Infrastructure

Yuav ua li cas ua kom grill nrog koj tus kheej tes

Nws tsis yooj yim xav txog koj tus kheej uas tsis tau mus xyuas ib kebab tsawg kawg ob peb zaug hauv lub caij nyoog. Feem ntau, cov nqi rau qhov xwm txheej yog qhov nyuaj vim qhov tsis muaj qhov tseem ceeb - tus brazier, uas ua rau xws li cov neeg raug mob ntau dua. Thaum kawg, koj txiav txim siab los ua ib qho grill nrog koj tus kheej ntawm koj lub vev xaib, tab sis koj tsis paub xaiv ib qho twg thiab pib qhov twg. Tom qab ntawd peb xav kom koj arm koj tus kheej nrog lub siab ntev thiab kawm qhov no.

Ntau yam ntawm braziers

Qhov simplest thiab simplest hom brazier yog ib lub thawv los ntawm sheet hlau, nyob ntawm twigs-ceg, nyob rau hauv qab ntawm uas coals yog poured. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv tus tsim tau qhov thiab grooves rau skewers. Folding lossis portable Grill - feem ntau cov qauv steel ntawm tib hom. Ntawm qhov kev downsides ntawm no hom ntawm kev tsim yog muaj nqis ntsoov teev lub fragility. Tsis tas li ntawd, yog hais tias cov phab ntsa ntawm cov qauv no yog tsim los ntawm ib daim ntawv tuab ntawm cov hlau, lub tshuab ua rog ua rau hnyav nyob hauv tus txheej txheem ntawm kev nqa.

Kev tsim kho ntawm lub barbecue nyob ruaj ruaj yuav txawv heev: los ntawm cov duab plaub coj mus rau qhov zoo nkauj thawj. Tib yam siv rau qhov loj. Thaum xaiv ib cov khoom, koj tuaj yeem tsis tag rau ib qho: feem ntau muaj kev npaj txua ua cov qauv ntawm cov pob zeb, cib thiab hlau.

Koj puas paub? Tej zaum, peb tshuav tus tsim ntawm cov mang thov mus rau Arabs. Lo lus Turkish "mangal" yog los ntawm cov lus Askiv "menkal", ib qho av nplaum. Nws yog xav paub tias nyob rau hauv Sanskrit "Mangala" - lub npe ntawm lub ntiaj chaw Mars thiab lub npe ntawm vaj tswv txuam nrog nws.

Brazier los ntawm hlau

Braziers yog ua los ntawm cov hlau - feem ntau nplaim hluav taws. Qhov no grill tau yooj yim nrog koj tus kheej tes, txiav txim siab qhov koj xav tau thiab yuav khoom txhua yam tsim nyog cov ntaub ntawv. Rau ib tug 30 cm dav siv, 50 cm ntev thiab 15 cm sib sib zog nqus thiab ib metre siab (nrog ob txhais ceg) koj yuav tsum tau:

  • Sheet hlau (rau cov thawv) - tuab 2 hli;
  • Hlau kaum 25 (rau txhais ceg thiab qhov cuab lub zog) - tuab 3 hli;
  • Hlau rods (rau txee) - 4 pieces 50 cm ntev.
Peb muab koj ib kauj ruam los ntawm cov lus qhia qhia rau kev tsim cov khoom noj muaj li no nrog koj tus kheej tes.
Thaum npaj lub dacha, koj yuav txaus siab yuav ua li cas los ua ib lub pasdej, yuav ua li cas ua kom muaj laj kab hauv cov vuas, ib lub txaj zeb, muaj laj kab ntoo, muaj dej qhuav, zaub mov, nqa mov, vaj tse, kev txhawb nqa vaj thiab vaj zaub.
Npaj cov ntaub ntawv

1. Txiav cov ntawv hlau rau hauv qhov koj xav tau:

  • Lub qab yog 50 x 30 cm;
  • Ob phab ntsa 30 x 15 cm;
  • Ob phab ntsa 50 x 15 cm
2. Txiav cov fab:

  • 4 ceg 1 meter long;
  • Kev txhawb nqa rau hauv qab - peb 30 cm txhua thiab ob 50 cm txhua;
  • Phab ntsa reinforcements - ob, 30 cm txhua thiab ob 50 cm txhua.
3. Yog tias koj muaj hlau khov - hlais mus rau cov pas nrig: 6 txog 50 thiab 2 mus rau 30 cm.

Weld lub thawv

  1. Ua ib lub thawv thiab txhim kho cov phab ntsa thiab hauv qab ntawm lub neej yav tom ntej brazier nrog lub tshuab vuam.
  2. Scorch lub resulting qauv ntawm lub nqaws sab hauv thiab tawm.
  3. Ntxuav cov txheej dawm nrog ib tug grinder.

Weld ceg

  1. Txuas lub hau ntawm lub thawv nrog ob txhais ceg thiab hloov txuas ntawm cov ces kaum.
  2. Ntawm ib qhov siab txog li 30 cm ntawm cov hlau ntuag ua rau cov ceg ntawm lub voj voog thiab ntxiv ntawm lawv. Tau txais ib hom ntawm txee ntawm rods.

Peb muab qhov cuab lub zog rau hauv lub thawv

  1. Nyob rau hauv lub perimeter ntawm qab ntawm lub thawv, weld lub chaw, 30 thiab 50 cm ntev, thiab ib tug, 30 cm ntev, nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub thawv dav.
  2. Ua tib yam ntawm txheej puag ncig ntawm lub npov.

Weld kov

  1. Quav ob leeg los ntawm 50 cm ntev ntev yuav tau tsiv mus rau qhov qauv.
  2. Weld cov tuam haujlwm me ntsis hauv qab cov reinforcements.
Tag nrho cov seem uas yog siv cov qhov kub ntawm lub qhov rooj ntawm lub thawv thiab txiav los ntawm lub pob zeb nrog lub hollows rau cov skewers.

Nws tseem ceeb heev! Ntawm ib lub brazier ntawm no loj, ua tsis pub ntau tshaj yim kev txiav rau skewer, txwv tsis pub lawv yuav cuam tshuam nrog txhua lwm thaum frying.

Brazier ntawm cib

Nyob rau hauv cov kev pabcuam hauv Internet tau siv rau kev tsim siv khoom siv thiab tsev lag luam, koj tuaj yeem nrhiav tau ntau cov duab kos cov barbecues uas ua los ntawm cov cib.

Koj tuaj yeem tsim ib lub tiaj nyom, gazebo, phab ntsa thaiv ntawm daim ntawm lub cib los ntawm lub cib.
Ib qho brick brick ntawm koj txhais tes yuav ua haujlwm kom zoo nkauj rau koj tus kheej lub cuab yeej.

Peb muab koj tus algorithm rau tsim ib qho kev siv cib classic cib:

  1. Ua ntej, xaiv qhov chaw uas tus qauv yuav tsum tau nyob. Nyob rau hauv lub npaj version ntawm brazier yuav tsum nyob rau ntawm lub veranda ntawm lub tsev.
  2. Yuav kom ua tau tus qauv ntawm tus qauv zoo ibyam nrog kev sib raug zoo rau lub tsev uas nyob ib sab, txiav txim siab lub dav hlau uas koj yuav pib ua rau kev tso. Siv lub tsau tshuaj asbestos ua ntej tso rau ntawm lub clamps los ntawm lub hauv paus axis. Tua ib tug ntsia hlau rau ntawm tus kav hlau thiab khi ib txoj hlua rau nws nrog lub pluaj kom nws txav hauv av nrog ib kawg. Perpendicular rau nws, muab lwm rail rail vertically. Los ntawm kev coj nws mus rau hauv ib lub dav hlau, koj yuav xyuas kom meej tias tus brazier yog qhov chaw nyob kom haum rau cov yeeb nkab thiab phab ntsa.
  3. Ua ob peb kab ntawm masonry raws li daim duab.
  4. Thaum mus txog ib qhov siab thiab naj npawb ntawm cov kab ntawm lub pob txha, ua rau cov neeg ywj pheej los ntawm cov chaw tiaj tus los ntawm tag nrho cov qauv ntawm lub broiler.
  5. Txhawb lub koov ntawm ib tug drovnik, carving tawm tawg ntawm ib lub cib uas tsim nyog nyob rau hauv cov duab thiab loj.
  6. Nteg ib lub cib overlapping drovnika.
  7. Pib pib tawm lub subframe, tsim cov pob kws zoo nkauj.
  8. Nyem hauv qab ntawm lub nadrovnik built-in nrog cov roj sib tov los yog av nplaum thiab nteg cov phab ntsa mus txog qhov siab uas tau teev tseg los ntawm daim duab.
  9. Tom qab nkag mus rau qhov chaw sib txeeb ntawm tus broiler nws tus kheej yuav tsum tau tsim, nteg tawm puab cov phab ntsa nrog lub cib sab nraud, rov qab los ntawm cov phab ntsa, thiab tsim ib tus hniav (ntiv taw sab nraud).
  10. Ua qhov rau ntawm phab ntsa rau skewer.
  11. Tsim tus thawj ntawm tus brazier.
  12. Kab sab nraub qaum mus rau lub hauv paus ntawm cov yeeb nkab. Tom qab ntawm lub yeeb nkab yuav tsum me ntsis ntawm lub cib.
  13. Tso sab nrauv thiab sab phab ntsa ntawm qhov nqaim mus rau lub yeeb nkab, teeb qhov kev taw qhia nrog ntoo slats.
  14. Ntes qhov nyob ze ntawm lub yeeb nkab.
  15. Kuaj tus qauv tsim: kos cov cua ntsawj ntshab thiab haus luam yeeb ntawm qhov barbecue.
  16. Txhaws hangers thiab skewers. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua lub voj rau qaum sab ntawm tus qauv.
Nws tseem ceeb heev! Muab sab phab ntsa tso rau ntawm xuab zeb-xis mas, thiab sab hauv - ntawm refractory.

Cov tswv yim txawv txawv braziers

Yog tias koj tsis nyiam cov classic thiab koj tsis tshua muaj tswv yim, koj yuav zaum nyiam cov braziers ntawm lub raj mis roj, lub rooj qub qub thiab cov zoo li. Peb muab koj xaiv cov tswvyim nthuav rau ntawm qhov kev kawm ntawm barbecues.

Hauv lub tsev lag luam, nws hloov tawm, koj tuaj yeem noj tsis tsuas yog khoom noj rau lub picnic.

Zus tau cov tshuab xaws tsis tseem.

Gothic mus ob peb vas.

Tsheb enthusiasts.

Nyob rau hauv lub literal siab ntawm "portable".

Koj puas paub? Soviet neeg tswj hwm kom kebabs tsis tawm hauv lawv tsev: hluav taws xob braziers nrog cua sov coils tau nrov heev.

Tau kev tshoov siab thiab tsim.