Saib xyuas qhov nyuaj thiab zoo heev ntawm lub qab beets thaum lub caij ntuj no yog qhov tseem ceeb thaum lub sij hawm cia. Txawm tias muaj high nqi ntawm kom zoo ntawm beetsi.e. uas txee lub neej thaum lub fetus tsis deteriorate, nws tseem yuav tsum tau favourable mob nyob rau hauv uas nws yuav tsis kis tau los ntawm lwm yam khoom nrog kab mob, thiab yuav tsis raug cuam tshuam los ntawm parasites, nas los yog pwm.
Ntau cov neeg cellar thiab cov tswv cel cellar ntseeg tias txias thiab tsaus yuav muaj txaus, vim tias lawv ua thawj zaug yuam kev. Txawm yog hais tias lub harvested keeb kwm yog zus noj qab nyob zoo, thiab ua tau raws li cov qauv zoo, lawv tsis muaj kev tiv thaiv kev puas tsuaj. Hauv qab no peb yuav teb koj lo lus nug tseem ceeb: "Yuav ua li cas khaws beets nyob rau hauv lub cellar thaum lub caij ntuj no?".
Npaj lub hoob?
Yuav kom tsis txhob poob lub precious sau ntawm beets thiab muab koj tus kheej nrog cov vitamins zoo rau tag nrho lub caij ntuj no, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account ntau nuances thiab kev pom zoo rau kom cia ntawm beets nyob rau hauv lub cellar.
Xyuas kom meej tias lub cellar yog txaus ventilated.thiab cua txias tsiv ib ncig ntawm lub voj voog. Teem kab hauv paus 10-15 cm saum toj no hauv av kom zoo dua huab cua.
Hauv pem teb, phab ntsa thiab lwm qhov chaw yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav ntawm cov khib nyiab ntau heev. Kev ntseeg tau tshuaj dawb siv qee zaus kuj siv thiab dawb ua kom tsis muaj menyuam.
Kub
Qhov nruab nrab, qhov no yuav tsum yog 0 lossis + 2 ° C. Yog tias koj tshaj cov nuj nqis, ces txiv hmab txiv ntoo yuav pib lub cev qhuav dej, condensate, rot thiab twitch tus kab mob.
Humidity
Thaj chaw uas muaj huab cua sov thiab cua sov yuav tsis zoo rau qhov zoo ntawm qoob loo. Zoo dua yog tias lub humidity nyob rau hauv lub cellar yuav tsis ntau tshaj 80-90%.
Ua ke nrog lwm cov zaub
Nruab nrab cia ntawm beets rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar nrog qos yaj ywm - ua tawm mus tshaj plaws muaj txiaj ntsim ua ke. Koj muaj peev xwm sprinkle beets on top los yog hauv qab ntawm qos tubers, li no tiv thaiv lub qos yaj ywm los ntawm ntau noo noo thiab muab nws nrog beets.
Tsis muaj teeb meem tshwm sim thaum khaws cia beets nrog dos los yog qej. On qhov tsis tooj, lub tom kawg yuav muaj ib qho zoo rau kev tiv thaiv ntawm cov qoob loo paus los ntawm pests.
Sib koom cov nta
Tam sim no cia li xyuas seb yuav ua li cas kom txuag carrots thiab beets rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar los yog qab daus, yam uas tsis muaj mob rau zaub. Ob hom qoob loo cov qoob loo tsis tso siab dhau ntawm cov av noo thiab muaj cuab kav khov kho. Yog hais tias beets yuav ua tau xyuam xim muab tso rau hauv ib lub thawv nrog qos yaj ywmces lub carrots yuav tsum tau cia nyias thiab nyob rau hauv ib tug me ntsis txawv ib puag ncig.
Nws yog qhov zoo dua rau nws los tsim "layering" los ntawm kev hloov cov txheej txheem ntawm cov xuab zeb thiab carrots hauv ib lub taub. Xuab zeb rau carrots yuav tsum tau noo noo nrog noo noo nyob rau ntawm 20-35%. Qee zaus kev ua si los ua cov kua nplaum, uas yuav ua haujlwm ntxiv rau kev tiv thaiv rau zaub.
Cov ntsiab lus thiab tej yam kev mob
Xaiv ib qib
Yog li ntawd, raising lub ntsiab lus ntawm yuav ua li cas khaws beets nyob rau hauv lub cellar nyob rau hauv lub caij ntuj no, nws yog ib qho tsim nyog ib lub luag hauj lwm mus kom ze rau xaiv ntawm ntau yam, vim hais tias cov kev vam meej ntxiv ntawm tag nrho cov txheej txheem nyob ntawm nws. Cov nram qab no ntau yam yog suav hais tias yuav yog cov feem ntau resistant rau txias thiab ntev cia.: "Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya tiaj A473", "Mulatto", "Nosovskaya tiaj", "Bravo", "Incomparable", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya" "Pablo F1".
Feem ntau nws yog mid-lub caij nyoog, hom tsiaj lig. Qoob loo zaub yuav hnov zoo nyob hauv lub cellar thiab hauv qab dauszus on fertile xau, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov zeb thiab loamy hom. Lawv tsis tshua raug rau cov kab mob thiab kev yaig, xws li kab nrib pleb thiab kev loj hlob, piv txwv li, tshwm vim yog ntawm kab xau.
Txheeb cov zaub zoo zoo., ua tib zoo xaiv xwb tag nrho thiab tsis puas txiv hmab txiv ntoo - nyob rau hauv ulcers thiab indentations tom qab kis los yog fungal kab mob tau yooj yim tsim.
Cov xwm txheej twg yuav tsum raug rhuav tshem., piv txwv li, yog tias cov voids tau pom nyob rau hauv lub pulp, thiab cov tawv dub uas tawv dub nyob ntawm ob sab. Nws yuav yooj yim heev rau kev xaiv lub beets los ntawm qhov loj - cov khoom me me yuav tsum tau muab cais los ntawm nruab nrab sawv daws, thiab lwm yam.
Tsis txhob muaj cov zaub ntau dhau los sis cov cag zaub. Ua kom pom tseeb ntawm kev saj ntawm lub neej yav tom ntej lub caij ntuj no: nws yog ntse ntsuav kom tsuas yog cov qab zib qab nyob hauv qab daus, tsis dhau fibrous los yog beets loj. Yog hais tias thaum lub sij hawm cultivation ntawm beets koj nquag fertilize nws nrog phosphorus thiab nitrogen, ces muaj ib qho me me ntau yam uas thaum lub sij hawm cia nws yuav tshwm dawb los yog grey rot.
Yuav npaj li cas?
Rau khaws cia beets rau lub caij ntuj no nyob rau hauv qab daus yog haum tshiab, cia li harvested los ntawm qhov chaw sau, thiaj li hais tias sai li sai tau cov zaub uas tau sau los ntawm vaj, npaj mus rau lub npaj. Rau cov pib, tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab ntxuav kom huv los ntawm lumps ntawm lub ntiaj teb. Ua kom txoj kev no ua tau yooj yim dua thiab sai, lub keeb kwm yuav pw tawm rau ib lub sij hawm nyob rau hauv lub hnub - warmed li nyob rau hauv lub sab, lawv yuav sai sai no qhuav tawm.
Tsis txhob sim ntxuav lub beets. - cia nws nrog ib lub ntuj tiv thaiv ntawm nyias thooj av zaj duab xis. Nws yog yooj yim los ntxuav lub beets nrog qhuav napkins los yog ib tug phuam.
Tsheb nqaj hlau hauv cov hnab looj tes thiab nrog txiab los yog ntse riam. Tawm ntawm cov tails ntawm zaub raws li lawv yog cov, thiab ua tib zoo txiav cov saum ntawm saum, tawm hauv lus 1-1.5 centimeters.
Cov kauj ruam tom ntej yuav muab ua ntej tso rau hauv ib qho chaw tsaus thiab qhuav qhuav nrog kev nkag tau rau cov huab cua ntshiab. Yog li rau ib lub lim tiam, beets yuav khaws cia nyob rau hauv ib tug uzas uze., chav dej hluav taws los yog nthab tav.
Ntawm chav kawm, nyob rau hauv tshav ntuj thiab qhuav huab cua, zaub yuav sab laug mus rau qhuav muaj, on txaj, rau uas ob peb lub sij hawm yuav txaus. Cia nyob rau hauv tib chav tsev ntev dua, tab sis txhim khu kev qha - koj yuav tsis tau ntshai hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yuav ua rau damp, yuav noj los ntawm kab los yog poob rau hauv nag.
Thaum lub beet yog kom qhuav, nws yuav npaj txhij rau ntev cia nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Lub ntsiab lus tseem ceeb nyob rau hauv cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas kom lub beets rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar rau ib ntev lub sij hawm yog nws luv luv kev kho mob nrog ib tug tsis muaj zog ntsev daws. Tom qab tag nrho, nws yuav yog ib qho ntxiv kev tiv thaiv ntawm beets los ntawm teeb meem influences. Cia cov hauv paus hniav nyob rau hauv xws li ib tug tov rau ob peb feeb, tom qab lawv xav tau kom qhuav qhuav nyob rau hauv lub hnub.
Txoj kev zoo tshaj los khaws cia yog dab tsi?
Ntawm chav kawm, nws yooj yim dua siv cov thooj li niaj zaus thiab khaws cov hauv paus hniav rau hauv pem teb, tab sis, lawv yuav tsis muaj kev nkag mus rau hauv cov huab cua thiab muaj mob pwm. Siv cov thawv khab loj nrog phab ntsa siab txaus. (txog li 1 m), los ntawm kev uas beet tsis haum los ntawm cov laug cam.
Rau lub pallet, kuj xaiv ib qho chaw hauv tsev nrog khoob. Cov hlua yuav tsum tsis txhob kov cov phab ntsa hauv chav - Nws yog qhov zoo tshaj plaws los tso lawv nyob nrug deb.
Qhov zoo ntawm cov laj kab no dhau lub hnab yas thiab cov baskets yog tias huab cua sab hauv yog yooj yim mus ncig, thiab koj tsis tuaj yeem ntshai tias tshaj cov dej noo noo yuav ua rau lub Tshuag. Qee cov neeg txawj ua teb hais tias yuav tsum tau txiav cov sab nraud ua ke nrog tus Tsov tus tw. Yog li, cov tswv teb cov qoob loo tsuas yog ua rau muaj feem kis kab mob kis los ntawm kev txiav cov kab txiav. Sim ua kom cov kab nplooj beet, yog tias lawv tsis dhau ntev lawm.
Sijhawm
Lub sij hawm txheem cia yog suav tias yog 7-9 lub hlis.. Poob pw tsaug zog beetroot xuab zeb, koj yuav nce lub sijhawm no mus rau ib lub xyoos. Qhov no yuav raug rau tag nrho cov cai ntawm kev xav cia.
Cia kev
Tam sim no koj tau kawm qee yam ntawm lub nuances ntawm yuav ua li cas khaws beets nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv qab daus los yog cellar, nws yog lub sij hawm mus rau mus rau feem nrov cia txoj kev. Ib tug ntawm lawv yog cov cia ntawm zaub nyob rau hauv sawdust. Nyob rau hauv qab ntawm lub thawv yog nteg xoob txheej ntawm daim tawv nyias thiab sawdust, ces ib tug txheej ntawm beets, dua sawdust, thiab thiaj li kom txog rau thaum lub thawv los yog lub hnab tau ntim.
Nws yog ib qho tseem ceeb rau kev soj ntsuam txhua zaus, txawm tias cov khoom tiv thaiv rau cov qoob loo qoob loo tsis ua damp, thiab tom qab ntawd ces txhua yam txhais tau hais tias hloov mus rau ib qho tshiab. Tam sim no, koj paub yuav ua li cas khaws beets nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar los yog qab daus nrog sawdust thiab xuab zeb.
Cia ntawm beets nyob rau hauv cov xuab zeb, saib daim duab hauv qab no.
Lwm txoj kev cia yog raws li kev siv xuab zeb. Tag nrho cov beets yog loaded rau hauv loj lub thawv ntoo los yog nruj baskets, pib nrog medium nruab nrab thiab xaus nrog sawv daws yuav loj.
Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo yog ua kom them nrog xuab zeb. Rau cov hom phiaj no, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom Tshuag tuaj ntawm cov dej ntws., qee zaus pauv kuj nyoos mus tshiab.
Nws yog heev yooj yim mus cia beets nyob rau hauv tight hnab yas. Qhov loj tshaj plaws yog tsis sau rau ntau lub txiv hmab txiv ntoo, yog li ntawd raws li kom tsis txhob rhuav lub ntim. Lub siab tshaj plaws rau txhua lub batch yuav tsum yog kwv yees li 35 kg ntawm beets.
Cov hnab ntawm cov zaub hauv cellar yeej ib txwm qhib lawmthiaj li hais tias beets tsis "hws" thiab tsis bloated. Nyob rau tib lub sij hawm lawv muaj peev xwm ntxiv xuab zeb, peat los yog mos ntoo chips.
Yog tias koj txiav txim siab khaws cov beets liab liab hauv qhov qhib, nws yuav tsis tiv thaiv kev pab ntawm qee cov nroj tsuag xws li fern, ntoo qhib lossis ntoo txiv ntoo. Lawv cov nplooj muaj nplua nuj nyob rau hauv phytoncides uas nti tawm tau ua kom qee qhov teeb meem microbes. thiab kab mob fungi.
Yog li, kis fern nplooj nyob rau hauv beets, thiab raws li npog sab saum toj, koj tiv thaiv cov qoob loo los ntawm ib co pathogens ntawm cov nroj tsuag kab mob.
Yog tias tsis muaj sijhawm los tsim cov qoob loo, txais yuav cov chaw nkaum dav dav lossis racks. Tag nrho cov beets yog muab tso rau lawv nyob rau hauv ib tug ruaj yees.
Xaus
Ntawm tag nrho cov kev xaiv pom, qhib txoj kev yog qhov zoo tshaj plaws thiab qhov tseeb. Yog li ntawd liab beets muaj free nkag tau rau cov huab cua ntshiab, thiab tshaj cov dej noo tshaj tsis accumulate rau ntawm phab ntsa los yog paus zaub.
Kev ua zaub nrog ntsev daws los yog tshauv yog qhov khoom txaus ntshaw yog tias koj xav tau beets nteg nyob rau hauv lub cellar ntev txaustsis muaj kev txom nyem mob.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco qab txog kev sib tw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Beets tsis heev whimsical nyob rau hauv no hais txog.Tab sis qhov zoo tshaj plaws "neeg nyob ze" rau nws yog qos yaj ywm, tab sis tsis carrots.
Ntxiv nrog rau cov hnab yas thiab cov rhawv, ib qho chaw zoo los khaws cov hauv paus zaub yuav ua rau lub thawv muaj qhov dav ntawm qhov laths. Ntoo thav duab saum toj no hauv pem teb, yuav yog ib qho txhim khu kev ntseeg tau ntawm qhov cua thiab kev tiv thaiv rau tag nrho cov qoob loo.
Yog li ntawd koj tsis muaj lus nug txog yuav ua li cas khaws beets rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub cellar los yog hauv qab daus, thiab nyob rau hauv dab tsi, peb xav kom koj saib lub video introductory.
