Sau qhuav apples rau lub caij ntuj no

Cov txiv hmab txiv ntoo, raws li cov txiv hmab txiv ntoo edible, paub txog noob neej rau 165 lab lub xyoo. Li ntawd, tsawg, archaeologists cam.

Tiam sis nyob rau hauv teb chaws Russia apples yeej ib txwm tau tshaj plaws thiab nyiam txiv hmab txiv ntoo. Thiab tsis muaj, tej zaum, nyob rau hauv central Russia, ib lub vaj los yog ib lub caij ntuj sov tsev, qhov twg ntawm no tsob ntoo tsob ntoo yuav tsis loj hlob.

Nyob rau thaum xaus ntawm lub yim hli ntuj, thaum txiv hmab txiv ntoo ripen, zoo cov tswv sim kom lawv ntev li ntev tau, thiaj li muaj ib tug nyiam kho ces tag nrho lub caij ntuj no.

Nyob rau tib lub sij hawm, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav khaws ntau yam khoom siv thiab cov kev pab cuam hauv cov kua txiv tshiab, tab sis lawv tsis yog li ntawd.

Tsis tas li ntawd paub nyob rau hauv lub website yuav ua li cas kom qhuav pears nyob rau hauv qhov cub.

Nyeem ntawm no cov nta ntawm ziab thiab cia cov mint.

Sau hazelnuts? Kawm yuav ua li cas rau qhuav hazelnuts hauv tsev: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

Dab tsi yog tseem ceeb qhuav apples?

Raws li cov kev tshawb fawb tsis ntev los no, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab ntawm lawv cov txiv apples, tuaj yeem pab lub cev hauv kev sib ntaus tawm tsam coob tus kab mob loj heev:

• oncological, plawv, mob cov kab mob ntawm ob lub raum thiab urogenital system;
• lawv zoo huv si thiab ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, txo cov qib "phem" cov roj cholesterol hauv cov ntshav;
• txhawb cov pob txha txhuam hauv cov poj niam thaum lub cev tsis nto lawm, uas muaj cov nyhuv zoo rau kev tiv thaiv kev txha.

Kev paub txog tag nrho cov khoom zoo nkauj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ntau tus nutritionists qhia lawv cov neeg mob kom muaj xws li hauv lawv cov khoom noj tsawg kawg 75 grams ntawm cov txiv apples txhua hnub, uas yog sib npaug rau ob qho tshiab, sib cav tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog nplua nuj nyob hauv:

• cov vitamins ntawm pab pawg, thiab cov vitamins Ε thiab C;
  
• ntxhia, bioactive antioxidants thiab microelements xws li: flavonoids thiab carotenoids, hlau, tooj liab, selenium, zinc thiab potassium;
  
• iodine cov ntsiab lus nyob rau hauv qhuav apples yog siab tshaj nyob rau hauv tshiab oranges thiab bananas. Thiab raws li koj paub, iodine muaj kev cuam tshuam rau kev puas siab puas ntsws, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg laus thiab cov me nyuam;
  
• cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj fiber, pectin thiab diet fiber, uas ua rau cov txheej txheem digestive, stabilize lub plab, ua ib qho zoo diuretic thiab laxative.

Yuav ua li cas kom qhuav apples nyob rau tom tsev kom khaws tau tag nrho lawv cov khoom zoo?

Muaj ntau txoj kev uas sau qoob txiv hmab txiv ntoo qhuav, ib qho ntawm lawv ziab hauv qhov cub hauv qhov cub.

Nrhiav tau cov lus zoo tshaj plaws ntawm cov ntoo.

Nyeem nov uas txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam tsim nyog rau kev ua kua: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-guograda/vinnye-sorta-vinograda.html

Yuav ua li cas kom qhuav apples nyob rau hauv qhov cub

Dab tsi ntau hom siv rau ziab

Rau ziab hauv qhov cub nws yog zoo dua mus tos apples ntawm lub caij ntuj no, Sweet-qaub los yog qaub ntau yam. Cov no muaj xws li: Anis, Antonovka, Aport, Titovka, Slavyanka, Borovik.

Koj tuaj yeem siv lub caij ntuj sov, qab zib ntau yam, thiab txawm tias ib qho poob, tab sis, ces peb yuav tau txais ib qho khoom zoo dua qub. Nws yuav tsum nco ntsoov hais tias lub caij ntuj sov ntau yam ntawm apples yog zoo dua qhuav nrog daim tawv nqaij.

Kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo

1. Sau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj qhov muag tsis pom tseeb ntawm cov hniav lwj.
   
2. Ntxuav lawv kom huv hauv cov dej kais.
   
3. Tev txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab tshem nws cov hauv paus.
   
4. Yuav kom tiv thaiv tau apples los ntawm darkening thaum lub sij hawm processing, lawv zoo tshaj plaws muab tso rau hauv dej txias, acidified nrog citric los yog acetic acid.
   
5. Tom qab ntxuav thiab ntxuav lub apples yuav tsum tau txiav rau hauv slices los yog voj voog ntawm 5-7 hli.
   
6. Muaj ntau lub txiv hmab txiv ntoo ua ntej ziab. Tab sis koj muaj peev xwm ua yam uas tsis muaj nws - nws yog zoo dua los khaws cov vitamins thiab kab kawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Cov txheej txheem ntawm ziab txiv hmab txiv ntoo

Npog daim ntawv parchment nrog parchment ntawv, uas yuav qhuav lub txiv apples. Tshaj tawm cov txiv hmab txiv ntoo rau lawv. Qhov cub yuav tsum tau rhuab mus rau 80 °.

Muab lub ncuav nyob rau hauv qhov cub thiab hauv ib nrab ib teev txo qhov kub kom txog 70 °.

Li ntawm 5 teev tom qab evaporation ntawm ib nrab ntawm noo noo los ntawm apples, koj yuav tsum tig lub slices mus rau sab nraud thiab txo qhov cub kub kom txog 50 °.

Rau cov txiv hmab txiv ntoo zoo, nws zoo dua kom tawm hauv qhov cub rau lwm 4 xuab moos, qee zaus xa lawv mus rau kev hnav khaub ncaws rau txhua sab.

Sai li cov txiv av qab zib tau ntxoov xim av, lawv tsis tsim kua txiv thiab tsis tawg thaum sim nyem lawv, koj tuaj yeem ruaj ntseg tshem tawm ntawm qhov cub.

Yuav ua li cas kom qhuav apples nyob rau hauv lub microwave

Ntau tus niam tsev thiaj li ua kom cov txheej txheem ziab txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem kom qhuav hauv lub microwave.

Thiab qhov no nws muaj nws tus kheej logic: tus txheej txheem no yuav siv sijhawm ntau dua li ziab hauv qhov cub, thiab qhov zoo tshaj plaws.

Cov txiv hmab txiv ntoo khaws tag nrho lawv cov khoom siv, thaum nyob rau hauv ib qho me me ntawm lub sij hawm, koj muaj peev xwm npaj ib tug ntau dua ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.

Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog xaiv lub hwj chim ntawm qhov txheej txheem yuav pib qhov chaw, thiab lub sijhawm ua haujlwm, thiaj li tsis mus hlawv cov khoom tseem ceeb.

Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau qhuav nyob rau hauv ob theem.
Theem ib:

• nteg cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ib lub phaj, nyiam dua hauv ib txheej;
• muab tais hauv lub microwave;
• Teem lub cub cub tim thawj rau 30-40 feeb, thiab lub hwj chim rau 250 W.

Theem Ob:

• tshem tawm cov phaj nrog ib nrab-txiv hmab txiv ntoo los ntawm microwave;
• tig ntawm daim sab nraud;
• lub sij hawm teem rau 3 feeb, thiab lub zog ntawm qhov cub microwave ntawm 300 W;
• noj tawm cov khoom tiav.

Yog tias zoo rau koj tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tsis txaus, npaj kom lawv qhuav rau lwm 20-30 feeb. Tam sim no koj tuaj yeem ua rau cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nyob hauv cia.

Yuav ua li cas kom qhuav apples nyob rau hauv ib qho hluav taws xob drier

Kws txawj hais tias qhov zoo tshaj plaws rau kev ziab qhuav qhuav txiv ntoo, ntawm chav kawm, yog lub tshuab fais fab tshwj xeeb.

Tsis tsuas yog txiv apples thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem npaj tau rau lub caij ntuj no, tab sis tseem muaj zaub, nceb, nroj tsuag lossis tshuaj ntsuab, cov txiv hmab txiv ntoo, thiab cov nqaij thiab cov khoom ntses.

Tam sim no xws dryers yog nrov heev nrog hostesses, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg uas muaj lawv tus kheej dacha.

Lub tshuab ua hluav taws xob ua haujlwm li cas

Chav tsev no ua haujlwm heev thiab tsis tas yuav tshwj xeeb ntawm cov khoom siv rau kev ziab. Lub tshuab fais fab muaj ob peb yam khoom:

• yas thawv nrog cov sab nraud, zoo ib yam li lub laujkaub;
  
• cov yas pallets nrog rau qhov chaw uas cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub raug muab tso rau;
  
• tshwj xeeb nets nrog me me hlwb rau ziab berries thiab daim hlau rau ua pastes tej zaum yuav muaj;
  
• nyob rau sab saum toj ntawm lub ntim raug kaw nrog lub hau nrog qhov rau lub zog;
  
• Xws li muaj peev xwm muab ntsia ua ke nrog pallets ntim nrog txiv hmab txiv ntoo, nyob rau sab saum toj ntawm lub hauv paus, nyob qhov twg compressor nyob, yuam cua txias, uas dries cov khoom. Cov cua kub tau kho tau. Tus neeg hloov khoom noj khoom haus, qhov siab dua qhov kub.

Tus txheej txheem ntawm ziab kua txiv hmab txiv ntoo:

1. Quav qhov npaj txhij rau hauv ncuav. Nyob rau hauv daim ntawv no, lawv yuav siv qhov chaw tsawg dua ntawm cov khoom seem.
2. Muab lub pallets nrog txiv hmab txiv ntoo rau ob peb plag tsev hauv lub khob.
3. Cov huab cua sov kom zoo kom qhuav yuav tsum 55-60 °.
4. Cov txheej txheem so qhuav yuav siv li 8 teev.

Tig lub tshuab ziab khaub ncaws kom zoo, nco ntsoov tias cov txiv apples tsis ua pa tawm thaum lawv nias. Yog hais tias txhua yam yog nyob rau hauv thiaj li, koj muaj peev xwm muab lawv nyob rau hauv hnab.

Txiv duaj yog cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo zoo. Nyeem txog cov txiaj ntsim ntawm kev peaches.

Ntaus kev zov me nyuam rau lub caij nplooj zeeg: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sado/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

Yuav ua li cas kom qhuav apples nyob rau hauv txoj kev

Qee tus tswv cuab nyiam qhuav apples sab nraum zoov hauv lub hnub kom txuag hluav taws xob. Hom no tsis tshua zoo, vim huab cua tsis yog ib txwm tshav ntuj, thiab huab cua muaj siab ntub.

Tsis tas li ntawd, apples ripen nyob rau hauv lub yim hli ntuj-Cuaj hlis, thaum nws feem ntau rains. Nyob rau hauv cov no, apples yog zoo dua mus rau qhuav nyob rau hauv qhov cub lossis hluav taws xob drier. Muaj ob txoj hauv kev ziab hauv plawv kev:

1. Hauv cov tais los sis hauv ib kab sib chaws nrog hlwb, kis rau lawv cov txiv hmab txiv ntoo npaj kom qhuav. Txiav apples rau no txoj kev ntawm ziab yuav tsum tsis heev tuab lub voj voog. Npog cov txiv apples nrog daim ntaub los yog ntaub ntaub ntub dej kom tiv thaiv tau hmoov av los ntawm lawv. Tso cov tais hauv lub hnub. Thaum hmo ntuj, nws yog qhov zoo dua rau tshem tawm cov tais ntawm txoj kev mus rau hauv chav tsev, vim cov av ntawm huab cua thaum tsaus ntuj ntau dua thaum nruab hnub.
   
2. Koj tuaj yeem tsim txoj hlua ntawm cov hlua ntawm txoj hlua, xws li nceb, lossis ntoo skewers thiab dai rau sab hnub ci. Nws yog tsim nyog los xyuas kom meej tias tsis muaj qhov ncaj qha rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Nyob rau hauv lub qhib cua nrog tsawg humidity thiab on hnub ci hnub nws yog ib qhov tsim nyog los qhuav txiv hmab txiv ntoo tsis tshaj li 4-6 hnub, ces nws yog zoo dua mus coj lawv mus rau hauv ib tug zoo-ventilated qhuav chav kom txog thaum uas qhuav.

Thaum lub sij hawm ntev cia ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, ncua sij hawm tshem tawm ntawm lub hnab thiab tshawb xyuas lawv kom huv si. Thaum cov qaug cawv pwm los yog pwm, nws zoo dua tsis siv rau hauv cov khoom noj, yog li tsis txhob kis mob lom heev.