Beetroot yog ib qho zoo heev hauv paus zaub rau tib neeg lub cev. Ntxiv mus, cov "saum toj" thiab "keeb kwm" yuav pab tau. Nws tau raug tsim tawm tias beetroot pab ntxuav cov ntshav thiab ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, pab tau rau kev tiv thaiv anemia. Thiab, ntawm chav kawm, beetroot yuav pab tiv nrog ntshav siab.
Traditional tshuaj muaj ntau yam zaub mov txawv, nrog rau txoj hauv kev kho siab ntawm kev kub ntxhov. Yuav kom beet muaj tsuas yog ib tug zoo siv thiab tsis coj raug mob, koj yuav tsum paub yuav ua li cas ua noj thiab siv nws nrog nce ceev.
Puas muaj peev xwm tus cwj pwm ntawm cov ntshav siab los yog tsis?
Raws li cov kev tshawb fawb thoob ntiaj teb, muaj txiaj ntsig zoo ntawm beet kua txiv rau ntshav siab tau tshwm sim. Cov kws tshawb fawb pom tias cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov zaub no ua rau ntshav siab (ntxiv mus rau BP) los sis, ntawm qhov tsis sib xws, thiaj li ua rau nws. Raw liab beet kua txiv muaj:
- Nitric acid ntsev - nitrates ntawm ib hom tshwj xeeb. Ib zaug nyob rau hauv lub cev, lawv tig mus rau nitric oxide, uas txo lub siab ntawm cov hlab ntsha, lawv cov phab ntsa relax, qhov no yog nyob rau hauv siab.
- Tshuaj Ntshaw pab ua kom lub plawv dhia thiab tiv thaiv arrhythmia.
- Magnesium txo tsis tsuas yog siab, tab sis kuj yog excitability ntawm qhov poob siab system.
Qhov kev txiav txim ntawm beets yog tsom ntawm hloov cov ntsuas ntawm qaum thiab txo cov ntshav siab.
Peb tau hais ntxiv txog kev kho thaj chaw ntawm beets ntawm no, thiab los ntawm qhov tsab xov xwm no koj yuav kawm txog cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm lub hauv paus liab, li zoo li cas nws yog ib qho tseem ceeb thiab tsim kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Nws ua li cas - cuam tshuam los yog txo qis?
Puas muaj cov cag ntoo zoo tib yam yeej pab tau ntshav siab? Cov kev tshawb fawb pom tau tias beet kua txiv tsis nce, tab sis nyob rau hauv tsis tooj, maj mam txo cov ntshav siab. Nrog txhua txhua hnub noj ntawm liab beet kua txiv, ntshav siab yuav poob los ntawm 6-11 ntsiab lus. Qhov siab tshaj plaws tshwm sim tom qab 2-6 teev. Qhov kev ua haujlwm tsuj ib hnub.
Contraindications siv los txo cov ntshav siab
Kev pab los yog kev tsim txom yuav ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo los kho kab mob, kuj yog nyob ntawm seb tus neeg mob siab kub siab muaj qhov tsis zoo rau kev siv lub cuab yeej no. Nws yog contraindicated noj beet-raws li cov khoom kom txo tau lub siab ntawm muaj teeb meem nram no:
- Urolithiasis. Lub xub ntiag ntawm beets nyob rau hauv kev noj haus yuav qeb lub tso tawm ntawm lub pob zeb.
- Raum kab mob.
- Gastric thiab duodenal ulcer. Cov kab mob oxalic acid thiab vitamin C muaj peev xwm ua rau qaug dab peg.
- Nce acidity nyob rau hauv lub plab.
- Kev kub siab, plab, plab zawv plab. Cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov fiber ntau hauv cov hauv paus qoob loo yuav ua rau cov teeb meem loj dua.
- Gout, rheumatoid kev mob caj dab. Beetroot kev kho mob tuaj yeem tsim kev puas tsuaj vim tias qhov siab concentration ntawm oxalic acid hauv nws cov qoob loo.
- Txha Calcium, muaj nyob rau hauv loj qhov ntau nyob rau hauv zaub, yog tsis absorbed. Nws tsub zuj zuj tuaj yeem ua rau tsis zoo siab.
- Mob ntshav qab zib. Beet kua txiv muaj ntau ntawm qab zib.
- Kev Ua Xeeb rau Beets.
Mloog zoo! Koj tsis tuaj yeem nqa nyiaj los ntawm cov kab tshuam nrog lub cev.
Kev xyuam xim tshwj xeeb yuav tsum tau siv thaum muaj kev phom sij rau cov zaub liab liab.
Cov lus qhia ua raws li cov kauj ruam qhia txog kev npaj thiab tiv thaiv kev kub ntxhov
Nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj, koj yuav nrhiav tau txawv versions ntawm recipes rau kev kho mob ntawm kub siab nrog liab beet: kvass, tinctures, ib tug sib tov nrog carrot kua txiv thiab lwm yam tshiab kua txiv hmab txiv ntoo. Rau qhov kev npaj ntawm txhais tau tias nws yog zoo dua rau noj tshiab vinaigrette, ci liab beets, tsis muaj sab hauv. Zaub yuav tsum nyuaj, tsis muaj kab nrib pleb. Qhov zoo tagnrho raw khoom yog ib tug paus zaub zus nyob rau hauv lub vaj teb cuab ntxhiab.
Kvass noj zaub mov txawv
Nrog spices
Cov khoom xyaw:
- beets - 2 los yog 3 daim;
- sov boiled dej - 2-2.5 liv;
- raisins - ib qho loj;
- qhuav cloves - 2 pieces.
Raisins yuav hloov nrog ob diav suab thaj.
Ua noj:
- Nqa li 2 los sis 3 liters lub raj mis nrog lub caj dab.
- Ntxuav thiab ntxuav lub hauv paus.
- Finely chop los yog grate.
- Ncuav dej.
- Ntxiv raisins thiab cloves.
- Npog lub raj mis nrog lub hau ua pa lossis qhwv lub caj dab hauv qhov ncauj. Qhov no yuav cia cov roj carbon dioxide tshaj tawm thaum lub sijhawm fermentation.
- Cia tawm rau peb hnub nyob rau hauv ib qho chaw tsaus thaum sov.
- Lim kvass los ntawm cheesecloth.
On rye qhob cij
Cov khoom xyaw:
- beets - 2-3 pieces;
- rye qhob cij - 50 grams;
- dej npau npau;
- qab zib - 1 tablespoon.
Ua noj:
- Yaug beets thiab tev.
- Txiav rau hauv pas tuav.
- Muab tus tuav nyob rau hauv ib lub peb-liter hub thiaj li hais tias beet txheej yuav siv sij hawm li ib feem peb ntawm lub peev xwm.
- Ncuav dej npau npau npau, tsis ncav caj dab.
- Ntxiv khob cij.
- Ncuav qab zib.
- Npog lub caj dab nrog qhov ncauj.
- Muab lub thawv rau hauv ib chav tsaus nti.
- Tsis tu ncua tshem tawm cov npuas uas ua rau ntawm qhov sib tov.
- Nyob rau hauv plaub hnub, lub brew yuav npaj txhij. By lub sij hawm no, lub haus dej yuav tsum ua pob tshab thiab tau txais burgundy xim. Lim lub brew.
Khaws rau hauv lub tub yees. Lub chav kho mob: Haus ib nrab ib khob ntawm kvass peb zaug ib hnub twg ua ntej noj mov. Koj muaj peev xwm ntxiv mus rau haus ib teaspoon ntawm zib mu. Txoj kev kho mob ntev yog ob lub hlis.
Peb thov caw koj saib cov yeeb yaj kiab hais txog kev ua noj ua haus ntawm cov rye mov uas siv ib daim ntawv qhia txawv:
Beet kua txiv
Cov khoom xyaw: raw beet medium loj - 3 pieces.
Ua noj:
- Ntxuav hauv dej ntws thiab ntxuav cov hauv paus hniav.
- Txiav rau hauv lej.
- Muab tus txiv neej tso rau hauv lub tais.
- Qhib lub juicer rau tsib - rau 6 feeb.
Koj tuaj yeem ua dej haus rau lwm txoj hau kev - siv rab riam los yog tseb. Tom qab ntawd nyem qhov kua txiv los ntawm qhov ncauj (ntxiv rau yuav npaj li cas thiab noj cov kua txiv li cas, koj tuaj yeem nrhiav ntawm no).
Tuav cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab rau hauv lub fridge rau ob xuab moos tsis tau kaw cov tais diav nrog lub hau. Tshem cov npuas dej nrog rab diav. Lim cov dej haus thiab ncuav mus rau hauv ib lub tais huv. Khaws rau hauv lub tub yees. Ua kom sov sov rau chav sov ua ntej siv.
Cov kev kho mob. Yuav ua li cas haus beet kua txiv rau kub siab? Pib kho zoo dua kua txiv hmab txiv ntoo. Ua li no, koj tuaj yeem sib xyaw dej thiab rhaub dej hauv qhov sib npaug. Lub resulting haus kom noj ib nrab ib khob peb zaug ib hnub ua ntej noj mov. Ib qho txiaj ntsim ntxiv yog ua ke ntawm beetroot kua txiv nrog lwm yam kua txiv: zaub ntug hauv paus, kua txiv, kua txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv, taub dag los yog soob.
Koj tuaj yeem dilute kua txiv nrog kefir los yog kua zib mu. Zib ntim thiab kua txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv vaj huam sib luag, sib tov ntawm 1/3 khob peb zaug ib hnub twg rau ob lub hlis. Nrog rau siab kom siab, lub chav kawm ntawm kev kho mob yog pom zoo kom ncua.
Beetroot thiab kua txiv hmab txiv ntoo haus dej haus
Cov khoom xyaw:
- medium-qhov loj qhov me beets - 1 daim;
- carrots - 2-3 pieces.
Ua noj:
- Npaj liab beet kua txiv.
- Khaws tsawg kawg yog ob xuab moos hauv lub tub yees.
- Ntxuav thiab tev cov carrots.
- Txiav cov zaub, ua kua uas siv kua txiv. Los yog koj tuaj yeem siv rab koob los yog grate carrots, ces nyem qhov kua txiv los ntawm cheesecloth.
- Sib tov beetroot thiab zaub ntug hauv paus tshiab. Thawj soj ntsuam ib tug piv ntawm 1:10. Tsis txhob haus ntau tshaj 50 ml ntawm ib lub sijhawm. Maj mam nce lub concentration ntawm beet kua txiv nyob rau hauv qhov haus. Thaum lub cev tau siv, koj tuaj yeem sib tov cov khoom xyaw hauv qhov chaw sib npaug thiab haus dej ua ke ntawm cov khoom noj thaum nruab hnub, nrog rau ua ntej mus pw.
Hoob no yog ob lub hlis.
Ntau ntxiv txog cov txiaj ntsig thiab kev tsim txom ntawm cov kab kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo, nrog rau kev haus dej haus thiab coj nws, nyeem ntawm no.
Cranberry Tincture
Cov khoom xyaw:
- beet kua txiv - 2 tsom iav;
- tshiab kua txiv hmab txiv ntawm cranberries - 1.5 khob;
- ntuj kua ntab - 250 ml;
- kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tug txiv qaub;
- Vodka - 1 khob.
Ua noj:
- Mix beet thiab kua txiv cranberry.
- Ntxiv zib mu
- Nyem cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub.
- Li ntawd.
- Hliv vodka.
- Txuas ntxiv rau peb hnub.
Lub chav ntawm kev kho mob: haus ib tablespoon ntawm tincture peb zaug ib hnub rau ib teev ua ntej noj mov. Noj ntev dua ob lub hlis.
Tincture nrog zib mu
Cov khoom xyaw:
- beet kua txiv - 1 feem;
- natural kua kua - 1 feem;
- qhuav qhuav qab teb - 100 g;
- vodka - 0.5 l.
Ua noj:
- Ncuav cov kua txiv rau hauv lub raj mis.
- Ntxiv lozenges thiab vodka.
- Cug lub khob kom ruaj.
- Txiav 10 hnub.
- Lim.
Thaum kawg ntawm kev kho mob: noj ob dessert spoons ntawm tincture peb zaug ib hnub ua ntej noj mov. Hoob no yog ob lub hlis.
Cov zaub tshiab
Cov khoom xyaw:
- beet kua txiv - 1 feem;
- taub dag, lws suav, zaub ntug hauv paus, cabbage, zucchini los yog kua kua txiv - 10 qhov chaw.
Ua noj:
- Sau cov kua txiv kab tshiab kom ntev li ob xuab moos hauv ib lub thauv uas tsis muaj hau.
- Sib tov nrog lwm cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Cov chav kawm ntawm kev kho mob: Haus qhov sib tov peb zaug ib hnub ua ntej noj mov, pib ntawm 50 ml. Maj mam nce ntxiv. Thaum lub cev tau siv, koj tuaj yeem haus ib nrab khob ib hnub ob zaug. Kev kho mob yuav tsis pub ntau tshaj ob lub hlis.
Tej kev phiv tshwm sim
- Freshly squeezed beet kua txiv muaj ib tug heev muaj zog ua hauj lwm nyob rau hauv lub cev. Nws tuaj yeem ua rau mob, mob taub hau, ntuav, raws plab. Yuav kom tiv thaiv tau cov tsis zoo no tshwm sim, koj yuav tsum ua raws li cov cai ntawm kev npaj thiab daim ntawv thov ntawm lub cuab yeej.
- Nws yog cai txwv tsis pub dhau ntau npaum li uas tau hais hauv daim ntawv qhia. 100 ml ntawm tshiab kua txiv hmab txiv ntoo tshiab ua ntej noj mov yuav ua rau kiv taub hau, xeev siab, thiab txawm peptic ulcer.
Beets tau pom lawv cov kev ua tau zoo nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam siab. Nyob rau hauv tsev, nws yog qhov yooj yim los npaj ib tug pej xeem tshuaj los ntawm no zaub. Noj cov tshuaj no yuav tsum ua tib zoo, muab cov yam ntxwv ntawm lub cev. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias peb yuav tsum tsis txhob tsis xyuas qhov kev kho mob uas tsim nyog tsuas yog muab los ntawm ib tug kws kho plawv.
