Cov ntawv zais uas yuav pab khaws cov carrots hauv lub tub yees kom nws tsis yog lethargic thiab tsis spoiled

Carrots yog cov tshaj plaws thiab tseem ceeb zaub hauv lub ntiaj teb. Cov qoob no tau cog qoob loo, nrog rau ntau yam ntawm cov vitamins thiab minerals uas zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Carrots yog ib qho ntawm cov zaub uas tuaj nyob rau hauv yuav luag txhua yam zaub mov txhua xyoo. Yuav ua li cas kom txuag tau ib tug carrot rau lub caij ntuj no? Cov lus teb yog los xyuas kom zoo cia rau lub caij ntuj no hauv tsev (rau qhov zoo tshaj plaws ntawm kev cia khoom, cov cai rau kev khawb thiab npaj cov zaub, nyeem ntawm no).

Ntaus ntawm tus qauv

Yuav kom muab lub carrot nyob rau hauv lub ntug, nws yog ib qho tseem ceeb uas txheeb nws tawm. Rau qhov ntev cia tom tsev hauv ib lub tsev, tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo raug xa mus uas yog tag nrho, noj qab nyob zoo thiab zoo dua qub (uas yog cov zaub ntug hauv paus uas zoo tshaj plaws rau cov sij hawm ntev cia rau lub caij ntuj no, nyeem ntawm no).

Tom qab dhau los ntawm carrots, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau xa nws mus rau ib qho chaw tsaus thiab txias rau ob peb hnub - ib tug tub yees, nrog ib tug muab kub thiab humidity (yuav ua li cas rau nteg lub carrots rau cia, nyeem peb cov khoom). Qhov no yuav khaws cov zaub tshiab, muaj kua thiab noj qab nyob zoo.

Carrots yuav khaws cia tom qab tag nrho cov kev npaj noj thiab cov ntim., thaum uas ua kom haum rau tej qhov kub thiab cua txias.

Nyeem ntxiv txog yuav ua li cas npaj carrots rau cia rau lub caij ntuj no, nyeem ntawm no.

Ntev npaum li cas yuav tsis ploj?

Yuav ntev npaum li cas cov zaub ntug hauv av, seem tshiab thiab ruaj khov, thiab, tuav tag nrho nws cov khoom, nyob ntawm daim ntawv uas nws nyob hauv lub tub yees lossis lub freezer thiab yam kev ntsuas yuav ua raws li qhov no.

Ntawm daim ntawv. Cov noob qoob yuav tsum tsis txhob raug ntxuav ua ntej xa mus rau hauv lub tub yees, ces muab ntim rau hauv cov polyethylene, nws yuav kav txog 1-2 lub hlis, tab sis yog tias lawv ntxuav, lub txee lub neej yuav raug txwv rau 1-2 lub lis piam (nyob rau hauv daim ntawv uas nws yog zoo dua mus khaws carrots nyob rau hauv lub caij ntuj no - ntxuav los yog qias, thiab tseem yuav ua li cas ua nws, nyeem ntawm no).

Kauslim

"Kauslim" zaub ntug hauv paus yog ib qho zaub tshiab ntawm grater tshwj xeeb, tom qab uas kua txob liab, kua qaub, ntsev thiab qab zib yog ntxiv rau qhov no mus rau saj, thiab tom qab ntawd ces nchuav nrog cov zaub kub roj.

Ntev npaum li cas koj yuav khw Korean carrots? Vim tias nws tsis muaj cov khoom sib lwj liam, qhov no qhia tau tias zaub xam lav yuav tsis qaub sai sai thiab yuav tsis ua teebmeem rau kev noj qab haus huv.

Tsis tas li ntawd, tom qab ua noj ua haus, Korean carrot muaj lub txee lub neej nyob rau hauv lub fridge ua ntej muag rau ib hnub. Qhov no yog qhov tsim nyog los xyuas kom meej tias cov khoom nyob hauv. Yog li cas ntau npaum li cas yog lub Korean carrot muab? Tom qab ua tiav tag nrho kev ua noj ua haus, lub sijhawm no tsis yog ntau tshaj ob asthiv.

Hau

Yog hais tias kom boil carrots, ces cov zaub yuav tag tiav yam khoom uas raws li ib tug tshwm sim rau nyiag kom sai. Ntev npaum li cas koj tuaj yeem khaws cov zaub mov hauv lub fridge thiab muab cia rau txhua qhov? Tau, tab sis raws li cov cai, lub sij hawm yuav tsum tsis pub tshaj ob hnub. Thaum khaws cia ntau tshaj li lub sij hawm yam - lub carrot pib deteriorate, thiab qhov no yog manifested nyob rau hauv nws softness thiab txheej ntawm mucous daim nyias nyias.

Fresh kua txiv

Carrot kua txiv yog nplua nuj nyob rau hauv keratin - nws txhawb zog ntawm lub cev tib neeg lub cev, yog li ntawd tseem ceeb rau cov neeg laus thiab cov me nyuam. Npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev yog yooj yim txaus yog tias koj muaj kua lossis txiv neej. Ntau npaum li cas tuaj yeem tawm hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab? Vim tias nws tsis muaj hnub kawg, nws yuav tsum tau noj tam sim ntawd tom qab npaj.

Yog tias cia khoom tseem ceeb ntxiv, nws yog ib qho xwm txheej heev, koj yuav tsum tau ntim cov kua txiv tshiab rau hauv ib lub taub ntim thiab muab tso rau hauv lub tub yees.

Npaj

Txhob cia cov zaub ntug rau lub caij ntuj no tom tsev, koj yuav tsum muab tso rau hauv cov thawv tshwj xeeb rau cov zaub hauv qab ntawm lub tub yees los yog hauv lub tub yees. Cov qoob loo cog qoob loo yuav tsum tau xaiv dua li tshiab thiab tag nrho li qhov ua tau. (yuav ua li cas kom carrots tshiab kom txog rau thaum caij nplooj ntoos hlav, koj muaj peev xwm nyeem ntawm no).

Thaum twg ob txoj cai no tau ntsib, lub sij hawm cia zaub yog 2 hlis mus rau ib lub xyoos hauv cov thawv ntoo lossis yas.

Puas yuav tsum tau ntxuav cov kua qaub ua ntej yuav cia ua ntej los yog tsis? Tau, tab sis tom qab nws yog tsim nyog los mus qhuav ntawm paus zaub nyob rau hauv ob peb teev, ces ntim nws nyob rau hauv hnab yas. Qhov chaw cia txias hauv xws li freshness compartment yog qib siab txog li 6 ° C.

Yuav kom khaws cov hauv paus zaub hauv lub tub yees kom txias ntawm -18 ° C rau-23 ° C, thiab zoo dua rau 35 ° C, nws yuav tsum ua kom tiav.

Kuv puas yuav tsum ntxuav?

Ua ib qho zaub hauv lub thawv txias los yog tam sim ntawd los ntawm vaj yog qhov teeb meem uas muaj teeb meem uas txhua tus xaiv rau nws tus kheej (yuav ua li cas cia zaub qhwv - ntxuav los yog lo av, koj tuaj yeem paub ntawm no). Muaj qhov zoo thiab qhov tsis zoo ntawm cov khoom cia.

Zoo:

1. Ntxuav lub hauv paus ntawm cov av tso cai rau koj pom tag nrho cov flaws ntawm nws, yog li cais mus rau hauv zoo carrots - yuav mus rau ntev cia nyob rau hauv lub tub yees thiab puas - yuav consumed ua ntej.
2. Ntxuav lub carrot, tsis yog tsuas yog av yog ntxuav tawm, tab sis kuj tag nrho cov microorganisms nyob rau nws, uas txo lub txee lub neej los ntawm ua kom lub hauv paus qoob loo.
3. Thaum lub sij hawm ntev cia - ntxuav carrots yog yooj yim pom thiab txheeb tawm qhov zoo los ntawm ib tug uas pib deteriorate.

Tsis zoo:

1. Yog hais tias qhov sau qeeb, ces nws yog ib txoj kev ua haujlwm heev uas yuav siv sij hawm ntau, vim hais tias koj yuav tsum tau ntxuav tag nrho cov qoob loo, thiab tom qab ntawd ces koj yuav tsum tau qhuav ntev ntev kom tsis txhob muaj kev nyoj ntxov ntxov.
2. Nws yuav tsum tau muab cov zaub ua kom txias hauv qee lub kwj, namely, tshwj xeeb yas lossis ntoo thawv, nrog rau ntau yam baskets, thaum tsis txhob hu rau ntxuav cov carrots nrog cov zaub tsis tuaj.

Qhov tseeb hais tias carrots yuav ntxuav ua ntej cia yog piav qhia nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv ib qho kev cais.

Ua li cas?

Lim

Kom cov tev ntawm lub noob qoob rau ntawm 2 ° C txog 6 ° C thaum nruab hnub, koj yuav tsum tau ntim nws.

Pom zoo. Koj tuaj yeem thov tus ntsws zaj duab xis los yog cov polyethylene thiab ces cov zaub yuav nyob hauv cov duab qub tsis muaj qhov tsaus ntuj, rotting thiab fading - thaum tuav nws cov nyiaj pab rau tib neeg lub cev.

Grated

Tag nrho cov kev pom zoo yuav tsum tau raug cai thiaj li tias carrots nyob twj ywm rau hauv ib qho khoom plig, yog tias tsis poob tag nrho lawv cov khoom siv zog, ntev npaum li cas. Tev hmoov carrots, yaug, qhuav thiab grate.

Npaj cov zaub hauv paus hauv paus hauv hnab yas los yog lub tshuab nqus tsev, xa nws rau lub tub yees txias. Nyob rau hauv no, koj muaj peev xwm txuag grated carrots rau ib ntev lub sij hawm thiab yog ib tug semi-tiav lawm khoom rau ib co lauj kaub tais diav, nyob rau hauv kev soups thiab zaub nyoos, uas yog heev yooj yim nyob rau hauv lub caij ntuj no.

Grated carrots. Ib qho ntawm txoj kev mus sij hawm ntev cia:

Tsis khov

Yuav kom khaws tau cov zaub tsis muaj khov, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau xaiv cov freshest thiab cov txiv hmab txiv ntoo tsis qab. Ua tib zoo thiab txiav sij hawm luv qhov saum tsis muaj kev puas tsuaj rau saum lub hauv paus. Yog hais tias lub carrot yog ntub, ces nws yuav tsum tau qhuav.

Nws ntseeg hais tias cov zaub ntug hauv paus, uas muaj cov nplaum hauv av, yuav mus ntev ntev, tsuas yog tsis ntxuav hauv av nrog ib yam dab tsi nyuaj, yog li ntawd raws li tsis ua rau txhua yam kev puas tsuaj, uas ua rau yus tua tau thaum ntxov.

Mloog zoo! Nws tsis pom zoo kom khaws cov qoob loo nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas tsim cov ethylene, zoo li txiv apples.

Cov roj no ua rau lub hauv paus qoob loo kom ceev ceev. Npaj cov zaub hauv yas los yas yas qhwv thiab xa hauv qab tub rau khoom hauv lub tub yees.

Yuav ua li cas kom tshiab carrots nyob rau hauv lub apartment uas tsis khov:

Txhob ua kom tsis muaj zog thiab tsis yws yws

Carrots nyob rau hauv ib lub fridge zoo li ib tug tej yam kub raws li zoo li high humidity.uas yog ib qho tseem ceeb heev. Qhov kub yuav tsum yog los ntawm 0-2 ° C mus rau 6-8 ° C, thiab cov av noo yuav tsum tsis pub ntev tshaj 90-95%.

Yog hais tias koj tsis ua raws li cov kev mob no, lub carrots yuav pib tawm tsam, ua mos thiab tsis zoo rau kev siv ntxiv uas tsis tas yuav poob lawv cov dej qab thiab zoo zoo.

Npaj rau lub caij ntuj no

Qhov qis hauv qab ntawm lub tub yees yog qhov chaw zoo tshaj plaws los khaws cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Qhov no yog qhov chaw uas tsim kev kub rau cov ntsiab lus nyob hauv. Nws yog tsim nyog los txheeb cov zaub los ntawm hom thiab qhov loj, ntim ob peb daim ntawm nws mus rau hauv polyethylene, tso huab cua ntau thiab khi nws.

Cov hnab ntim tau pom zoo kom yooj yim rau siv. Yog vim li cas nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum ua raws li qhov ntsuas kub, raws li cov av noo - kom tsis txhob poob dej thiab laub carrots. Ntxiv nrog rau cov kev xaiv, carrots tseem yuav qhwv nyob rau hauv ob peb txheej ntawm daim ntawv.

Xav paub ntau ntxiv txog yuav ua li cas khaws carrots nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv ib tug grated, boiled daim ntawv, kom meej thiab yam uas tsis muaj freezing, muaj peev xwm pom nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Secrets thiab tricks

• Nws tsis tau ua kom ib co zaub nrog txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub thawv, kom tsis txhob tso tawm cov ethylene, uas tom qab ua rau kev puas tsuaj ntawm lub saj ntawm lub hauv paus.
• Yog hais tias muaj ib qho yuav tsum tau cia ib tug loj ib pawg ntawm carrots nyob rau hauv lub tub yees thiab tsis txhob sprouting ntawm saum, txiav tawm sab saum toj ntawm hauv paus qoob loo los ntawm 1-2 centimeters.
• Thaum cov hnub so, qee lub sij hawm tsis muaj sijhawm txaus los npaj lub rooj noj mov loj, tab sis koj yuav tsum muaj sij hawm los npaj ntau cov tais diav thiab lawv cov tshiab, npaj cov khoom xyaw ua ntej, muaj ib txoj kev yooj yim ntawm kev khaws cia carrots.

  Ntawm daim ntawv. Tev zaub carrots yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub thawv yas nrog dej huv txias - nyob rau hauv rooj plaub no, lub carrots yuav kav 3-4 hnub. Yog tias koj nquag hloov dej - tuaj yeem sawv ntsug rau ib lub lim tiam.

• Koj tuaj yeem ua ntej ntxuav thiab tev tau cov hmoov av nyias nyias nyias txhua daim ntaub qhwv los yog cov ntawv, kom nws tsis tuaj yeem nrog lwm cov zaub.

Ceeb toom

Koj yuav tsum ua raws li cov kev mob ntawm xaiv thiab kev npaj ntawm carrots:

1. Pib, nws yuav tsum yog cia kom xaiv cov kev cog qoob loo los ntawm hom, qhov loj me, lub xeev. Yog tsis ua raws li cov kev ntsuas pib - tej zaum yuav yog ib tug tua neeg ntawm kev nrawm ntawm cov zaub.
2. Yuav tsum tau npaj ntawm carrots ua ntej xa mus rau cia. Ua kom ntxuav, ntxuav los yog txhuam cov av ntawm lub hauv paus, ua ib qho lej, khw los yog txhoov, thiab zoo li grated - txhua leej txhua tus xaiv nws tus kheej li lub neej txawb thiab ntev. Muab tso rau hauv ib lub hnab yas tib lub sijhawm, hlawv tag nrho cov huab cua zoo los khi. Xa rau cia hauv qab lub thawv rau zaub los yog lub taub yees txias.

Thaum lub caij ntuj sov, carrots tuaj yeem nrhiav tau nyob rau hauv lub lag luam tshiab thiab hauv tsev-tsuas yog los ntawm lub vaj teb tsis tau txau cov tshuaj phem. Nyob rau lub caij ntuj no, cov carrots tuaj yeem pom ntawm cov txee ntawm lub tsev lag luam coj los rau txawv teb chaws thiab nws tsis paub nyob rau hauv dab tsi mob nws loj hlob thiab dab tsi yog sprinkled los ntawm tag nrho cov xaiv ntawm cov pests thiab kev loj hlob sai rau muag ntawm ib tug loj scale.

Yog li ntawd kom tsis txhob noj ib cov zaub mov heev tuaj yooj yim rau Tshuag li rau lub caij ntuj no nrog tshiab carrots los ntawm lub vajthiab khaws cov carrots hauv tsev nyob hauv lub tsev rau ib lub sij hawm ntev hauv lawv tus kheej lub tub yees.

Hnub no nws yooj yim heev thiab pab tau thaum koj tuaj yeem tau txais cov zaub tshiab los ntawm qhov cub rau lub caij ntuj no thiab ntxiv rau koj nyiam kua zaub los yog lwm yam zaub mov. Cov lus qhia saum toj no yuav pab txuag rau lub caij ntuj no tsis tsuas yog carrots, tab sis kuj beets, thiab lwm yam paus zaub.