Cabernet wine yog paub zoo thiab hlub los ntawm tag nrho cov neeg siab sib hlub ntawm qhuav liab cawv. Yuav luag txhua lub teb chaws nyob qhov twg muaj tus kheej winemaking, los ntawm txias Canada mus ci Lebanon, loj hlob tib lub npe txiv hmab txiv ntoo ntau yam nrog tsis heev loj maub-xiav berries ntawm ib puag ncig cov duab. Branded wines Cabernet tsim Ltalis thiab Spain, Ukraine thiab Moldova, Chile thiab Argentina, zoo li South Africa, Australia thiab United States of America.
Hauv keeb kwm
Nws yog "Petite Vaum" - nws muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo nrog rau peb lub xyoos dhau los, uas tau muab coj los ua nto moo French Aquitaine, uas paub txog Bordeaux wines (tab sis, raws li tej qhov chaw, cov txiv hmab no muaj nyob hauv thaj tsam ntawm Fabkis niaj hnub txij li lub sijhawm ntawm Ancient Rome).
Hnub no nws paub zoo tias qhov ntau yam yog tshwm sim ntawm kev hla ntawm ob Bordeaux ntau yam - ib tug dawb Sauvignon, uas muab lub Frost tsis kam mus rau ib tug tshiab ntau yam, thiab ib tug liab cabernet franc, uas muab lub hybrid ib tug ci aroma thiab cim qauv.
Koj puas paub? Tsis muaj cov ntaub ntawv txhim khu kev ntseeg tau hais txog qhov Cabernet Sauvignon tau raug tua los txog hnub no, thiab yog li ntawd feem ntau tau txais kev pom zoo yog qhov kev hla dhau los ntawm lub caij nyoog, txawm tias yeej muaj cov tswv yim winemakers hais tias muaj xwm txheej hauv cheeb tsam no. yuav tsum tsis tau.
Qhov thib ob ib nrab ntawm XVII caug xyoo nyob rau hauv Fabkis twb heev kom nquag plias nyob rau hauv lub tshav pob ntawm winemaking. Nyob rau lub sij hawm no, cov kua qoob loo ntau tau tuaj yeem nkag rau hauv Vogue, thiab tsis yog cov tub txawg ntawm ob peb tiam neeg, tab sis kuj tau txais kev sib txuas lus ntawm cov neeg ua haujlwm thiab cov tswv av nruab nrab hauv nruab nrab. 
Nws tsis tau hla qhov tshwj xeeb ntawm kev ua liaj teb thiab monasteries, uas cov hauj lwm kuj sib sau ua ke txhua hom kev yug me nyuam thiab cov kev sim. Ntawm qhov tod tes, Cov Hwj Huam Loj Loj Kawg loj uas tau tawg tawm rau hauv lub sijhawm no yuav ua rau cov ntaub ntawv nyuaj ntawm cov neeg nyiam ua kom sov, uas piav qhia txog cov txheej txheem ntawm kev lag luam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Xijpeem, Cabernet Sauvignon sai sai ua ncaj thiab zoo kev sib tw mus rau ntau capricious Bordeaux grapes Merlot thiab Malbec. Thiab lub Cabernet txiv hmab pib pib lawv lub neej nyob thoob plaws lub ntiaj teb nyob rau nruab nrab ntawm lub xyoo pua puas tawm thiab txij li thaum ces tau kov yeej ib tug lossis loj tus naj npawb ntawm cov teb chaws nyob yuav luag txhua lub teb chaws.
Kev piav qhia ntawm txheeb raws roj ntsha
Cabernet Sauvignon belongs rau lig txiv hmab txiv ntoo ntau hom, nws cov qoob loo nyob rau hauv peb lub teb chaws yog feem ntau tua tsis ntxov tshaj Lub Kaum Hli. Cov vine yuav siv sij hawm paus yooj yim heev thiab ripens tsis muaj teeb meem, lub tawm los yog heev high. Cov nplooj yog hloov nrog cov ntawv qhia paj liab. Kis ntawm bushes yog siab, tua raug them nrog tuab fluff, nyob rau hauv cov tub ntxhais hluas lawv muaj ib lub teeb heev, yuav luag dawb ntxoov ntxoo.
Koj puas paub? Lwm yam npe nrov npe "Petit Cabernet", "Lafitte" ("Kev Ntoos").
Cabernet Sauvignon cov ntaub ntawv ntev, txog li 15 cm, xoob me me nyob rau hauv cov duab ntawm ib tug tej yam, tej zaum nrog ib ceg sab. Hloov berries - txog 1.5 cm nyob rau hauv lub cheeb thiab txog li 3 g ntawm qhov ceeb thawj. Cov xim ntawm berries yog tsaus xiav, daim tawv nqaij yog ntxhib, them nrog ib tug tshim txheej. Cov pob txha nyob rau hauv lub berries yog tam sim no, tab sis lawv tus xov tooj yog me me. Grapes muaj kua, qab ntxiag mus rau saj.
Qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm ntau yam
Cabernet Sauvignon txiv hmab txiv ntoo yog cov yooj yim kom loj hlob thiab tswj tau tias lawv yog qee zaum hu ua cov txiv hmab txiv ntoo tub nkeeg. Nws yog ib qho uas ua rau lub ntuj tsim teb tsis taus thiab tsis muaj dab tsi thaum nws tsis tuaj yeem ua rau lub caij nplooj ntoos zeeg los yog caij nplooj ntoos hlav ua rau lub caij nplooj ntoos hlav tsis tshua zoo rau cov kab mob phem tshaj plaws rau cov txiv hmab txiv ntoo (tshwj xeeb, phylloxera thiab mildew) thiab kab tsuag (txiv hmab txiv ntoo) hloov tau cov neeg mob.
Ntawm qhov shortcomings ntawm ntau yam, nws yog ib qhov ua tau kom paub qhov txawv tej zaum ib tug high high shedding ntawm berries thiab ib tug txo tawm los tshaj nyob rau hauv lwm noble Bordeaux ntau yam. Lwm qhov teeb meem ntawm no ntau yam yog hu ua pea, uas yog manifested nyob rau hauv cov tsos ntawm me me thiab heev acidic ntsuab unformed berries nyob rau grapes.
Yog tias lawv tuaj yeem raug hu ua cov txiv hmab txiv ntoo, xws li cov txiv hmab txiv ntoo, cov nplua nuj thiab nqaij nyoos, tsis txaus, tsis txaus, tabsis qhov no tsis muaj peev xwm them nyiaj ntxiv los ntawm kev sib ntxiv ntawm lwm cov txiv hmab txiv ntoo mus rau lub caw, tshwj xeeb tshaj yog Merlot thiab "niam txiv" "Cabernet Franc.
Peb kuj xav qhia rau koj txog xws li ib tug nrov txiv hmab txiv ntoo ntau yam li "Isabella".
Yuav ua li cas xaiv grapes thaum yuav
Lub ntsiab rau qhov kev yuav khoom ntawm high-quality seedlings - rov hais dua mus rau qhov chaw no nyob rau hauv ib qhov chaw pov thawj. Cov neeg ua lag luam tsis muaj kev cuam tshuam zoo kawg li tau txais kev dag ntxias ntawm cov tub lag luam hauv kev lag luam, vim li no, muab cov khoom zoo rau cov khoom tsis zoo rau lawv yuav tsis muaj teeb meem.
Thiab tseem ceeb, qee qhov kev cai rau xaiv cov saplings ntawm txiv hmab yuav tsum paub kom thiaj li tiv thaiv koj tus kheej tsawg kawg yog los ntawm pom tseeb thiab pom tseeb.
- Lub keeb kwm ntawm grape seedlings qhuav li sai sai, tom qab uas cov nroj tsuag yuav nyuaj heev rau khom cia.
- Nws yog zoo dua yuav yub seedlings sai li sai tau ua ntej cog, txij li lawv tsis zam cia. Yog hais tias koj yuav tsum cog grapes nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav, koj yuav tsum tsis txhob yuav ib tug seedling nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg.
- Muaj coob tus nplooj ntawm nplooj ntoo ntawm sab hnub poob yog qhov laj thawj uas tsis kam txais yuav: nws yuav hais tias ib qho loj ntawm ya raws tau dhau los ntawm nplooj, thiab lub sapling yog dehydrated.
- Nco ntsoov yuav purchase seedlings nyob rau hauv lub caij thiab nrog ib tug loj xaiv.
Hais kom tus neeg muag khoom nqa tej yam ntxias nrog cov yub kom paub tseeb tias cov hmab yog ciaj sia:
- yog tias koj txiav tawm rau saum toj ntawm ib tug yub los yog tshem tawm ib feem me me ntawm daim tawv nqaij, koj yuav tsum pom cov kua qaub thiab moist ntsuab;
- lub hauv paus ntawm kev txiav tshiab yuav tsum yog lub teeb thiab moist, xws li ib tug txiav raw qos tuber;
- thaum bent, lub vine may crackle me ntsis, tab sis tsis tawg;
- buds nyob rau hauv ib tug noj qab haus huv seedling tsis poob tawm los ntawm lub slightest kov;
- qhov chaw ntawm cov khoom yuav tsum ua tau zoo zuj zus - twist lub yub ntawm qhov kev sib txuas ntawm cov khoom txawb nrog cov qauv ntawm cov ntsiab lus ntawm kev zom ntub ntub dej thiab xav txog nws zoo tom qab: koj yuav tsum tsis pom kev tawg los yog khoob;
- Yog tias koj tsis pom cov tshuaj tiv thaiv txhua, nws txhais tau hais tias nws tsis muaj nyob, txawm tias tag nrho tus muag khoom tau hais tias txhua yam loj tuaj ua ke ces nws tsis pom zoo ntxiv lawm: koj tsuas yog sim muag cov ceg ntoo uas tsis tau sib tw xwb es tsis txhob txhaj tshuaj tiv thaiv.
Nws tseem ceeb heev! Yog tias tus muag khoom tsis kam ua raws li kev ua haujlwm ntawm koj - hais lus zoo thiab mus kav khw lwm qhov: lawv dag koj!
Tus nqi siab kuj tseem tsis tau lees tias zoo, nrog rau ntau daim ntawv pov thawj nrog cov ntaub ntawv. Cia siab rau koj ob lub qhov muag thiab lub koob npe nrov ntawm tus neeg muag khoom: Yog tias koj tau txais ib lub zoo nkauj yub, tab sis nws tsis tau noj cov hauv paus, xav seb puas tsim nyog yuav ua ntawv thov rau cov khoom siv tshiab rau tib lub lag luam.
Thaum twg thiab qhov twg yog qhov zoo dua cog rau ntawm qhov chaw
Nws muaj ob txoj kev cog txiv hmab txiv ntoo - caij nplooj ntoos hlav thiab caij nplooj zeeg. Txhua tus muaj nws tus kheej cov yam ntxwv, nws tus kheej zoo thiab qhov tsis zoo. Yog li ntawd, caij nplooj ntoos hlav cog yog zoo vim hais tias vine yuav twv yuav raug hu noj paus ua ntej Frost, tab sis qhov no yog txuam nrog tej yam txaus ntshai ntawm khaws cia seedlings kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav.
Tias yog vim li cas ntau tus kws txawj xav cog grapes yuav luag nyob rau hauv lub caij ntuj no, xaiv ib hnub tshwj xeeb tshaj yog sov so rau qhov no, thiaj li tsis cia lub seedling rau ob peb lub hlis.
Kawm txog cov cai ntawm cog cov txiv hmab hauv lub caij nplooj zeeg.
Yog hais tias muaj ib qho kev xaiv, grapes yog cog nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg ntev ua ntej thawj frosts (ib nrab ntawm Lub kaum hli ntuj), thiaj li hais tias unbroken keeb kwm tsis raug puas tsuaj raws li ib tug poob poob hauv kub.
Cog thiab cultivation ntawm grapes pib nrog xaiv ntawm qhov chaw. Qhov chaw zoo tshaj plaws rau Cabernet Sauvignon yog txoj kab nqes qaum hnub los sis southwestern ntawm qhov chaw uas muaj teeb pom kev zoo thiab qhov cua. Lub vaj txiv hmab tau muab tso rau ntawm sab qaum teb mus rau sab qab teb. 
Nws tseem ceeb heev! Ib qho chaw zoo rau cov txiv hmab yog nyob rau ntawm phab ntsa ntawm lub tuam tsev: nyob rau hauv cov ntaub ntawv no vine yuav tiv thaiv los ntawm ib qho chaw ruaj ntseg ntawm lub cua tshaj plaws sab qaum teb. Tab sis nyob rau hauv lub shadow ntawm cov ntoo los yog lwm cov vaj tse no nroj tsuag yuav tsum tsis txhob cog categorically!
Cov lus sau ntawm cov av grapes Cabernet Sauvignon tsis yuam cai siab, tab sis zoo kua thiab tag nrho cov zaub mov muaj nqis ntawm cov av yog txais tos.
Yuav ua li cas cog: cog scheme seedlings rau lub site
Yuav ua li cas loj hlob cabernet txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub teb chaws - lo lus teb rau lo lus nug no nyob ntawm seb qhov chaw uas koj muaj rau qhov no thiab ntau npaum li cas wine koj xav kom muaj. Raws li tau hais, ib tug me me ntawm pes tsawg tus bushes yuav cog nyob rau hauv ib kab ntawm ib tug deb ntawm tsawg kawg ib thiab ib nrab meters los ntawm tus qauv ze tshaj plaws.
Tab sis yog tias koj npaj yuav tsim ib lub vaj cog txiv tiag, cov yub yuav tsum tau muab tso rau hauv kab, qhov kev ncua deb uas yuav tsum muaj tsawg kawg yog peb meters, yog li ntawd tag nrho cov pawg tau txais lub teeb txaus. Qhov kev ncua deb ntawm Cabernet Sauvignon grapes nyob rau hauv ib tug kab yuav tsum txog ib thiab ib nrab meters.
Koj puas paub? Hauv cov av qhuav thiab xuab zeb, cov txiv hmab hauv cov hle tawv (hauv qhov sib sib zog nqus), tab sis yog tias muaj cov dej hauv av zoo li, thiab cov xeb thiab av nplaum xau, ntawm qhov tsis yog, lub txaj yuav tsum me ntsis ntxiv.
Thaum cog lub yub, ib cov yeeb nkab uas muaj kab dav dav los yog ib lub raj mis uas ntxig yas nrog lub cut-off hauv qab yog faus rau hauv ib lub qhov rau irrigate lub vine los ntawm tej lub cuab yeej.
Txawm li cas los xij, kev noj nyiaj txiag ntawm Cabernet Sauvignon, peb xyoos tom qab lub vine tau noj paus, xws li cov yeeb nkab ua tau muab tshem tawm tsis muaj kev nyab xeeb - cov txiv hmab uas muaj peev xwm ntawm nws tus kheej tau txais cov dej noo nws xav tau los ntawm tob txheej hauv av, thiab tsis xav tau tshwj xeeb hauv cov dej.
Saib kuj yog cov txiv hmab uas zoo tshaj plaws rau cov dej cawv.
Cov cai ntawm kev kho mob raws caij nyoog rau txiv hmab txiv ntoo "Cabernet Sauvignon"
Raws li twb tau hais, Cabernet txiv hmab txiv ntoo yog yooj yim loj hlob, vim hais tias ntau yam yog unpretentious rau hloov huab cua thiab tsis yog ntshai heev ntawm pests. Tab sis qhov no tsis txhais hais tias tawm hauv xws li ib tug vine tsis yog txhua yam.
Watering hom
Propile dej yog ib qho tseem ceeb heev nyob rau hauv cov cuab yeej ntawm loj hlob wine berries. Tshaj dhau heev lawm, zoo li nws tsis muaj peev xwm, muaj ib qho kev ntxim ntxaug rau sau qoob loo. Raws li nws tau hais, thawj peb xyoos ntawm lub neej ntawm vine nws yog qhov zoo dua rau dej nws los ntawm ib txoj yas dej hauv lub qhov los yog ib lub raj yas, ces cov cuab yeej no yuav raug tshem tawm.
Tinta lub vine rau trellis tom qab tshem lub caij ntuj no vaj tse, nws tsim nws thawj zaug watering. Thaum pib ntawm lub caij loj hlob, lub grapes xav tau tshwj xeeb tshaj yog ntau: ib Bush yuav siv mus txog 40 liv dej. 
Nws tseem ceeb heev! Dej rau caij nplooj ntoos hlav watering ntawm grapes yuav tsum yog ib me ntsis sov, nyob rau hauv tas li ntawd, rau hnav khaub ncaws nws yog zoo rau ntxiv me ntsis ntoo tshauv (txog ib nrab-liter jar rau Bush).
Tom qab ntawd, ua ntej lub ripening ntawm berries, ob ntau waterings yog nqa tawm: thawj - ib ob peb hnub ua ntej flowering pib, thiab lub thib ob - tom qab flowering tau tas. Thaum lub grapes pib coj cov duab berries, watering yuav tsum nres tsis hais txog ntawm cov av noo noo, txoj cai no siv rau txhua yam txiv hmab txiv ntoo ntau yam.
Thaum kawg, ua ntej lub caij nplooj ntoos hlav xwb, ob peb hnub ua ntej poob, cov txiv hmab raug rov qab ywg dej dua (qhov no yog ua kom cov vine tsis nkag rau lub caij ntuj no nrog qhuav av, qhov av no ua rau ntau dua thiab cov txiv hmab yuav tuag taus los ntawm qhov txias heev).
Tuaj zus vineyards yuav tau watered txawm tsawg dua. Ua tau, txhua lub caij, lub txiv hmab txiv ntoo tau extract ntawm cov av txaus txaus ntawm kev ya raws rau kev loj hlob, tab sis dej yog obligatory ua ntej lub caij ntuj no.
Fertilization
Nws tseem yuav tsum tau mus pub lub grapes nrog ceev faj, vim hais tias ib qho kev tshaj ntawm fertilizers slows kev loj hlob ntawm vine thiab txo tus tawm los. Yog hais tias, ua ntej cog cov txiv hmab, koj tau saib xyuas ntawm cov av nrog cov organic thiab pob zeb hauv av chiv, qhov no yog txaus rau thawj peb los yog plaub lub xyoo tsis ntxiv dab tsi rau lub ntiaj teb.
Los ntawm cov organic grapes teb zoo heev rau manure, kuj haum peat thiab compost. Cov tshuaj ntxhia pob zeb - carbamide, ammonium nitrate, superphosphate, thiab potash chiv (potassium sulfate, potash ntsev, ntoo tshauv). Koj tseem tuaj yeem siv cov tshuaj ntxhua pob kws, xws li Florovit, Kemira thiab lwm tus. 
Xyuas saib hom minerotide chiv muaj dab tsi thiab cov khoom noj muaj nyob rau hauv lawv li cas.
Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, ib txhij nrog thawj watering, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau pub lub grapes nrog pob zeb tshuaj uas muaj nitrogen, phosphorus thiab poov tshuaj. Txhua Bush yuav tsum tau 50 g ntawm phosphate thiab 20 g ntawm potash fertilizer. Ib qho ntiav trench yog dug ib ncig ntawm lub Bush, fertilizer yog muab tso rau hauv nws, thiab sprinkled nrog lub ntiaj teb on to top.
Tom ntej fertilization yuav nqa tawm ua ntej flowering, lub sij hawm no siv organic teeb meem thiab ib co ntau potash thiab phosphate fertilizer (kwv yees li 15 g thiab 25 g, ntsig, raws li ib lub thoob dej).
Nws tseem ceeb heev! Koj muaj peev xwm tsis pub lub grapes nrog nitrogen chiv nyob rau hauv ob ib nrab ntawm lub caij ntuj sov, qhov no ua rau ib tug loj ncua nyob rau hauv ripening berries. Tib lub txiaj ntsim muab ib qho nyiaj seem ntawm chiv.
Pub lub grapevine kuj yuav sprayed, thiab daim ntawv no ntawm fertilizer yog zoo ua ke nrog tiv thaiv kev kho mob los ntawm pests. Rau qhov no, nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los yuav cov khoom siv npaj txhij rau hauv ib lub khw tshwj xeeb ("Aquarine," Plantafol, "Novofert, thiab lwm yam).
Sau cov pob txha
Cabernet Sauvignon yog ib qho tseem ceeb nyob rau hauv kev xav tau ntawm kev txhim kho kom zoo, raws li cov vine uas muaj dhau los ua cov qoob loo phem. Pruning yuav ua tau txhua lub sij hawm ntawm lub xyoo, tiam sis txhua pruning muaj nws tus yam ntxwv.
Koj puas paub? Autumn pruning yog xav paub ntau tshaj preferable tshaj caij nplooj ntoos hlav, vim hais tias thaum lub sij hawm tshaj SAP khiav, lub pruned vine heals tsis zoo thiab hlob pasaka ("cries"). Xws li kua muag dej nyab lub pob zeb, lawv tig qaub thiab tsis loj hlob, yog li ntawd ib qho kev tsis paub ntawv caij nplooj ntoos hlav tuaj yeem ua puas lub txiv hmab.
Yog hais tias nws tsis tau prune nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg, los yog Bush Bush cog nyob rau hauv lub Autumn cuam tawm ntau tua, koj muaj peev xwm ua tib zoo tshem tawm lawv nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, thaum nws tseem tsis tag kom sov, tab sis tiag tiag khaub thuas yog tshaj. Nyob rau lub sij hawm no, qhuav thiab diseased ceg ntawm vine kuj raug muab tshem tawm.
Nyob rau hauv lub caij ntuj sov ntawm grapes pinch, tshem tshaj ceg thiab nplooj. Ib tug tsim tsim shrub yuav tsum zoo zes los ntawm lub hnub los ntawm tag nrho cov sab nyob rau hauv kev txiav txim rau cov berries mus rau ripen zoo dua. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg, lub grapes raug txiav thaum lub sij hawm harvesting (qaug zog tua raug muab tshem tawm thiab thiaj li hu "saum" - tua tsis grapes). Tom qab ntawd, tom qab nplooj nplooj poob, ib tug ntau cardinal pruning yog ua.
Nws tseem ceeb heev! Qhov tseeb lub sij hawm rau Autumn pruning yog pib ntawm thawj frosts. Paus dej ntws yuav tsum nres hauv vine, tab sis koj yuav tsum tsis txhob ncav cuag lub tiag tiag frosts, vim hais tias cov ceg yuav dhau los ua taus.
On ib tug hluas seedling, raws li ib tug ntawm pruning, 3-7 sab tua yuav tsum tau sab laug, tsis muaj ntxiv. On ib tug neeg laus vine nyob rau hauv lub Cuaj Hli Ntuj, nws yog ib qhov tsim nyog los tshem tawm tag nrho cov sab tua uas tau raug rho tawm tsawg tshaj li ib nrab ntawm ib lub hauv av. Tom qab ntawd, los ntawm tua loj hlob nyob rau ntawm ib qhov siab tshaj li 0.8 m ntawm av, qhov saum yog txiav mus rau ib tug thib kaum, thiab tag nrho cov sab ceg raug muab tshem tawm.
Ces, thaum lub caij nplooj ntoo zeeg thib ob ntawm ib lub ntsuas ntawm ib qho ntawm lub hauv av, koj yuav tsum xaiv ib khub ntawm cov muaj zog tshaj tua: txiav qhov hauv qab ib qho, tawm 3-4 zaug, thiab txiav ib sab saum toj rau ntawm 10 lub pob zeb - qhov no yog qhov chaw ua ke.
Kab Mob thiab Kab Tsuag: Kev Kho Mob thiab Kev Tiv Thaiv
Peb hais saum toj no hais tias Cabernet Sauvignon yog heev resistant rau txawm tshaj plaws txaus ntshai yeeb ncuab ntawm grapes. Txawm li cas los xij, kom tsis txhob muaj teeb meem nrog kev kho mob thiab kev kho mob, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau ua raws li cov kev tiv thaiv kom tiv thaiv cov vine ntawm xws li cov misfortunes xws li txiv hmab txiv ntoo thiab kab laug sab mites, pruritus, leafworm, thiab ntau yam kab mob fungal thiab lwj.
Nyob rau hauv cov khw muag khoom tshwj xeeb, koj tuaj yeem yuav npaj rau kev npaj rau kev kho mob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, uas muaj ob qho tib si fungicidal thiab insecticidal khoom thiab, ntxiv rau, tsim kho kev loj hlob ntawm vine. Vim cov tshuaj no feem ntau yog lom, kev kho mob yuav tsum tau nqa tawm thaum lub caij nplooj ntoo hlav. Thiab yog hais tias tus vine yog tseem cuam tshuam, thiab kev kho mob yog nqa tawm tom qab - nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav tsum tau tag nrho ua tiav ib lub hlis ua ntej sau.
Koj puas paub? Ua kom muaj kev nyab xeeb ntxiv rau cov tshuaj tua kab, nws tuaj yeem tua cov kab mob ntawm cov kab mob thaum ntxov los ntawm kev txau cov nplooj nrog cov xab npum thiab dej.
Tab sis leej twg yog tiag tiag txaus ntshai rau lub Cabernet - nws wasps. Ua tib zoo saib thiab soj ntsuam lub tsev kawm ntawv rau qhov kuaj pom lub ntsej muag. Yog tias cov kab no tua koj cov qoob loo, teeb tsa tshwj xeeb ntxiab lossis, yog tias tsis muaj lwm qhov, tsis txhob them cov ntsej muag nrog lub qhov ncauj.
Frost ua hauj: vaj tse rau lub caij ntuj no
Cabernet Sauvignon belongs rau ntau hom kabmob (lub vine tuaj yeem muaj peevxwm mus rau-30 ° C), tab sis thaum hlob tuaj hauv nruab nrab txoj kab rau lub caij ntuj no, nws yuav tsum tau them. Qhov tseeb, kev puas tsuaj rau cov av ua rau lub voj voos yog qhov tshwm sim ntawm qhov chaw txias, qhov chaw nws tseem ceeb tsis tau tsuas yog qhov kub tsawg poob thaum lub caij ntuj no, tab sis tseem qhov kev npaj txhij thiab loj heev thaum lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoos hlav liab, t.
Yog li ntawd, thiaj li tsis muaj kev pheej hmoo, koj yuav tsum tsis txhob tawm ntawm vineyard on trellis rau tag nrho lub caij ntuj no.
Qhov yooj yim txoj kev mus rau vaj tse ib grape yog poob nws. Koj tuaj yeem npaj rau lub vine thiab ntau qhov chaw siv rau wintering - them nws nrog cov laug cam, plywood, zaj duab xis thiab lwm yam ntaub ntawv zoo nkauj, hlua ib lub hauv ncoo ntawm qhuav nyom.
Nws tseem ceeb heev! Xyov twg koj xaiv, koj tsis tuaj yeem npog cov hmab nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo nplooj, vim hais tias qhov no koj ua lub caij ntuj sov zoo rau cov kab tsuag nrog koj txhais tes.
Npog cov txiv hmab nrog ib zaj yeeb yaj kiab kuj qhia tias tsis zoo heev: Yog tias koj tsis muaj lub sijhawm los npaj kev niaj hnub rau lub vine, nws tuaj yeem lwj thiab lwj.
Siv Cabernet Sauvignon txiv hmab txiv ntoo ua dej caw
Thiab tam sim no, thaum kawg, qhov ntau qab ntxiag tshaj plaws yog harvesting thiab npaj caw.
Koj puas paub? Cabernet Sauvignon yog ib qho tshwj xeeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm txiv hmab txiv ntoo, nws tsis haum rau kev siv raws li lub ncauj lus vim nws cov tawv nqaij dhau lawm.
Rau xyoo twg Cabernet Sauvignon txiv hmab txiv ntoo txiv hmab txiv ntoo yog nyob ntawm ntau yam, tab sis qhov nruab nrab nws yuav siv peb mus rau tsib lub xyoos los tos ntawm lub caij ntawm cog.
Cabernet cawu cub yog hlub los ntawm ntau: nws muaj ib tug ntsim thiab tart saj nrog ib tug hint ntawm currant. Muaj tseeb tiag, cov tub ntxhais hluas cov cab kuj zoo nkaus li number case hauv xim, thiab nws txoj kev saj yog hnyav heev. Cov dej haus matures ntev, tab sis sij hawm dhau los, nws tau txais ib qho pomegranate zoo nkauj heev thiab ib txoj bouquet heev. 
Lub cim (ua tsaug rau tawv tawv thiab pob txha) thiab cov aroma ntawm dub currant yog daim ntawv mus saib ntawm Cabernet Sauvignon.
Raws li tau hais los saum toj no, thaum npaj dej caw los ntawm Cabernet Sauvignon, lwm hom qoob loo feem ntau yog ntxiv rau cov dej haus kom haum rau lub saj, tab sis zoo haus ntawm cov txiv hmab no tseem ua.
Koj puas paub? Raws li cov kev cai qub rau cov dej caw kom tau ntau npaum li cas (yog los ntawm ib hom txiv hmab txiv ntoo), nws txaus kom muaj tsawg kawg yog peb lub quarters ntawm ib hom txiv hmab txiv ntoo (raws li tus Bodro tswvyim, txhua yam ntshiab hom ib txwm ua, raws li txoj cai, tsis ua ).
Qhov zoo tshaj plaws ntawm qhov sib txawv ntawm no yog pib qhov kev ua tau zoo: thaum lub caij ntuj sov tseem muaj qhov vine hlob, xijpeem ntxiv rau haus thaum npaj, lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm Cabernet tseem pom tau.
Daim ntawv qhia thiab technology ntawm kev npaj cov dej caw zoo nyob hauv tsev yog lub ntsiab lus rau ib qho khoom cais. Lub tswv yim tsuas yog tias kuv xav muab rau cov neeg tshiab: saib xyuas ua ntej txog kev yuav khoom ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov kua txiv hmab txiv ntoo, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua txiv hmab txiv ntoo tsis muaj dab tsi ua rau koj haus nrog koj tus kheej tes, ua tib zoo saib cov cuab yeej tawm.
Caw yuav npaj tau tsis tsuas yog los ntawm grapes, tab sis kuj los ntawm jam thiab txawm compote.
Yog li, qhov txiav txim siab kom loj hlob Cabernet Sauvignon txiv hmab txiv ntoo hauv koj lub ntsiab lus, koj yuav tsis indulge koj tus kheej nyob rau hauv loj teeb meem, tab sis nyob rau hauv Lub kaum hli ntuj koj yuav tuaj nqa ib tug zoo sau ntawm zoo-cawu cub raw cov ntaub ntawv thiab txaus siab rau koj tus kheej thiab zoo siab koj qhua nrog ib tug exquisite thiab noble dej haus.
