Nyob rau hauv cov chaw ua liaj teb me me, cov nyuj yog cov xav tau ntau dua, thiab cov nyuj tsis muaj kev txwv, preferring kom muab rau cov nqaij tom qab yug me nyuam. Tau kawg, qhov no tsis hais txog yug tus kheej, tab sis lawv muaj ntau zaus nyob rau cov liaj teb, uas lawv khaws cia ua cov neeg tsim tawm.
Xijpeem nws yog, tab sis feem ntau cov neeg cog qoob loo yuav tsum paub qhov tsawg tshaj li hnub nyoog ntawm tus tsiaj, thiab nws yog qhov nyuaj heev los ua qhov no tsis muaj cov ntaub ntawv tsim nyog.
Nyob rau hauv peb tsab xov xwm peb yuav tham txog txoj kev zoo tshaj plaws ntawm kev txiav txim siab hnub nyoog ntawm ib tug nyuj, thiab tseem txuas rau lub npe ntawm lub hnub nyoog zoo tshaj plaws rau kev sib koom tes thiab kev tua tsiaj ntawm cov tsiaj loj.
Muaj pes tsawg tus qaib nyob hauv tsev
Nrog rau cov mob zoo thiab kev noj haus, ib tug nyuj tuaj yeem nyob hauv tsev rau ntau tshaj 20 xyoo, tab sis cov nyuj tsis cuam tshuam dab tsi. Feem ntau cov txiv neej nyob me ntsis poj niam, yog li ntawd txawm tias qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv cov neeg mob, lub sij hawm no tsis zoo li ntau dua 15 xyoos.
Kawm yuav ua li cas muaj ib tug nyuj-chaw tsim tshuaj paus, yuav ua li cas fatten ib tug nyuj rau nqaij.Lub ntsiab tseem ceeb ntawm kev ua lub sij hawm ntev yog cov hauv qab no:
- climatic puag ntawm qhov chaw (qhov siab saum hiav txwv, kub hauv lub caij ntuj no, swampy struts);
- lub teb chaws hauv tsev (piv txwv li, nyob rau hauv Is Nrias teb, tus nyuj yuav tsis zwm rau lub slaughterhouse);
- qhov yug ntawm tus tsiaj thiab nws tus kheej kev mob physiological, uas tej zaum yuav tshwm sim ntawm kev mob nkeeg, kev mob lwm yam khoom los yog tus kab mob hauv lub cev;
- kev saib xyuas thiab kev saib xyuas uas ua tau raws txhua yam kev xav tau ntawm kev tswjhwm thiab tu cev.
Ntawm chav kawm, nrog ib qho kev noj qab haus huv thiab cov khoom noj khoom haus uas muaj ntau zaus thiab dawb grazing nyob rau lub caij ntuj sov, qhov kev cia siab ntawm lub bull yuav ntev tshaj.
Koj puas paub? Ib feem ntawm lub npe nrov tshaj plaws uas tau sau tseg cov ntaub ntawv-tawg bulls los ntawm lub hnub nyoog yog bull Augustus, ib tug Highland yug. Nws tuag thaum muaj hnub nyoog 18 xyoo.
Yuav ua li cas los txiav txim siab lub hnub nyoog ntawm ib tug heev nyuj
Yog tias tsis tau teev cov hnub nyoog ntawm ib tug heev nyuj, koj tuaj yeem tshawb tau kwv yees tus naj npawb xyoo nws tau ua neej. Qhov feem kev ruaj ntseg ntawm kev tau txais cov ntaub ntawv no yog kev txheeb xyuas cov xwm txheej ntawm cov hniav thiab horns, zoo li qhov zoo li tus txiv neej.
Tseeb, kev xav txog yav tas los, nws tsis tas yuav hais txog kev ntseeg siab dhau ntawm tej ntaub ntawv no: txhua yam nyob ntawm qhov kev siv ntawm kev pub mis thiab kev mob ntawm kev raug txim.
Tsos
Qhov tseem ceeb tshaj plaws uas koj tuaj yeem qhia rau cov nyuj ntawm cov nyuj - ib tug hluas, nruab nrab, los yog laus laus yog nyob ntawm koj xub ntiag. Feem ntau yog saib xyuas rau cov nta xws li kev sib koom tes ntawm kev loj hlob ntawm ib leeg ntawm lub cev, qhov mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau. Tsis tas li ntawd, qhov nyhav thiab qhov siab ntawm tus txiv neej tuaj yeem qhia tau ntau, tshwj xeeb tshaj yog tias peb tham txog cov neeg uas tau ntim tseg, thiab koj paub txog cov qauv kev yug menyuam. 
Yog li, ib nyuj nyhav ntawm cov tsaj tsis loj heev tuaj yeem muaj peev xwm ncav cuag li 150-190 kg los ntawm lub hnub nyoog 6 lub hlis, thaum lub sij hawm nyob rau hauv ib xyoos cov duab no nce 400 kg lossis ntau tshaj. Nyob rau hauv ib thiab ib nrab xyoo, ntau caug twb hnyav 600 kg.
Txawm li cas los xij, peb nco qab tias ntau ntau yuav nyob ntawm kev saib xyuas ntawm tus tsiaj thiab qhov sib npaug ntawm nws cov khoom noj khoom haus, yog li ntawd rau lub caij pib, nws tseem tsim nyog tshawb txog tus cwj pwm ntawm ib hom qoob loo thiab qhov hnyav nce rau txhua tus neeg.
Nrhiav kom paub tias cov bulls yog cov loj li cas, ua li cas lub npaus tus horns yog npaj, vim li cas nyuj tau tso rau hauv lub nplhaib.
Cov hniav
Kev kawm txog tus hniav txhuam hniav thiab kev saib xyuas lub xeev ntawm tus tsiaj cov hniav yog ib txwm raug suav hais tias yog ib txoj kev muaj tseeb tshaj plaws rau kev txiav txim siab txog nws lub hnub nyoog tseeb. Muaj ntau ntau yam, thiab tag nrho nws yog:
- cov tsos thiab kev tshem ntawm mis nyuj incisors;
- poob cov mis nyuj cov hniav thiab lawv cov hloov;
- plhaws npoo puab;
- hnyav tsis sib thooj ntawm incisors thiab lawv qhov luv;
- lub sij hawm ntawm cov tsos ntawm molars.
Ib khub ntawm incisors nyob hauv nruab nrab yog hu ua hooks, ob tug hniav mus rau sab xis thiab sab laug ntawm lawv yog qhov nruab nrab, qhov ntxiv mus yog lwm qhov nruab nrab, thiab txoj cai thiab sab laug ntawm cov arcade yog npoo. Nws yog lawv cov mob hauv txhua tus neeg lub sij hawm uas yuav qhia tias muaj hnub nyoog tseeb ntawm tus tsiaj.Nws tseem ceeb heev! Lub ntsiab qhov txawv ntawm cov mis nyuj cov hniav thiab cov hniav tas mus li yog qhov me me. Lub pobzeb cov hniav yog nyias thiab nqaim, thiab tsuas yog hnub nyoog uas lawv tau hloov los ntawm dav thiab ntev.Xav txog cov kev hloov hauv cov hniav thaum lub sij hawm loj hlob ntawm bull:
- 0-1 lub hli - Lub thav nyuj tshwm muaj mis nyuj incisors, okraki, thiab tom qab ntawd ces cov cwj pwm, uas nyob twj ywm tsis pauv li ib xyoos;
- 10-14 lub hlis - ntawm lingual saum npoo ntawm qhov hooks, sab hauv nruab nrab, thiab tom qab ntawd sab sab hauv cov mis nyuj cov hniav, tag nrho cov txia tswm rub tawm;
- 18-22 lub hlis - cov khoom siv daig mees maj mam poob, thiab lawv qhov chaw yog nyob ruaj khov, ncav nws txoj kev txhim kho kom ze rau ob xyoos-xyoo ntawm tus phaw;
- 30 lub hlis - cov khoom nruab nrab hauv nruab nrab hauv lub cev kuj ntog tawm, uas tau hloov los ntawm cov khoom qub (lawv tau tsim ua ntej hnub nyoog peb);
- 3 xyoos - Qhov nruab nrab sab nraud hloov, tab sis lub constants loj tuaj tsuas yog 3.5 xyoo xwb;
- 3.5-4 xyoo - hloov los ntawm lub cev thiab cov khoom noj mis nyuj.
Erasure ntawm tus hniav txha hniav tseem ceeb raws li kev ceeb toom txog lub hnub nyoog. Yog li, rau 4 xyoos, nws yog pom meej heev ntawm lub hooks, lub nruab nrab sab hauv, thiab ib me ntsis tom qab nyob rau hauv sab nruab nrab cov hniav.
Txuas ntxiv mus rau lub xyoo tsib ntawm lub neej, kev kho ntawm txheej sab qaum ntawm tus hniav yog pom nyob rau ntawm ntug, thiab nyob rau hauv 6 xyoo lub nyuj tau tsim ib ncua kev ntawm ntug ntawm ntug, nrog ib tug tseem ceeb kev nyuaj siab ntawm kev sib txhuam ntawm cov hooks thiab sab hauv nruab nrab cov hniav.
Koj puas paub? Cov tsiaj nyeg muaj mobile jaws heev, uas pub nyom mus zom nyom, ua kom txog li 100 mov txhua feeb.
Thaum muaj hnub nyoog xya, caug txiv neej yuav luag tag nrho ntawm cov lingual ntawm qhov hooks, uas tsuas yog me me chaw nyob, ploj los ntawm 7.5 xyoo.
Nyob rau hauv yim-xyoo-laus bulls, lub txhub saum npoo ntawm qhov hooks acquires ib tug quadrangular duab thiab deepens me ntsis. Thaj tsam tib lub sij hawm, muaj ib qho erasure ntawm cov hniav lingual ntawm cov hniav hauv nruab nrab thiab nruab nrab. 
Txuas mus rau lub cuaj caum muaj hnub nyoog nyob rau hauv cov chaw no tau tsim muaj daim npog sab nraud, thiab ntxiv zom ntawm tus kabmob tsuas yog tseem:
- nyob rau hauv ib tug tsiaj 10 xyoo, nws ploj ntawm lub qhov lingual ntawm okrayk (tib lub sij hawm lub thickness thiab ntev ntawm lub incisors raug txo, uas ua rau cov hniav ntau square);
- thaum 11-12 xyoo, lub incisors ua ntau dua, thiab cov hooks, lub puab, nruab nrab thiab cov hniav tuaj yeem ua ntau thiab ntau dua (lub hauv paus lub hnub qub twb pom meej meej);
- tom qab 12 xyoo, txiav txim siab hnub nyoog ntawm cov phaw nyom raws li lub xeev ntawm cov hniav yog tsis yooj yim li, tsuas yog nyob ze rau lub hnub nyoog 13-14, tus hniav laus paug ntawm tag nrho cov hniav, thiab thaum muaj hnub nyoog 15-18 xyoos tsuas muaj cov hauv paus hniav xwb.
Nws tseem ceeb heev! Cov tswv yim hloov pauv ntawm lub hauv paus ntawm cov hniav yog qhov tsuas yog rau nruab nrab lub caij nyoog ntawm cov khoom noj mis nyuj, thaum cov neeg sawv cev ntawm cov nqaij coj, cov hniav raug hloov me ntsis sai dua (los ntawm qhov nruab nrab ntawm 1 xyoo), thiab cov neeg ua hauj lwm nws raug ncua ntev txog ib xyoos.
Tshuab raj
Tus menyuam mos liab plab hlaub twb muaj kub ntses tubercles, uas nws lub horns yuav tom qab tshwm. Pib txij li ntawm 14-16 hnub ntawm lub neej nyob rau hauv qhov chaw ntawm lawv cov tsos, daim tawv tawv thickening twb pom meej, thiab tom qab ib lub hlis ntawm lub hnub lub plaub hau poob rau nws thiab tsim ntawm lub horn core pib (nws kiag li nres closer 2 lub hlis ntawm lub neej). 
Txuas mus rau lub hlis thib peb, nyuj horns mus txog ib qhov ntev ntawm 1 cm, thiab yav tom ntej, txij li ntawm 17-20 lub hlis ntawm lawv lub neej, lawv txoj kev loj hlob yog cov yuav luag: qhov ntev nce ntxiv li ntawm 1 cm hli. Qhov no txhais tau hais tias yog tias koj ntsuas qhov ntev ntawm lub horn raws lub dav dua curvature (ntawm qhov pib los ntawm hau) thiab ntxiv 1 rau qhov nqi hauv centimeters, koj tuaj yeem tau txais cov hnub nyoog ntawm cov tsiaj me hauv lub hlis.
Tom qab muaj hnub nyoog 20 lub hlis, kev loj hlob ntawm horns slows down thiab muaj txog 2.5 hli hauv 30 hnub, yog li nws yuav tsis yooj yim rau xam lub caij nyoog nyoog ntawm cov txiv neej.
Kawm li cas mating ntawm nyuj.
Thaum ib tug nyuj yuav npog tau ib tug nyuj
Cov qoob cog qoob loo yeej ib txwm muaj nuj nqis, yog li ntawd nyob rau hauv cov liaj teb loj muaj ntau tus caug rau lub hom phiaj ntawm kev luam ntxiv.
Cov hnub nyoog siab tshaj plaws uas siv rau cov kev xav tau no yog 13-14 lub hlis rau cov tib neeg ntawm cov nqaij thiab 14-17 lub hlis rau bulls ntawm cov nqaij coj. Los txiav txim siab txog kev npaj kom npog tau ib tug nyuj thiab tau ntsej muag ib plab hlaub, tus qauv phev yog: tsawg kawg yog 10% ntawm cov kab mob spermatozoa yuav tsum mob thiab txawb. 
Tsis tas li ntawd, raws li qhov kev paub zoo tshaj ntawm cov txiv neej npaj rau kev ua mating, lub scrotum yog ntsuas siv ib lub ntsuas (nws qhov ntev yuav tsum tsis pub tsawg dua 30 cm) thiab saib xyuas tus cwj pwm ntawm bulls, uas pab txhawm rau paub txog kev loj hlob ntawm lawv cov kev sib deev.
Nws tseem ceeb heev! Thaum ntxov siv ntawm lub nyuj rau mating yuav ua rau depletion ntawm tus tsiaj, thiab li cov hauj lwm zoo ntawm insemination yuav qis. Ntxiv mus, lub calf los ntawm xws li ib tug tsim tawm yog feem ntau yug nrog pathologies.Nrog tas mus li ntawm tus txiv neej nyob rau hauv lub herd, nws ua si yog artificially tas:
- thaum muaj hnub nyoog 1.5, txiv neej tsis muaj ntau tshaj ob zaug ib lub lim tiam;
- 2.5 xyoo pub tsis tshaj peb lub pas dej poom;
- tom qab 2.5 xyoo, lees rau nyuj 2-3 zaug ib hnub twg.
Qhov nruab nrab ntawm kev ua neej yog 14 xyoos. Yog hais tias tus tsiaj tsis npaj los siv rau cov hom phiaj no, ces nws yuav zoo dua rau castrate tus txiv neej thaum ntxov hnub nyoog - los ntawm peb mus rau xya lub hlis, tshem cov testes 3-4 lub lis piam ua ntej pib ntawm nws puberty.Nyob ntawm seb tus cwj pwm zoo li cas, cov sij hawm no yuav hloov me me, tab sis txhua zaus, tom qab tus txheej txheem, lub nyuj yuav ua rau calmer thiab pib nce qhov hnyav zoo.
Ua rau cov neeg tsawg heev (txog li 8 lub lim tiam ntawm lub hnub nyoog) tsis pom zoo, vim hais tias muaj kev siab zoo ntawm kev txawv txav ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub cev genitourinary ntawm tus tsiaj thiab nws tsuas loj hlob. Tom qab 8-9 lub hlis ntawm lub neej, qhov no tus txheej txheem tsis ua rau kev txiav txim, vim qhov no yuav tsis zoo rau tag nrho pre-slaughter qhov hnyav.
Nrhiav kom paub seb qhov twg ntawm cov nyuj ntawm cov nyuj yog cov khoom noj zoo rau cov rog.
Thaum twg muaj hnub nyoog muaj bulls tua?
Nyob rau hauv cov chaw ua teb ntiag tug thiab loj liaj teb, cov nyuj tsis tau cog cov nqaij rau ntau tshaj 15 lub hlis rau thaum ntxov ripening thiab 18 lub hlis rau cov kab ntev-ntev.
Feem ntau ntawm lub hnub nyoog no, cov txiv neej nce lub cev tsim nyog, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv tau muab kev noj zaub mov kom zoo dua 3 lub hlis ua ntej tua tsiaj. Koj tuaj yeem xa mus rau lub slaughter ua ntej, tab sis los ntawm ib qho kev txheeb nyiaj ntawm kev pom nws yog unprofitable, vim cov zis ntawm cov nqaij yuav tsis tiav.
Thaum lub sij hawm fattening, nws yog ib qho tseem ceeb kom muab cov calves tsis tsuas yog tshiab thiab succulent pub, tab sis kuj concentrates, them ntau mloog mus rau pub nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Txhua tus tswv ntawm cov tsiaj nyeg yuav tsum paub txog cov pliag ntawm kev loj hlob ntawm cov nyuj nyob rau txhua lub xyoo ntawm lawv lub neej, uas yuav ua rau kom siv tau qhov kev paub no hauv kev xyaum thiab kom tau cov khoom zoo.
