Nyob kas poom los nyob rau hauv gelatin yuav zoo siab koj cov txheeb ze thiab cov qhua. Nog, cua, ntom, ntxhuav - tag nrho cov epithets yuav ntaus nqi rau txiv lws suav rau hauv jelly. Hais txog qhov no tus kws tshawb fawb txog kev ua noj ua haus tom qab hauv tsab xov xwm.
Txog saj
Rau lub niaj zaus pickling txiv lws suav siv tsuas yog tag nrho, medium-qhov loj qhov me. Slightly rotted, tawg, crumpled - tso tseg thaum pib ntawm canning theem. Daim ntawv qhia ntawm kev npaj raws li kev siv cov gelatin tso cai rau cov txiv lws suav thiab ua cov zaub mov li ib txwm tsis zoo rau khoom txom ncauj. Lub saj zoo ntawm xws li ib tug twist tsis yog nyob rau hauv tag nrho cov tsis zoo rau grandma lub txwm recipes, thaum lub qauv ntom ntawm txiv lws suav tswj tus txheej txheem ntawm tau. 
Koj puas paub? Qhov loj npaum li cas ntawm serotonin nyob rau hauv cov txiv lws suav - "hormone ntawm kev zoo siab" - zoo siab tshaj tuaj txog txawm nyob rau hnub muaj kev nyuaj siab thiab tsis muaj kev xyiv fab.
Cov txiv lws suav yog qhov zoo rau noj rau qhov sib xyaw
Txiv lws suav rau hauv ntxoov ntxoo, tshem tawm cov qia, txiav tawm tag nrho cov thaj chaw tsis zoo (chaw lwj, dents), txiav qhov tsim nyog lobules: txiv lws suav ntawm qhov loj me me - nyob rau hauv ib nrab, tus so - nyob rau hauv quarters. Rau ib qho zoo saib ntawm qhov kawg tshwm sim, alternate txiv lws suav ntawm txawv xim. Lawm, nws yog qhov zoo dua mus sau kua txiv lws suav, lawv ntau fragrant thiab tastier. 
Kawm ntxiv txog ntau txoj kev ntawm cov txiv lws suav rau lub caij ntuj no.
Chav ua noj mov
Kev txuag yuav xav tau cov lus nug nram qab no:
- chav riam phom;
- liter iav hwj (euro);
- npog;
- yoojyim thoob plaws lub lauj kaub rau sterilizing cov khoom;
- chav so phuam los yog lwm daim ntaub (tso rau hauv qab ntawm lub laujkaub).
Nws tseem ceeb heev! Cov npog npoo hlau tsis yog siv rau hauv lub microwave!Tsis txhob hnov qab tias lub sterilization ntawm iav ntim yuav siv tau zoo nrog nws ceev faj. Cov tsev txhab nyiaj thiab dej yog ntxuav nrog dej qab zib, kuaj xyuas rau cov kab nrib pleb, chips, xeb. Thaum muaj qhov tsis xws luag lub thawv ntawd yuav tsum muab pov tseg. Kev kho kom zoo yuav txuag cov yam ntxwv ntawm cov khoom kom ntev.
Koj tuaj yeem noj txiv lws suav los ntawm kev npaj rau ntau txoj hauv kev. Kawm seb yuav ua li cas qab txiv lws suav, ua noj koj cov kua txiv hmab txiv ntoo, jam, txiv roj qab zib, ua rau hauv lub thoob, ua kua txiv lws, ua kua txiv hmab txiv ntoo thiab ua cov txiv lws suav.
Cov khoom muaj npe
Daim ntawv ntawm cov khoom xyaw uas peb muab rau ib lim tau. Li ntawd, nws yuav tsum tau:
- 1 l dej;
- 3 tbsp. l qab zib;
- 1.5 Kos duab. l ntsev;
- 1 tbsp. l acetic acid 70%;
- ob peb lub parsley twigs;
- inflorescence dill;
- allspice - mus saj;
- 2 cloves ntawm qej;
- 0.5 tbsp. l gelatin;
- 1 dos me me.
Koj puas paub? Strangely txaus, tab sis rau canning, ob lub tsev txhab nyiaj yog tsim dua. Cov nyhuv ntawm physics ua haujlwm tempered iav.
Ua noj daim ntawv qhia
Daim ntawv qhia ua cov kauj ruam yog raws li hauv qab no.
- Gelatin yog pre-sau rau ib nrab ib teev nrog ib khob ntawm dej sov.
- Dos txiav rau hauv ib ncig. Parsley txiav loj.
- Nyob rau hauv qab ntawm lub hub peb muab dill, qej, dos, tswb kua txob, parsley.
- Nteg slices ntawm txiv lws suav nyob rau hauv ntim txheej mus rau ntawm ntug ntawm lub hub.
- Boil lub brine los ntawm cov dej ntxiv, qab zib, ntsev.
- Ntxiv o o ntawm nplaum thiab cia kom daws tau boil dua (xwb rhaub, tsis muaj ntxiv).
- Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv ib diav ntawm acetic acid, sib tov sai sai.
- Lub resulting daws yog poured rau hauv ib lub hwj nrog slices ntawm txiv lws suav.
- Npog lub hau nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub rau kom tsis muaj menyuam.
- Ncuav dej sov rau hauv lub lauj kaub kom nws nyob twj ywm 2-3 cm rau ntawm ntug ntawm lub khob.
- Kev tsis tu ncua yog kwv yees li 20 feeb.
- Peb nqa tawm lub txhab nyiaj thiab saws nrog nws nrog Eurocap, tig nws thiab cia nws txias nyob rau hauv ib tug sov qhwv. Los yog peb tuaj yeem siv lub thawv niaj hnub siv nrog kev pab los ntawm ib tug seamer, ntxeev nws thiab qhwv nws ua ntej txias.
Yog tias koj xav ua kom koj tus kheej thiab koj tsev neeg nrog cov tais diav qab zib, nyeem seb yuav ua li cas ua noj qe, txiv hmab txiv ntoo, qab zib, kua txob, kua txiv apples, qhob nplej, qhob nplej, qos yaj ywm marshmallow, pickle nceb, zaub pob thiab lard.
Yees duab: Lws suav rau hauv daim ntawv qhia jelly
Nws tseem ceeb heev! Tsis txhob hnov qab txog phuam nyob hauv qab ntawm lub laujkaub. Qhov kev ntsuas no tiv thaiv cracking ntawm lub iav ntawm kev kub npau npau.
Qhov chaw khaws nyiaj
Ua ntej pab, kev txuag cia yuav tsum muab tso rau hauv lub fridge rau harden lub jelly. Yuav khaws cia rau hauv ib qho chaw tsaus ntuj ntawm qhov chaw sov, kom deb ntawm qhov cua sov. Tab sis nws muaj kev ruaj ntseg kom txuag tau kev txuag hauv ib qho chaw txias, tsaus daus los yog cellar rau ib xyoos.
Cov tswv yim los ntawm cov neeg siv kev sib tham txog cov txiaj ntsig ntawm txiv lws suav
Nyob rau hauv kuv lub tswv yim, yuav luag txhua tus hlub txiv lws suav.Cov txiaj ntsig ntawm txiv lws suav yog paub zoo:
Raws li ib feem ntawm lub lws suav yog qhov tsis tshua muaj txiaj ntsim haib antioxidant lycopene. Nws ua hauj lwm los kho cov kab mob ntau yam. Lycopene muaj kev tawm tsam kev mob qog nqaij hlav, tiv thaiv mutations thiab faib cov qog hlwb. Lycopene yog zoo dua nqus ntawm m nrog cov zaub zaub, thiab thaum lub caij sov ua haujlwm nrog cov roj nws cov nyiaj txawm tuaj! Ua tsaug rau cov qoob loo, txiv lws suav muaj xws li xim zoo nkauj. Muaj pes tsawg tus txiv lws suav nrog fructose, qabzib, ntxhia pob zeb thiab cov ntsiab lus: hlau, magnesium, iodine, sodium, zinc, thiab manganese. Nws muaj cov vitamins A (hauv daim ntawv carotene), B2, B6, K, PP, E thiab lwm tus.
Txiv lws suav yog qhov zoo rau lub cev thiab ua haujlwm ua antidepressants. Ua tsaug rau qhov kuaj pom muaj serotonin, lawv ua kom zoo dua tuaj. Vim cov ntsiab lus ntawm phytoncides muaj kab mob tua kab mob thiab kev ua haujlwm.
Ntawm chav kawm, nyob rau hauv lub caij ntuj no thiab caij nplooj ntoos hlav khw txiv lws suav tsis yog li six. Tab sis nyob rau hauv khw muag khoom koj muaj peev xwm yuav ntau ntau yam, thiab tej zaum kuj pom cov uas koj nyiam.
Kuv pib muas lws txiv lws suav. Lawv muaj ib qho tshwj xeeb saj, thiab ntau dua sweeter. Honestly, kuv tus me nyuam yaus tsis txawm xav tias lawv ... zoo li cov txiv lws suav vim lawv cov tsos mob ...
Xws li txiv lws suav txiv lws suav yog yooj yim heev rau kev txiav - rau quarters, piv txwv. Zoo nkauj thiab zoo nkauj.
Lilika
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Tej zaum kuv yuav pib nrog qhov tseeb tias kuv yog ib tus txiv lws suav uas yog tus txiv lws suav uas muaj kua txiv hmab txiv ntoo, cov tshuaj tsw qab, nqaij dawb huv, ces "lub sijhawm" tuaj rau peb kom cov zaub nyoos qaub cij tuaj tshiab. tsis muaj cov nqi qoob loo rau caij ntuj sov. Cov zaub liab muaj ntau microelements, cov vitamins, fiber ntau pab rau tag nrho tib neeg lub cev. Yog tias nws yog ib qho tseem ceeb heev, nws tseem muaj cov kcal me me xwb, thiab tsuas yog cov txiv lws suav xwb, tsuas yog ntawm qhov no tsis yog qhov "caij ntuj no". Tom qab tag nrho, dab tsi yuav tastier tshaj li tau txais ib lws suav (thiab lwm yam zaub) los ntawm lub tub yees nyob rau hauv lub tshav kub thiab ua ib lub fragrant teeb zaub xam lav nrog ntau yam zaub, thiab txhaws tag nrho nrog qaub cream! Thiab qhov tseem ceeb, Thiab tseem ceeb dua, yuav tsis muaj kev ntxhov siab hauv lub plab, tej zaum, cov zaub (txiv lws suav tshwj xeeb) muaj xws li dej, uas yog tawm sai sai. Tab sis! Ceev faj, txiv lws suav yuav ua rau tsis haum, tiam sis, zoo li txiv pos nphuab, kom tsis txhob noj ntau heev. Zoo, yog tias tsis muaj kev tsis sib haum xeeb, ces THAUM TXOJ KEV KHO MOB LOS NTAWM TOMATOES, vim hais tias nws lub caij kis tau ceev nrooj ...Ib lub huab
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