Hneev nti

Kev siv cov hauv paus dos ntsuab: Cov khoom muaj nqis thiab cov khoom sib thooj

Dab tsi yuav decorate ib tug paub tais, muab nws ib tug muaj kuab zoo thiab ntxiv ib lub teeb ntses zoo dua li ib tug ntsuab dos feather? Vim yog lub simplicity exceptional ntawm cultivation (nyob hauv lub teb chaws, nyob hauv lub tsev cog khoom, tom tsev ntawm qhov windowsill), cov khoom no yuav ua rau noj tshiab thoob plaws hauv lub xyoo, txawm tias thaum lwm qhov chaw ntawm cov vitamins tsis nkag tau. Tsab ntawv no yuav qhia rau koj seb yuav khaws cia ntsuab dos, seb nws siv thiab seb nws puas tsim kev puas tsuaj.

Koj puas paub? Tib neeg pib cog noob qoob los ua zaub qoob loo ntau txhiab xyoo dhau los. Nws ntseeg tias qhov cog no muaj cov hauv paus hauv Esxias, tab sis nws paub tseeb tias cov neeg Mesopotamia, Ancient Tim lyiv teb chaws, India, Tuam Tshoj, Tim Nkij teb chaws, Rome tsis yog siv tus hneev, tab sis nws kuj ntseeg nws lub zog. Cov tub ceev xwm ntawm Ancient Loos tau raug qhia kom noj ib tug hneev los txhawb lub zog thiab lub zog, nrog rau kev ua siab loj. Hauv Tuam Tshoj thaum ub, cholera tau kho nrog dos tshuaj yej, thiab Egyptian pharaohs txawm tias cov noob qoob rau saum phab ntsa ntawm lawv cov tombs. Niaj hnub no, dos yog ib qho khoom.

Calories, muaj pes tsawg leeg thiab zaub mov muaj nqis ntawm cov noob ntsuab

Ntsuab dos yog cov muaj calories tsawg tsawg. 100 g ntawm plaub muaj tsuas yog 19 kcal, thiab yog hais tias koj xav tias ntau ntsuab dos feathers tsis tau noj, nws yog ib qho tseem ntxiv rau cov zaub mov, tsis yog lub ntsiab lus tseem ceeb, ces koj tsis muaj kev txhawj txog ntawm preserving lub duav.

Lub hauv paus ntawm ntsuab dos yog dej (txog li 93%), tab sis cov seem 7% yog lub cev ua rau cov vitamin-mineral ua kom muaj zog rau lub cev.

Yog li ntawd Cov noob qoob no muaj xws li cov proteins (1.2%), carbohydrates, xws li monosaccharides thiab disaccharides (4.7%), fiber ntau (0.8%), thiab cov organic acids, cov roj ntsha tseem ceeb, pectins thiab cov hmoov tshauv. Cov rog hauv cov dos ntsuab tsis nyob txhua qhov!

Vitamin pab pawg hauv cov hauv paus dos ntsuab yog nyob rau hauv ntau yam. Yog tias koj npaj cov vitamins uas muaj nyob rau hauv kev sib koom ua ke, cov koob yuav zoo li no: ascorbic acid (vitamin C), folic acid (vitamin B9), beta-carotene (vitamin A), tocopherol (vitamin E), niacin (vitamin B3, nws tib yam PP), riboflavin (vitamin B2), thiamine (vitamin B1). Los ntawm txoj kev, muaj ntau cov vitamins nyob rau hauv feathers ntawm ntsuab dos tshaj nyob rau hauv lub teeb nws tus kheej.

Daim ntawv teev cov macronutrients hauv cov noob ntsuab tseem ceeb heev. Nws yog (nqis): poov tshuaj, calcium, magnesium, sodium, phosphorus. Ntawm kab kawm nyob rau hauv ntsuab dos, tooj yog ntau tshaj, ntxiv rau, muaj molybdenum, cobalt, hlau, zinc thiab manganese.

Cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov ntsuab dos yog txiav txim los ntawm nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg. Yog li ntawd Qhov teeb meem tsuas yog sau los ntawm nutritionists nyob rau hauv ntsuab dos yog cov ntsiab lus tseem ceeb hauv qab zib. Tab sis cov kev ua tau zoo tshaj yuav qhia tau: tsis muaj roj (saturated thiab polyunsaturated) thiab cov roj cholesterol; tsawg sodium cov ntsiab lus nrog cov ntsiab lus muaj fiber ntau, calcium, hlau, manganese, magnesium, potassium, tus nqi txaus zinc thiab phosphorus, thiab cov ntsiab lus muaj vitamin C heev, A thiab B vitamins.

Tseem ceeb khoom thiab kev kho mob ntawm ntsuab dos

Cov txiaj ntsim ntawm ntsuab dos yog legendary. Vim nws muaj pes tsawg leeg, cov plaub ua hauj lwm raws li ib qho tshuaj tiv thaiv, muaj anti-inflammatory, bactericidal, antimicrobial zog.

Cov noob qoob, feem ntau yog vim phytoncides muaj nyob rau hauv nws thiab cov koob tshuaj uas muaj vitamin C, muab kev tiv thaiv zoo ntawm cov kab mob khaub thuas thiab lwm yam kab mob ntawm cov kab mob (ob qho tib si kis thiab kab mob), ua rau lub cev tsis ua hauj lwm thiab kev loj hlob.

Tsis tas li ntawd Scallions yog incredibly zoo rau plab zom mov. Nws pab txhawm rau txhim kho cov txheej txheem ntawm metabolism thiab tshem lub cev ntawm co toxins, slags thiab lwm yam khoom uas tsis tseem ceeb. Tsuas yog ib nkawg ntsuab nplooj plaub yog txaus los txhim kho lub qab los noj mov, thaum lub sij hawm ntawm kev siv khoom noj yog qhov zoo dua, thiab tsis zoo ntawm overeating tsis tshwm sim.

Vim muaj ntau npaum li cas ntawm chlorophyll, ntsuab dos muaj cov nyhuv zoo rau cov txheej txheem hematopoietic, thiab muaj kev txhim kho nyob rau hauv cov ntshav muaj pes tsawg leeg. Los ntawm activating cov ntshav dawb, uas yog cov tib neeg tiv thaiv ntawm lub cev tiv thaiv atypical hlwb, ntsuab dos pab tiv thaiv kom txhob mob cancer. Thiab qhov nce ntawm qhov hemoglobin nyob rau hauv cov ntshav cuam tshuam txog kev noj qab nyob zoo ntawm ib tug neeg - zoo nkaus li muaj kev zoo siab, npaj los ua cov haujlwm zoo. Yog li, ntsuab dos yog qhia rau cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm kev mob nkeeg thiab kev ntxhov siab. Cov txiaj ntsig ntawm cov paj ntsuab ntawm cov kab mob plawv yog sau tseg, nws tau pom zoo kom siv nws rau kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis. Tsis tas li cov khoom no normalizes ntshav siab.

Calcium thiab phosphorus muaj nyob rau hauv ntsuab dos yog tsim nyog rau cov pob txha, cov pob txha thiab cov hniav, thiab zinc kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij, ntsia thawv daim hlau thiab plaub hau (muaj qhov zoo ntawm kev siv cov dos nrog cov plaub hau tsis tau thiab cov tshuaj tiv thaiv). Tsis tas li ntawd, qhov tsis muaj zinc hauv lub cev muaj feem xyuam rau txoj kev ua me nyuam thiab ua rau lub cev tsis muaj zog.

Chives tiv thaiv tus tsim ntawm raum pob zeb. Cov khoom no muaj nyob rau hauv kev noj haus rau ntshav qab zib mellitus, thiab siv nyob rau hauv dietology kom tshem ntawm tshaj qhov ceeb thawj, uas muaj txhawb rau high school cov ntsiab lus ntawm fiber nyob rau hauv lub feathers ntawm ntsuab dos. Tsis tas li ntawd, nws tau sau tseg tias ntsuab dos, ntxiv rau cov zaub mov tsis zoo, ua rau nws tsawg dua tshiab, uas yog ib qho tseem ceeb ntawm cov khoom noj khoom haus, raws li limiting cov ntsev ntawm cov khoom noj uas tau noj.

Koj puas paub? Kab tias ib qho teeb meem feem ntau muaj feem xyuam nrog kev siv ntsuab dos, yog ib qho tsis kaj siab uas tau faib tawm tom qab lub qhov ncauj. Txhawm rau tshem ntawm qhov teeb meem no, koj tuaj yeem siv pej xeem tshuaj: tua ib sprig ntawm parsley, noj ib co neeg rau, haus ib khob ntawm ntsuab tshuaj yej los yog mis nyuj haus.

Ntsuab dos rau txiv neej

Ntxiv nrog rau qhov kev xav dav dav uas cov nplooj ntsuab tso rau hauv tib neeg lub cev, muaj ntau qhov laj thawj los mus qhia cov khoom no rau cov txiv neej.

Dab tsi yog pab hneev, tshwj xeeb tshaj yog ntsuab, rau cov txiv neej, zoo to taub cov neeg sawv cev ntawm kev sib deev, uas muaj kev nyuaj siab tshwm sim ntawm prostatitis. Hmoov tsis, nyob rau hauv cov niaj hnub mob, feem coob txiv neej tom qab 40-50 xyoo paub dab tsi no kab mob txhais tau tias. Chives, ua ntu zus los ntawm ib tug hluas hnub nyoog thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv adulthood, txo qhov yuav ua mob ntawm tus kab mob no thiab alleviates nws cov tsos mob.

Tsis tas li ntawd, ntsuab dos feathers nce phev motility thiab nce lawv tus naj npawb, uas nce mus rau ntawm conception. Tsis tas li ntawd, ntsuab dos yog lub ntuj aphrodisiac, thiab tseem muaj rau cov kev kawm ntawm lub cev ntawm tus txiv neej hormone - testosterone, vim tias tus txiv neej ua ntau yam kev sib deev. Yog li, ntsuab dos yog raws li kev tiv thaiv ntawm impotence.

Chives thaum cev xeeb tub

Cov txiaj ntsim ntawm ntsuab dos rau cov poj niam kuj muaj lawv tus cwj pwm, tshwj xeeb tshaj yog rau lub sij hawm muaj menyuam hauv plab.

Noj cov poj niam cev xeeb tub yog ib qho kev kawm loj heev. Los ntawm yam khoom uas tus poj niam yuav tau txais nyob rau lub sij hawm no, nyob ntawm nws tsis yog ntawm kev loj hlob ntawm lub fetus, tab sis kuj yog kev noj qab haus huv ntawm lub neej tom ntej nws tus kheej. Yog li ntawd, qhov tseeb hais tias ib tug poj niam tsis tau paub nyob rau hauv txhua txhua hnub lub neej thaum lub sij hawm cev xeeb tub yuav paramount.

Vitamin B9, muaj nyob rau hauv ntsuab dos, yog kiag li tsim nyog nyob rau theem pib ntawm lub keeb kwm ntawm lub neej - thaum cell division, tsim ntawm lub poob siab, circulatory system, kabmob thiab cov ntaub so ntswg ntawm fetus. Kev tsis muaj peev xwm ntawm kev quav yeeb tshuaj no tuaj yeem ua kom rho me nyuam, nrog rau ntau yam kev txawv txav hauv kev loj hlob ntawm tus me nyuam. Yog li ntawd cov poj niam raug xav kom siv cov zaub ua ntsuab ua ntej xeeb menyuam, nrog rau thaum lub sijhawm thawj peb lub hlis.

Tsis tas li ntawd, thaum lub cev xeeb tub, cov noob qoob ntsuab kuj tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo rau cov khoom no, vim hais tias mob khaub thuas thiab lwm yam kab mob kis rau tus poj niam cev xeeb tub yuav ua teeb meem ntau tshaj rau lwm pawg neeg. Tsis tas li ntawd, raws li tau hais tseg, ntsuab dos ua rau txoj kev noj qab haus huv tag nrho, txo txoj kev qaug zog, pab kom muaj kev noj qab haus huv thiab pab kom kev pw tsaug zog - tag nrho qhov no yog qhov tsim nyog rau poj niam cev xeeb tub. Tsis tas li ntawd, cov poj niam cev xeeb tub yog cov kab mob avitaminosis tshwj xeeb tshaj plaws, ntawm qhov pom ntawm ob peb tis ntawm cov noob qoob loo yuav ua tau tiag tiag!

Nws tseem ceeb heev! Txawm li cas los xij, hauv ib nrab ntawm cev xeeb tub, nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob noj cov hauv paus dos loj, vim tias cov tshuaj no muaj peev xwm ua rau tus me nyuam muaj kev tsis haum ntawm cov kab mob.

Cia, txoj kev ntawm ntxawm ntsuab dos

Ib tus niam tsev twg paub sai npaum li cas ntsuab nplooj plaub tig mus rau hauv ib qho khoom noj uas tsis tshua muaj porridge thiab nws nyuaj npaum li cas yog kom qhov khoom noj tshiab tsawg dua li ob peb hnub. Nyob rau hauv rooj plaub no, tag nrho cov kev muaj txiaj ntsim ntawm ntsuab dos kuj yog poob sai heev.

Kev kho tshav kub tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau txoj hlua zaub ntsuab: yuav luag txhua yam uas tau piav saum toj no txog qhov zoo ntawm qhov khoom ntawm kev noj qab haus hauv kev kho mob tshwj xeeb tshaj yog rau cov plaub tshiab.

Yog li ntawd, nws yog ntshaw kom noj ntsuab dos sai li sai tau tom qab harvesting, tshwj xeeb tshaj yog vim cov tua tau zus xyoo puag ncig. Txawm li cas los, yog hais tias sau ntawm ntsuab dos loj heev los yog rau lwm yam vim nws yog qhov yuav tsum tau khaws cia nws ntev, muaj ob peb txoj kev los tiv thaiv lub feathers los ntawm ceev nrawm.

Tshiab

Tshiab zaub yuav khaws cia rau ob peb hnub, muab nws nyob rau hauv ib lub thoob ntawm dej zoo li ib tug bouquet. Nrog cov dos ntsuab, hom no tsis ua haujlwm - los ntawm kev sib cuag nrog dej, plaub sai sai poob lawv cov duab thiab pib "ua luam dej." Yog li ntawd, kom khaws cov hauv paus dos ntsuab tuaj yeem ua rau hauv lub cellar los yog hauv lub tub yees. Vim yog qhov phem rau ntawm plaub ntawm dej, nws yog qhov zoo dua tsis ntxuav lawv ua ntej, thiab yog tias tsim nyog, so lawv nrog ib daim ntaub qhuav los yog ntswg, thiab yog tias muaj ya raws ntawm plaub, ua ntej lawv zoo. Tsis tas li ntawd, ua ntej khaws cia, tag nrho cov qhuav thiab puas plaub yuav tsum tau muab tshem tawm.

Muaj ntau txoj hauv kev los khaws cov zaub ntsuab hauv lub tub yees.

Qhov kev xaiv thawj zaug - iav hub, nruj nreem nrog lub hau, tso cai rau koj khaws lub tsho tshiab rau ob peb lub lis piam.

Nws tseem ceeb heev! Yog hais tias koj khoov lub feathers ntawm ntsuab dos, lawv khoob sai npaum li cas, yog li no txoj kev haum no tsuas yog rau cov plaub, qhov loj ntawm qhov tso cai rau koj mus rau tag nrho muab lawv nyob rau hauv tsev nyiaj.
Qhov thib ob xaiv yog muab lub feathers nyob rau hauv ib lub hnab yas, tightly khi nws, tom qab ua ob peb qhov rau qhov cua. Ua ntej tso cov plaub nyob rau hauv pob, lawv yuav tsum cia rau hauv lub tub yees uas tsis ntim rau ib nrab ib teev twg. Qhov no yuav txo qhov kub ntawm cov dos thiab tsis txhob ntxeem rau sab hauv phab ntsa ntawm lub hnab thaum cov dos muab tso rau hauv lub tub yees (raws li tau hais tias, dej yuav ua rau lub neej txee ntawm cov hauv paus ntsuab).

Qhov kev xaiv no tsis haum rau lub tshuab cua txias, vim nyob hauv lawv cov khoom dehydrates sai heev thaum cua nkag los.

Koj tseem tuaj yeem khaws dos hauv qhwv ntsej.

Frost

Cia kom txias ntsuab dos yog ib txoj kev yooj yim ntawm cov txheej txheem ntev. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub feathers tseem yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav, raws li cov thawed dos yuav tsum tam sim ntawd ntxiv rau cov zaub mov. Nws yog zoo dua mus cia lub dos hauv daim ntawv txiav ib zaug - tom qab defrosting, nws yuav inconvenient mus txiav nws, thiab tag nrho feathers yuav tsis haum rau kev siv.

Cov ntim tshwj xeeb los yog cov hlua khi nrog cov hlua yog tsim rau khov. Qee tus qhia siv cov yas ntxuav thiab qhuav qhuav rau qhov no. Ua ntej, cov txiv hmab txiv ntoo yog tso rau ntawm lub hauv siab thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb xuab moos, thiab tsuas yog tom qab cov dej khov rau hauv cov thawv npaj lawm - txwv tsis pub lub ntsuab loj yuav khov rau hauv ib lub lump, thiab nws yuav tsuas siv tau tag nrho (koj tuaj yeem tsis txias cov dos dua).

Nws yuav tsum to taub tias khov pub rau koj kom ntsuab nplooj ntsuab tsis haum rau ntau ntxiv cov tais diav, tiam sis, cov ntsuab plaub yuav plam lawv cov dej uas tsim nyog dua tshiab.

Salting

Qhov no yog ib txoj kev tsis zoo ntawm kev khaws cia cov noob, thiab qhov ntawd - yog qhov zoo rau kev npaj khoom rau kev siv yav tom ntej.

Ntxuav, qhuav thiab sifted ntsuab dos yuav tsum tau crumbled thiab layered on iav jars nyob rau hauv txheej, generously sprinkling lawv nrog ntsev (ntsev siv - 200 g ib 1 kg ntawm dos). Them nruj nreem kaw thiab khaws cia hauv lub tub yees kom txog li rau rau hli.

Nws tseem ceeb heev! Lub xub ntiag ntawm cov ntsev hauv cov noob qoob loo yuav tsum muab coj los rau hauv tus account thaum ntxiv nws mus rau ntau yam tais diav kom lawv tsis tig tawm.
Ntxiv nrog rau salting, ntsuab dos kuj muaj peev xwm nyob kas poom thiab pickled.

Rau preservation, ntsuab dos feathers, ntxuav thiab ntxuav, muab tso rau vertically nyob rau hauv sterilized iav jars (lub feathers yuav tsum thawj yuav shortened los ntawm qhov siab ntawm lub hub). Tom qab ntawd ncuav boiling dej rau hauv lub hub, npog thiab tawm mus sov rau tsib feeb. Tom qab ntawd cov dej yog drained, boiled thiab rov ua txoj haujlwm dua. Tom qab lub qhov dej tso ob zaug, lub brine yog ua los ntawm tib lub dej (rau 1 liter dej 2 tablespoons qab zib, 1 tablespoon ntsev, 1 tablespoon vinegar 9%, bay nplooj, kub peppercorns, allspice, cloves - mus saj). Marinade yog boiled rau ob peb feeb, poured rau hauv jars, tom qab uas lawv dov nrog hau thiab muab upside down kom txias.

Marinade yuav npaj tau raws li lwm daim ntawv qhia. Cov dej dawb qhuav yog diluted nrog cov dej 1: 1 poom, hau rau ob peb feeb nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho kua me me (kwv yees li 2 tbsp 300 ml ntawm caw), ib ntsev ntsev thiab ob peb npua ntawm cov thyme tshiab. Cov kaus poom uas npaj rau lub hauv paus uas tau muab tso rau hauv qhov kev piav qhia saum toj saud yog muaj cov marinade, npog nrog hau thiab sterilized hauv dej da dej (0.5 l - 10 feeb, 1 l - 15 nas this), tom qab ntawd muab tshem tawm ntawm tshav kub, dov thiab muab tso kom txias.

Yuav ua li cas siv ntsuab dos hauv cosmetology

Raws li nws tau hais, zinc muaj nyob hauv cov dej ntsuab txhim kho cov tawv nqaij, txhawb kom cov rau tes thiab plaub hau, ua tsaug rau qhov khoom siv tau siv hauv cov tshuaj pleev ib ce.

Lub caij nplooj ntoos hlav dos rau lub hom phiaj no tsuas yog siv cov tshiab xwb, tsis txhob siav. Dos plaub siv cov zom zawg los yog cov nqaij pob zeb ua ib qho slurry, uas yog siv los ua ib lub npog ncauj rau plaub hau los yog nchuav rau ntawm cov rau tes. Lub sij hawm kis tau yog tsawg kawg yog 40 feeb. Ntxuav lub npog ntsej muag thiab maj mam siv dej sov so nrog menyuam mos. Yuav kom txhim kho cov nyhuv ntawm cov txheej txheem yuav tsum tau nqa tawm ob zaug ib lub lim tiam.

Ntsuab dos hauv kev ua noj

Chives yog siv nyob rau hauv ua noj ua ke raws li ib tug additive mus rau tej yam lauj kaub tais diav, tshwj tsis yog tej zaum kis. Cov elegant feathers tau kho qhov zoo thiab saj ntawm ntau yam khoom noj, soups, sauces, zaub, nqaij thiab ntses.

Piv txwv, nqaij qaib brothled nrog scallions tshiab acquires ib qho zoo kawg kiag saj thiab aroma. Cov qe ntses thiab cov qe txeem tau pom tias muaj ib txoj hauv kev nrog ntsuab ntsuab. Nrog ntsim dos feathers, dog dig qhaub cij ua ntau ntau tastier.

Txawm li cas los xij, nyob rau hauv qee cov tais diav ntsuab ua rau lub hauv paus loj los yog ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb.

Piv txwv li, okroshka thiab botvinia yog txias kua qab, tsis xav ntxiv ib qho loj npaum li cas ntsuab dos. Zaub nyoos yog ua raws li ntsuab dos feathers, raws li tau zoo li pie txhaws (feem ntau tov nrog boiled qe, tab sis ua tau tsis muaj lawv).

Cov noob qoob no muaj peev xwm muab ntxiv rau hauv daim ntawv no (paub txog peb nyob rau hauv cubes los yog ntau txoj kab txawv txoj kab npauj npog - hlais diagonally elongated feathers), tab sis cov qoob loo yog cov khoom noj uas muaj roj calorie thiab roj tsawg.

Ntsuab dos yuav txawm ci rau ntawm grill, tom qab tau lubricated nrog zaub roj. Lub sijhawm ua haujlwm tsuas yog ob peb feeb xwb, thiab qhov tshwm sim yog qhov txawv tshaj plaw, tshwj xeeb tshaj yog tias koj lub caij ua zaub mov nrog ntsim dej lwj sau.

Contraindications thiab ua mob rau cov noob ntsuab

Nws yuav tsis ncaj ncees los hais txog kev piam sij ntawm cov noob ntsuab. Tsuas yog, muaj tej yam kev mob uas ua rau cov khoom no tsis tuaj yeem ua phem lossis raug txwv rau nws txoj kev txais tos me me.

Yog li, nrog ceev faj koj yuav tsum tau noj cov zaub ntsuab ntsuab rau cov neeg muaj kab mob ntawm cov kab mob ntawm ob lub raum, ntshiv zis, lub siab thiab txoj hnyuv, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv daim ntawv kab mob thiab tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sij hawm ntawm kev sib zog.

Ntev npaum li cas ntawm noj ntsuab dos yuav tsis tsuas yog ua rau lub siab ntawm mucous daim nyias nyias ntawm cov sab hauv nruab nrog cev, tab sis kuj nce lub acidity ntawm pais plab kua txivQhov no piav txog kev tsis sib haum xeeb rau kev siv cov nroj tsuag uas tsis muaj kev tswj ntawm cov noob qes nrog cov kua qaub siab, txawm tias cov kab mob txaus ntshai tsis tuaj yeem.

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Yog tias peb pov tseg cov ntawv no, nws muaj kev ruaj ntseg hais tias ntsuab dos yog cov khoom noj uas zoo tshaj plaws, pheej yig thiab khoom noj rau hauv peb lub rooj.