauv lub thawv yog tias koj muaj me ntsis. Koj tuaj yeem cia rau hauv lub tub yees, ntawm lub sam thiaj los yog ze ntawm lub qhov rooj lawj, nyob ntawm huab cua.

7. Nyob rau hauv lub freezer.

   Carrots yuav tsum tau npaj ua ntej, ntxuav nws, chop thiab qhuav. Tom qab ntawd, muab tshuaj tso rau hauv lub thoob (yas ntim yas, hnab yas, lub tshuab nqus tsev, thiab lwm yam) thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Khov carrots yuav khaws cia tsis pub ntev tshaj peb lub hlis.

Tsis tas li ntawd, dog dig sacks thiab moss yog siv los khaws carrots.

Kub

Qhov kub rau kev khaws cia carrots plays lub luag haujlwm tseem ceeb heev. Yog hais tias qhov kub tsis txias, cov hauv paus hniav tau txais frostbite, yog tias nws siab dhau, noo noo yuav ua kom qhuav ntawm cov zaub ntug hauv av thiab sai nws yuav wither. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv yog ib chav zoo nkauj txias (cellar, qab daus), nrog rau qhov kub ntawm -1 mus rau 5 degrees, ces cov carrots yuav khaws cia rau ib lub sij hawm ntev.

Yuav ua li cas yog tias tsis muaj cellar?

Koj yuav khaws nws li cas? Yog tias tsis muaj qhov qab daus, Koj tuaj yeem cia cov zaub ntug hauv tsev nyob hauv qhov cub, muab tshuaj rau hauv hnab yaslos yog hauv cov xuab zeb ntub saum lub sam thiaj ua kom sov, qhov twg qhov kub yuav nyob ze 2+.

Yuav ua li cas ua tom tsev?

Yuav ua li cas kom txuag tau ib pawg loj ntawm qhov zoo tshaj plaws? Yog tias koj xav muab koj tus kheej nrog cov zaub tshiab rau lub caij ntuj no, tiam sis tsuas yog muaj chaw cia hauv tsev xwb, koj tuaj yeem siv cov kev xaiv nram no:

• Nyob rau hauv lub fridge.

  Txoj kev zoo tshaj plaws uas yuav khaws carrots rau hauv lub tub yees, hauv cov thawv hauv zaub, vim muaj qhov kub thiab txias tshaj plaws rau qhov tsis txias tshaj li 6 carrots hauv lub hnab, nyem qhov hnab tawm ntawm lub hnab kom ntau li ntau tau, ces khi kom nruj. Lub hauv paus qoob loo yuav khaws cia rau hauv lub tub yees ntev, tab sis nws yuav tawg yog tias nws muab tso ze ntawm lwm cov zaub.

• Nyob rau hauv tsev tso nyiaj.

  Yog xav khaws carrots, jars yuav tsum tau npaj: yaug (nyiam dua nrog boiling dej) thiab qhuav. Tom qab ntawd muab carrots nyob rau hauv lawv nyob rau hauv ib tug-ntom txheej, thiaj li hais tias muaj me ntsis qhov chaw ntawm zaub. Tawm hauv ib chav tsaus nti, tsis kaw lub hau.

• Ntawm lub sam thiaj.

  Ua ntej koj muab cov zaub ntug hauv lub sam thiaj, koj yuav tsum tiv thaiv nws ntawm av, plua tshauv, thiab hnub ci. Hauv cov plua plav tuaj yeem yog cov kabmob uas tsim kev puas tsuaj loj tuaj.

  Mloog zoo! Khaws carrots on lub sam thiaj yog ua tau tsuas yog ua ntej qhov pib ntawm thawj Frost.
• Hauv qab txaj.

  Nws yog tsim nyog los decompose cov zaub nyob rau hauv ib txheej kom lawv tsis kov, ces sprinkle nrog dos tev.

Yog hais tias lub carrot yog peeled

Yog tias muaj lub siab xav kom tus ntxhua kom ntxuav, tev los qos yaj ywm tshiab, ces nws yuav tsum nco txog tias nws yuav muab rau ntau tshaj 2 lub lis piam. Ua li no, koj yuav tsum muab tso rau hauv hnab yas thiab tawm hauv lub tub yees.

Koj tuaj yeem siv lwm txoj kev, khov dej ntxuav thiab tev tawm hauv cov taub txias. Muaj nws yuav khaws cia rau ib xyoo, tab sis nws yuav poob nws cov kev ntxhib los mos thiab nplua nuj saj.

Yuav ua li cas nrog me me keeb kwm?

Yog hais tias, thaum npaj carrots rau cia, me me thiab tsis zoo nkauj keeb kwm yog sab laug, lawv yuav tsum tsis txhob muab pov tseg, vim hais tias cov zaub yuav siv tau. Me me carrots yog zoo heev haum rau lub tsev canning, uas yog tseem yog ib txoj kev zoo los khaws carrots rau lub caij ntuj no. Yuav kom txuag me me carrots rau lub caij ntuj no, nws muaj peev xwm yuav qhuav.

Nyob rau hauv lub cellar

Muaj ntau txoj cai uas yuav tsum tau ua kom tiav thaum khaws cov zaub hauv ib lub kaus mom hauv tsev:

1. Npaj chav tsev. Hlawv thiab tsau tshuaj rau qhov chaw kom nws txias, ntub thiab huv.
2. Xaiv ib lub thawv thiab cov fillers, uas yuav khaws cia carrots.
3. Tsis txhob muaj kev kub ntxhov hloov.
4. Npaj siab tshaj plaws nyob rau hauv qhov cellar ntawm av, kab mob thiab pwm.
5. Lay xaiv, npaj rau cia ntawm carrots.
6. Tsis txhob muab lwm hom zaub tom ntej rau carrots.

On yuav ua li cas kom khaws carrots nyob rau hauv ib tug sov cellar, nyob rau hauv hauv av thiab nyob rau hauv txaj, nyeem cov ntaub ntawv tus kheej ntawm peb qhov chaw.

Tsis raug

Cov kev ua yuam kev:

1. Kev ua yuam kev ntawm lub hauv paus. Yog hais tias cov zaub ntug hauv av tsis tuaj yeem qhuav qhuav los sis muaj mob zaub, qhov tshwm sim yog 100% tias tag nrho cov qoob loo yuav ploj.
2. Uncleaned chav. Cov av thiab hmoov av muaj cov kab mob uas ua tau mob loj heev.
3. Kev ntsuas kub tsis txaus. Yog hais tias qhov kub hauv chav tsev yog siab dhau lawm, cov zaub ntug hauv paus tau germinate los yog lwj, thiab yog tias nws tsis tshua muaj, khov.
4. High lossis tsawg humidity hauv chav. Thaum high humidity, lub carrot sai sai pib rot, nyob rau hauv qis - nws fades.

Yuav kom txuag carrots ntev, koj yuav tsum ua raws li tag nrho cov cai. Txhua qhov ua txhaum cai yuav ua rau poob tag nrho cov qoob loo.