Txiv neej noj cov qoob loo rau ntau txhiab xyoo. Fragrant txiv hmab txiv ntoo muaj siab saj zoo thiab muaj peev xwm ceev nrooj tawm ntawm kev xav ntawm kev tshaib plab, txhawb lub cev nrog cov vitamins tsim nyog thiab kab kawm, thiab yog li lawv tau qhia rau siv nyob rau hauv ib tug xov tooj ntawm cov kab mob.
Qos yaj ywm muaj cov ntsiab lus tsawg calorie (100 grams ntawm cov khoom muaj 41 kcal xwb), uas tso cai rau lawv noj los ntawm cov neeg uas tab tom sim nrog phaus ntxiv.
Fresh apricots muaj ntau npaum li cas ntawm cov nroj tsuag fiber ntau thiab beta-carotene, uas yog xam qhov muaj zog tshaj antioxidant uas tiv thaiv kev mob hlwb thiab kab mob hauv lub plawv.
Qhuav apricot: qhuav apricots, qhuav apricots, kaisa - dab tsi yog qhov txawv
Qhuav apricots, apricot thiab kaisa - Cov no yog tag nrho cov npe ntawm qhuav apricot, tsuas qhuav apricots - Cov no yog cov khoob khoob khov qus, uas los ntawm cov pob txha tau raug tshem tawm; apricot apricot - tag nrho, txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog pob zeb; kaisa - qhuav tag nrho apricot, los ntawm uas cov pob txha yog muab tshem tawm.
Qhuav apricots, apricot, kaisa - Cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, rau qhov kev npaj uas siv cov qoob loo siv. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav luag tag nrho cov kev lag luam thiab kab kawm.
Thiab muaj ntau ntawm lawv nyob rau hauv apricot. Lub xub ntiag ntawm cov qoob loo ntawm cov qoob loo ntawm cov hlau thiab potassium ua rau lawv muaj kev kho kom zoo rau kev kho mob ntawm cov ntshav tsis muaj ntshav liab, muaj ntau lub plawv mob thiab kev mob ntawm cov ntshav uas tsim los ntawm lub deficiency ntawm potassium.
Tsis tas li ntawd, lawv tsim kho cov txheej txheem ntawm plab zom mov, ua rau lub dilution ntawm hnoos qeev nrog ib qho kev hnoos tsis tau zoo, yuav siv tau ua laxative los yog diuretic.
Lawv yog cov ua kom loj hlob rau cov menyuam yaus, thiab kuj muaj qhov zoo heev, rov ua haujlwm ntawm lub zais zis, lub siab thiab cov hnyuv.
Cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov nyhuv rau lub hlwb, uas yuav pab txhim kho kev nco thiab txhim kho kev puas siab ntsws.
Yuav ua li cas tseem ceeb qhuav apricots
Qhuav apricot - Qhov no yog qhov tshaj plaws thiab noj qab haus huv ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws charmed gourmets nrog ib lub txiv kab ntxwv xim thiab lub qab zib-qab zib. Nws yog ua tau kom qhuav apricots nrog los yog tsis muaj ib tug pob txha, tab sis nws yog nyuaj rau hais tias ntawm peb hom qhuav apricots yog ntau nrov.
Tshwj xeeb yog tseem ceeb yog hnub ci txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg-caij nplooj ntoos hlav. Tseem ceeb thaj chaw ntawm apricot vim nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg. Cov qoob qoob yuav muaj vitamin A, nicotinic thiab ascorbic acids, B vitamins, magnesium, iron, cobalt, calcium, phosphorus, manganese thiab tooj liab.
Koj puas paub? 100 grams qhuav apricots muaj 5.2 g ntawm protein, 51 g ntawm carbohydrates thiab 0.3 g ntawm rog. Tus carbohydrate feem ntawm fetus yog sawv cev los ntawm qabzib thiab fructose, uas muaj peev xwm ua tau yooj yim absorbed nyob rau hauv cov hnyuv thiab tam sim ntawd nkag rau cov ntshav. Ntxiv mus, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj fiber ntau, hmoov txhuv nplej siab, salicylic, citric thiab organic acids.Qhov zoo ntawm zoo ntawm qhuav apricots txhawb nqus admiration. Lawv raug pom zoo kom noj los ntawm cov neeg uas raug kev txom nyem:
- anemia;
- dystrophy;
- ntshav siab;
- qaib dig muag (hemeralopia);
- kab mob ntawm cov kab mob plawv;
- quav tawv ua rau mob plab hnyuv.
Cov kev kawm niaj hnub no tau pom zoo tias qhov kev noj cov zaub mov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no yuav pab txo kom ntshav qab zib tsawg. Qhov no ua rau nws indispensable rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm ntshav qab zib.
Nws tseem ceeb heev! Nws yog qhov tseem ceeb heev kom noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau cov neeg uas muaj kev cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov thyroid caj pas.Tsis tas li ntawd, qoob loo muaj cov tshuaj tua kab mob hu ua anti-bactericidal, cov tshuaj tua kab mob thiab kev kho mob, uas ua rau siv cov txiv hmab txiv ntoo rau ntxuav qhov txhab, yaug lub qhov ncauj thaum lub qhov ncauj thiab lub qhov muag nrog cov neeg mob conjunctivitis.
Uas apricot ntau yam yog haum rau ziab
Tsis yog tag nrho cov ntau yam ntawm apricots yog haum rau ziab. Thaum xaiv txiv hmab txiv ntoo, nco qab ntsoov tias qus apricots tsis haum rau lub hom phiaj no. Niaj hnub no, muaj txog ib puas ntau yam uas sib txawv nyob rau hauv saj, siv ntawm aroma, txiv hmab txiv ntoo loj thiab ripening lub sij hawm.
Xaiv yuav tsum raug muab rau ntau yam uas tsim ua cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo. Thaum xaiv ib tus neeg sib tw, nco ntsoov them nyiaj rau lub txiv hmab txiv ntoo saj, raws li nws yog ib qho tseem ceeb heev uas cov txiv hmab txiv ntoo tsis txhob poob siab.
Yog hais tias qhov ziab ntawm apricots nyob rau hauv cov huab cua tau raug xaiv, ces lawv nres nyob rau lig ntau yam ripening nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov, txij thaum lub sij hawm no huab cua kub yog xws li hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yuav qhuav tawm zoo.
Qhov loj tshaj plaws - hais tias lawv tsis txhob poob hauv qab.
Apricot Drying
Kev ntuav qoob loo tso cai rau peb kom muaj kev lom zem thiab cov txiv hmab txiv ntoo xyaw tag nrho txhua xyoo, thiab tsis yog rau lub caij ntuj so xwb. Los ntawm kev npaj rau lawv rau lub caij ntuj no, peb muab peb tus kheej rau lub sijhawm los siv lawv ua cov khoom noj, cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov dej qab zib.
Apricot harvesting yog nqa tawm nyob rau hauv ob peb txoj kev. Qhov loj tshaj plaws yog kom ua raws li cov txheej txheem nyob rau hauv thiaj li yuav khaws cia tag nrho cov kev siv zog ntawm txiv hmab txiv ntoo, raws li tau zoo raws li lawv saj, xim thiab aroma.
Yuav kom qhuav apricots nrog los sis tsis muaj pob txha yog ib qho teeb meem ntawm tus kheej. Tab sis tsis txhob hnov qab tias pob zeb yog yooj yim dua mus extract los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tshaj los ntawm qhuav.
Koj puas paub? Yuav kom khaws cov xim zoo nkauj ntawm apricots, koj yuav tsum tau muab lawv rau ib lub sij hawm nyob rau hauv dej, uas yog yav tas ntxiv txiv qaub kua txiv. Tom qab koj tau txais cov txiv hmab txiv ntoo tawm hauv dej, lawv yuav tsum raug tso cai kom qhuav zoo.Muaj ntau ntau txoj kev xaiv kom qhuav cov txiv hmab txiv ntoo, txhua tus uas muaj nws cov kev zoo thiab qhov tsis zoo.
Apricots yuav qhuav nyob rau hauv lub qhib cua. Qhov no tsuas yog siv los ziab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntau yam uas ripen nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov, raws li cov berries tau los ntawm thaum ntxov ripening ntau yam ripen thaum lub sij hawm ntawd thaum lub ambient kub tsis loj txaus, thiab yog li ntawd muaj ib tug ntau yam ntawm kev puas tsuaj rau qoob loo nrog pwm.
Apricot ziab yog tshwj xeeb tshaj yog nrov ntawm gardeners. nyob rau hauv qhov cubuas muab tus tswv ntawm lub vaj teb nrog tiav kev ywj pheej ntawm huab cua thiab qhov favors. Apricot drying kuj yog ib qho yooj yim heev. nyob rau hauv hluav taws xob drier lossis lawv Frost.
Qhuav apricots nyob rau hauv lub hnub
Rau ziab apricots nyob rau hauv lub hnub raug xaiv tshiab, tsis overripe txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj kev puas tsuaj. Txiv hmab txiv ntoo yog cov zoo ntxuav thiab tshem tawm cov pob txha.
Nws tseem ceeb heev! Yog xav khaws cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, lawv soaked rau 10 feeb nyob rau hauv ib qho kev daws ntawm citric acid, npaj rau ib liter dej, 8 teaspoons ntawm citric acid.Peb hloov cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv ib lub colander thiab cia nws ntws. Tom qab cov dej tau ntws los, peb kis tau cov qoob loo hauv ib txheej hauv ib qho hauv cov kab laug sab kom lub halves tsis txhob sib chwv sib.
Peb noj tawm lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub hnub kub thiab tawm nws rau 3 los yog txawm 4 hnub. Tom qab lub sij hawm tau hais tiav lawm, muab cov kab sib tov thiab tso cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib txheej kab ntau, ces tawm hauv qhov ntxoov ntxoo mus txog rau thaum kom qhuav.
Qhuav apricots nyob rau hauv qhov cub
Rau hom no, xaiv cov apricots raws li cov kev cai tib yam li kev ziab hauv lub hnub. Peb noj tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ib lub pob zeb thiab peb muab tso rau hauv ib tug colander.
Nyob rau theem tom ntej, peb muab cov qoob loo rau 10 feeb nyob rau hauv lub khob dej qab zib kom tov (ntxiv 1.5 teaspoons ntawm ci dej qab zib rau 1 liter dej). Tom qab dej npau npau, muab cov txiv hmab txiv ntoo rau ob peb seconds tso rau hauv dej txias.
Peb muab rau lawv kom ntws. Tom qab ntawd muab cov txiv ntoo rau ib daim ntawv ci, txiav kom lawv tsis sib kov, thiab muab tso rau hauv qhov cub.
Koj puas paub? Quav qoob loo yog qhuav li txog 8 teev ntawm qhov kub txog 65 degrees, thiab qhov cub qhov cub yuav tsum yog qhov zoo. Los ntawm qhov kawg ntawm kev ziab, qhov kub nyob hauv qhov cub yog txo 40 degrees.Tom qab so qhuav, peb muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub khob ntim thiab nkaum rau 3-4 lub lim piam rau hauv ib qho chaw tsaus, zoo qhov chaw zoo kom tswj tau cov av noo.
Txhim kho apricots alternately nyob rau hauv lub hnub thiab nyob rau hauv qhov cub
Lwm nrov txoj kev ntawm harvesting qhuav apricots rau lub caij ntuj no yog sib koom tes ziab ntawm txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv qhov cub thiab nyob rau hauv lub hnub. Ua ntej, cov txiv hmab txiv ntoo yog soaked rau 10 feeb nyob rau hauv ib qho kev daws ntawm citric acid, ces qhuav, pw tawm on grate thiab muab tso rau hauv txoj kev.
Tom qab plaub teev, lawv coj mus rau hauv chav tsev thiab qhuav rau lwm plaub teev nyob rau hauv ib lub qhov cub ntawm txog 60 degrees.
Muab cov qoob loo tso zis rau hauv qhov hluav taws xob
Ripe, tab sis tsis yog txiv hmab txiv ntoo overripe yog ntxuav, thiab lawv cov pob txha yog muab tshem tawm. Tom qab ntawd peb muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv cov tais ntawm cov hluav taws xob los ntawm kev txiav kom lawv tsis sib kov.
Muab lub tshuab ziab rau hauv qhov chaw uas muaj qhov cua zoo thiab tig rau lub ntsuas ntawm qhov nruab nrab kub. Txoj kev ziab tshuav ntev li 10 mus rau 14 xuab moos thiab nyob ntawm seb qhov loj thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Yuav ua li cas cia qhuav apricots
Nws yog ib qho tseem ceeb tsis tsuas yog qhuav kom qhuav, tab sis kuj tseem yuav khaws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntawm qoob loo.
Nws tseem ceeb heev! Txhawm rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kom ntev tshaj plaws, lawv yuav tsum tau muab tais rau hauv lub hnab ntim thiab muab dai rau hauv chav tsev txias thiab qhov chaw zoo nrog tsawg kawg ntawm cov av thiab cua kub tsis tshaj 10 degrees.Yog hais tias qhov no tsis muaj peev xwm, ces qhuav apricots yuav tsum tau muab nyob rau hauv daim ntawv hnab los yog iav, tightly kaw jars, uas periodically yuav tsum tau qhib rau ib lub sij hawm luv luv rau airing.
Yuav ua li cas ua candied apricots
Siav candied apricots yog yooj yim. Ua li no, xaiv me ntsis tsis paub qab hau, ua kom nruj zog, ntxuav lawv hauv dej ntws thiab cia lawv ntws.
Tam sim no koj yuav tsum tshem cov pob txha ntawm lawv thiab npuaj cov txiv hmab txiv ntoo rau ob peb feeb nyob hauv dej npau npau. Raug lub txiv hmab txiv ntoo rau ob peb feeb hauv dej txias, thiab tsuas yog tom qab uas peb soak hauv apricots nyob rau hauv syrup, siav rau 250 grams dej 1.3 kg ntawm qab zib.
Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau boiled nyob rau hauv syrup peb zaug rau tsib feeb. Tom qab txhua tus ua noj, cia cov txiv hmab txiv ntoo txias zoo. Tom qab ua noj ua haus tas, muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub colander thiab cia lawv ntws.
Khaws cov txiv hmab txiv ntoo rau ntawm daim ntawv ci thiab txhuam lawv hauv qhov cub thaum 40 degrees kom txog thaum uas lawv muaj cov kua qab zib ntim.
Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no
Ntau tsev niam txiv sau rau lub caij ntuj no strawberries, currants, raspberries, thiab lwm yam hom ntawm berries. Txawm li cas los xij, lawv ua tib zoo saib lawv cov xim paj yeeb. Thiab nyob rau hauv vain!
Qhov no yog ib qho zoo heev thiab noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo, uas muaj ib qho loj npaum li cas cov vitamins thiab minerals.
Nws tseem ceeb heev! Apricots yog feem ntau harvested rau lub caij ntuj no nyob rau hauv daim ntawv ntawm jam, compotes los yog ziab, tab sis nyob rau tib lub sij hawm lawv tsis nco hais tias khov ntawm apricots tso cai rau koj kom tag nrho cov kev thaj chaw ntawm no txiv hmab txiv ntoo dawb.
Qhov khov ntawm apricots yuav nqa tawm nkaus, nyob rau hauv halves, nrog piam thaj los yog nyob rau hauv ib lub qab zib syrup. Txhua txoj hau kev no yog qhov zoo rau nws tus kheej. Tab sis yog li ntawd koj tuaj yeem xaiv rau koj tus kheej qhov kev xaiv tsim nyog, cia saib xyuas txhua yam ntawm lawv.Khov tag nrho apricots
Yog tias tsis muaj lub sij hawm los yog xav kom tinker nrog tshem tawm ntawm cov pob txha, ces cov apricots yuav khov kom tiav.
Nws tseem ceeb heev! Txhav kom tag nrho cov xaiv xoob, tag nrho apricots, ntxuav lawv kom huv thiab qhuav lawv.Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub tais ntawm lub tais, hauv qab uas tau them nrog cov yas yas, thiab muab tso rau hauv lub freezer kom txog thaum nws tawv. Tom qab tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yog zoo khov, peb ntim rau hauv hnab yas kom ntxiv cia.
Lub ntsiab tseem ceeb ntawm txoj kev no yog tias cov txiv hmab txiv ntoo noj ntau qhov chaw.
Apricot Frost Halves
Txiv hmab txiv ntoo yog zoo ntxuav, qhuav thiab muab tshem tawm los ntawm cov pob txha, ces nteg nyob rau hauv ib lub phaj ntawm ib lub hnab yas qhwv hauv ib txheej. Tom qab cov apricots yog khoom, ntim lawv hauv tej pob khoom ntxiv cia.
Cov khov noom khov nrog qab zib
Thawj theem nyob hauv khov nab kuab nrog qab zib tsis muaj qhov txawv ntawm ob qho tas los. Peb xaiv cov txiv hmab txiv ntoo, ntxuav lawv, ua tib zoo qhuav thiab tshem tawm cov pob txha.
Peb muab apricots nyob rau hauv yas ntim thiab sprinkle txhua txheej nrog qab zib. Peb tawm hauv lub khob ntawm lub rooj ua ntej cov kua txiv hmab txiv ntoo tshwm hauv lawv. Tom qab ntawd nruj nreem kaw cov ntim nrog hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees txias.
Khov apricots nyob rau hauv syrup
Ntxuav apricots thiab tshem tawm cov pob txha, muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub khob thiab sau nrog txias syrup, npaj nyob rau ntawm tus nqi ntawm 2 tsom iav dej rau 1 khob suab thaj. Npog lub hau nrog lub hau thiab xa mus rau lub tub yees.
Nws yog ib qho yooj yim los npaj qab qab txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no, tab sis nws zoo nkauj heev rau qhov ua kom muaj zog thaum lub caij nplooj ntoos zeeg lub caij nplooj ntoos hlav, saib menyuam txias snowflakes spinning sab nraum lub qhov rais hauv qaum seev cev.
Cov qos yaj ywm muaj kua txiv hmab txiv ntoo, cua thiab kua txiv hmab txiv ntoo, uas lub caij ntuj sov tshav ntuj muab rau peb ua khoom plig. Txhua cov qoob loo yog ib qho me me ntawm lub hnub uas tuaj yeem txuag tau peb los ntawm ntau yam kab mob, muab kev tiv thaiv kab mob thiab muaj zog ntawm kev loj hlob.
Thiab nws tsis nyob rau hauv tag nrho cov tsim nyog yuav tau tos rau lub caij ntuj sov tom ntej mus sim apricots: koj tsuas xav paub yuav ua li cas kom qhuav los yog khov apricots nyob rau tom tsev.
