Yuav ua li cas sau thiab cia ntsim tshuaj ntsuab nyob rau hauv lub caij ntuj no

Zaub ntsuab muab saj thiab aroma rau peb cov tais diav. Yog li ntawd ntsim tshuaj ntsuab nyob rau ntawm koj lub rooj tsis tsuas yog nyob rau hauv lub caij ntuj sov, tsis txhob tub nkeeg mus ua npaj rau lub caij ntuj no! Tsis tas li ntawd, cog qoob tshiab cov tshuaj ntsuab rau lub caij ntuj no yuav cia koj tso cov nroj tsuag cog nrog kev siv nitrates thiab txuag koj cov nyiaj. Tej hom kev sau qoob loo yuav tsum siv ob hom tsob ntoo thiab sau cov tshuaj ntsuab. Yog tsis muaj txoj kev cia li uas yuav khaws tau cov kab tshuam thiab kev ntxhib ntawm cov tshuaj tshiab, tab sis nws muaj qee txoj kev uas yuav ua hauj lwm zoo tshaj lwm tus. Siv cov qauv zoo rau koj!

Txheem:

• Ntaas ziab qhuav
• Qhov ceev tshaj plaws thiab feem ntau muaj txiaj ntsim - txoj cia kom khov tshuaj ntsuab
• Qhov khov dej txias
• Ntsuas
• Frosting tshuaj ntsuab nyob rau hauv cov roj
• Harvesting zaub nrog ntsev
• Yuav ua li cas siv cov roj rau harvesting
• Tshuaj ntsuab roj
• Tshuaj herbal roj
• Canning zaub ntsuab

Thaum twg mus sau ntsim tshuaj ntsuab rau cia

Ntsim tshuaj ntsuab yuav tsum tau tua tau sai ua ntej flowering. Thaum lub sijhawm no lawv muaj kev sib tw, npliag thiab muaj cov roj ntau tseem ceeb. Qhov no yog vim lub fact tias thaum lub sij hawm ntawm lub budding ntawm cov nroj tsuag, tag nrho nws cov rog yog qhia ntawm tsim ib lub paj thiab ib lub noob. Tom qab ub, feem ntau cov tshuaj ntsuab poob lawv qab los yog ua iab. Qhov zoo tshaj plaws lub sij hawm ntawm hnub rau sau tshuaj ntsuab yog thaum ntxov nyob rau hauv thaum sawv ntxov thaum sawv ntxov dew evaporates, los yog mus rau yav tsaus ntuj. Nws yog tsim nyog los khaws cov tshuaj ntsuab tsuas nyob rau hauv zoo qhuav huab cua. Tsis txhob ntxuav cov zaub ntsuab, txwv tsis pub cov roj ntsha tseem ceeb yuav poob. Muaj ntau cov tshuaj ntsuab, tshwj xeeb yog zaub txhwb qaib, ntsuab dos, mint thiab oregano, tuaj yeem siv tau rau kev siv tshiab.

Nws tseem ceeb heev! Tsis txhob poob lub sau ntawm lub vaj! Yog hais tias tus nroj tsuag yog ib xyoo, txiav nws nyob rau hauv cov av kab. Txawm li cas los xij, yog hais tias nws yog zaub ntsuab ntev, tsis txhob txiav ntau tshaj ib nrab ntawm cov qia - qhov no ua kom rov qab los ntawm cov zaub ntsuab. Txawm li cas los xij, muaj qee txoj kev zam rau txoj cai no. Muaj ntau hom mint tsev neeg (nrog rau cov txiv qaub balm) hlob zoo dua yog tias tag nrho cov stems raug txiav tam sim hauv qab hauv paus.

Cov nram qab no yog cov tshuaj uas nquag tshaj plaws thiab cov sij hawm ua rau lawv cov khoom:

• parsley - tom qab ripe nplooj tshwm (txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo);
• cilantro - twigs yuav tau harvested tom qab lub stems tau hu 8 mus rau 12 cm nyob rau hauv qhov siab;
• oregano (zaub basil): qhov zoo tshaj plaws lub sij hawm sau yog midsummer;
• rosemary tuaj yeem muab los tau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo;
• SAGE - nyob rau hauv thawj xyoo ntawm kev loj hlob tsuas yog me ntsis harvested, nyob rau hauv lub thib ob loj hlob rau lub caij thiab nyob rau hauv lub neej yav tom ntej - harvested tag nrho cov xyoo puag ncig thiab txhua lub sij hawm;
• mint, txiv qaub balm, thyme - nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, nyiam dua ua ntej flowering;
• dill, fennel, coriander thiab cumin - thaum lub pods pib hloov xim;
• lavender, chamomile, tarragon - cov no yog flowering nroj tsuag, lawv yuav tsum tau sau ua ntej lub paj tag nrho qhib, nyiam dua nyob rau hauv thaum ntxov Lub Xya hli ntuj;
• keeb kwm ntawm cov qoob loo xws li ginseng thiab chicory yuav tsum tau dug nyob rau hauv lig lub caij ntuj sov los yog thaum ntxov caij nplooj ntoos zeeg.

Ntaas ziab qhuav

Huab cua kom qhuav yog ib qho uas nyiam thiab zoo tshaj plaws los khaws cia ntsuab rau lub caij ntuj no. Tab sis hom no kuj yog qhov ntev tshaj plaws. Ntsim tshuaj ntsuab kom lawv cov roj, saj thiab zoo kuj zoo. Hom no ua haujlwm zoo tshaj plaws rau cov tshuaj qis qis: dill, marjoram, oregano, rosemary, savory, sage thiab thyme. Yuav kom khaws tau qhov zoo tshaj plaws ntawm cov tshuaj ntsuab, koj yuav tsum cia lawv qhuav qhuav.

Nws tseem ceeb heev! Tshem tawm hauv lub hnub, nyob rau hauv qhov cub los yog nyob rau hauv lub qhov cub microwave tej zaum yuav zoo li yooj yim thiab ceev ceev (hloov). Tab sis qhov no tsis pom zoo; siv ttxoj kev tsuas yog qhov chaw kawg nkaus. Qhov no ntawm kev ziab txo cov roj cov ntsiab lus thiab aroma ntawm tshuaj ntsuab, raws li cov tshuaj ntsuab poob ntau dhau saj thiab xim.

Yuav ua li cas kom qhuav zaub rau lub caij ntuj noQhov Xaiv Ib:

1. Tshem cov qis nplooj ze ntawm lub cev, nrog rau tag nrho cov qis, yellowed los yog spotted diseased nplooj.
2. Yog tias koj khaws cov tshuaj ntsuab rau hauv koj tus kheej lub vaj thiab muaj kev ntseeg siab nyob rau hauv lawv cov kev coj dawb huv, koj tuaj yeem maj mam muab co tawm av thiab tshem kab tsuag.
3. Yog tias tsim nyog, maj mam muab yaug txhua sprig hauv dej txias thiab qhuav kom huv si nrog phuam so. Xyuas kom cov tshuaj ntsuab muaj cov cua zoo kom lawv thiaj li qhuav tau sai sai. Cov kab uas ntub dej yuav rov.
4. Tom ntej no, koj yuav tsum khi cov zaub ntsuab hauv 3-4 ceg ntoo, khi hlua khi los yog xov thiab khawb hauv qhov chaw tsaus, qhov chaw zoo, tiv thaiv ntawm lub teeb, hmoov av thiab lwm cov ntxhiab tsw. Cov phaj yuav ua rau lawv qhuav, thiab cov pos hniav yuav plam tawm. Yog li ntawd, periodically xyuas tias cov zaub ntsuab tsis xaub tawm.
5. Txhua txhua hnub, xyuas cov nyom rau tej cim pwm los yog tshuaj tua kab (kab laug sab). Yog hais tias tsim nyog, tshem tawm cov nplooj unusable. Muab pov tseg tag nrho cov tshuaj qhuav qhuav uas qhia cov ntsiab lus tsawg dua tuaj pwm. Nws yog qhov zoo dua los kho qhov kev tsim kho rau hauv koj chav ua noj kom tsis txhob hnov ​​qab rau periodically soj ntsuam txoj kev ziab.
6. Kev ziab yuav siv li 2-3 lis piam, nyob ntawm qhov chaw koj nyob, kev nyab xeeb ntawm huab cua yuav ntev npaum li cas.

Qhov kev xaiv thib ob. Yog tias koj tsis muaj chaw rau cov zaub ntsuab, lossis lwm yam laj thawj, qhov kev xaiv thawj zaug ntawm qhov ziab tsis haum koj - siv cov nram qab no, tsis muaj tsawg dua zoo technology ntawm ziab zaub:

1. Tsuas yog cais cov nplooj ntawm lub stalks. Xaiv nkaus xwb zoo noj qab haus huv.
2. Tshaj tawm cov nplooj hauv ib txheej hauv daim ntawv dawb los yog ntawm daim ntawv so tes. Thiab nws yog zoo dua los npaj ua ntej ib tug tshwj xeeb nto rau ziab: ib tug ntoo lattice them nrog gauze; rub cov ntaub los yog lub ntsej muag rau ntawm tus ncej; siv lub lim piam.
3. Cia cov nplooj qhuav hauv cov huab cua nyob rau lub lim tiam tom ntej.

Yuav ua li cas cia thiab siv qhuav zaub rau lub caij ntuj no? Tom qab ua kom tiav qhuav, khaw tshuaj ntsuab hauv cov thawv kaw nruj nreem, khob iav los yog airtight pouches. Sim ua kom cov zaub ntsuab nyob hauv qhov chaw qhuav, qhov chaw txias, tiv thaiv ntawm kev tshav ntuj ncaj qha (piv txwv li, nyob hauv chav ua noj tsaus). Nplooj tau khaws cia tag nrho los yog txhoov ua ntej cia. Tshuaj ntsuab khaws ntxiv tsw yog tias koj tawm hauv nplooj tag nrho. Yog li ntawd, nws yog zoo dua rau chop cov tshuaj ntsuab tam sim ua ntej siv (nyob rau hauv lub palm los yog nrog ib tug pining tus pin).

Koj puas paub? Nws ntseeg hais tias qhuav tshuaj ntsuab yuav khaws cia rau ob mus rau peb lub xyoos, tab sis nyob rau hauv qhov tseeb lawv yuav tsum tau siv thoob plaws hauv lub xyoo. Lawv noj ntxiv nyob rau hauv cov zaub mov yuav tsis yog raws li six thiab txaus siab. Tshuaj ntsuab yuav plam lawv cov xim thiab tsw.

Qhov ceev tshaj plaws thiab feem ntau muaj txiaj ntsim - txoj cia kom khov tshuaj ntsuab

Cov kab noj kom qhuav yog ib txoj kev zoo, tab sis nws tsis yog ib txwm zoo thiab tsis haum rau cov nroj tsuag nrog rau cov txheej txheem dej noo. Cov zaub ntsuab yuav muaj pwm ua ntej lawv muaj sij hawm qhuav. Los khaws cov tshuaj xws li zaub basil, chives, txiv qaub tshuaj, kua txob thiab tarragon, tshiab khov yog qhov zoo tshaj plaws. Cov tshuaj ntsuab khov yuav khaws lawv cov roj ntsha tseem ceeb. Lub aroma tseem yuav raug maximally fwm, tsis zoo li qhuav tshuaj ntsuab, qhov twg tsis hnov ​​tsw ua ntau concentrated.

Koj puas paub? Cov tshuaj ntsuab khov no tuaj yeem siv hauv qhov kev faib ua ib feem nrog cov zaub ntsuab tshiab. Tshuaj ntsuab harvested rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lwm txoj kev tsis muaj xws li ib tug zoo feature. Piv txwv, nrogcov tshuaj ntsuab tau muaj concentrated dua tshiab zaub ntsuab. Es tsis txhob ib tug tablespoon ntawm tshiab zaub thiabsiv li 1 teaspoon ntawm qhuav tshuaj ntsuab.

Qhov khov dej txias

Dill, zaub ntsuab, zaub roj, zaub roj, zaub paj, zaub paj, zaub paj, ntses thiab thyme - tag nrho cov kab lis kev cai no muaj kev nplua thiab khov zoo. Qhov no yog qhov yooj yim thiab yoo:

1. Yog hais tias tsim nyog, ntxuav cov zaub ntsuab, cais cov nplooj ntawm lub stems (chop ntsuab dos) thiab cia lawv qhuav los yog qhuav nrog daim ntawv so tes. Yuav tsum ua tiav tsis nruj tsis yog tsim nyog.
2. Tso cov nplooj hauv ib txheej hauv ib daim ntawv ci thiab qhov chaw hauv lub tub yees txias. Tshuaj ntsuab yog khov ib hmo.
3. Tom qab ntawd tso cov nplooj khov hauv cov thawv yas hauv airtight los yog airtight hnab.
4. Muab cov tshuaj ntsuab rov qab rau lub tub yees thiab muab cia rau tom qab siv. Tom qab xws li khov qhov nplooj yuav tsis stick ua ke.
5. Siv cov zaub ntsuab rau ob peb lub hlis ua ntej nws qhov tsos pib ua rau tsis zoo.

Nws tseem ceeb heev! Tom qab ua tiav, tshwj xeeb yog tom qab freezing, tshuaj ntsuab yuav saib zoo ib yam thiab txawm muaj cov ntxhuav zoo li qub. Yog li, nco ntsoov sau npe thiab teev txhua lub khob.

Ntsuas

Ntev ntev dua ntawm cov tshuaj tshiab los ntawm khov, khov rau hauv dej khov yog qhov zoo. Koj tuaj yeem tswj hwm cov zaub ntsuab rau lub caij ntuj no hauv cov dej khov yooj yooj yim li cas? Cov txheej txheem freezing:

1. Yaug cov zaub ntsuab yog tias tsim nyog. Kev ziab tsis yog qhov tsim nyog.
2. Cov zaub ntsuab yuav tsum tau ua ntej yuav tsum tau blanched: cia hauv cov dej kub npau npau li ntawm ib feeb. Tom qab ntawd txias thiab daim.
3. Ib nrab ua rau lub raj xa dej khov nab kuab dej. Es tsis txhob dej, koj muaj peev xwm siv tau tej yam nqaij.
4. Sim muab tws ci hauv dej. Zaub ntsuab yuav tshwm sim, tab sis yav tom ntej peb yuav kho nws. Muab ib nrab lub txaj rau hauv lub tub yees txias.
5. Hnub tom qab, koj yuav tsum tau nchuav dej rau hauv lub tais kom cov dej npog tag nrho cov zaub ntsuab.
6. Rov qab lub tais rov qab mus rau lub tub yees kom khov nws cov khoom mus rau ib qho khoom hauv lub xeev.
7. Hloov cov khoom ntsuas kom tiav rau lub thawv ntim cua lossis lub hnab thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ob lub lis piam.
8. Ntsuas yog npaj siv. Muab pov tseg rau hauv koj cov zaub mov kub nyiam.

Nws tseem ceeb heev! Txhob siv cov hlau lossis khob iav kom khov rau qhov cub. Tsis txhob cia lub cubes yaj ua ntej yuav siv - tam sim ntawd ntxiv rau lawv mus ua cov tais diav.

Frosting tshuaj ntsuab nyob rau hauv cov roj

Lwm txoj kev los khaws cov tshuaj ntsuab yog los ua ib qho muab tshuaj txhuam los ntawm cov tshuaj ntsuab nrog cov roj, uas tuaj yeem muab khov rau hauv lub voos xwmfab. Txoj kev no thiaj li ua rau lub cev ntws ntws thiab txuag cov tsig ntawm cov tshuaj ntsim kom zoo dua. Basil, thyme, parsley thiab sage feem ntau yog tua nyob rau hauv no txoj kev. Rau khov siv zaub (txiv ntseej) los yog butter. Yog li, muab cov zaub txhoov khib nyiab rau hauv cov dej khov tshuab raj khov thiab npog nrog cov roj me me. Tag nrho cov ntim yuav tsum qhuav.

Yog hais tias koj muaj ntau cov zaub ntsuab, muab tag nrho cov nplooj hauv cov khoom noj khoom noj los yog rab phom, ntxiv ob peb dia roj thiab maj mam chop. Hloov cov dej ntws mus rau ib lub voos xwmfab dej khov thiab khov. Frost siv ib hmo. Hloov qhov chaw mus rau lub thawv ntim cua lossis lub hnab rau lub sijhawm ntev. Siv cubes raws li xav tau, ntxiv rau txhua qhov tais diav uas koj siv cov zaub tshiab ua ntej. Frozen butter cubes yaj sai dua li tshaj qhov dej khov nab kuab. Tus txheej txheem ntawm khov tshuaj ntsuab rau lub caij ntuj no yuav ua tau rau ntau yam zoo recipes. Ntawm no yog ib qho ntawm lawv: sib tov lub butter nrog tws parsley thiab tws qej - nrog rau cov dub cij koj tau txais ib qho kev ceeb fab thiab flavorful khoom txom ncauj.

Nws tseem ceeb heev! Nco ntsoov nco ntsoov tias ntsuab yuav tsum tsis txhob poob dej thaum nws ntxiv rau cov roj. Txwv tsis pub, koj yuav kis tau tus kab mob bacteria.

Harvesting zaub nrog ntsev

Tus qauv qub qub uas khaws cia tshuaj ntsuab yog sau cov tshuaj ntsuab rau lub caij ntuj no nrog ntsev. Hom no yog tsim rau kev txuag cov tshuaj xws li basil, rosemary, tarragon, marjoram thiab thyme, tab sis nws kuj tseem saj tau zoo nrog sweeter tshuaj ntsuab. Ntsev khaws tshuaj ntsuab zoo rau kev siv ntev. Tsis tas li ntawd, ib tug sib tov ntawm ntsev thiab tshuaj ntsuab yuav siv tau nyob rau hauv ua noj ua haus raws li ib tug seasoning. Ntsev tuaj yeem ua tau dej hiav txwv los yog ua noj ua haus. Lub ntsiab proportions ntawm ntsev thiab tshuaj ntsuab muaj raws li nram no: 200 g ntawm ntsev rau ib 1 kg ntawm ntsuab loj. Siv cov av nplaum lossis khob ntim quav. Tus txheej txheem ntawm harvesting salted zaub rau lub caij ntuj no:

1. Nyob rau hauv qab ntawm lub tank evenly ncuav ib txheej ntawm ntsev (2 tbsp. L).
2. Ntxiv ib txheej nyias nyias ntawm koj cov tshuaj tshiab, thiab tom qab ntawd ces lwm tus 2 tbsp. l ntsev. Yog li, ua kom lub khob ntim nrog cov khaubncaws sab nraud povtseg thiab cov zaub tshiab kom txog thaum lub nkoj tas lawm. Cov khaubncaws sab nraud yuav tsum nruj tamped.
3. Rau sab saum toj txheej yuav tsum tau them nrog ntsev.
4. Tightly kaw lub thawv thiab cia lub aromas rau infuse rau 4 lub lis piam.

Lwm qhov kev xaiv: ntxiv txog 6 diav tshuaj rau ib khob ntawm coarse ntsev, thiab sib tov nyob hauv ib rab. Khaws cov tshuaj salted nyob hauv airtight ntim.

Yuav ua li cas siv cov roj rau harvesting

Herbal roj yog txoj kev zoo tshaj plaws rau koj cov qhua. Cov roj no yog ib qho yooj yim los npaj. Tsis tas li ntawd, koj muaj lub sijhawm los nthuav qhia lawv txoj kev vam meej raws li ib tug kws kho vajtsev.

Tshuaj ntsuab roj

Muaj ntau qhov sib txawv ntawm "tshuaj ntsuab" thiab "spices", uas feem ntau siv sib pauv. Tshuaj ntsuab yog muab los ntawm nplooj ntawm herbaceous los yog tsis-woody nroj tsuag thiab siv nyob rau hauv me me ntau tshaj li spices. Cov txuj lom yog muab los ntawm cov hauv paus hniav, paj, txiv hmab txiv ntoo, noob, los sis tawv ntoo thiab feem ntau siv me me. Herbal roj yog, nyob rau hauv lwm yam lus, roj seasoned nrog tshiab tshuaj ntsuab. Herbal roj yog siv ntau hom; Qhov ntau ntawm lawv daim ntawv thov yog heev ntau. Herbal roj tsis tsuas ntxiv tsw thiab zoo nkauj rau lauj kaub tais diav, tab sis kuj yog cov tshuaj antioxidants, cov vitamins, minerals thiab muaj cov khoom zoo. Cov roj ntsha tseem ceeb yog siv hauv aromatherapy thiab rau cov tawv nqaij.

Cov roj ntsha tseem ceeb yuav tsum muaj ntau cov khoom cog. Lawv yuav tsum tau diluted ua ntej siv, raws li lawv muaj cov nplua nuj nplua nuj thiab tsw. Herbal roj txhua tus tuaj yeem ua tom tsev. Nws yog qhov zoo dua ua lawv ua ntej, ces cov nyom tsw yog zoo dua absorbed rau hauv cov roj. Koj tuaj yeem khaws cov roj no rau hauv lub tub yees rau ib lub hlis, thiab hauv lub tub yees - txog li peb lub hlis.

Tshuaj herbal roj

Cov roj ntsha tuaj yeem yog tshuaj ntsuab raws roj ntsha. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm Txoj kev lis ntshav, lub hlwb nrog lub aromatic tshuaj yog rhuav tshem, thiab tseem ceeb roj ntawm cov nroj tsuag mus rau hauv kev daws. Cov kua roj rau cov tshuaj ntsuab tsis muaj dab tsi tiam sis kev cog roj ntawm cov roj zaub (txiv ntseej, paj noob hlis thiab lwm tus) nrog cov khoom ntawm ntau yam nroj tsuag. Nws yog ib qho ua tau kom cov roj infusions ob leeg los ntawm tshiab, thiab los ntawm cov zaub qhuav qhuav thiab lawv cov kev sib sau ua ke. Cov tshuaj nram qab no zoo haum rau cov roj infusions: basil, cilantro, dill, mint, marjoram, oregano, rosemary, savory, tarragon, thyme. Flavored roj yog yooj yim los npaj; Lub sijhawm ua noj ua haus yuav tsum yog li 2 teev.

Kev ua noj:

1. Ntxuav koj cov tshuaj tshiab thiab cia lawv qhuav tag.
2. Npaj zoo nkauj iav jars lossis lwm lub thauv.
3. Muab cov tshuaj ntsuab rau hauv lub hwj. Koj tsis tas yuav muaj coob tus tshuaj. Ib lossis ob ceg yuav txaus.
4. Tshav cov roj cais ntawm qis dua kom txog thaum sov.
5. Ncuav cov roj rau hauv lub hwj.
6. Cia cov ntsiab lus kom txias kom huv si.
7. Kaw jars tightly nrog hau.
8. Teem ib sab lub hau ntim rau ib lim piam ua ntej siv lub qhov chaw txias kom deb ntawm kev tshav ntuj.

Nws tseem ceeb heev! Yuav tsum ua hauj lwm nrog cov khoom noj huv, qhuav tshuaj thiab lub khob kom tsis muaj kab ntsig. Cov roj hauv tsev yuav tsum siv rau ntau tshaj ob lub hlis.

Canning zaub ntsuab

Canning yog ib qho hluav taws xob rau cov neeg uas vim li cas los yog lwm tus tsis tuaj yeem qhuav los yog khov zaub rau lub caij ntuj no. Nyob kas poom tshuaj ntsuab yuav khaws cia nyob rau hauv tej qhov chaw yooj yim thiab thaum twg los tau kub. Txawm li cas los xij, nrog rau hom no nyob rau hauv cov vitamins tsawg dua raug cawm. Xav txog cov txheej txheem ntawm ntxais tshuaj ntsuab rau lub caij ntuj no ntawm tus piv txwv ntawm cov khoom noj tshwj xeeb. Tshuaj ntsuab li dill, parsley, fennel, ntsuab lettuce zoo haum rau canning. Cov khoom rau canning zaub: 1 kg ntawm zaub, 1 liter dej, 100 g ntawm ntsev. Kev npaj ntawm maj mam salted zaub: sau lub tshuaj ntsuab ntawm koj xaiv, muab tso rau hauv jars. Sau lub greenery nrog boiling brine, soak rau 2-3 hnub ntawm ib tug kub ntawm 20-25 ° C. Cork jars nrog ntsuab hau thiab khw muag khoom nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Kuj xav txog cov txheej txheem ntawm canning zaub ntsuab nyob rau hauv qhov piv txwv ntawm pickling asparagus. Asparagus yog ib tsob nroj uas muaj ntoo phij cuam thaus liv; Tsuas yog cov tub ntxhais hluas tua tau. Asparagus tam sim ntawd muab faib: luv luv, curved thiab tawg tua yog sib cais, thiab puas, darkened qhov chaw yog txiav tawm. Tom qab ntawd lub asparagus yog ntxau ntxuav hauv dej txias. Tom ntej, ua rau saum ntawm txhua tus tua, txiav pieces mus txog 10 cm nyob rau hauv ntev thiab pawg vertically nyob rau hauv txheem iav jars. Thaum twg canning, asparagus retains ib tug mos mos zoo nkauj thiab siab saj.

Raws li koj tau pom, muaj ntau txoj hau kev txhim khu kev ntxhib, uas ntev ntev yuav khaws cov khoom zoo thiab saj ntawm koj qhov chaw ntsuab. Nrog Library ua koj tus kheej ntxawm ntawm cov zaub ntsuab thiab tshuaj ntsuab rau lub caij ntuj no - thiab koj tuaj yeem txaus siab rau cov paj ntoos ntawm kev yub txhua lub xyoo!