Nroj tsuag nroj tsuag

Tag nrho hais txog kev loj hlob anise, cog thiab tu "universal seasoning"

Anise yog ntau yam nroj tsuag uas muaj ntsim-qab zib thiab sov so. Cov nroj tsuag, uas yog dav siv hauv kev ua noj, pharmacology, tshuaj pleev ib ce thiab tshuaj noj tshuaj, tau gained hwm rau nws cov khoom nplua nuj ntawm cov lab tus tib neeg.

Niaj hnub no, anise yog cultivated nyob rau hauv yuav luag txhua lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb no, nws yog qus tsuas yog nyob rau hauv Greece. Paub txog ob peb yam kev cai yooj yim, peb txhua tus tuaj yeem loj hlob tuaj ntawm no.

Koj puas paub? Cov neeg paub txog lub neej ntawm anise los ntawm antiquity. Lub sijhawm ntawd, nyob hauv ntau lub tsev, cov pob khoom ntawm anise tau khi ntawm lub taub hau ntawm lub txaj los ntxuav cov huab cua thiab tiv thaiv npau suav phem. Hauv Nrab Hnub nyoog, anise tau zoo heev thiab raug nyiaj ntau ntau. Piv txwv li, hauv tiam 14th xyoo nyob rau London, nyiaj tau sau los ntawm cov se ntawm kev muag khoom ntawm anise, kho Tham Bridge.

Anise zoo tib yam: kev piav qhia

Anise zoo tib yam (kua txiv anacies, anise zaub, anise bedrose) - qhov no yog ib qho khoom noj khoom haus txhua xyoo. Tau txais nws lub npe los ntawm Greek anison, kuj Greeks hu ua nws, lub cev, qab zib cumin, qhob cij noob.

Cov av ntawm lub anise tseem tsis paub meej: ib txhia ntseeg hais tias nws yog los ntawm Asia me, lwm tus los ntawm tim lyiv teb chaws los yog Mediterranean lub teb chaws. Cov nroj tsuag muaj ib tug ncaj qia nrog ib qhov siab ntawm 60-70 cm thiab me me dawb kaus paj.

Anise yog nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham thiab kab kawm, qhov kev piav qhia ntawm nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg yuav khib tsis muaj nqi tsawg dua cumin thiab fennel. Nws muaj ib qho loj ntawm cov protein - 19%, mus txog 23% cov zaub roj, mus txog 3% carbohydrates, qab zib, thiab pab tau fatty acids, xws li kas fes.

Anis muaj ntau yam kev kho mob thiab pab cov yoov, cov hlab ntsws, hawb pob, hnoos, mob ntsws, mob plab, lub plab, zais zis, kab mob plab, cov kab mob plawv, cov kab mob hauv plab, thiab kuj muaj kev txhim kho thiab kev hloov tshiab.

Anise yog dav faib rau hauv kev lag luam noj khoom haus, nws yog dab tsi, hnub no lawv paub hauv txhua lub tsev. Txawm tias cov neeg Loos tau pom tias anise pab cuam los ntawm tsam plab thiab pom qhov tseeb, ces lawv pib ntxiv rau txhua yam hnyav hnyav.

Anise yog siv hauv cov khoom noj khoom haus, khoom qab zib, zaub nyoos, ntses thiab nqaij tais. Ntxiv mus, yog hais tias tsuas anise noob siv rau cov hom phiaj medicinal, ces txiv hmab txiv ntoo (nyob rau hauv kis), ntsuab qhov chaw (nyob rau hauv zaub nyoos thiab sab lauj kaub tais diav), thiab noob yog siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Ua tsaug rau anise, cov tais diav tsis lwj rau ib lub sij hawm ntev thiab tsis tau txais qub, ua kom zoo saj thiab kua tsw qab.

Nws tseem ceeb heev! Thaum siv rau cov hom phiaj ua noj haus, tsis txhob qog lub hnub qub anise (lub hnub qub anise) thiab cov anise zoo tib yam. Cov no yog cov nroj tsuag sib txawv, tab sis ob leeg yog cov txuj lom. Lawv muaj qhov tsw zoo sib xws, tab sis nyias txawv nyias thiab saj.

Yuav ua li cas cog anise, qhov chaw xaiv thiab av npaj

Tam sim no peb yuav ua tib zoo saib xyuas yuav ua li cas cog qoob loo thiab loj hlob tuaj tom tsev.

Qhov twg sow sow anise

Anis kuj yog ib yam kabmob txias thiab thermophilic, tsis muaj teeb meem li cas nws coj txawv txawv. Yog li ntawd, rau kev loj hlob zoo ntawm anise, nws yog ib qho zoo tshaj plaws los cog nyob rau hauv qhov chaw zoo illuminated qhov chaw nyob rau sab qab teb thiab sab qab teb.

Anise breeds nrog kev pab los ntawm cov noob uas germinate ntawm tus kub ntawm + 5 ... +8 ° C, tiam sis qhov kub zoo rau nws yog + 20 ... + 25 ° C. Txawm li ntawd los, cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag txawm hloov tau lub tsheb hlais tawm mus -5 ... -7 ° C.

Qhov zoo tshaj plaws rau qhov chaw cog qoob cog qoob los yog cov nroj tsuag qhuav.

Av npaj rau cog

Lub site xaiv rau disembarkation yuav tsum tau npaj nyob rau hauv Autumn, ua ntej qhov pib ntawm thawj Frost: khawb 25-30 cm thiab tshem tawm cov nroj.

Anise yog ib lub zeem muag xav tau, yog li nws txoj kev yug me nyuam yog qhov zoo tshaj plaws nqa tawm hauv cov av xuab zeb, nplua nuj ntawm cov av dub nrog ib qho nyiaj txaus ntawm cov txiv qaub thiab cov txiv hmab txiv ntoo.

Tsis tas li ntawd, anise hlub xoob av enriched nrog phosphorus, uas nce lub tawm los thiab cov ntsiab lus ntawm tseem ceeb roj.

Nws tseem ceeb heev! Heavy loamy thiab swampy xau tsis tsim rau cog. Nws yog ib qho tseem tsis tau cog paj noob neej ntawm qhov chaw uas siv cov kab mob siv los cog, vim lawv muaj cov kab mob thiab kab tsuag.

Cog anise

Txawm tias qhov tsis kam ntawm cov qoob loo rau cov huab cua txias, nws tsis tsim nyog maj nrawm nrog cog ntawm anise, raws li txias av ua rau qeeb hlob ntawm cov noob thiab kev loj hlob ntawm cov kab mob.

Cov ntsiab lus ntawm cog "Miracle tshuaj ntsuab"

Anise noob yog sown nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav, nws tej zaum yuav lub kawg ntawm Lub peb hlis ntuj - Lub Plaub Hlis Ntuj. Nyob rau lub sij hawm no, cov av yog rhuab optimally tom qab ib lub caij ntuj no frosty.

Txawm hais tias nyob rau hauv lub Plaub Hlis Ntuj tseem muaj frosts, nws tsis yog ntshai, anise calmly hloov lawv. Rau cov noob cog nws yog tsim nyog hais tias cov av warms li, tab sis nyob rau tib lub sijhawm nyob txaus moist.

Yuav ua li cas npaj cov noob rau cog

Cov noob cog qeeb heev vim yog lawv lub plhaub ntom ntom, uas tsis kis dej thiab cua phem, thiab vim yog cov ntsiab lus ntawm cov khoom tseem ceeb hauv cov khoom siv roj aniseed cov txiv hmab txiv ntoo.

Noob germination yog zoo heev los ntawm av kub. Yog hais tias nws yog qhov tsawg dua (+ 3-4 ° S), tom qab ntawd ces cov noob yuav tau los ntawm 25-30 hnub, yog tias nws siab dua (+ 10-12 ° S), ces thawj kab tua yuav tshwm sim hauv ob lub lis piam.

Ua ntej sowing lub noob, lawv yuav tsum tau ua ntej rau hauv dej nrog lub ntsuas kub ntawm + 16 ... + 18 ° C rau 3-4 teev, hloov dej txhua txhua hnub. Tom qab ntawd cov noob yuav tsum tau muab qhwv rau hauv ib daim ntaub ntub thiab tuav kom zoo dua 2-3 hnub ntawm qhov kub ntawm + 18 ... + 22 ° C.

Thaum twg 4-5% ntawm cov noob pib tawm tsam, lawv yuav tsum tau kis tawm hauv ib txheej hauv nyias ntawm ib daim ntaub thiab qhuav me ntsis, sib tov txij sij hawm mus rau ib ntus. Tsis tas li ntawd, cov noob yuav tsum tau siv ib feem vernalization hauv lub tub yees kom txog 20 hnub.

Qhov no yog qhov yuav tsum tau ua kom paub meej tias kev hloov ntawm cov qoob loo thaum muaj qis los yog qis dua hauv cov huab cua sov, uas feem ntau pom hauv lub caij nplooj ntoos hlav. Tom qab xws li kev npaj, cov noob sprout nyob rau hauv 10-11 hnub tom qab cog.

Anise sowing cov cai

Rau tib hnub, thaum koj npaj yuav cog anise, koj yuav tsum tau ua tib zoo loosen cov av thiab ua superphosphate. Yog xav tau ib tug zoo sau, koj yuav tsum tau cog lub qoob loo nyob rau hauv kab, ntawm ib tug deb ntawm 35-45 cm nruab nrab ntawm lawv.

Lub qhov sowing tob yog tsis muaj ntau tshaj 1.5-2.5 cm, ces cov av yog dov. Cov nroj tsuag ntev txog 150 hnub. Ob lub lim tiam tom qab qhov tsos ntawm tua, lawv yuav tsum tau thinned mus rau ib tug deb ntawm 10-15 cm.

Koj puas paub? Anise zoo cog ze ntawm apiary. Qhov no yuav pab tsis tau tsuas yog lub nroj tsuag, tab sis kuj apiary nws tus kheej: anise yog ib qho zoo heev zib mu nroj.

Dab tsi koj yuav tsum paub txog kev saib xyuas cov laus

Tus nroj tsuag yuav tsum tau kev pab kho mob: dej, loosening cov av, noj thiab tshem tawm cov nroj. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ua tib zoo saib xyuas seb lub anise zoo li cas, raws li cov av ntau heev, feem ntau nag thiab khib nyiab ua rau mob inflorescences thiab qis loo.

Diseased inflorescences yuav tsum raug muab tshem tawm kom sai. Rau qhov kev siv ntawm ntsuab loj, tshiab paj tua pinch los yog txiav. Thaum lub sij hawm germination lub sij hawm, ob tshuaj yog ua nrog cov organic chiv thiab ib tug tsawg lub pob zeb daws.

Anise: thaum twg thiab yuav sau li cas

Lub sij hawm sau txog caij ane yog feem ntau hauv nruab nrab thiab thaum xaus ntawm lub yim hli ntuj. Txawm li cas los, ua ntej koj sau anise, txiav txim siab rau yam laj thawj koj yuav siv nws. Rau cov hom phiaj ua noj haus, koj tuaj yeem sau qoob hauv av ntawm cov nroj tsuag ua ntej cog paj.

Sau ntsuab yuav tsum tau ib me ntsis qhuav: maj mam txiav lub stems nrog nplooj thiab qhuav nyob rau hauv ib chav zoo-ventilated. Rau cov nyhuv zoo, sib tov los yog khoov nws thiab dai rau hauv qhov ntxoov ntxoo.

Noob yog harvested thaum lub qia ntawm cov nroj tsuag hloov daj, thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm anise yuav tig ib xim av xim av xim av. Tom qab ntawd cov nroj tsuag yog txiav, khi nyob rau hauv bunches thiab dai kom ripen nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo. Ua ntej ziab, lub noob yog ntxuav ntawm impurities thiab threshed.

Khaws cov noob rau hauv ib lub hnab ntim thiab cov ntaub qhwv lub hnab rau hauv qhov chaw qhuav thiab qhov chaw txias tawm ntawm qhov cuag ntawm lub hnub ci. Yog li ntawd, qhov tsw qab ntawm cov txuj lom yuav khaws tau ntev dua.

Nrog rau sab nraud lwm tus mob thiab ua raws li tag nrho cov kev cai ntawm cov nroj tsuag kev kho mob, nrog 10 square metres. m cov qoob loo uas koj tuaj yeem tau txais ib kilogram, thiab qee zaum ntau cov noob.

Anise noob harvesting rau medicinal hom phiaj yog nqa tawm nyob rau hauv lub Cuaj Hli Ntuj, tom qab thawj umbrellas ua xim av. Cov noob qoob hauv cov cua qhib los yog hauv qhov chaw qhuav ntawm qhov kub tsis tshaj 50 ° C. Anise noob yog muab cia rau hauv ib lub thawv ntim rau peb xyoos.