Cherry

Yuav ua li cas kom qhuav cherries: nyob rau hauv lub hnub, nyob rau hauv qhov cub thiab hluav taws xob drier

Cov khoom qhuav tsis yog nyob rau hauv "zam" tam sim no, vim nyob rau hauv supermarkets koj muaj peev xwm yuav yam khoom tag nrho cov xyoo puag ncig. Tab sis tsis txhob hnov ​​qab tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav pab tau ntau dua li khov los yog tuaj ntawm thaj chaw deb. Tsis tas li ntawd, "ziab" yog cia ntev, thiab ntawm nws lub hauv paus koj tuaj yeem tsim kom muaj ntau cov cua thiab cov zaub mov zoo. Niaj hnub no koj yuav kawm txog ib qho li cas Cherry qhuav, thiab dab tsi yog cov txiaj ntsim thiab kev raug mob ntawm cov khoom no rau peb lub cev. Peb yuav nrog txoj kev ntawm ziab berries.

Yuav ua li cas yog siv tau qhuav Cherry

Ua ntej koj pib qhuav khoom, koj yuav tsum tham txog cov kev pab tiag tiag ntawm qhuav cherries.

Nws tsis pub leejtwg paub tias cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tuaj yeem plam feem ntau ntawm cov khoom siv tau tom qab ua tiav, yog li nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias yuav pab tau cov khoom qhuav li cas thiab seb cov txiaj ntsig zoo li cas los yeej tsim nyog.

Dhau li ntawm qhov tseeb tias ziab yog tau khoom cua heevNws kuj yog qhov tseem ceeb heev rau peb lub cev. Pib nrog, cov qoob loo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj ntau npaum li hlau thiab tooj liab, uas cuam tshuam rau theem ntawm hemoglobin, uas ua rau kev tiv thaiv ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv daim ntawv qhuav ib tug loj tus naj npawb ntawm concentrated fructose thiab sucrose, yog li ntawd ib lub teeb khoom noj txom ncauj ntawm qhuav cherries yuav muab rau koj lub zog txaus.

Txawm tias muaj tseeb tias qhuav Berry muaj ib tug loj npaum li cas ntawm qab zib, nws yog xam khoom noj khoom hausvim yog pectin tshuaj uas tswj kev zom thiab, ua ntej ntawm tag nrho cov, tsis muaj roj nyob rau hauv nyob tus yeees.

Koj puas paub? Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov pom zoo siv los ntawm cov neeg haus luam yeeb hnyav uas xav txiav txoj kev quav no. Cherry pab kom sai nraug nicotine yees.

Kuj, lub qhuav version pab tshem tawm hnoos qeev thaum hnoos, yog li qhuav cherries pab kom tshem ntawm colds.

Rejection thiab kev npaj ntawm cherries

Berry rau ziab yuav tsum tau sau nyob rau ntawm lub sij hawm thaum nws mus txog qhov siab tshaj plaws ripeness, los yog txawm ib tug me ntsis faded nyob rau hauv lub hnub. Nyob rau hauv rooj plaub thib ob, koj yuav siv sij hawm tsawg dua ziab.

Tom ntej, peb yuav tsum tau ntxuav tag nrho cov berries, tshem tawm spoiled, rotten thiab puas, thiaj li hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ziab tsis rot tag nrho raw cov ntaub ntawv.

Tom qab thim rov qab, yuav npaj tau ntxiv, uas yuav ua rau lub sij hawm qhuav thiab, tib lub sijhawm, yuav tsis cuam tshuam dab tsi. Cov kab berries tau dipped rau ob peb feeb nyob rau hauv ib lub zog ntawm soda (txog li 1%), los yog cia li ncuav dej kub (tsis txhob muab tsau!).

Nws tseem ceeb heev! Tom qab kev kho mob nrog dej qab zib, cherries yuav tsum tau ntxuav nyob rau hauv khiav dej.

Rinsing nyob rau hauv ci dej qab zib yuav ua rau tsim ntawm me me pores ntawm daim tawv nqaij, los ntawm kev uas noo noo yuav evaporate sai dua.

Nrog lossis tsis muaj pob txha

Tam sim ntawd nws yuav tsum tau hais tias qhov kev xaiv yuav tsis yog raws li koj nyiam lossis cov nqi peev xwm, tab sis ntawm txoj kev ziab.

Qhov tseeb yog tias cherries nrog pits zoo tshaj plaws qhuav nyob rau hauv qhib cua, raws li yoov yuav tsis tsaws rau nws thiab, raws li, cov khoom yuav ciaj sia mus rau sau thiab cia unscathed.

Yog hais tias koj xav kom qhuav lub Berry tsis muaj ib tug pob txha, ces koj yuav tsum muaj kev txwv tshuab los yog qhov cub, txij li ntau ntau "txaus siab" sawv daws yuav khiav mus rau lub qab zib aroma, tom qab uas cov Berry yuav unsuitable rau lub sij hawm ntev cia.

Kawm li cas koj tuaj yeem npaj cherries rau lub caij ntuj no (nyob rau hauv kev, yuav ua li cas khov berries), zoo li yuav ua li cas kom Cherry liqueur thiab tshuaj yej los ntawm nplooj.

Ntawm chav kawm, koj tuaj yeem them rau tus cherry nrog qhov ncauj los yog lwm yam, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo yoov yuav ua kom dhau los ntawm lub qhov thiab ua rau tag nrho cov txheej txheem rau koj.

Tsis txhob xav hais tias tag nrho Berry yuav qhuav rau ib lub sij hawm ntev. Nyob rau hauv cov kev mob ntawm zoo qhov cua thiab kub lub caij ntuj sov, ziab yuav siv sij hawm tsuas yog ob peb hnub, tsis ntau.

Ua kom txoj kev qhuav

Tom ntej no peb yuav tham txog yuav ua li cas ua kom qhuav cherries siv ntau yam cuab yeej. Xaiv rau koj qhov kev yoojyim tshaj.

Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav siv tsis tau tsuas yog rau cov hom phiaj gastronomic. Piv txwv li, qhuav txiv kab ntxwv thiab lemons yog ib qho zoo nkauj thiab txawv txawv ntawm décor.

Nyob rau hauv lub qhib cua

Cia peb pib nrog lub simplest variant ntawm ziab cherries - ntuj.

  1. Ntxuav thiab ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm qia.
  2. Peb muab lub teeb ntaub los yog tshwj xeeb sieves, uas peb kis tau cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib kab.
  3. Peb tso lub lws nyob rau hauv ib qho qhib, zoo-zes qhov chaw. Nws tseem yog qhov tsim nyog xav tias lub tsev kawm ntawv yuav tsum tau zoo cua tshuab.
  4. Yog hais tias tsim nyog, npog nrog ib kab sib chaws nrog cov hlwb me me kom cov cua nab tsis "khom" hauv cov txiv.

Kev ziab yog nqa tawm tsuas yog nruab hnub. Thaum hmo ntuj, txhua yam khoom zoo dua tuaj tu lub tsev kom nws tsis ntub.

Qhov nruab nrab, ziab hauv cov huab cua ntshiab yuav siv sijhawm 2-3 hnub, tab sis, ib qho yuav tsum nqa mus rau hauv cov huab cua tag nrho, lub zog ntawm cua thiab tsis tuaj ntawm huab.

Kawm txiv li cas, txiv hmab txiv ntoo, txiv pos, pears, txiv pos nphuab, txiv lwg ntoo, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, nqaij npua, zaub ntsuab, zaub ntsuab (zaub txhwb, zaub txhwb, zaub txhwb qaib), txiv lws suav, kua txob.

Nyob rau hauv qhov cub

Tam sim ntawd nws yuav tsum tau hais tias nyob rau hauv muaj qhov zoo huab cua thiab qhov chaw dawb, nws yog zoo dua tsis siv lub qhov cub. Cov txheej txheem no tsis yog tsim rau ziab, yog li thaum muaj qhov yuam kev, koj tuaj yeem tau txais cov txiv hmab txiv ntoo ci. Nws yog tsim nyog pib nrog kev npaj. Nyob rau hauv rooj plaub no, nco ntsoov txiav lub cherries rau hauv halves thiab tshem tawm cov pob txha. Qhov no yog ua tsis tau tsuas yog ua kom tau ib qho khoom noj kom txhij txhua, tab sis kuj yog li ntawd tus Berry dries tawm sai dua.

  1. Ntxuav lub txiv hmab txiv ntoo, tev tawm ntawm lub hau thiab txiav mus rau 2 qhov chaw.
  2. Npaj cov ntawv ci, peb npog nws nrog cov ntawv ci.
  3. Peb kis cov halves ntawm cherries txiav down nyob rau hauv ib txheej. Peb tso lawv kom nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ziab lawv tsis khoov ua ke, ua ib homogeneous loj.
  4. Peb muab cov ntsuas kub tso rau hauv qhov cub kom txog 165 ° C thiab, yog tias muaj kev ua haujlwm li no, tig rau qhov muaj zog airflow. Yog tias tsis muaj kev ua li no, ces nws yog qhov tsim nyog tso tus cherry tsuas yog hauv qhov cub preheated, thaum tawm hauv qhov rooj ajar.
  5. Qhuav txog 3 xuab moos.
  6. Tshem lub Cherry rau ib nrab ib teev, yog li ntawd nws yog txias thiab aired.
  7. Rov ua dua, muab tso rau hauv qhov cub, kis tau kub ntawm 135 ° C.
  8. Nyob rau ntawm ib lub sab kub, qhuav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rau txog 16 xuab moos.

Nws tseem ceeb heev! Tsis txhob kaw qhov cub lossis nce qhov kub.

Yog li hais tias txoj kev ziab zom tsis lwj koj cov cuab yeej los yog ci qhov berries, periodically tshem tawm cov cherries los ntawm lub qhov cub thiab cia lawv txias thiab cua. Tsis tas li, ib qho cub hauv lub sijhawm no yuav muaj peev xwm "so kom txaus."

Nyob rau hauv lub tshuab fais fab

Tam sim no cia li xyuas seb yuav ua li cas rau qhuav cherries nyob rau hauv ib qho hluav taws xob tshuab. Tam sim ntawd nws yog tsim nyog hais tias boil cherries nyob rau hauv qab zib syrup peb yuav tsis. Thawj zaug, nws yog ib qho ntxiv ntawm cov sij hawm thiab cov chaw muab kev pab, ob zaug, calorie ntsiab lus ntawm cov khoom, uas twb loj loj, nce, thiab thirdly, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm tshav kub kho peb tua feem ntau ntawm cov vitamins, uas yog tsis tsim nyog.

Yog li, peb pib nrog tu cov "ceg" thiab cov pob txha. Tsis txhob hnov ​​qab ua ntej ntxuav lub cherry, thiaj li hais tias nws tsis muaj av.

  1. Peb nteg cov khoom ntawm lub lattices rau zaub kom lub halves tsis nyob rau hauv kev sib cuag nrog txhua lwm yam.
  2. Peb teem lub kub nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm 60-65 ° C.
  3. Qhuav txog 3-3.5 teev.
  4. Xyuas cov berries.

Xyuas seb qhov zoo tshaj plaws recipes rau wintering apples, plums, lingonberries, gooseberries, currants (liab, dub, dawb), yoshta, chokeberries, hiav txwv buckthorn.

Ntawm chav kawm, qhov kev xaiv no ntawm kev ziab yog feem ntau siv nrog ua noj ua ke nrog kua qab zib, li cas los xij, raws li tau hais los saum no, peb tsis tas yuav zoo li no hassle. Yog hais tias tus cherry tsis qhuav qhuav, koj tuaj yeem tuav nws hauv tshuab ziab, los yog, tom qab so ntawm ib nrab ib teev, rov qhuav ntawm tib lub kub.

Yuav ua li cas paub txiav txim siab

Lub tiav Berry yuav tsum tau shriveled, maub, resemble qhuav cherries, uas peb feem ntau pom nyob rau hauv cov ntoo.

Cov khoom yuav tsum yog yas, qhuav mus kov. Kuj them sai sai rau cov kua, uas yuav tsum tsis txhob muab tso tawm thaum nias.

Nws tseem ceeb heev! Undried berries yuav tsis tsum khaws cia, yog li tsis prematurely tshem nws los ntawm lub tshuab ziab khaub ncaws.

Yuav ua li cas cia qhuav cherries nyob rau tom tsev

Peb tag hauv tsab xov xwm nrog cov ntaub ntawv yuav ua li cas khaws cia qhuav cherries.

Siab qhuav khoom khaws cia tsis ntau tshaj ib xyootxawm tias nws tau qhuav zoo kawg nkaus. Nyob rau hauv thiaj li tsis kom shorten lub txee lub neej, ib feem ntawm lub berries, uas yuav siv nyob rau hauv lub hlis tom ntej, yuav muab tso rau hauv ib lub khob hub. Qhov seem ntawm cov khoom uas zoo tshaj plaws muab zais hauv ntawv los sis paj rwb, uas cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum zoo ventilated thiab tsis "suffocated". Txij li thaum peb siv "tara", uas tso cai rau huab cua kom dhau los, peb yuav tsum tiv thaiv lub tshuab ziab ntawm ntau qhov chaw noo. Ua li no, xaiv qhov chaw uas tsis pom muaj pwm los yog fungus. Nyob rau tib lub sij hawm, khaws cia cherries ze ntawm roj teeb los yog cua sov kav tsis pom zoo.

Koj puas paub? Qhov nto moo tshaj plaws hauv cherry hauv lub ntiaj teb yog Sakura, yog li nws yog zus tshwj xeeb tshaj yog rau kev kho kom zoo nkauj ntawm lub vaj teb los yog nraum qab.

Zoo, tam sim no koj muaj txaus paub los npaj ib tug Berry delicious rau lub caij ntuj no. Sim siv lub natural version ntawm ziab, thiaj li hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis poob vitamins los ntawm lub zog muaj zog. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yog zoo dua tsis tsim kho, pub kom koj yuav tau txais ib tug loj tus naj npawb ntawm cov berries unsuitable rau cia.