Pob kws yog ib qho phaj nyiam cov menyuam yaus thiab cov laus. Cov nplej siav yog cov mos mos, cov dej qab zib thiab cov dej hauv qhov tsis zoo. Yuav ua li cas noj cov pob kws, ntawm cob lossis tsis? Boil lub pob kws nyob rau hauv ib saucepan yuav tsis cobs. Muaj ntau heev ntawm cov zaub mov uas ua rau txhua leej txhua tus lub siab nyiam.
Nta
Pob kws yog qhov txawv los ntawm ntau tus qauv ntawm kev lom neeg. Nws yog ib qho tseem ceeb teev hais tias qhov no yog cua sov-hlub cog. Noob germination tshwm sim nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 7-8 degrees. Kev o yuav tsum tau 40% dej mus rau qhov hnyav. Yog hais tias tag nrho cov mob no tau ntsib, seedlings raug tsim rau 5-6 hnub.
Sai li sai thaum ib lub pob kws muaj 3-4 nplooj, nws yog ib qhov ua tau pom lub xub ntiag ntawm thawj theem ntawm nodal keeb kwm. Nrog txhua tsim ntawm ib tug tshiab khub nplooj, ib tug tshiab theem ntawm nodal keeb kwm yog tsim. Thaum loj hlob nyob rau dub av, hauv paus system ncav ib lub tob ntawm 3-4 m, thiab nrog ob sab, keeb kwm ntev txog li 120-150 cm.
Thaum pib thawj theem ntawm lub caij loj hlob, pob kws yog tsiag ntawv los ntawm kev loj hlob qeeb thiab yuav tsum tau siv lub caij nyoog zoo heev. Nyob rau ntawm lub sij hawm no, ntawm qhov chaw loj hlob ntawm cov nroj tsuag, tag nrho yav tom ntej plab hnyuv siab raum yog pw, raws li ib tug ntawm cov pob kws yog ntshai ntawm clogging nyob rau hauv thawj 3-4 lub lim piam. Yog hais tias nws yuav overgrown nrog weeds thaum lub sij hawm no, ces rau ib lub sij hawm luv luv ntawm lub sij hawm, tus sau yuav poob tag.
Qhov tsawg kawg nkaus kub rau tsim ntawm seedlings, nplooj thiab stems tseem 10 degrees. Lub caij nplooj ntoos hlav frosts mus txog 2-3 degrees tua tolerate zoo, tab sis lub caij nplooj ntoos zeeg ntawm 3 degrees muaj ib tug tsis zoo siv rau lawv.
Dab tsi pab tau?
Boiled pob kws yog tsis tsuas six, tag nrho, tab sis kuj tseem ceeb. Xws li lub tais yuav ua tau zoo tshaj plaws khoom noj txom ncauj, sab phaj, los yog txawm tias ib pluas mov txawv. Ntxiv nrog rau qhov tsis txaus ntseeg, cereal yog ib qho tseem ceeb heev rau lub cev. Cov nyob tus yeees muaj tag nrho cov tsim nyog rau tag nrho kev ua hauj lwm ntawm tib neeg lub cev vitamins thiab kab kawm:
- vitamins B, C, D, K, PP;
- potassium;
- phosphorus;
- hlau;
- glutamic acid.
Ntaus cov qoob loo lis hauv lub peev xwm los tu lub cev ntawm co toxins thiab tshem cov cholesterol ntawm nws.
Yuav ua li cas xaiv?
Ua ntej ua ntej pob kws, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv qhov yog. Ntawm no yog cov nram qab no nta:
- Yuav zaub hauv lub caij (Lub Xya Hli Ntuj-Lub Yim Hli). Xaiv cov pob ntseg hluas thiab tshiab. Nyob rau hauv ib tug hluas zaub, lawv yog cov cuav-dawb los yog daj.
- Yuav tsum tau pob kws yuav tsum muaj kua thiab muaj kua yig. Lub pips yog tag nrho cov sib npaug loj, nruj rau txhua lwm yam. Thaum nias, lawv yuav tsum tso cov kua uas zoo li cov mis.
- Qhuav thiab shriveled nplej tsis haum rau kev ua noj. Thaum qhuav, qhov piam thaj hauv cov puv lem rau cov hmoov txhuv nplej siab, thiab cov zaub nws tus kheej nws cov tsos thiab qab.
- Nco ntsoov xyuas cov nplooj. Lawv yuav tsum muaj xim ntsuab, tshiab thiab haum zoo zij ua ke. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub antennae yog me ntsis moist.
Rau uniform ua noj ntawm pob kws, xaiv cobs ntawm vaj huam sib luag loj nrog grain ntawm tib me me.
Npaj
Ua ntej koj pib ua noj, pob kws yuav tsum npajSiv cov lus qhia nram qab no:
- Tshem tawm nplooj ntawm cobs, ntxuav lawv nyob rau hauv khiav dej.
- Soak lub zaub nyob rau hauv dej txias rau 1 xuab moos.
- Grain sib cais los ntawm lub taub hau.
- Cia tawm cov noob rau 4 teev, thiab tsuas yog tom qab ntawd mus rau lawv ua noj. Tom qab ntawd lawv yuav ua mos mos thiab muaj kua (yuav ua li cas rhaub lub pob kws thiaj li yog mos thiab muaj kua, nyeem hauv tsab xov xwm no).
Yuav ua li cas ua noj nyob rau hauv lub tsev nyob rau hauv ib saucepan?
Nrog ntsev
Kuv yuav ua li cas lub sij hawm ntau npaum li cas yuav tsum rhaub lub pob kws nyob hauv saucepan? Qhov no yog ib daim ntawv qhia kev siv cov tub ntxhais hluas cobs. Tus txheej txheem:
- Npaj lub lauj kaub. Muab muaj twb npaj pob kws cov qoob loo.
- Ncuav dej kom nws npog lub lis piam los ntawm 2-3 cm.
- Siv lub tank zoo dua nrog lub nrig qis kom cov khoom ua kom sib npaug.
- Rau ntxiv tsw, nteg nplooj thiab stigmas nyob rau hauv qab ntawm lub tank.
- Teem lub lauj kaub ntawm lub qhov cub, tos kom txog thaum dej npau, ntsev (30 g), txo qhov hluav taws kub thiab tos 10 feeb. Lub sij hawm no yog txaus rau cov tub ntxhais hluas pob kws ua noj (ntau npaum li cas thiab ntau npaum li cas lub sij hawm mus rau noj cov pob kws cov pob kws rau cob qhia nyob rau hauv ib saucepan, koj yuav nrhiav tau tawm ntawm no).
- Koj tuaj yeem sim ob peb nplej rau saj. Cov khoom tiav yog mos thiab muaj kua.
- Muab pov tseg kub nplej rau ntawm sab hauv lub txiv hmab txiv ntoo, ntsev thiab qhov chaw ntawm lub phaj. Cov zaub mov npaj noj.
Kawm ntau cov zaub mov txawv ua zaub mov rau hauv cob qhia nrog ntsev ntawm no.
Tsis muaj ntsev
Nyob rau hauv txoj kev ua noj, siv ntsev nkaus xwb thaum kawg, koj tsis tas yuav ntxiv rau lub lauj kaub, vim nws ua rau cov txheej txheem ua noj ua haus, yog li ntawd, cov pob kws yuav noj ntev. Tus txheej txheem:
- Muab cov hmoov nplej npaj rau hauv ib lub khob, ncuav tov mis nyuj nrog dej (1: 1), muab tso rau ntawm lub qhov cub.
- Sai li sai raws li lub grain boils, txo lub tshav kub thiab simmer kom txog thaum siav nyob rau hauv lub hau.
- Xyuas seb qhov kev npaj ntawm cov nplej, koj siv tau rab rawg. Lawv yuav tsum muag.
- Tom qab ua noj, muab cov nplej thiab qhov chaw tso rau hauv ib lub phaj. Sab saum toj nrog ib daim ntawm butter thiab spices.
Cov zaub mov txawv
Heev feem ntau, cov tub ntxhais hluas pob kws yog boiled nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog mis nyuj haus. Hom no yog qhov zoo tshaj qhov qub tshaj plaws, tab sis cov nplej tau yog ib qho me me thiab tsis hnov qab zoo siab.
Daim ntawv qhia tus naj npawb 1:
- Npaj twb npaj cov pob kws nplej txhuam nyob rau hauv lub laujkaub tuab.
- Ntxiv mis los ntawm saum toj no, thiaj li hais tias cov noob yog them los ntawm 2-3 cm.
- Ntsev yog tsis tsim nyog, teem lub lauj kaub ntawm lub qhov cub thiab simmer on tsawg cua sov rau 20 feeb.
- Muab pov tseg lub tiav lawm grain nyob rau hauv ib tug colander, ntxiv butter thiab tos 3-5 feeb rau nws yuav tsum tau absorbed. Sprinkle nrog ntsev kom saj.
Daim ntawv qhia 2:
- Boil lub pob kws, siv cov ntawv qhia classic nrog ntsev.
- Tshem tawm cov nplej thiab nteg ntawm lub phaj.
- Boil 2 khob mis nyuj, ncuav pob kws. Teem rau hauv hluav taws thiab khaws cia rau hauv 10 feeb.
- Ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus ntxiv ib daim ntawm butter.
- Ntsev lub zaub mov tiav tam sim ua ntej siv.
Mloog zoo! Ua ntej tshem lub lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub, tsis yog yuav tsum tau rush kom tshem tawm cov noob. Cia lawv sawv ntsug thiab pub me ntsis mis nyuj-roj saj thiab aroma.
Yuav ua li cas khaws zaub hau zaub?
Nws yuav tsum tau sau tseg tias pob kws yog tsis khaws cia rau ib ntev lub sij hawm, yog li koj yuav tsum tsis txhob npaj nws rau lub caij ntuj no. Cov khoom yuav khoom siv yuav tsum tau welded tam sim ntawd. Tab sis twb tau ua khoom noj lawm tuaj yeem npaj ua ntej thiab tib lub sijhawm khaws nws cov freshness thiab saj ua ntej siv.
Txhawm rau lub tais hauv lub tub yees yog qhov kev xaiv tsim nyog, tab sis tsis ntev dua 2 hnub.. Thiab lub welded grain nrog ib tug phaj qhwv cling zaj duab xis. Tshaj tawm lub teev cia sij hawm tsis yog ntshaw, vim cov pob kws yuav poob nws cov saj thiab aroma.
Boiled pob kws yog ib qho tseeb delicacy, thiab kuj yog ib qhov chaw ntawm ib tug loj npaum li cas ntawm cov vitamins. Cov zaub mov ua zaub mov pub zaub mov pub rau koj noj cov pob kws sai sai, thaum lub tais tawm los noj qab haus huv, qab qab thiab muaj txiaj ntsig. Thiab koj tuaj yeem muab nws ntau dua thiab qhov tseem ceeb, yog tias muaj nrog lwm cov khoom xyaw.