Cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov mis nyuj thiab cov khoom noj siv mis kuj paub tau ntev. Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm ntau cov vitamins thiab minerals, nyob rau hauv particular, tseem ceeb heev calcium. Qhov feem nrov thiab muag yog suav hais tias yog ib tug nyuj. Tab sis qee zaus thaum yuav ib qho khoom, tshwj xeeb tshaj yog los ntawm cov neeg ntiav, koj tuaj yeem hnov ntxhiab tsis hnov tsw ntawm nws - qhov tsis hnov tsw ntawm cov nyuj los yog acetone. Yog vim li cas qhov no tshwm sim thiab yuav ua li cas kom tshem tau cov tsis kaj siab ua ke, cia saib.
Cov khoom thiab qab ntawm mis nyuj haus
Raw nyuj lub mis nyuj yog homogeneous, kua txig me ntsis ntawm cov xim dawb los yog muag muag, xim khov tsis thas tawm. Nws yog tsim los ntawm mammary qog ntawm tus tsiaj thiab muaj ib tug high zaub mov nqi vim nws cov nplua nuj mineral thiab vitamin muaj pes tsawg leeg. Cov khoom muaj protein, nqaij, carbohydrates, yog ib qhov ntawm cov vitamins E, D, H, PP, pawg B, cov amino acids, cov organic acids, cov hmoov tshauv.
Txawm li cas los xij, qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv cov thooj av hauv calorie, uas yog yooj yim absorbed los ntawm tib neeg lub cev, muaj ib tug lig effect ntawm cov pob txha thiab cov leeg nqaij, tsim cov pob txha, lub xeev ntawm cov hniav. Raws li nws cov zaub mov muaj nqis, 1 l ntawm cov khoom yuav hloov 0.5 kg ntawm nqaij.
Koj puas paub? Mis nyuj ntawm whales thiab cov ntsaws ruaj ruaj yog qhov fattest thiab feem ntau cov khoom noj. Cov roj cov ntsiab lus yog 50%. Nyob rau tib lub sij hawm, cov nees thiab cov khoom noj khoom deev yog xam feem ntau tsis muaj rog.
Txawm li cas los xij, cov khoom muaj pes tsawg leeg thiab cov roj muaj peev xwm sib txawv raws li cov tsiaj txhu, nws cov khoom noj, hnub nyoog thiab lub sijhawm xyoo. Qhov nruab nrab, qhov ntsuas roj muaj 3.5%. Cov roj rog hauv cov khoom yog tsim los ntawm cov khoom tshwj xeeb, uas yog lub luag haujlwm rau cov xim ntawm cov mis thiab nws cov saj. 
Nws ntseeg hais tias ntau dua cov roj cov ntsiab lus, qhov ntau qab ntxiag thiab tastier haus mis nyuj haus. Ntawm lub qhov ntsuas, qhov feem pua ntawm cov khoom noj muaj peev xwm raug kho kom tsim tau ib yam khoom nrog cov khoom siv roj. Piv txwv li, kom cov mis nyuj diluted nrog cream, thiab kom txo - tshwj xeeb degreased.
Nws tseem ceeb heev! Ib feem ntawm cov mis nyuj yog lactose - natural sugar. Nws yog nws leej twg feem ntau tuaj yeem tsim kom muaj kev tsis txaus siab rau qhov khoom thiab qhov tshwm sim ntawm kev tsis haum tshuaj tom qab nws noj.
Vim li cas mis nyuj haus
Hauv kev txiav txim rau cov mis nyuj ua tau raws li cua thiab ua kom zoo zoo, thaum tuav ib tug nyuj, ib qho yuav tsum ua raws li cov cai tswj fwm. Txwv tsis pub, qhov khoom muaj ib qho tsis kaj siab, nws sib luag, xim thiab, raws li, nws muaj pes tsawg leeg yuav hloov.
Nyuj
Lub slightest tsis zoo hloov nyob rau hauv cov nqe lus ntawm nyuj txij nkawm, noj haus, kev noj qab nyob zoo tam sim ntawd cuam tshuam rau saj ntawm mis nyuj haus. Feem ntau cov khoom, cov khoom tau txais cov qab ntawm ib tug nyuj. 
Qhov no tej zaum yuav yog vim li cov hauv qab no:
- tus nyuj yog cev xeeb tub thiab npaj rau qaug;
- ua ntej milking, tus nyuj udder tsis yog ntxuav ntxuav, vim uas cov khoom noj khoom haus kis tau tus nyuj tsw;
- phem, tsis tu ncua cov tsiaj txhu: laus, qias neeg qias, tsis huv huv hauv qhov av;
- thaum lub sij hawm pub mis, ib yam dab tsi los ntawm ib tug nyuj, piv txwv li, tus Tsov tus Nkag, yuav nkag tau rau hauv lub khob;
- tsis zoo ntxuav lauj kaub tais diav, qhov chaw uas lawv muab tshaj.
Mis nyuj yog ib yam khoom uas "zoo li ib daim txhuam cev" absorbs tag nrho cov ntxhiab tsw, vim li ntawd nws yog ib qho tseem ceeb heev tsis tsuas yog khaws cov nyuj huv, tab sis kuj yog qhov khoom xwb.
Koj puas paub? Cov protein muaj nyob rau hauv cov mis muaj cov cuab yeej ntawm kev sib xyaw nrog co toxins hauv lub hlwb ntawm lub cev. Tias yog vim li cas cov neeg ua hauj lwm nyob rau hauv tshuaj lom neeg Enterprises tau qhia kom tsis tu ncua haus cov khoom no. Nws kuj tseem ceeb heev rau haus nws thaum sawv ntxov tom qab ib tug ntau dej haus.
Acetone
Yog hais tias tsis hnov tsw ntawm cov nyuj hauv cov mis nyuj feem ntau yog txuas nrog kev saib xyuas tsis zoo ntawm cov tsiaj thiab kev tsis zoo ntawm cov kev mob nkeeg thaum lub sij hawm tu, tom qab ntawd cov ntxhiab tsw ntawm acetone yuav qhia tau cov teeb meem kev noj qab haus huv ntawm tus poj niam, tshwj xeeb tshaj yog cov kab mob metabolic thiab ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. 
Nyob rau hauv ntau zaus, tus tsiaj tsim ib tug txaus ntshai tus kab mob - acetonemia los yog ketosis, uas yog ib qho mob uas muaj nrog mob nyhav metabolic disturbances, kua nruab nrab ntawm ketone lub cev nyob rau hauv cov ntaub so ntswg thiab pom ntawm acetone tsw nyob rau hauv cov mis nyuj ntawm nyuj lub mis.
Ua rau ntawm ketosis nyob rau hauv nyuj yog:
- overfeeding nrog feeb meej pub;
- tsis muaj quav nyab thiab qoob loo hauv cov khoom noj;
- ntau tau ntawm noj muaj protein thiab butyric acid;
- tsis muaj zog nyob hauv lub caij nyoog qis qis.
Feem ntau, cov nyuj hluas tom qab calving raug kev txom nyem los ntawm ketosis, vim hais tias thaum lub sij hawm no lub sij hawm lub cev kev paub ntxiv zog rau lub zog siv rau tsim ntawm mis nyuj haus. Raws li, nws muaj ib qho kev xav tau kom muaj zog ntxiv ntawm qabzib.
Peb pom zoo nyeem txog qhov tsim nyog thiab tsim kev puas tsuaj nyuj cov kua mis, nws nyob ntawm seb thiab yuav ua li cas los txiav txim xyuas seb qhov ceev thiab rog cov mis li cas, thiab seb yog vim li cas cov mis nyuj los ntawm ib tug nyuj ua iab.
Nws yog ib qhov ua tau kom paub txog qhov mob vim yog kev noj qab haus huv ntawm tus tsiaj: nws ua qeeb qeeb, qeeb, xyaum tsis hnov mob rau sab nraud, nws kav ntev, nws cov zis thiab kua tau tsis hnov tsw ntawm acetone.
Yees duab: cov tsos mob thiab cov hau kev kho ntawm ketosis nyob rau hauv ib tug nyuj Rau kev kho mob ntawm tus kab mob, nws yog pom zoo kom hloov cov zaub mov, txo tau ntawm tau ntawm high-protein pub thiab, conversely, nce ntawm tau ntawm hay, zaub thiab paus qoob loo.
Nws tseem ceeb heev! Cov khoom noj uas muab los ntawm cov tsiaj nyeg ketosis raug txwv.
Yuav ua li cas kom tshem tau ntawm tsis hnov tsw
Nrhiav seb yog vim li cas rau qhov tsis hnov tsw tsis zoo, koj tuaj yeem ua nrog rau kev tshem tawm. Nws yuav tsum raug sau tseg tias tshem qhov tsis kaj siab tsis yooj yim, tab sis ua tau.
Ua li no, nws pom zoo kom siv cov nram qab no cov pej xeem:
- mus rau boil. Yog tias koj muaj qhov khoom rau kev kho cua sov, qhov yuav zoo yog qhov zoo tshaj plaws uas nws yuav kis tau tus ntxhiab tsw qab, tab sis poob ntau cov khoom tseem ceeb;
- ntxiv me ntsis ntsev kom tsis txhob muaj cov kab stank los yog npog lub thawv nrog cov nplooj ntoos kab kua qaub. Cov kev xaiv no tsis tau lees tias ib puas feem pua ua tiav tau zoo, tab sis tuaj yeem ua lwm yam rau cov khoom pov tseg.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob muaj cov khoom siv mis nyuj ua los ntawm cov ntxhiab tsw ntxhiab:
- Ua ntej milking, nws yog pom zoo los saib xyuas qhov huv ntawm lub udder. Cov kws khomob pom zoo kom thawj zaug thaum noj zaub mov hauv ib lub thauv ntim;
- Trim cov plaub hau ntawm lub hauv paus ntawm lub txiv mis kom lawv tsis poob mus rau hauv lub khob;
- haus cov nyuj ntawm cov khaub ncaws huv thiab ntxuav tes;
- tuav lub Tail ntawm tus nyuj, piv txwv li, nrog ob txhais ceg;
- los tswj cov kev noj haus ntawm tus tsiaj, kom tsis txhob noj ntau ntawm kev pub ua ke.
Cov tswv yim pab
Feem ntau, cov paj ntoos ntawm cov khoom siv mis nyuj ntawm cov nyuj yog nyob ntawm tus cwj pwm ntawm tus tswv rau tus tsiaj thiab txoj cai hais txog kev noj qab haus huv.
Peb qhia koj kom paub txog li cas thiab pes tsawg zaug rau mis nyuj ib tug nyuj.Yog li ntawd, los mus tiv thaiv cov tsos ntawm txawv teb chaws tsw nyob rau hauv cov mis nyuj, koj yuav tsum tau ua raws li ib ob peb lub tswv yim:
- tsis tu ncua ua kom txhij txhua qhov chaw ntawm lub khob mis: ntxuav nws nrog dej sov, tev nws nrog rau ib daim ntaub qhuav huv, hla lub ntaub plaub uas siv cov av thiab qhov chaw ua si;
- saib xyuas qhov huv ntawm lub ntim;
- Tom qab milking lim lub mis, txias sai sai. Nyob rau hauv cov khoom noj txias ntau npaum li cas cov kab mob tsim tawm hauv qhov sov sov. Yog tias ua tau, succumb rau nws cov pasteurization;
- ua tib zoo xyuas lub xeev ntawm kev noj qab nyob zoo ntawm cov tsiaj thiab nrog lub slightest deviations hu rau ib tus kws kho mob.
Nyuj cov mis nyuj, raws li kev ntsuam xyuas pom kev, ua rau tag nrho cov kev hloov hauv tus tsiaj txoj kev ua si tseem ceeb: kev noj haus thiab kev noj haus, kev saib xyuas ntawm kev tu thiab kev nyob hauv lub neej, thiab kev noj qab nyob zoo. Txawm li cas los xij, cov teeb meem uas muaj cov khoom qis tsis yooj yim yuav zam tau los ntawm kev saib xyuas cov khib nyiab, thiab cov txheej txheem ntawm milking - qhov kev paub tsis meej thiab scrupulousness.Kev txheeb xyuas los ntawm lub network
