Ntxiv lub khob ntawm kub tshuaj yej ntawm txias lub caij ntuj no tsaus ntuj thiab muab sov nco txog yav dhau los lub caij ntuj sov kua zaub jam. Cov zaub mov txawv ntawm no amber, tuab thiab aromatic khoom noj qab zib muaj plentiful thiab lawv yog cov yooj yim heev los npaj, tab sis, siav hauv lub qis cooker, nws yuav tsis ua kom muaj qhov ntxiv tshuaj ntxiv thiab yuav tuaj tawm heev thiab noj qab nyob zoo.
Jam nyiaj
Kua jam, txawm hais tias cov ntsiab lus qab zib siab, yog ib yam khoom pab rau tib neeg lub cev. Nws muaj txiv apples, qab zib thiab dej, thiab nws yog tsim nyog sau cia tias apples yog invaluable rau lub cev. Cov vitamins thiab minerals uas muaj nyob rau hauv lawv thaum lub sij hawm tshav kub kub tsis poob lawv cov khoom.
Koj puas paub? Nyob rau hauv Scandinavian mythology, txiv apples tau suav cov khoom noj ntawm cov Gods, muab lawv rau cov tub ntxhais hluas mus ib txhis, thiab tau saib xyuas los ntawm tus vaj tswv ntawm cov hluas nyob mus ib txhis - Idun.
Pectins nyob rau hauv nyob tus yoojyim ntawm jam yog natural absorbents, pab txhawb kev kho ntawm digestive system, accelerate metabolic kev. Cov khoom ntawm absorbing pab txhawb nqa kev sib deev ntawm cov cholesterol thiab nws cov kev tshem tawm ntawm lub cev, yog li txo nws cov theem.
Cov zaub mov muaj nyob rau hauv cov khoom noj qab zib, xws li potassium, calcium, magnesium, iron thiab manganese, pab txhim kho cov ntshav thiab ntxiv dag zog rau lub plawv mob, pab txhawb tag nrho cov kab mob. Cov Vitamins A, C, E, K, PP thiab pawg B muaj kab mob hauv lub cev, tiv thaiv kev mob ntawm avitaminosis thiab txo cov kab mob thiab kab mob kis tau los ntawm cov kab mob hauv plab. Antioxidants thiab flavonoids hauv cov kab mob qeeb qeeb hauv kev laus ntawm lub cev thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav.
Nrhiav kom paub tias cov txiv hmab txiv ntoo zoo li cas: qhuav, ci, tshiab.
Nws kuj yog tsim nyog sau cia tias kua jam txhawb kev poob phaus, tab sis nyob rau hauv kev mob uas nws yog siv nyob rau hauv me me qhov ntau, vim hais tias qab zib ntxiv thaum lub sij hawm ua noj ua haus muab khoom noj qab zib ib tug high calorie cov ntsiab lus. Cov nqi zog yog 265 kcal.
Nws tseem ceeb heev! Nrog kev kho mob rau khoom noj qab zib yog los kho cov neeg muaj ntshav qab zib los yog muaj kev tsis haum tshuaj. Tsis tas li ntawd, cov acids muaj nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm apples, tuaj yeem cuam tshuam rau tus hniav txha hniav, rhuav tshem nws.Los saib lub ntsiab lus saum toj no, koj tuaj yeem hais lus rau yav dhau los Greek kws kho mob Hippocrates - "tag nrho yog zoo uas nyob rau hauv moderation."
Ua noj daim ntawv qhia
Zaub mov txawv rau ib qho khoom noj qab zib muaj kua yooj yim. Txhua yam uas yuav tsum tau ua rau nws npaj yog qhov muaj cov khoom tsim nyog, cov tais diav hauv chav ua noj thiab qhov sib lawv liag.
Khoom siv hauv tsev thiab khoom siv
Los npaj kua txiv jam, koj yuav tsum muaj cov khoom siv hauv chav ua noj:
- multicooker;
- rab;
- sterilized jars rau bottling thiab cia;
- txiav txiag rau kev npaj rau puag;
- ladle, riam thiab cov lauj kaub tuav.
Tshawb xyuas daim ntawv qhia rau cov kua qaub rau hauv lub pas ntsuas qeeb.
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw
Yuav kom ntau tus saj ntawm dessert, tus qauv daim ntawv qhia yuav supplemented nrog tej txiv hmab txiv ntoo. Rau kev ua noj yuav tsum tau:
- 500 grams ntawm txiv apples;
- 500 grams oranges;
- 1 kilogram ntawm qab zib.
Los ntawm xws li ib tug ntau ntawm cov khoom, 1 liter ntawm Kua-txiv kab ntxwv jam yog tau.
Peb qhia koj kom npaj cov dej qab zib los ntawm cov txiv apples: tincture, kua txiv (siv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab tsis muaj), moonshine, wine, cider.
Daim ntawv qhia ua qauj kauj ruam
Yog li, cia li ncaj qha mus rau hauv daim ntawv qhia txog kev nyiam qab:
- Yaug cov txiv apples thiab cov txiv kab ntxwv kom huv hauv dej ntws.
- Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kom tshem tawm cov tub ntxhais thiab cov pob txha.
- Txiav rau hauv me me ntawm arbitrary duab.
- Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub tais ntawm tus npoo dej cawv.
- On to top ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tsis muaj stirring, ncuav qab zib.
- Kaw lub hau thiab xaiv qhov kev pab cuam jam "Jam". Yog tias tsis muaj ib qho kev pab cuam, qhov kev pab cuam Multipovar lossis Quenching yuav hloov tau.
- Thaum siv ceev xwmphem ua lub sijhawm, ua rau lub hauv paus pib thiab ntub nrog ib rab hlau kom txog rau thaum muaj homogeneous pawg.
- Ncuav lub jam rau hauv npaj txhij sterilized jars thiab kaw lub hau.
- Txias ntawm chav tsev kub, tom qab ntawd cia rau cia.
Nws tseem ceeb heev! Yog tias qhov kev pab cuam "Multipovar" los yog "Quenching" muaj ntau qhov kub ntawm cov dej kub npau npau, ces nyob rau thawj theem ua ntej lub taub hau yuav tsum npaj nrog lub hau qhib.
Cov seemingly pib chiv kua ntawm cov kua txiv kab ntxwv-txiv kab ntxwv, thaum ua kom txias, yuav thicken thiab tau txais yam khoom zoo li gel zoo li.
Cia
Lub txee lub neej ntawm kev npaj khoom noj qab zib yog nyob rau hauv cov nyiaj ncaj qha mus rau qhov nyiaj ntawm cov suab thaj ntxiv thaum lub sij hawm nws npaj. Qhov tseeb yog tias cov suab thaj yog lub ntuj txuag thiab nws siv lub caij nyoog txee lub neej.
Qab zib feem ntau ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo ua kua txiv hmab txiv ntoo muaj kev zoo txuag thiab saj rau 12 lub hlis ntawm hnub tim preservation. Nws yuav tsum tau nyob rau hauv lub hlwb hais tias qhov ntau ntawm cov vitamins thiab minerals uas nyob rau hauv cov khoom qab zib txo nrog lub sij hawm, thiab yog li ntawd lub cev cov kev pab yuav kuj yuav tsawg dua.
Koj puas paub? Nyob rau hauv Slavic mythology, lub kua yog revered raws li ib lub cim ntawm kev sib yuav thiab yug ntawm noj qab haus huv outspring
Khoom noj qab zib tsis dhau los ntawm kev ntxiv tshuaj kom tsis muaj zog (piv txwv li, ntxiv kev kho cua sov) yog li ntawd nws yog qhov pom zoo kom muab tso rau hauv qhov chaw tsaus thiab txias ntawm qhov kub ntawm 10 ... 20 ° C. Tab sis qhov chaw zoo tshaj plaws yog cia hauv qab txee ntawm lub tub yees. 
Apple jam yog ib qho khoom noj qab zib muaj qab hau yooj yim. Lub zoo meej ua ke ntawm apples nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab berries muab ntau yam ntawm nws cov tsiaj. Qhov tuab thiab jelly-zoo li sib xws ntawm dessert tsis pub nws mus rau kis thaum siv, uas muab nws lub ntsiab zoo - sudobstvo. Tsis tas li ntawd, Kua jam muaj ntau cov khoom noj thiab nqa cov txiaj ntsim zoo ntawm tib neeg lub cev.
Zaub mov txawv ntawm netizens
Kuv xav hais ib lo lus loj tsaug rau daim ntawv qhia no rau Ira (Shusha) thiab Tanya (Kaveva).
Peel txiv ntseej, cov pob txha ntxuav thiab muab txiav rau hauv cov chaw loj me me. Do hauv qab zib thiab citric acid. Nqa kom npau npau nyob rau hauv txoj kev ua noj thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv hom quench rau 1 teev.
Ua ntej ntawd, kuv yeej tsis tau siav nrog cov leeg, tsuas yog hauv cov khob cij xwb. Thiab nws kneads))) Ie lub jam yog uniform tam sim ntawd. Tom qab ntawd nws qhib thiab yog stunned: syrup cais, tag nrho apples on to top nyias. Kuv coj lub duav thiab cia li maj mam tu txoj cai nyob hauv Multe. Nws muab tawm zoo kawg nkaus homogeneous jam!
Bon appetit! sau: Natasha Oleinik (Saechka) "
Ntawm no yog xws li ib daim ntawv qhia.
